中级经济师《旅游经济》考核题库含参考答案套卷85

《中级经济师《旅游经济》考核题库含参考答案套卷85》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中级经济师《旅游经济》考核题库含参考答案套卷85（23页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、中级经济师旅游经济考核题库含参考答案1. 单选题：汇票是由-签发，由-按约定的付款期限，对指定的收款人无条件支付一定金额的票据。()A.银行；付款人B.出票人；付款人C.出票人；银行D.银行；持票人正确答案：B2. 多选题：旅游收入中的直接漏损包括()。A.购买旅游开发建设与经营运转所需要的各种进口物资的外汇支出B.向旅游业供应物资和服务的企事业单位从国外进口商品所造成的外汇流失C.向国外贷款的利息及合资独资旅游企业中外国投资者所获利润的外流D.雇佣外国雇员的薪金及劳务费用E.在国外进行旅游宣传推销发生的各类支出正确答案：ACDE3. 单选题：餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方

2、向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是()。A.尽量选取曲线B.尽可能集中C.进出门分设D.客用通道与服务通道交叉设置正确答案：C4. 单选题：【2017年真题】回归模型的决定系数的取值范围是（）。A.-1到0之间B.0到1之间C.-1到1之间D.负无穷到正无穷之间正确答案：B5. 单选题：饭店整合营销策略是一种以()为中心的营销策略。A.销售业绩B.产品质量C.客人满意D.成本控制正确答案：C6. 多选题：物质、社会保障即积极性再充电，这一维度的要素包括()。A.生活B.娱乐C.交往D.保健E.安全正确答案：ACD7. 单选题：【2017年真题】在货币政策工具中，对货币乘数影

3、响最大、作用力度强，往往被当做一剂“猛药”的是（）。A.法定存款准备金率B.再贴现C.公开市场操作D.窗口指导正确答案：A8. 多选题：在各类旅游乘数效应发挥作用的阶段中，()构成了继发效应阶段的主要内容。A.直接效应B.间接效应C.诱导效应D.替代效应E.互补效应正确答案：BC9. 单选题：()是根植于消费者心中、具有独特品质和影响力的饭店名称、标记或视觉图案。A.饭店名称B.饭店品牌C.饭店标志D.饭店商标正确答案：B10. 多选题：关于旅游产业的概念，下列说法正确的有()。A.旅游产业以旅游资源为基础B.旅游产业只为旅游者提供游览服务C.旅游产业是一个以旅游活动为中心的配置产业D.旅游产

4、业是一个服务性行业E.旅游产业是一个跨部门、跨行业的产业，所以它是一个独立的经济部门正确答案：ACD11. 多选题：饭店融资能力的高低主要取决于()。A.控制资金投放时间的能力B.努力降低资金成本的能力C.合理运用负债经营的能力D.增强法律保护意识的能力E.提高融资效益的能力正确答案：ABCE12. 单选题：要提高服务质量，就必须研究顾客的需求，并注意提供()的服务。A.差异化B.标准化C.规范化D.统一化正确答案：A13. 单选题：不断增加的高星级酒店供给和现有酒店存量结构很难适应旅游需求变化的需要，这体现了旅游供求在()上的矛盾。A.总量B.结构C.时间D.空间正确答案：B14. 单选题：

5、长期债券、普通股、优先股三种筹资方式，若按资金成本率由小到大依次排列，应为（）。A.长期债券、优先股、普通股B.优先股、长期债券、普通股C.优先股、普通股、长期债券D.普通股、优先股、长期债券正确答案：A15. 多选题：市场出现失灵现象的原因可能有()。A.市场不完全性B.经济活动不按资源的优化配置运行C.信息不对称性D.自然垄断性E.公共物品存在性正确答案：ACDE16. 多选题：与观光旅游目的地相比，度假旅游目的地的特点主要包括()。A.旅游活动日程更满B.旅游活动空间更大C.能相对延长停留时间D.具有明显的季节性E.能相对提升旅游消费水平正确答案：BCDE17. 多选题：【2017年真题

