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1、泓域咨询/宜宾代糖项目投资计划书目录第一章 项目背景、必要性7一、 阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发7二、 赤藓糖醇：未来需求呈现高速增长12三、 形成强大国内市场，构建新发展格局15四、 加快发展现代产业体系，推动经济体系优化升级17第二章 市场预测21一、 罗汉果糖：中国特产甜味剂21二、 参考海外成熟市场，我国代糖市场处于刚刚起步阶段22第三章 公司基本情况24一、 公司基本信息24二、 公司简介24三、 公司竞争优势25四、 公司主要财务数据26公司合并资产负债表主要数据26公司合并利润表主要数据27五、 核心人员介绍27六、 经营宗旨29七、 公司发展规划29第四章 项目概述32一、 项

2、目名称及投资人32二、 编制原则32三、 编制依据33四、 编制范围及内容34五、 项目建设背景34六、 结论分析36主要经济指标一览表38第五章 产品方案分析40一、 建设规模及主要建设内容40二、 产品规划方案及生产纲领40产品规划方案一览表40第六章 建筑物技术方案43一、 项目工程设计总体要求43二、 建设方案44三、 建筑工程建设指标45建筑工程投资一览表45第七章 SWOT分析47一、 优势分析（S）47二、 劣势分析（W）48三、 机会分析（O）49四、 威胁分析（T）49第八章 运营管理57一、 公司经营宗旨57二、 公司的目标、主要职责57三、 各部门职责及权限58四、 财务

3、会计制度61第九章 建设进度分析65一、 项目进度安排65项目实施进度计划一览表65二、 项目实施保障措施66第十章 项目节能方案67一、 项目节能概述67二、 能源消费种类和数量分析68能耗分析一览表68三、 项目节能措施69四、 节能综合评价71第十一章 工艺技术设计及设备选型方案72一、 企业技术研发分析72二、 项目技术工艺分析74三、 质量管理75四、 设备选型方案76主要设备购置一览表77第十二章 人力资源配置79一、 人力资源配置79劳动定员一览表79二、 员工技能培训79第十三章 投资估算及资金筹措82一、 投资估算的编制说明82二、 建设投资估算82建设投资估算表84三、 建

4、设期利息84建设期利息估算表85四、 流动资金86流动资金估算表86五、 项目总投资87总投资及构成一览表87六、 资金筹措与投资计划88项目投资计划与资金筹措一览表89第十四章 经济效益及财务分析91一、 基本假设及基础参数选取91二、 经济评价财务测算91营业收入、税金及附加和增值税估算表91综合总成本费用估算表93利润及利润分配表95三、 项目盈利能力分析95项目投资现金流量表97四、 财务生存能力分析98五、 偿债能力分析99借款还本付息计划表100六、 经济评价结论100第十五章 风险评估102一、 项目风险分析102二、 项目风险对策104第十六章 总结106第十七章 补充表格10

5、9营业收入、税金及附加和增值税估算表109综合总成本费用估算表109固定资产折旧费估算表110无形资产和其他资产摊销估算表111利润及利润分配表112项目投资现金流量表113借款还本付息计划表114建设投资估算表115建设投资估算表115建设期利息估算表116固定资产投资估算表117流动资金估算表118总投资及构成一览表119项目投资计划与资金筹措一览表120本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 项目背景、必要性一、 阿洛酮糖：代糖新明星蓄势待发阿洛酮糖化学式

6、为C6H12O6，摩尔质量为180.156g/mol，熔点为109，常温下白色粉末状晶体，溶于水、甲醇、乙醇等，属于稀少糖的一种，这是一类天然存在于自然界、含量极少，来源于少部分植物和少数细菌的糖。目前阿洛酮糖在各应用领域的消费比例是食品82%、医学和保健品14%、其他4%。阿洛酮糖可以降低血糖。由于大部分阿洛酮糖在小肠中被吸收并通过尿液从体内排泄出去，不参与人体代谢，因此热量极低。同时研究表明-阿洛酮糖还具有多种保健功能，效果最显著的是阿洛酮糖通过增强能量代谢，促进人体餐后脂肪氧化，降血糖血脂作用，以及提高胰岛素的敏感性和葡萄糖耐受性。对于肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症等体重过度增加导致的相

7、关疾病患者以及健身爱好者十分友好。阿洛酮糖医疗用途广泛，潜力巨大。日本学者论证了阿洛酮糖可以起到保护神经的作用，有望作为保护剂进行研发；相对其他稀有糖阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧簇和抑制其产生的能力，对先天免疫系统具有保护作用，对于防治多种疾病具有潜在的价值；同时在清除ROS、抗龋齿和应对氧化应激导致的疾病中的突出表现令其具有被开发成药物的潜力。阿洛酮糖口感甜度与蔗糖极为相似，同时可发生美拉德反应，在烘焙领域应用潜力巨大。阿洛酮糖的甜度在相当于蔗糖甜度的70%，但热量仅有蔗糖的0.3，同时具有与蔗糖相近的口感及容积特性。相比其他甜味剂，阿洛酮糖可以与蛋白质或氨基酸发生美拉德反应，其反应产物具

8、有突出的凝胶特性、起泡性、乳化稳定性以及良好的抗氧化性能，可以改善食品质构、风味、色泽及口感等，在食品加工和贮藏过程中还可以减少氧化损失，延长货架期，因此不仅在无糖饮品，在烘焙，烹饪中应用潜力巨大。目前市面上的产品形式主要以阿洛酮糖糖浆或糖粉为主，在饮料、烘焙、糖类食品、保健食品中虽有应用，但产品较少，且主要在美国，韩国、日本及西方一些发达国家生产和出售，同时供给端产能紧俏压抑食品饮料厂商需求释放。阿洛酮糖是无耐受，无毒副作用的安全甜味剂，国内审批可期。2013年日本松谷化学工业向FDA申报D-阿洛酮糖的GRAS并于2014年6月得到肯定答复，该报告指出经临床实验证明，人体每日摄入3133g（

