胃癌术后饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果

《胃癌术后饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果》由会员分享，可在线阅读，更多相关《胃癌术后饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果（6页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、胃癌术后饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成；需要及时配合中药巩固治疗，有康复的可能。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，建议你用传统中药虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七配合治

2、疗，见效快，疗效确切，对胃癌术后的巩固治疗效果非常好，其功效能在短期内缩小肿块，控制转移、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，甚至达到临床治愈。这些药物能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，同时又不产生副作用，均在治癌抗癌的同时，增强机体免疫力，不仅能直接杀死癌细胞，更重要的是这些药物的有效成份可立即激活人体正常的生命活力，增强人体的免疫系统，从而使细胞生成信息传导系统恢复正常，最终达到战胜癌症的目的。希望你能够正确治疗，早日康复！术后期间不要吃辛辣刺激性食物，在就是需要注意食物不要吃油腻食物中医认为胃癌是一种脾胃功能失常的病变，多因忧思愤怒、情志不遂或饮食不节有关。临床表现为食欲减退，恶心呕

3、吐，胃脘疼痛不适，黑便，贫血消瘦等等。【 宜 】1宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。2宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。3恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。4便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰

4、头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。5腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。6腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、芋头花7防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼?潦愎健谀径起取裁住嗦荨潭埂鹫氩恕还抗稀颂摇辍子恪诿贰颖藁！?忌 】1忌烟、酒。2忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。3忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。4忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。5忌暴饮暴食，硬撑硬塞。 术后可以配合抗肿瘤中成

5、药口服液，加快恢复元气，促进伤口愈合和组织修复，减轻痛苦，巩固加强手术成果消除手术无法切除的微小病灶和残余肿瘤细胞，预防控制复发转移。 胃癌术后食谱 发表者：匡山 访问人次：6880 胃癌术后食谱。胃癌是人体中常见的恶性肿瘤之一，是消化道肿瘤的第一位。在手术治疗胃癌的同时，应重视手术后的护理，若护理得当，往往可延长病人的生命和提高病人的生活质量。胃癌术后的饮食是很多 患者和家属非常关心的。下面是胃癌术后食谱的简单分析： 胃癌术后的患者，因其全胃或大部分胃已被切除，必然会影响其胃肠道的消化功能，从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状。加之胃 癌术后一般都要经历一段时间的放疗和化疗，这不仅会影响患

6、者的食欲，还会对患者的免疫系统造成严重损害，使患者的身体极度虚弱。如 何营养调养，提高胃癌患者免疫力，迫在眉睫。 胃癌术后可以选择菌菇类括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作 用，还能提高人体免疫力。 宜多吃能增强免疫力抗胃癌作用的食物如山药扁豆薏米菱金针菜香菇蘑菇葵花籽猕猴桃无花果苹果沙丁鱼蜂蜜鸽蛋牛奶猪肝沙虫猴头菌鲍鱼针鱼海参牡蛎乌贼鲨鱼老虎鱼黄鱼鳔海马甲鱼.恶心呕吐宜吃莼菜柚子橘子枇杷粟米核桃玫瑰杨桃无花果

7、姜藕梨冬菜芒果乌梅莲子.腹痛宜吃金橘卷心菜比目鱼鲎鱼蛤蟆鱼沙虫海参乌贼黄芽菜芋头花。防治化疗副作用的食物：猕猴桃芦笋桂圆核桃鲫鱼虾蟹山羊血鹅血海蜇鲩鱼塘虱香菇黑木耳鹌鹑薏米泥螺绿豆金针菜苹果丝瓜核桃龟甲鱼乌梅杏饼 无花果. 胃癌术后要注意糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征（胃切除术后引起的进餐后的不适症状）。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占 总热量的 5060，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主； 胃癌术应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的 1520，或按每千克体重 1.02.0 克的标准给予（如一个体重 70 千克 的人