6、】旅游容量主要包括()A.时间容量B.设施容量C.生态容量D.心理容量E.空间容量正确答案：BCDE18. 单选题：()是指旅游者在旅游过程中实际体验到的旅行社服务质量。A.预期质量B.感知质量C.过程质量D.结果质量正确答案：B19. 单选题：应收账款实际回收期的计算公式是()。A.实际回收期一规定的回收期B.应收账款平均余额/平均日赊销额C.应收账款平均余额/单位工作量折旧额D.应收账款平均余额/月折旧额正确答案：B20. 多选题：对于员工的辞职请求，应给予必要的挽留，其基本的途径有()。A.冷静期制度B.提高待遇C.借用外力D.离职挽留谈话E.停薪留职制度正确答案：ACD21. 单选题：

7、质量认证的对象是()。A.服务和质量体系B.产品和质量体系C.服务和原材料D.产品和服务正确答案：B22. 单选题：根据饭店集团的运作特征，饭店集团的类型不包括()。A.以资本输出为主的饭店集团B.以专业化管理为主的饭店集团C.以资本输出和专业化管理有机结合形成的饭店集团D.以品牌输出为主的饭店集团正确答案：B23. 单选题：来访旅游者在目的地停留期间的消费对该地行、住、食、游、购、娱六个部门的产出、收入、就业等方面产生的影响称为旅游消费的()。A.直接效应B.间接效应C.诱导效应D.继发效应正确答案：A24. 多选题：【2017年真题】同层级的政府间事权及支出责任划分的原则有（）。A.受益原

8、则B.效率原则C.区域原则D.技术原则E.恰当原则正确答案：ABCD25. 多选题：中国饭店集团要想达到国际先进水平，必须在()方面有所突破。A.专业化管理B.资本化运作C.跨区域布局D.社会的繁荣与稳定E.国际化发展正确答案：ABCE26. 单选题：()是政府干预旅游经济行为的具体途径。A.弥补市场不足B.培育市场体系C.向市场提供公共物品D.维护市场秩序正确答案：C27. 单选题：我国旅游业目前接待量最大的市场类型是()。A.观光B.度假C.生态D.会展正确答案：A28. 单选题：饭店需要对房间状态进行控制，常见的房间状态不包括()。A.可售房B.走客房C.维修房D.特别房正确答案：D29

9、. 单选题：由饭店统一负担的费用属于饭店的()。A.管理费用B.财务费用预算C.餐饮部成本费用预算D.客房部费用预算正确答案：A30. 单选题：【2017年真题】旅游目的地国家或地区一定时间的旅游外汇净收入与同期旅游外汇总收入的比率称为()A.旅游换汇率B.旅游收汇率C.旅游创汇率D.旅游结汇率正确答案：B31. 单选题：客房实际房费收入与潜在最大房费收入之比，称为()。A.客房出租率B.客房费用率C.客房利润率D.客房收益率正确答案：D32. 多选题：关于旅游需求，下列说法正确的有()。A.旅游需求是指在一定价格水平上的需求B.是指具备支付能力的需求C.是对旅游产品的需求D.是有余暇时间的现

10、实需求E.是游客已经购买的旅游数量正确答案：ABCD33. 单选题：某饭店预计年需要现金15000元，现金与有价证券的转换成本为每次120元，有价证券的利息率为8，则该饭店存货的最佳现金余额为()万元。A.632437B.670820C.695419D.698351正确答案：B34. 多选题：旅游企业员工招聘的成效评估包括()。A.成本效益评估B.录用人员数量评估C.录用人员质量评估D.招聘的信度评估E.招聘的效度评估正确答案：ABC35. 单选题：4C营销策略实质是一种以()为中心的营销策略。A.企业B.客人满意C.利润D.市场需求正确答案：B36. 多选题：根据美国学者迈克尔波特的竞争理论

11、，现有旅游企业之间的竞争模式主要有()。A.纯粹竞争抗衡B.现实竞争抗衡C.潜在竞争抗衡D.垄断竞争抗衡E.纯粹垄断抗衡正确答案：ADE37. 单选题：餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是()。A.菜单的菜式品种和特色B.菜单的菜式价格和数量C.标准采购规格D.标准菜谱正确答案：A38. 多选题：满足或超越顾客的期望是饭店服务的目标，而饭店顾客的期望通常受()等因素的影响。A.饭店组织结构B.顾客个人经历C.饭店原材料采购流程D.饭店的口碑宣传E.饭店广告正确答案：BDE39. 单选题：【2017年真题】法律调整的对象是（）。A.社会关系B.宗教信仰C.自然规律D.道德伦理正确答案：A40. 单