9、按平均体重计）阿洛酮糖没有任何副作用的；在欧盟2015年也认可使用阿洛酮糖。随着阿洛酮糖的安全认可度越来越高，其在食品、保健品和医学等领域的应用也越来越广，其产量和需求量也在逐年增长。在2019年FDA宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”，“总糖”标签之外，不参与热量计算，即不在征收“含糖税”的范围之内。“减糖”浪潮下推动各大企业推陈出新，大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在2021年8月，我国卫健委已经受理了D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请，鉴于国外对阿洛酮糖安全性的长期研究以及更多国家地区对其应用的批准，我国的阿洛酮糖食品级应用也有望通过审批。随着国家受理阿洛酮糖审批、以及国内对相关法律法

10、规的完善，阿洛酮糖的需求量有望上一台阶。阿洛酮糖的制取有生物合成法和化学合成法两种，生物合成法是主流工艺。化学合成存在着纯化步骤较复杂，会产生化学废料和无价值副产物等问题，同时化学合成甜味剂甜味往往不够纯正，与天然存在的阿洛酮糖存在口感差异，应用并不广泛。生物转化法具有高区域选择性和立体选择性，能精确进行特定位臵修饰；通常单步反应即可获得目的产物，避免了保护和脱保护步骤，适用于制备复杂的化合物；反应条件温和、活性高、使用剂量低，无需有毒试剂，环境相容性好。因此，利用自然界中大量存在的天然原料，以生物酶为催化剂制备阿洛酮糖，不仅有利于降低工业化生产成本，而且符合当下绿色环保的生产原则。目前主要方

11、法是以酶作为催化剂的生物转化法。阿洛酮糖的生物合成法具有一定的壁垒。生物转化法中的酶作为催化剂占有重要地位，直接影响到最终产物的经济性，以异构酶为例，已经鉴定的野生型酶的热稳定性普遍较低，为满足工业化应用的需求，不同属性的异构酶的定向挖掘与热稳定性分析、改造开始被广泛研究；同时在使用过程中，酶的保存是极为重要的一环，能够延长酶的储存寿命并保持稳定性是将其投入商业应用的基础。目前，已经被发现并表征的可用于D-阿洛酮糖生物法合成的生物催化剂有D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose3-epimerase，DPEase)和D-塔格糖-3-差向异构酶，并且大多数情况选择D-果糖通过这两种酶催化

12、转化来制取D-阿洛酮糖。江南大学是我国最早研究阿洛酮糖的科研单位之一，其研究涵盖基因挖掘和菌株开发、酶的固定化、D-阿洛酮糖的分离纯化。就公布的技术来看，江南大学团队开发的酶以及酶的表达效果，均不低于国外大公司公布的数据，与国际先进水平基本同步，已申请多项相关研发专利。据SooPAT专利搜索网站显示，自2010年以来，我国境内申报的与阿洛酮糖相关的专利呈快速上升趋势，其中50%以上的是由CJ、泰莱及松谷旗下的研发团队申请公开，另外约50%由我国研发单位申请公开，但我国研发单位发表的关于D-阿洛酮糖的文章呈快速上升趋势，且研究内容涵盖了D-阿洛酮糖产业化技术开发的各关键环节。日本是世界上最早研究

13、和开发阿洛酮糖的国家。2012年，日本松谷化学工业发售了添加一定比例的D-阿洛酮糖的稀有糖糖浆，受到消费者的青睐；2015年，韩国CJ与美国安德森合作，以AllSweet品牌面世，主要向北美等地出售含有一定比例的D-阿洛酮糖糖浆和糖粉等原料；同一时期，英国泰特莱尔DolciaPrima低热量阿洛酮糖糖浆步入市场。国内生产厂商通过与相关科研院所合作，近年已实现阿洛酮糖工业化生产，2019年百龙创园阿洛酮糖首次实现销售并得到下游客户的初步认可，2020百龙创园和保龄宝均实现了批量化的销售，同时在生产过程中通过不断积累经验，依托自身研发优势，百龙创园和保龄宝自研出了阿洛酮糖的生产专利，百龙创园更进一

14、步，在生产阿洛酮糖晶体方面也取得技术突破。三氯蔗糖：需求稳定增长，供给端洗牌结束三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素。化学名为化学名为4,1,6-三氯-4,1,6-三脱氧半乳蔗糖。甜度约为蔗糖的600-650倍。三氯蔗糖1976年首次被合成，1990年被世界卫生组织（WHO）和联合国粮食农业组织（FAO）联合食品添加剂专家委员会（JECFA）确认其食用安全性为“公认安全级（GRAS）”。1991年加拿大率先批准使用三氯蔗糖，美国食品药品监督管理局1998年3月21日批准三氯蔗糖作为食品添加剂使用。中国1997年开始允许其作为食品添加剂使用。二、 赤藓糖醇：未来需求呈现高速增长赤藓糖醇，又名原藻醇、

15、赤丝草醇，为无气味的白色结晶性粉末，其学名为1，2，3，4-四丁醇，分子式为C4H10O4，分子量为122.1198，是一种自然界中广泛存在的天然活性物质，海藻、地衣、蘑菇、甜瓜、葡萄和一些发酵食品中均有赤藓糖醇的存在，与木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等各类功能性糖醇相比较，具有分子量较低，溶液渗透压高，低吸湿性等特点。赤藓糖醇热量极低。赤藓糖醇分子能量值为1.67kJ/g，而木糖醇为11.7kJ/g，异麦芽酮糖醇8.36KJ/g，蔗糖16.72kJ/g，其热量值仅为蔗糖10%左右。同时由于赤藓糖醇分子小，被动扩散容易被小肠吸收，80%的赤藓糖醇可以进入血液循环，被人体吸收后的赤藓糖醇分子不