8、，每天可摄入蛋白质 70140 克）。 以上是对胃癌术后食谱的一个简单分析，当然患者可以根据总的原则选择一些对术后恢复有益的食物，按照患者喜爱的口味去搭配。注重 胃癌术后饮食，可以巩固治疗效果，促进患者更好的恢复。（胃癌术后饮食食谱作者: 薛冒 2012-12-04 17:27 查查吧： 胃癌术后饮食食谱 胃癌术后的患者，因其全胃或大部分胃已被切除，必然会影响其胃肠道的消化功能，从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状。加之胃癌术后一般都要经历一段时间的放疗和化疗，这不仅会影响患者的食欲，还会对患者的免疫系统造成严重损害，使患者的身体极度虚弱。如何营养调养，提高胃癌患者免疫力，迫在眉睫。 胃癌患

9、者胃大部或全胃切除后，既应该注意营养的补充，同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况，视胃容量酌情予以调整进食量及种类。一般情况下，患者应遵循如下进食原则： 一、细嚼慢咽，促进消化 胃癌术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后 30 分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。 二、有选择地补充营养素 1、糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征胃切除术后引起的进餐后的不适症状。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热

10、量的 5060，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主 2、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的 1520，或按每千克体重 1.02.0 克的标准给予如一个体重 70 千克的人，每天可摄入蛋白质 70140 克。 三、提高维生素和矿物质的获取量 适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。 胃癌患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物，母猪肉、辛辣刺

11、激食物，过硬，过冷、过酸、过热的食物，以及油煎炸的食物等。 胃癌护理应该供给充足的营养，保证正常生活和康复需要，提高机体抗癌能力，摄取具有杀伤或抑制癌细胞而保护正常细胞的防癌抑癌药膳 中医具有较强的整体观念，往往能从患者全身的特点加以考虑，而不只是局限在癌症病灶本身。对多数的癌症病人来说，局部治疗是不能解决根治问题的，还必须从整体观点来看待癌症，的问题在于：癌症本身的多中心生长，癌症局部治疗的复发或再生长癌症的转移问题，这也是局部治疗所不能解决的癌症的全身性异常表现问题，癌症局部治疗对全身所产生的影响。由于中医在整体地看待人体和疾病两个方面有它自己固有的特点。因此，在整体治疗中，中医有它的长处

12、。 中医改善症状的效果和其他几种治疗方法不一样，中医中药在这方面也有它的特长。例如：手术治疗能将癌症切除，但有时会带来术后的功能障碍，而出现一些新的症状。放射治疗后的反应和后遗现象也是明显的。化学药物治疗对消化道和造血系统也有明显的影响。因而癌症引起的各类症状，在服用中药后，常可获得一定时间的改善。如癌症本身也因服用中药而好转，则症状常可明显缓解，甚或消失。 中医治疗对劳动力的恢复，中医治疗一般不会因治疗本身的原因而影响癌症患者的劳动能力，这是与其他方法相比的另一个特点。中药治疗.一般不会对体力产生新的破坏，在癌症好转的同时，体力也会逐渐得到恢复。 中医治疗副作用较少，按中医传统的辨证用药，一

13、般没有副作用，当然服用以抗癌为主的中药时，也可能有一定的副作用，特别是单方、验方。如斑蝥、汞制剂、砷制剂等。可以出现严重的毒性作用，需要加以注意。我们并不主张采用这些毒性颇大的药物，因为他们的疗效并不好，对于一般的中药，能掌握适应证和适当的剂量，反应并不严重，也是可以避免的。抗癌食物有哪些 十大抗癌食物介绍作者: 万昱治 2012-11-22 14:56 查查吧： 抗癌食物有哪些 十大抗癌食物介绍 十大抗癌食物 1.十字花科植物：包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。 研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。 2.西红柿富含抗氧化

14、剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。 经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。 3.菠菜：被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素 E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。 4.大蒜：素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。 5.草莓：含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。 6.南瓜和胡萝卜：富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人

15、体不可缺少的营养要素维生素 A，可防止正常细胞癌变。 7.橄榄油：是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素 E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。 8.菠萝：富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。 9.辣椒：被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。 10.香菇：含有维生素 C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。甘蓝类蔬菜：胃癌 甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常