12、选题：将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是（）。A.使用功能B.档次C.经营风格D.面积正确答案：A41. 多选题：饭店坏账准备的计提范围包括()等。A.应收账款B.应收票据C.其他应收款D.应收股利E.应收利息正确答案：AC42. 单选题：某饭店普通股的届值为13，行业平均报酬率为12，市场无风险报酬率为8，则该饭店留存收益资金成本率为()。A.1064B.1146C.1320D.1562正确答案：C43. 多选题：旅游产业技术政策就是根据产业发展目标，制定的推动旅游产业技术进步的政策，其不包括()。A.产业技术的选择B.产业技术的开发C.旅游企业的规模D.

13、旅游企业网络化E.对旅游产业的技术结构提出指导型政策正确答案：ABE44. 多选题：饭店的间接式营销渠道是通过中间商来实现的，选取中间商时应当坚持()等标准。A.经济标准B.控制标准C.适应标准D.地域标准E.规模标准正确答案：ABC45. 单选题：从总体上看，我国目前经济型饭店竞争适宜采用()战略。A.差异化B.低成本C.集中化D.个性化正确答案：B46. 单选题：国家旅游局调整管理职能后，下列各项不作为审批项目上报的项目是()。A.经营边境旅游业务的旅行社审批B.旅行社设立分社所需接待量证明核准C.旅游规划设计单位资质认定核准D.境内旅行社在境外设立旅游经营机构审核正确答案：B47. 单选

14、题：()是决定菜肴质量的关键环节。A.主配料B.调味品C.厨师的手艺D.菜肴加工烹制的步骤、方法和要求正确答案：D48. 单选题：某公司成立于20世纪50年代，主要为旅游者和经济型商务客人提供“干净、舒适和物有所值”的饭店产品，并得到了市场的认同。20世纪70年代，公司通过特许经营方式，获得了迅速发展。以上过程表明该公司是以()为主要特征的饭店集团。A.管理输出B.品牌输出C.资本输出D.租赁经营正确答案：B49. 单选题：【2017年真题】财政部门在中国人民银行开设的用于记录核算财政预算资金和纳入预算管理的政府性基金的收入和支出的账户是（）。A.国库单一账户B.财政部门零余额账户C.预算单位

15、零余额账户D.特设账户正确答案：A50. 单选题：把饭店资源转化为饭店产品，进而创造顾客价值并实现饭店效益，这种管理活动属于饭店的()管理。A.产品B.质量C.运行D.职能正确答案：C51. 单选题：客人满意程度是指客人享受旅游企业服务后得到的感受、印象和（）。A.欣慰B.好情绪C.评价D.咒骂正确答案：C52. 多选题：中国饭店集团发展环境的构建，需重点突破的是()。A.产权制度B.管理体制C.预订网络D.品牌构建E.资金平台正确答案：ABE53. 单选题：饭店高层建筑的周围，应设环形消防车道。消防车道的宽度不应小于()m。A.3B.4C.5D.6正确答案：B54. 单选题：对于饭店设备的使

16、用，使用部门应当做到三好要求，下列不属于三好要求的是()。A.管好设备B.保养好设备C.检测好设备D.用好设备正确答案：C55. 多选题：关于PDCA管理法应注意的问题，下列说法正确的有()。A.PDCA管理法必须按顺序进行，四个阶段的七个步骤既不能缺少，也不能颠倒B.PDCA管理法必须在饭店各个部门、各个层次同时进行，方能有效C.通过企业、部门、班组PDCA循环的一环扣一环，把整个企业的质量管理有机地结合起来D.内层的PDCA循环是外层PDCA循环的依据，外层的PDCA循环又是内层PDCA循环的具体化E.PDCA循环不是简单的原地循环，每循环一次都要有新的更高的目标正确答案：ABCE56.