16、能被机体内的酶系统分解，不为机体提供热量，不参与糖代谢引起血糖变化，只能透过肾脏从血液滤出，随尿液从人体排出，实际能量值仅为0.84KJ/g，是所有多元糖醇甜味剂中能量最低的一种，也被称为“零”热值配料。赤藓糖醇在其他方面亦有突出优势。赤藓糖醇甜味纯正，甜度约为蔗糖的70%-80%，与蔗糖的甜味特性十分接近，爽净且无后苦味。稳定性好，赤藓糖醇在热、酸、碱条件下稳定，适用的酸碱范围为PH=2-12，符合一般食品对酸碱的要求。高耐受，无毒副作用的安全甜味剂。赤藓糖醇的生物耐受性好，安全无毒，相较于山梨糖醇最大单次耐受剂量是0.24g/kg体重，赤藓糖醇则为0.80g/kg体重，是木糖醇、麦芽糖醇、

17、异麦芽糖醇和乳糖醇的2-3倍，甘露醇的3-4倍。赤藓糖醇具有维持口腔健康等优势，目前已被应用于KAO（花王）、LG竹盐炫润白系列牙膏中。元气森林带动赤藓糖醇需求高速增长。近年来，主打无糖健康的新型无糖饮品涌现市场，其中元气森林主打低糖零卡概念，推出以赤藓糖醇为甜味来源的一系列无糖碳酸气泡水，茶饮及电解质水，精准切中了当代消费者健康化高端化的饮食需求，配合“线上线下”的组合营销策略脱颖而出，掀起“代糖”消费热潮。根据元气森林配料表，以一瓶元气森林500ml装气泡水添加12g赤藓糖醇计算，按照出厂价格来算，100亿销售额对应销量约30亿瓶无糖饮品，预计2022年元气森林单一品牌对赤藓糖醇的需求量就

18、达到了3.6万吨左右。根据2021年10月26日元气森林对外公告其“超级城市群+自建工厂”战略初步完成，即通过两年的布局，元气森林耗资55亿元，完成了5家自建工厂的初步战略布局，总占地面积超过1000余亩，全部投产后总产能超过50亿瓶无糖饮品，届时元气森林对于赤藓糖醇一年的需求量将达到6万吨。当前赤藓糖醇全球需求量约20.4万吨左右，其中中国需求量约8.8万吨。继元气森林之后，农夫山泉、康师傅等知名品牌纷纷推出含赤藓糖醇的低糖无糖产品，国内赤藓糖醇需求增长迅速，预计2021-2025年赤藓糖醇需求复合增速为34.15%，2025年中国赤藓糖醇需求量将达到28.5万吨。目前赤藓糖醇的生产方法主要

19、有化学合成法和微生物发酵法两种方法，其中微生物发酵法是主流工艺。化学合成法主要的缺点是生产效率低、周期长、成本高、操作危险等，很难实现大规模工业化生产，企业大规模生产一般采用生物发酵法。生物发酵法生产赤藓糖醇主要步骤：以淀粉为原料，加入淀粉酶、糖化酶等酶类，将淀粉液化、糖化生成葡萄糖，继而采用酵母菌或其他菌种发酵，使葡萄糖转化生成赤藓糖醇，经离心浓缩、结晶分离、干燥精制得到赤藓糖醇。生物发酵法的生产过程易于控制、安全，而且赤藓糖醇作为新型甜味剂主要应用于食品工业中，因此生物发酵法具有生产优势，易被生产企业采用。菌种转化率决定生产技术壁垒。虽然赤藓糖醇整体生产工艺已经成熟，但生产过程涉及菌株培育

20、、发酵培养基配方、工艺流程控制等多个环节，这些共同决定了最终产品的转换率高低，直接影响公司毛利率。如赤藓糖醇生产龙头三元生物所使用的发酵菌株是与上海交大共同持有发明专利的一种解脂亚罗酵母，实验室转化率可达53.0%以上，相比传统菌株32.9%-47%的转化率显著提高；同时公司专利发酵培养基配方的赤藓糖醇转化率率最高可达61.2%，而传统配方赤藓糖醇转化率通常为44.4%-46.3%。在诸多生产专利加持下企业毛利率高出行业平均水平20%。目前，赤藓糖醇的主要生产厂家有三元生物，保龄宝和诸城东晓，三家企业均位于山东省，国外主要有嘉吉公司和JBL公司等。三元生物拥有赤藓糖醇产能8.5万吨/年，为全球

21、赤藓糖醇行业内产能及产量最大、市场占有率最高的企业。三、 形成强大国内市场，构建新发展格局坚持扩大内需这个战略基点，加快培育完整内需体系，把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来，以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求。畅通国内大循环。依托强大国内市场，贯通生产、分配、流通、消费各环节，打破行业垄断和地方保护，形成国民经济良性循环。优化供给结构，改善供给质量，提升供给体系对国内需求的适配性。推动金融、房地产同实体经济均衡发展，实现上下游、产供销有效衔接，促进农业、制造业、服务业、能源资源等产业门类关系协调。破除妨碍生产要素市场化配置和商品服务流通的体制机制障碍，降低全社会交易成本。

