喂养新知:看宝宝体质选食物

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1、宝宝身体不舒服,可能与所吃的食物有关系?是的,喂养与宝宝的体质有密切的关系。有的宝宝大便偏干、有口气、脸上还发小疙瘩,给他吃河虾仁煮粥,结果大便干硬、出血。这是因为所选的食物是热性的,与宝宝的内热体质不相适应,是火上浇油;有的宝宝舌苔白、大便不成形,或酸臭或次数多,天气变冷时经常会拉肚子,给这样的宝宝吃西瓜、梨或冷饮,都会出现肚子疼,甚至拉稀。这是因为所选的食物是凉性的,与虚寒体质的宝宝不适应,是雪上加霜。所以,父母都应熟悉家庭常吃食物的温凉性质,不要提供与宝宝体质相矛盾的食材。才能避免食物伤害宝宝的身体。根据下表,你可以十分清楚地判断出自己宝宝的体质情况。掌握常用食材的性质基本规律要掌握:夏

2、天长出来的食物性质偏凉,冬天则反之。凡是气味香的食物和调料都是热性的,如香菜、韭菜、大蒜、蒜薹、小茴香、花椒、茴香、葱、姜、料酒等。凡是带壳的多是凉性,如蟹、花蛤、螺蛳、田螺、甲鱼等,乌龟除外。凡油炸、炖的时间过长的菜肴都偏热。河里的鱼多是平性或凉性,但河虾是热性的。食物温凉表最好背熟粮食组:温热性 面粉、高粱、糯米及其制品。寒凉性 荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。平性 大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。蔬菜组:温热性 刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韮菜、韮芽、南瓜、蒜苗、蒜薹、塌棵菜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。寒凉性 芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生

3、藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品 )、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。平性 卷心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、绿花菜(花椰菜 )、黑木耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。水果组:温热性 荔枝、龙眼、桃子、木瓜、金桔、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。寒凉性 香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠、山楂( 有的书上讲性微温)。平性 苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠。物性食品组:温热性 羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。寒凉性 鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、菜蛇、牡砺肉、鸭蛋、蛤、蚌、黑鱼。平性 猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鳗鱼、鲥鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝。奶及奶制品、大豆及大豆制品组:温热性 奶酪。寒凉性 牛奶。平性 豆奶、豆制品。其它食品:干果类:温热性 栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花。平性 花生、莲子、芡实、榧子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、黑芝麻。

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