17、单选题：饭店集团对于某些陷入危机境地而又值得挽救的饭店项目，一般应采取()战略。A.放弃B.分离C.生存重建D.清算正确答案：C57. 单选题：税法规定，饭店发生年度亏损，可用下一年度的利润弥补，不足弥补的，可在()年内延续弥补。A.3B.5C.7D.9正确答案：B58. 单选题：根据客人的主观感受和评价定价的方法是()。A.随行就市定价法B.理解价值定价法C.招徕定价法D.区分需求定价法正确答案：B59. 单选题：旅游景区具有（）的特点。A.时间固定性B.空间共享性C.可移动性D.关联性正确答案：B60. 单选题：()是指在旅行社的现有产品中，基本上能够满足目标消费群体的需求，比较受旅游者欢

18、迎的旅游产品。A.完美型产品B.微瑕疵型产品C.严重瑕疵型产品D.落伍型产品正确答案：B61. 单选题：根据收益管理原理，为防止客人订了房不到或临时取消订房而使企业利益受损，饭店可以采取()策略。A.时滞控制B.升档销售C.超额预订D.折扣配置正确答案：C62. 多选题：非价格竞争策略是指旅游企业在()等方面为赢得顾客或市场而采取的竞争策略。A.产品B.销售渠道C.服务D.价格E.促销正确答案：ABCE63. 单选题：【2017年真题】旅行社经营战略的根本特点是()。A.创新性B.全局性C.长远性D.竞争性正确答案：B64. 多选题：合理化的旅游产业结构的标准是（）。A.符合我国旅游产业发展的

19、最终目标B.符合旅游产业发展的效益原则C.符合旅游产业的良性循环D.符合旅游产业发展的竞争原则正确答案：ABC65. 单选题：【2017年真题】饭店人力资源应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的()特点所决定的A.时效性B.再生性C.能动性D.社会性正确答案：C66. 多选题：旅游经济运行的主体条件是（）。A.文化修养B.身体状况C.闲暇时间D.可自由支配收入E.受教育程度正确答案：CD67. 单选题：旅游企业采用低价策略的前提条件是()。A.产品有较好的包装B.产品质量上乘C.产品需求的价格弹性大D.产品季节性弱正确答案：C68. 单选题：旅游规划是指在现实的基础上，基于满足相关利益

20、主体的利益需求的均衡，形成一定的价值判断，确定旅游发展的目标规范并研究其实现途径的-过程。()A.旅游地资源；动态B.旅游地资源；静态C.旅游地自然资源；动态D.旅游地自然资源；静态正确答案：A69. 单选题：根据制度规定，饭店的无形资产摊销额应计入()。A.营业成本B.营业费用C.管理费用D.财务费用正确答案：C70. 单选题：【2017年真题】S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式()A.合资经营B.合作经营C.特许经营D.外包经营正确答案：D71. 多选题：饭店经营的外

21、部环境主要有()。A.宏观环境B.微观环境C.市场环境D.行业环境E.企业经营状况正确答案：ACD72. 单选题：在产品的()，由于刚进入市场，消费者不知道产品存在或不了解其特点，所以，营销策略的关键是促销与定价策略要适当。A.介绍期B.成长期C.成熟期D.衰退期正确答案：A73. 单选题：下列各项不属于产品成熟期的营销策略的是()。A.市场改革B.产品改革C.营销组合改革D.集中性对策正确答案：D74. 单选题：国家对导入员实行年度审核制度，一次被扣6分者（）。A.不予通过年审B.暂缓通过年审C.全行业通报D.警告批评正确答案：D75. 单选题：【2017年真题】不正当竞争行为直接侵害的是（

22、）。A.其他经营者的合法权益B.消费者的利益C.社会公共权益D.国家利益正确答案：A76. 单选题：反映一定时期内一个国家或地区的居民出游频率的指标是()。A.旅游者停留天数B.旅游出游率C.旅游开支率D.旅游重游率正确答案：D77. 单选题：定额法下，凡是能够直接确定定额的成本或费用，都应制定()。A.固定成本B.变动成本C.目标成本D.标准成本正确答案：D78. 单选题：饭店适度管理理念的理论依据是唯物辩证法的()规律。A.物质第一B.对立统一C.否定之否定D.质量互变正确答案：D79. 单选题：【2017年真题】下列企业经济业务产生的现金变动中，属于经营活动产生现金流量的是（）。A.处置