22、完善扩大内需的政策支撑体系，形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。促进国内国际双循环。立足国内大循环，发挥比较优势，协同推进强大国内市场和贸易强国建设，以国内大循环吸引全球资源要素，充分利用国内国际两个市场两种资源，积极促进内需和外需、进口和出口、引进外资和对外投资协调发展，促进国际收支基本平衡。完善内外贸一体化调控体系，促进内外贸法律法规、监管体制、经营资质、质量标准、检验检疫、认证认可等相衔接，推进同线同标同质。优化国内国际市场布局、商品结构、贸易方式，提升出口质量，增加优质产品进口，实施贸易投资融合工程，构建现代物流体系。全面促进消费。增强消费对经济发展的基础性作用，顺应消费

23、升级趋势，提升传统消费，培育新型消费，适当增加公共消费。以质量品牌为重点，促进消费向绿色、健康、安全发展，鼓励消费新模式新业态发展。推动汽车等消费品由购买管理向使用管理转变，促进住房消费健康发展。健全现代流通体系，发展无接触交易服务，降低企业流通成本，促进线上线下消费融合发展，开拓城乡消费市场。发展服务消费，放宽服务消费领域市场准入。完善节假日制度，落实带薪休假制度，扩大节假日消费。培育国际消费中心城市。改善消费环境，强化消费者权益保护。拓展投资空间。优化投资结构，保持投资合理增长，发挥投资对优化供给结构的关键作用。加快补齐基础设施、市政工程、农业农村、公共安全、生态环保、公共卫生、物资储备、

24、防灾减灾、民生保障等领域短板，推动企业设备更新和技术改造，扩大战略性新兴产业投资。推进新型基础设施、新型城镇化、交通水利等重大工程建设，支持有利于城乡区域协调发展的重大项目建设。实施川藏铁路、西部陆海新通道、国家水网、雅鲁藏布江下游水电开发、星际探测、北斗产业化等重大工程，推进重大科研设施、重大生态系统保护修复、公共卫生应急保障、重大引调水、防洪减灾、送电输气、沿边沿江沿海交通等一批强基础、增功能、利长远的重大项目建设。发挥政府投资撬动作用，激发民间投资活力，形成市场主导的投资内生增长机制。四、 加快发展现代产业体系，推动经济体系优化升级坚持把发展经济着力点放在实体经济上，坚定不移建设制造强国

25、、质量强国、网络强国、数字中国，推进产业基础高级化、产业链现代化，提高经济质量效益和核心竞争力。提升产业链供应链现代化水平。保持制造业比重基本稳定，巩固壮大实体经济根基。坚持自主可控、安全高效，分行业做好供应链战略设计和精准施策，推动全产业链优化升级。锻造产业链供应链长板，立足我国产业规模优势、配套优势和部分领域先发优势，打造新兴产业链，推动传统产业高端化、智能化、绿色化，发展服务型制造。完善国家质量基础设施，加强标准、计量、专利等体系和能力建设，深入开展质量提升行动。促进产业在国内有序转移，优化区域产业链布局，支持老工业基地转型发展。补齐产业链供应链短板，实施产业基础再造工程，加大重要产品和

26、关键核心技术攻关力度，发展先进适用技术，推动产业链供应链多元化。优化产业链供应链发展环境，强化要素支撑。加强国际产业安全合作，形成具有更强创新力、更高附加值、更安全可靠的产业链供应链。发展战略性新兴产业。加快壮大新一代信息技术、生物技术、新能源、新材料、高端装备、新能源汽车、绿色环保以及航空航天、海洋装备等产业。推动互联网、大数据、人工智能等同各产业深度融合，推动先进制造业集群发展，构建一批各具特色、优势互补、结构合理的战略性新兴产业增长引擎，培育新技术、新产品、新业态、新模式。促进平台经济、共享经济健康发展。鼓励企业兼并重组，防止低水平重复建设。加快发展现代服务业。推动生产性服务业向专业化和

27、价值链高端延伸，推动各类市场主体参与服务供给，加快发展研发设计、现代物流、法律服务等服务业，推动现代服务业同先进制造业、现代农业深度融合，加快推进服务业数字化。推动生活性服务业向高品质和多样化升级，加快发展健康、养老、育幼、文化、旅游、体育、家政、物业等服务业，加强公益性、基础性服务业供给。推进服务业标准化、品牌化建设。统筹推进基础设施建设。构建系统完备、高效实用、智能绿色、安全可靠的现代化基础设施体系。系统布局新型基础设施，加快第五代移动通信、工业互联网、大数据中心等建设。加快建设交通强国，完善综合运输大通道、综合交通枢纽和物流网络，加快城市群和都市圈轨道交通网络化，提高农村和边境地区交通通

28、达深度。推进能源革命，完善能源产供储销体系，加强国内油气勘探开发，加快油气储备设施建设，加快全国干线油气管道建设，建设智慧能源系统，优化电力生产和输送通道布局，提升新能源消纳和存储能力，提升向边远地区输配电能力。加强水利基础设施建设，提升水资源优化配置和水旱灾害防御能力。加快数字化发展。发展数字经济，推进数字产业化和产业数字化，推动数字经济和实体经济深度融合，打造具有国际竞争力的数字产业集群。加强数字社会、数字政府建设，提升公共服务、社会治理等数字化智能化水平。建立数据资源产权、交易流通、跨境传输和安全保护等基础制度和标准规范，推动数据资源开发利用。扩大基础公共信息数据有序开放，建设国家数据统