16、食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。胃癌术后吃什么好 胃癌术后饮食食谱介绍作者: 侯映 2012-11-27 11:55 查查吧： 胃癌术后吃什么好 胃癌术后饮食食谱介绍 胃癌期晚食谱 胃癌晚期患者饮食食谱:早餐：牛奶鲜牛奶 250 克，煮鸡蛋鸡蛋 50 克，蛋糕 50 克，大米粥大米 50克。 胃癌晚期患者饮食食谱：午餐：软米饭大米 75 克，蒸肉饼猪瘦肉 50 克，炒细软胡萝卜丝胡萝卜200 克。 胃癌晚期患者饮食食谱：加餐：煮果子水水蜜桃 150 克，烤馒头干面粉 25 克。 胃癌晚期患者饮食食谱：晚餐：汤面肉末 25 克，碎油菜 75 克，挂面 50 克，花卷面粉 75 克，

17、清蒸鱼鲤鱼 100 克加餐：牛奶鲜牛奶 250 克。 辣椒中含有多种微量元素和大量维生素 C，在胃肠道内可阻止致癌物质亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然界中，我们的食物中大量存在，它自身本来是无毒的，但在接近口腔时，有一部分经唾液的作用，形成了亚硝酸盐，在胃内与蛋白质分解后的产物胺相互作用，转化成亚硝酸胺，这是一种强致癌剂，而维生素 C 能阻止亚硝酸胺的形成，起到预防胃癌的作用。食用辣椒过多，可刺激咽喉、食道和胃。有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物，以防刺激这些部位，加重症状。 胃癌全切术后食谱 1、早上 7 点：5的甜米汤 200 毫升9 点：蒸鸡蛋羹 40 克

18、11 点：麦乳精 20 克，冲鸡蛋 40 克14 点：5甜豆浆 200 毫升17 点：5甜米汤 200 毫升加冲鸡蛋 40 克。一日总量：蛋白质 21.3 克、脂肪 30.12克、糖 64.62 克，总热量 2572KJ614.8 千卡。 2、早上 7 点：5甜米汤 250 毫升9 点：5甜牛奶250 毫升11 点：肉泥 20 克、豆腐脑 200 克14 点：5甜豆浆 250 毫升17 点：麦乳精 20 克、冲鸡蛋 40克20 点：鸡蓉汤鸡肉 50 克十菱粉 5 克十食油 5 克。全天总量：蛋白质 5l.3 克、脂肪 37.3 克、糖 98.2克，总热量 3905KJ933.3 千卡。 术后日

19、常调理食疗法 1蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁 1 匙和匀炖即成。每周 2 次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。 2红糖煲豆腐：豆腐 100 克，红糖 60 克，清水 1 碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮 10 分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。 3陈皮红枣饮：桔子皮 1 块，红枣 3 枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日 1 次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。 4莱菔粥：莱菔子 30 克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日 1 次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。 5陈皮瘦肉粥：陈皮 9

20、克，乌贼鱼骨 12 克，猪瘦肉 50 克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日 2 次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。 6莴苣大枣饼：莴苣 250 克，大枣 250 克，面粉 500 克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水大便稀薄或腹泻可选用。 7芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各 30 克，米粉 500 克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日 2 次或 3 次，每次 6 克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。病人因为

21、胃癌缘故，食欲会有所降低，因此，一个良好的饮食环境对病人来说，也是相当重要，这样会增加病人的胃口。病人一定要注意日常的饮食，细节也会决定成败，饮食也能影响病情的发展。 1.木棉树皮瘦肉汤 制法：将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水同煎汤，慢火炖至极烂，即可服用。每日或隔日 1 剂，分 3 次服完，坚持久服。 2.猴头菇瘦肉蛋汤 制法：先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。 胃癌是一种脾胃功能失常的病变，多因忧思忿怒、情志不遂或饮食不节有关。故应提倡心情舒畅，情

22、志开朗，饮食切忌暴饮、暴食或饥饱不匀。有胃病的患者，一般可少食多餐，以清淡易消化的食物为宜。舌苔黄腻、灰腻，厚而不化者，需限制肥甘厚味，烈性酒尢当禁忌。舌质光红无苔或舌红苔少者，要忌食辛辣刺激性食物。胃痛持续不止者，应在一定时间内进食流汁、半流质饮食，出现大量黑便或吐血，宜及时住院治疗。胃 切 除 术 后 ，使 部 分 病 人 不 能 保 持 原 有 体 重 ，由 于 创 伤 或 不 能 正 常 进 食 ，使 体 内蛋 白 质 ，脂 肪 等 消 耗 ，致 使 体 重 下 降 ，还 可 发 生 一 些 维 生 素 缺 乏 病 及 胃 切 除 术 后的并发症。 在 胃 切 除 术 后 ， 通 常