23、固定资产收到现金B.取得投资收益收到现金C.向银行借款收到现金D.销售商品收到现金正确答案：D80. 单选题：营业利润率的计算方法为()。A.(营业利润/资本金)100%B.(营业利润/成本费用总额)100%C.(营业利润/营业收入净额)100%D.(营业利润/平均资产总额)100%正确答案：C81. 单选题：国际饭店集团的区域发展阶段是指()。A.20世纪3040年代B.20世纪4050年代C.20世纪6070年代D.20世纪8090年代正确答案：B82. 单选题：对困提供()，而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。A.营业收入B.现金折扣C.商业信

24、用D.市场占有率正确答案：C83. 多选题：下列各项属于消费者的需求具有的特性的有()。A.普遍性B.差异性C.层次性D.多变性E.稳定性正确答案：ABCD84. 多选题：饭店在成长期的营销策略有()。A.产品以质取胜B.产品以品牌取胜C.不断完善产品的功能D.挖掘产品优势，创出品牌E.采取进攻性的策略正确答案：BCDE85. 多选题：饭店内部长期投资的内容包括()。A.建造新饭店B.扩大饭店规模C.对其他饭店进行投资D.增设卖品部的规模和品种E.无形资产再造正确答案：ABDE86. 单选题：【2017年真题】旅游市场机制的主要特征是()。A.构成要素的多样性B.网状结构的目标多重性要素C.链

25、接的多变性D.微观主体的自行调节性正确答案：D87. 单选题：已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起()内订立书面劳动合同。A.7日B.15日C.1个月D.3个月正确答案：C88. 多选题：饭店设备使用的规章制度主要包括()。A.凭证操作制度B.定人定机制度C.设备操作规程D.交接班制度E.安全保障制度正确答案：ABCD89. 多选题：根据服务顾客，保障安全的原则，饭店对客服务管理关键必须注意()。A.制定顾客须知、顾客入住登记、来访顾客管理等制度B.制定突发事件的有关规定C.严格执行开门制度D.加强巡逻检查，发现可疑和异常情况及时处理E.确保让顾客感到舒适、方便、安宁正确

26、答案：ACD90. 单选题：旅游经济地区结构合理化的标志是()。A.实现旅游地区从价格竞争向质量竞争的转化B.旅游消费构成在地区间的均衡化C.各地区旅游经济的优势得到充分发挥D.旅游企业分布在地区间的分散化正确答案：C91. 单选题：()是市场机制的典型表现形式。A.竞争机制B.供求机制C.平衡机制D.价格机制正确答案：D92. 单选题：【2017年真题】下列统计处理中，属于推断统计的是（）。A.利用统计图表展示GDP的变化B.利用增长率描述人均可支配收入的基本走势C.利用抽样调查数据估计城镇居民人均消费支出水平D.利用统计表描述公司员工的年龄分布正确答案：C93. 单选题：“鼓励发展跨地区、

27、跨行业、跨所有制的旅游企业集团”是我国旅游产业政策体系中的（）。A.产业结构政策B.产业组织政策C.产业技术政策D.产业布局政策正确答案：B94. 单选题：旅游需求基本特征是促使旅游企业()的主要因素。A.组织集团化B.规模小型化C.布局分散性D.配套有序性正确答案：B95. 单选题：饭店管理的最终目的是为了获得理想的（）。A.效益B.效果C.效率D.以上都不是正确答案：A96. 单选题：在竞争激烈而产品需求弹性较小的市场上，饭店可以采用()确定产品价格。A.随行就市定价法B.追随领导者企业定价法C.率先定价法D.区分需求定价法正确答案：A97. 多选题：旅游产品的()是宣传促销策略的基础。A.无形性B.有形性C.不可转移性D.多样性E.相似性正确答案：AC98. 单选题：与饭店的经营策略相比，饭店的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有()的特征。A.科学性B.进步性C.实用性D.全局性正确答案：D99. 单选题：运用PDCA管理法来控制和提高饭店的质量是一个()的过程。A.间断B.稳定C.系统D.循环正确答案：D100. 多选题：饭店在衰退期的营销策略有()。A.慢速掠取策略B.连续性对策C.集中性对策D.榨取性对策E.市场改革正确答案：BCD