29、一共享开放平台。保障国家数据安全，加强个人信息保护。提升全民数字技能，实现信息服务全覆盖。积极参与数字领域国际规则和标准制定。第二章 市场预测一、 罗汉果糖：中国特产甜味剂罗汉果是我国特有的药食同源植物。罗汉果甜苷是以罗汉果为原料，经过提取分离纯化而制得的三萜皂苷类化合物的总称，主要包括罗汉果甜苷V、11-氧苷、赛门苷I、罗汉果甜苷、罗汉果甜苷E等，其总量占罗汉果鲜果重的0.4%左右。罗汉果甜苷V是最主要的甜苷物质，其甜度约为蔗糖的300倍，其含量也最高，也是评价罗汉果及罗汉果甜苷的最常用指标。罗汉果甜苷的甜味主要取决于苷元上的葡萄糖配基的位臵、数量及立体结构。口味好是罗汉果甜味剂最大的优势，

30、是目前所能找到的最接近蔗糖味道的天然甜味剂。低浓度的罗汉果甜苷味道非常接近蔗糖的滋味，且带有罗汉果的清香，同时热量仅为蔗糖的2%；而高浓度的罗汉果甜苷带有强烈的后甜，甚至后苦味。市场上常见的罗汉果提取物规格为罗汉果苷V含量20%25%与50%60%，前者保留了部分罗汉果的天然风味，起到增甜与增强风味的作用，后者去除了罗汉果的其他杂味仅仅保留了罗汉果的甜味，其甜味纯正干净，轻柔甘爽，绵延悠长，甜感缓慢却能持续较长的时间，甜后无任何苦味、涩味、金属味等不良余味。生产罗汉果甜苷一般从成熟的鲜果中提取。基本工艺为：以水为溶剂进行提取，提取液经过离心和过滤后获得澄清液，再用树脂层析方法进行纯化，干燥后得

31、到罗汉果甜苷产品，可实现含量不低于80%的产业化生产；此外，罗汉果甜苷产品脱农残、脱重金属、脱塑化剂及脱有机溶剂方面的研究和产业化已比较成熟，每年我国都有大量符合有机产品标准的有机罗汉果提取物出口。美国FDA于1995年批准罗汉果甜苷应用于食品上，随后我国食品添加剂委员会、日本厚生劳动省、澳洲FSANZ、新加坡农业食品及兽医局（AVA）陆续将罗汉果甜苷作为食品添加剂使用，在欧洲市场罗汉果甜苷有望最近几年获得监管部门批准。目前使用罗汉果甜味剂的产品已经超过1000种，包括星巴克，雀巢、百事可乐、可口可乐、统一、通用磨坊、家乐氏和乔巴尼等知名品牌。二、 参考海外成熟市场，我国代糖市场处于刚刚起步阶

32、段参考日本无糖饮料产业发展历史，我国代糖饮料渗透率中短期有望提升至20%，长期有望提升至40%以上，成长空间十分广阔。过去三十年日本代糖饮料市场占有率从8%增长到49%，反映出日本经济发展过程中的消费升级现象：随着收入提高人们在购买饮料时更倾向于选择含糖低的饮品。对比当前，我国人均GDP已接近1985年日本人均GDP，居民对食品饮料健康化的需求将越发凸显。根据Frost&Sullivan预测，饮料行业整体增速2019-2024年五年复合年增长5.9%，含糖饮料进入存量市场，而代糖饮料是增量市场。据中科院发布2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告，我国代糖饮料市场规模从2014年的16.6亿元快速

33、增长到2020年的117.8亿元，预计到2027年将到达276.6亿元左右，复合增速预计达24.2%，未来6年仍保持快速成长趋势。经济水平提升和健康驱动下，代糖成为中国市场饮料消费的结构性趋势。第三章 公司基本情况一、 公司基本信息1、公司名称：xx投资管理公司2、法定代表人：余xx3、注册资本：1450万元4、统一社会信用代码：xxxxxxxxxxxxx5、登记机关：xxx市场监督管理局6、成立日期：2014-9-227、营业期限：2014-9-22至无固定期限8、注册地址：xx市xx区xx9、经营范围：从事代糖相关业务（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门

34、批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）二、 公司简介公司依据公司法等法律法规、规范性文件及公司章程的有关规定，制定并由股东大会审议通过了董事会议事规则，董事会议事规则对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范。 企业履行社会责任，既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路，也是实现企业自身可持续发展的必然选择；既是顺应经济社会发展趋势的外在要求，也是提升企业可持续发展能力的内在需求；既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径，也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨，公司积极履行社会责任，依

35、法经营、诚实守信，节约资源、保护环境，以人为本、构建和谐企业，回馈社会、实现价值共享，致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础，从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手，建立了一套较为完善的社会责任管理机制。三、 公司竞争优势（一）公司具有技术研发优势，创新能力突出公司在研发方面投入较高，持续进行研究开发与技术成果转化，形成企业核心的自主知识产权。公司产品在行业中的始终保持良好的技术与质量优势。此外，公司目前主要生产线为使用自有技术开发而成。（二）公司拥有技术研发、产品应用与市场开拓并进的核心团队公司的核心团队由多名具备行业多年

36、研发、经营管理与市场经验的资深人士组成，与公司利益捆绑一致。公司稳定的核心团队促使公司形成了高效务实、团结协作的企业文化和稳定的干部队伍，为公司保持持续技术创新和不断扩张提供了必要的人力资源保障。（三）公司具有优质的行业头部客户群体公司凭借出色的技术创新、产品质量和服务，树立了良好的品牌形象，获得了较高的客户认可度。公司通过与优质客户保持稳定的合作关系，对于行业的核心需求、产品变化趋势、最新技术要求的理解更为深刻，有利于研发生产更符合市场需求产品，提高公司的核心竞争力。（四）公司在行业中占据较为有利的竞争地位公司经过多年深耕，已在技术、品牌、运营效率等多方面形成竞争优势；同时随着行业的深度整合

37、，行业集中度提升，下游客户为保障其自身原材料供应的安全与稳定，在现有竞争格局下对于公司产品的需求亦不断提升。公司较为有利的竞争地位是长期可持续发展的有力支撑。四、 公司主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额11783.679426.948837.75负债总额5921.484737.184441.11股东权益合计5862.194689.754396.64公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入40682.0832545.6630511.56营业利润6323.835059.064742.87利润总额5549.