23、应 禁 食 禁 饮 ， 24 小 时 48 小 时 后 一 般 情 况 良 好 ， 肠 蠕动 恢 复 ，肛 门 排 气 ，才 可 给 予 少 量 的 温 开 水 或 葡 萄 糖 饮 料 。如 无 不 适 ，次 日 可 给少 量 清 淡 流 食 ，如 米 汤 、菜 汤 、稀 藕 粉 、淡 果 子 水 等 ，但 不 能 吃 蔗 糖 、牛 奶 及 豆浆 等 ，因 为 这 些 食 物 可 产 生 腹 胀 。第 四 日 可 仍 用 流 食 ，但 在 流 食 的 基 础 上 加 用 甜牛 奶 、甜 豆 浆 等 。第 五 日 可 用 少 渣 半 流 食 ，例 如 可 选 择 大 米 粥 、碎 肉 蕃 茄 汁

24、 烩 豆腐 、馄 饨 、内 末 蕃 茄 汁 或 菜 汁 烩 挂 面 、面 包 、蛋 糕 、牛 奶 、豆 浆 等 。第 九 日 可 改用 营 养 丰 富 、易 于 消 化 、无 刺 激 性 、质 软 一 日 五 餐 的 胃 病 饮 食 。若 进 食 后 有 恶 心 、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。 胃 切 除 后 的 恢 复 饮 食 十 分 重 要 ，既 要 弥 补 术 前 疾 病 的 慢 性 消 耗 ，又 要 填 补 手术 创 伤 的 损 失 。因 此 应 在 较 长 时 间 内 采 用 胃 病 五 次 饭 ，保 证 有 足 够 的 营 养 、高 蛋白

25、、 高 维 生 素 和 维 生 素 A、 B、 C 含 量 充 足 的 食 物 ， 以 促 进 创 伤 的 修 复 。 如 蛋 类 、乳 类 及 其 制 品 、瘦 肉 类 、豆 腐 、豆 浆 等 豆 制 品 、鲜 嫩 的 蔬 菜 及 成 熟 的 水 果 等 。避免 吃 刺 激 性 强 和 不 易 消 化 的 食 物 ，如 辣 椒 、芹 菜 、酒 、咖 啡 、浓 茶 和 含 粗 纤 维 多的芹菜、韭菜等。 烹调方法更应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再 逐 渐 过 度 到 正 常 普 通 饮 食 。由 于

26、 胃 切 除 后 ，容 积 明 显 减 少 ，食 物 营 养 素 的 吸 收受 到 了 影 响 ，所 以 每 日 膳 食 中 注 意 适 量 增 加 维 生 素 D 含 量 多 的 食 物 ，如 动 物 的 内脏 及 胡 萝 卜 等 ，以 防 止 手 术 后 的 骨 软 化 病 。另 外 ，吃 饭 后 不 要 急 于 下 床 活 动 ，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。 胃 癌 切 除 术 后 除 少 数 病 人 外 ，大 多 需 行 术 后 的 辅 助 治 疗 。其 原 因 是 有 许 多 胃癌 患 者 术 前 已 有 机 体 免 疫 力 下 降 ，主 要 表 现 在 免 疫 防 御 功 能 的 减 退 ，即 体 内 的 免疫细胞识别和杀伤癌细胞的能力降低，加上手术创伤和麻醉对身体抵抗力的打击 ，致 使 这 类 患 者 在 手 术 后 免 疫 力 更 低 。若 术 后 不 及 时 提 高 患 者 的 免 疫 力 ，则 患者 往 往 在 手 术 后 肿 瘤 复 发 即 使 作 了 较 彻 底 的 根 治 ， 也 会 有 一 部 分 人 在 术 后 远 期复 发 。实 践 证 明 胃 癌 术 后 配 合 中 、蒙 、藏 药 三 结 合 的 “ 六 面 三 维 靶 向 消 瘤 法 ” 治疗与单纯性手术比较，生存期要长，术后复发较少。