38、984439.984162.48净利润4162.483246.732996.99归属于母公司所有者的净利润4162.483246.732996.99五、 核心人员介绍1、余xx，1974年出生，研究生学历。2002年6月至2006年8月就职于xxx有限责任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限责任公司销售部副经理。2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长；2019年8月至今任公司监事会主席。2、夏xx，中国国籍，无永久境外居留权，1971年出生，本科学历，中级会计师职称。2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限责

39、任公司财务经理。2017年3月至今任公司董事、副总经理、财务总监。3、雷xx，中国国籍，1976年出生，本科学历。2003年5月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理；2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理；2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理。2018年3月起至今任公司董事长、总经理。4、曾xx，中国国籍，无永久境外居留权，1959年出生，大专学历，高级工程师职称。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问；2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。2018年3月至今任公司董事、副

40、总经理、总工程师。5、白xx，中国国籍，无永久境外居留权，1958年出生，本科学历，高级经济师职称。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事长；2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事长；2016年11月至今任xxx有限公司董事、经理；2019年3月至今任公司董事。6、苏xx，1957年出生，大专学历。1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2018年3月至今任公司董事。7、于xx，中国国籍，无永久境外居留权，1970年出生，硕士研究生学历。2012年4月至今任xxx有限公司监事。2018年8月至今任公

41、司独立董事。8、朱xx，中国国籍，1977年出生，本科学历。2018年9月至今历任公司办公室主任，2017年8月至今任公司监事。六、 经营宗旨根据国家法律、法规及其他有关规定，依照诚实信用、勤勉尽责的原则，充分运用经济组织形式的优良运行机制，为公司股东谋求最大利益，取得更好的社会效益和经济效益。七、 公司发展规划根据公司的发展规划，未来几年内公司的资产规模、业务规模、人员规模、资金运用规模都将有较大幅度的增长。随着业务和规模的快速发展，公司的管理水平将面临较大的考验，尤其在公司迅速扩大经营规模后，公司的组织结构和管理体系将进一步复杂化，在战略规划、组织设计、资源配置、营销策略、资金管理和内部控

42、制等问题上都将面对新的挑战。另外，公司未来的迅速扩张将对高级管理人才、营销人才、服务人才的引进和培养提出更高要求，公司需进一步提高管理应对能力，才能保持持续发展，实现业务发展目标。公司将采取多元化的融资方式，来满足各项发展规划的资金需求。在未来融资方面，公司将根据资金、市场的具体情况，择时通过银行贷款、配股、增发和发行可转换债券等方式合理安排制定融资方案，进一步优化资本结构，筹集推动公司发展所需资金。公司将加快对各方面优秀人才的引进和培养，同时加大对人才的资金投入并建立有效的激励机制，确保公司发展规划和目标的实现。一方面，公司将继续加强员工培训，加快培育一批素质高、业务强的营销人才、服务人才、

43、管理人才；对营销人员进行沟通与营销技巧方面的培训，对管理人员进行现代企业管理方法的教育。另一方面，不断引进外部人才。对于行业管理经验杰出的高端人才，要加大引进力度，保持核心人才的竞争力。其三，逐步建立、完善包括直接物质奖励、职业生涯规划、长期股权激励等多层次的激励机制，充分调动员工的积极性、创造性，提升员工对企业的忠诚度。公司将严格按照公司法等法律法规对公司的要求规范运作，持续完善公司的法人治理结构，建立适应现代企业制度要求的决策和用人机制，充分发挥董事会在重大决策、选择经理人员等方面的作用。公司将进一步完善内部决策程序和内部控制制度，强化各项决策的科学性和透明度，保证财务运作合理、合法、有效

44、。公司将根据客观条件和自身业务的变化，及时调整组织结构和促进公司的机制创新。第四章 项目概述一、 项目名称及投资人（一）项目名称宜宾代糖项目（二）项目投资人xx投资管理公司（三）建设地点本期项目选址位于xx（以选址意见书为准）。二、 编制原则本项目从节约资源、保护环境的角度出发，遵循创新、先进、可靠、实用、效益的指导方针。保证本项目技术先进、质量优良、保证进度、节省投资、提高效益，充分利用成熟、先进经验，实现降低成本、提高经济效益的目标。1、力求全面、客观地反映实际情况，采用先进适用的技术，以经济效益为中心，节约资源，提高资源利用率，做好节能减排，在采用先进适用技术的同时，做好投资费用的控制。

45、2、根据市场和所在地区的实际情况，合理制定产品方案及工艺路线，设计上充分体现设备的技术先进，操作安全稳妥，投资经济适度的原则。3、认真贯彻国家产业政策和企业节能设计规范，努力做到合理利用能源和节约能源。采用先进工艺和高效设备，加强计量管理，提高装置自动化控制水平。4、根据拟建区域的地理位置、地形、地势、气象、交通运输等条件及安全，保护环境、节约用地原则进行布置；同时遵循国家安全、消防等有关规范。5、在环境保护、安全生产及消防等方面，本着“三同时”原则，设计上充分考虑装置在上述各方面投资，使得环境保护、安全生产及消防贯穿工程的全过程。做到以新代劳，统一治理，安全生产，文明管理。三、 编制依据1、

46、本期工程的项目建议书。2、相关部门对本期工程项目建议书的批复。3、项目建设地相关产业发展规划。4、项目承办单位可行性研究报告的委托书。5、项目承办单位提供的其他有关资料。四、 编制范围及内容投资必要性：主要根据市场调查及分析预测的结果，以及有关的产业政策等因素，论证项目投资建设的必要性；技术的可行性：主要从事项目实施的技术角度，合理设计技术方案，并进行比选和评价；财务可行性：主要从项目及投资者的角度,设计合理财务方案,从企业理财的角度进行资本预算，评价项目的财务盈利能力，进行投资决策，并从融资主体的角度评价股东投资收益、现金流量计划及债务清偿能力；组织可行性：制定合理的项目实施进度计划、设计合

47、理组织机构、选择经验丰富的管理人员、建立良好的协作关系、制定合适的培训计划等，保证项目顺利执行；经济可行性：主要是从资源配置的角度衡量项目的价值，评价项目在实现区域经济发展目标、有效配置经济资源、增加供应、创造就业、改善环境、提高人民生活等方面的效益；风险因素及对策：主要是对项目的市场风险、技术风险、财务风险、组织风险、法律风险、经济及社会风险等因素进行评价，制定规避风险的对策，为项目全过程的风险管理提供依据。五、 项目建设背景安全性已经多国验证，国内市场前景广阔。大量安全毒理学试验均显示，塔格糖安全无毒。2001年4月11日，美国FDA批准塔格糖作为GRAS用于食品，2003年欧盟批准上市。

48、2006年8月百事可乐公司正式在雪碧饮料中使用塔格糖，作为风味的强化剂，这是塔格糖第一次进入商业领域。当前和今后一个时期，我国发展仍然处于重要战略机遇期，但机遇和挑战都有新的发展变化。当今世界正经历百年未有之大变局，新一轮科技革命和产业变革深入发展，国际力量对比深刻调整，和平与发展仍然是时代主题，人类命运共同体理念深入人心，同时国际环境日趋复杂，不稳定性不确定性明显增加，新冠肺炎疫情影响广泛深远，经济全球化遭遇逆流，世界进入动荡变革期，单边主义、保护主义、霸权主义对世界和平与发展构成威胁。我国已转向高质量发展阶段，制度优势显著，治理效能提升，经济长期向好，物质基础雄厚，人力资源丰富，市场空间广

49、阔，发展韧性强劲，社会大局稳定，继续发展具有多方面优势和条件，同时我国发展不平衡不充分问题仍然突出，重点领域关键环节改革任务仍然艰巨，创新能力不适应高质量发展要求，农业基础还不稳固，城乡区域发展和收入分配差距较大，生态环保任重道远，民生保障存在短板，社会治理还有弱项。全党要统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，深刻认识我国社会主要矛盾变化带来的新特征新要求，深刻认识错综复杂的国际环境带来的新矛盾新挑战，增强机遇意识和风险意识，立足社会主义初级阶段基本国情，保持战略定力，办好自己的事，认识和把握发展规律，发扬斗争精神，树立底线思维，准确识变、科学应变、主动求变，善于在危机中育先机、

50、于变局中开新局，抓住机遇，应对挑战，趋利避害，奋勇前进。六、 结论分析（一）项目选址本期项目选址位于xx（以选址意见书为准），占地面积约59.00亩。（二）建设规模与产品方案项目正常运营后，可形成年产xxx吨代糖的生产能力。（三）项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。（四）投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资31109.95万元，其中：建设投资24192.69万元，占项目总投资的77.77%；建设期利息255.89万元，占项目总投资的0.82%；流动资金6661.37万元，占项目总投资的21.41%。（五）资金筹措项目总投资31109.95

51、万元，根据资金筹措方案，xx投资管理公司计划自筹资金（资本金）20665.26万元。根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额10444.69万元。（六）经济评价1、项目达产年预期营业收入（SP）：69700.00万元。2、年综合总成本费用（TC）：56536.39万元。3、项目达产年净利润（NP）：9630.85万元。4、财务内部收益率（FIRR）：24.34%。5、全部投资回收期（Pt）：5.26年（含建设期12个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：26176.56万元（产值）。（七）社会效益本项目生产线设备技术先进，即提高了产品质量，又增加了产品附加值，具有良好的社会效益和经济效益

52、。本项目生产所需原料立足于本地资源优势，主要原材料从本地市场采购，保证了项目实施后的正常生产经营。综上所述，项目的实施将对实现节能降耗、环境保护具有重要意义，本期项目的建设，是十分必要和可行的。本项目实施后，可满足国内市场需求，增加国家及地方财政收入，带动产业升级发展，为社会提供更多的就业机会。另外，由于本项目环保治理手段完善，不会对周边环境产生不利影响。因此，本项目建设具有良好的社会效益。（八）主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积39333.00约59.00亩1.1总建筑面积83440.761.2基底面积25566.451.3投资强度万元/亩400.442总投资万

53、元31109.952.1建设投资万元24192.692.1.1工程费用万元21638.602.1.2其他费用万元1910.232.1.3预备费万元643.862.2建设期利息万元255.892.3流动资金万元6661.373资金筹措万元31109.953.1自筹资金万元20665.263.2银行贷款万元10444.694营业收入万元69700.00正常运营年份5总成本费用万元56536.396利润总额万元12841.137净利润万元9630.858所得税万元3210.289增值税万元2687.3010税金及附加万元322.4811纳税总额万元6220.0612工业增加值万元20839.9613

54、盈亏平衡点万元26176.56产值14回收期年5.2615内部收益率24.34%所得税后16财务净现值万元17108.71所得税后第五章 产品方案分析一、 建设规模及主要建设内容（一）项目场地规模该项目总占地面积39333.00（折合约59.00亩），预计场区规划总建筑面积83440.76。（二）产能规模根据国内外市场需求和xx投资管理公司建设能力分析，建设规模确定达产年产xxx吨代糖，预计年营业收入69700.00万元。二、 产品规划方案及生产纲领本期项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面

55、综合考虑确定。具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算。产品规划方案一览表序号产品（服务）名称单位单价（元）年设计产量产值1代糖吨xxx2代糖吨xxx3代糖吨xxx4.吨5.吨6.吨合计xxx69700.00目前赤藓糖醇的生产方法主要有化学合成法和微生物发酵法两种方法，其中微生物发酵法是主流工艺。化学合成法主要的缺点是生产效率低、周期长、成本高、操作危险等，很难实现大规模工业化生产，企业大规模生产一般采用生物发酵法。生物发酵法生产赤藓糖醇主要步骤：以淀粉为原料，加

56、入淀粉酶、糖化酶等酶类，将淀粉液化、糖化生成葡萄糖，继而采用酵母菌或其他菌种发酵，使葡萄糖转化生成赤藓糖醇，经离心浓缩、结晶分离、干燥精制得到赤藓糖醇。生物发酵法的生产过程易于控制、安全，而且赤藓糖醇作为新型甜味剂主要应用于食品工业中，因此生物发酵法具有生产优势，易被生产企业采用。菌种转化率决定生产技术壁垒。虽然赤藓糖醇整体生产工艺已经成熟，但生产过程涉及菌株培育、发酵培养基配方、工艺流程控制等多个环节，这些共同决定了最终产品的转换率高低，直接影响公司毛利率。如赤藓糖醇生产龙头三元生物所使用的发酵菌株是与上海交大共同持有发明专利的一种解脂亚罗酵母，实验室转化率可达53.0%以上，相比传统菌株3

57、2.9%-47%的转化率显著提高；同时公司专利发酵培养基配方的赤藓糖醇转化率率最高可达61.2%，而传统配方赤藓糖醇转化率通常为44.4%-46.3%。在诸多生产专利加持下企业毛利率高出行业平均水平20%。第六章 建筑物技术方案一、 项目工程设计总体要求（一）土建工程原则根据生产需要，本项目工程建设方案主要遵循如下原则：1、布局合理的原则。在平面布置上，充分利用好每寸土地，功能设施分区设置，人流、物流布置得当、有序，做到既利于生产经营，又方便交通。2、配套齐全、方便生产的原则。立足厂区现有基础条件，充分利用好现有功能设施，保证水、电供应设施齐全，厂区内外道路畅通，方便生产。在建筑结构设计，严格

58、执行国家技术经济政策及环保、节能等有关要求。在满足工艺生产特性，设备布置安装、检修等前提下，土建设计要尽量做到技术先进、经济合理、安全适用和美观大方。建筑设计要简捷紧凑，组合恰当、功能合理、方便生产、节约用地；结构设计要统一化、标准化、并因地制宜，就地取材，方便施工。（二）土建工程采用的标准为保证建筑物的质量，保证生产安全和长寿命使用，本项目建筑物严格按照相关标准进行施工建设。1、工业企业设计卫生标准2、公共建筑节能设计标准3、绿色建筑评价标准4、外墙外保温工程技术规程5、建筑照明设计标准6、建筑采光设计标准7、民用建筑电气设计规范8、民用建筑热工设计规范二、 建设方案1、本项目建构筑物完全按

59、照现代化企业建设要求进行设计，采用轻钢结构、框架结构建设，并按建筑抗震设计规范（GB500112010）的规定及当地有关文件采取必要的抗震措施。整个厂房设计充分利用自然环境，强调丰富的空间关系，力求设计新颖、优美舒适。主要建筑物的围护结构及屋面，符合建筑节能和防渗漏的要求；车间厂房设有天窗进行采光和自然通风，应选用气密性和防水性良好的产品。.2、生产车间的建筑采用轻钢框架结构。在符合国家现行有关规范的前提下，做到结构整体性能好，有利于抗震防腐，并节省投资，施工方便。在设计上充分考虑了通风设计，避免火灾、爆炸的危险性。.3、建筑内部装修设计防火规范，耐火等级为二级；屋面防水等级为三级，按照屋面工

60、程技术规范要求施工。.4、根据地质条件及生产要求，对本装置土建结构设计初步定为：生产车间采用钢筋混凝土独立基础。.5、根据项目的自身情况及当地规划建设管理部门对该区域建筑结构的要求，确定本项目生产生间拟采用全钢结构。.6、本项目的抗震设防烈度为6度，设计基本地震加速度值为 0.05g，建筑抗震设防类别为丙类，抗震等级为三级。.7、建筑结构的设计使用年限为50年，安全等级为二级。三、 建筑工程建设指标本期项目建筑面积83440.76，其中：生产工程51582.85，仓储工程18292.79，行政办公及生活服务设施6079.27，公共工程7485.85。建筑工程投资一览表单位：、万元序号工程类别占

61、地面积建筑面积投资金额备注1生产工程13294.5551582.857095.011.11#生产车间3988.3615474.852128.501.22#生产车间3323.6412895.711773.751.33#生产车间3190.6912379.881702.801.44#生产车间2791.8610832.401489.952仓储工程6902.9418292.791607.312.11#仓库2070.885487.84482.192.22#仓库1725.734573.20401.832.33#仓库1656.714390.27385.752.44#仓库1449.623841.49337.543办公生活配套1296.226079.27930.103.1行政办公楼842.543951.53604.573.2宿舍及食堂453.682127.74325.534公共工程4090.637485.85880.98辅助用房等5绿化工程5471.2293.46绿化率13.91%6其他工程8295.3334.497合计39333.0083440.7610641.35第七章 SWOT分析一、 优势分析（S）（一）公司具有技术研发优势，创新能力突出公司在研发方面投入较高，持续进行研究开