九年级化学自然界中的水8

《九年级化学自然界中的水8》由会员分享，可在线阅读，更多相关《九年级化学自然界中的水8（39页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、张家港市新塍中学张家港市新塍中学 樊春亚樊春亚1。水的物理性质如何。水的物理性质如何？（颜色，气味，颜色，气味，状态，溶点，沸点，密度，导电性等。状态，溶点，沸点，密度，导电性等。）2。水、冰、水蒸气相互之间是怎样转化的。水、冰、水蒸气相互之间是怎样转化的？3。无色透明的自来水是纯净物还是混合物。无色透明的自来水是纯净物还是混合物？水是由什么水是由什么组成组成的的实验实验 通电分解水通电分解水电极电极气体气体体积比体积比 质量比质量比正极正极负极负极氧气氧气氢气氢气1/2 8/1结论结论：水通电分解生成：水通电分解生成氢气氢气和和氧气氧气水水 氢气氢气+氧气氧气通电通电H2OH2分析：在化学变

2、化中，元素的种类不变。分析：在化学变化中，元素的种类不变。得：水是由得：水是由氢元素氢元素和和氧元素氧元素组组成的成的O2海水、河水、湖水、自来水、泉水、井海水、河水、湖水、自来水、泉水、井水水，水的名目那么多，其实都是一，水的名目那么多，其实都是一种东西，只是来源不同、里面含的杂质种东西，只是来源不同、里面含的杂质多少不同而已。多少不同而已。 是谁首先揭开了水的是谁首先揭开了水的“庐山真面庐山真面目目”呢？呢？ 英国化学家普利斯特利常在朋友们面英国化学家普利斯特利常在朋友们面前表演这样一个有趣的实验：他拿一个空前表演这样一个有趣的实验：他拿一个空瓶子在朋友们面前晃几下，然后迅速地把瓶子在朋友

3、们面前晃几下，然后迅速地把一支燃着的蜡烛靠近空瓶，一支燃着的蜡烛靠近空瓶，“啪啪”的一声的一声巨响，同时瓶口吐出长长的火舌，随后就巨响，同时瓶口吐出长长的火舌，随后就熄灭了，朋友们都瞠目结舌，望着满脸惊熄灭了，朋友们都瞠目结舌，望着满脸惊诧、迷惑的朋友们，普利斯特利得意他说诧、迷惑的朋友们，普利斯特利得意他说出了其中的奥秘：原来瓶子里早已装满两出了其中的奥秘：原来瓶子里早已装满两种没有颜色的气体种没有颜色的气体氢气和空气。氢气氢气和空气。氢气是个爆炸气，与空气混合后一遇火就会发是个爆炸气，与空气混合后一遇火就会发出巨大的声响出巨大的声响“爆鸣爆鸣”。这种混合气。这种混合气体，在化学上叫爆鸣气。

4、体，在化学上叫爆鸣气。 有一次，当他又表演完这个实验后，有一次，当他又表演完这个实验后，无意中发现瓶壁上有不少水珠，普利斯无意中发现瓶壁上有不少水珠，普利斯特利起初以为是瓶子没有擦干，于是他特利起初以为是瓶子没有擦干，于是他用干燥的瓶子，又重新做了几遍。可一用干燥的瓶子，又重新做了几遍。可一次又一次的结果表明：氢气在空气中燃次又一次的结果表明：氢气在空气中燃烧将生成水。换句话说：水是氢、氧两烧将生成水。换句话说：水是氢、氧两种元素组成的种元素组成的氢气氢气+氧气氧气 水水点燃点燃H2OH2O2得：水是由得：水是由氢元素氢元素和和氧元素氧元素组组成的成的 有人说水可以开发成有人说水可以开发成能源

5、，你是怎样想的能源，你是怎样想的？1 1水是水是 （ ） A. A.含有不溶物的液体含有不溶物的液体 B.B.含有可深物的液含有可深物的液体体 C. C.纯净物纯净物 D. D.混合物混合物2 2人体内含量最多的物质是人体内含量最多的物质是 （ ） A. A. 氧气氧气 B. B.水水 C C蛋白质蛋白质 D.D.脂肪脂肪 3 3关于水的组成说法中正确的是（关于水的组成说法中正确的是（ ） A. A. 水是水元素组成水是水元素组成 B. B. 水是由氢气和氧气组成水是由氢气和氧气组成 C C水是由氢元素和氧元素组成水是由氢元素和氧元素组成 D. D. 水的组成很复杂，至今没有明确的答案水的组成

6、很复杂，至今没有明确的答案 4 4在电解水实验中如果与电源正极相连的试管内汇集在电解水实验中如果与电源正极相连的试管内汇集了了a a L L气体，那么与电源负极相连的试管内汇集的气体，那么与电源负极相连的试管内汇集的 （ ）A.A.a a L B. 0.5 L B. 0.5a a L C L C2 2a a L D. L D.无法确定无法确定5 5下列有关氢气的性质中属于化学性质的是（下列有关氢气的性质中属于化学性质的是（ ）A. A. 无色、无味无色、无味 B. B.能够燃烧能够燃烧 C. C. 难溶于水难溶于水 D. D.密度密度很小很小6 6下列变化属于物理变化的是（下列变化属于物理变化

7、的是（ ） A. A. 水电解水电解 B. B.蜡烛燃烧蜡烛燃烧 C. C. 呼吸过呼吸过程程 D. D.酒精挥发酒精挥发8 8下图是简易电解水装置图。下图是简易电解水装置图。 试回答问题：试回答问题： （1 1）电解一段时间后，）电解一段时间后，A A、B B两管水位均下降，两管水位均下降，其中其中 管水位下降快，其原因管水位下降快，其原因是是 。 （2 2）A A、B B两管理论上得到的气体体积比两管理论上得到的气体体积比为为 。实际观察到的现象是正负两极气体的体积比小实际观察到的现象是正负两极气体的体积比小于于1 1: :2,2,则原因可能有：则原因可能有： ； 。 按水在地球上存在的部

8、位，可将水分为按水在地球上存在的部位，可将水分为大气水、地表水、土壤水、植物水、地大气水、地表水、土壤水、植物水、地下水等下水等5 5种类型种类型。 按水的纯净程度，可将水分为纯净按水的纯净程度，可将水分为纯净水和含有可溶性物质的水和含有不水和含有可溶性物质的水和含有不溶物的水。溶物的水。 按水的硬度，可将水分为硬水和软水按水的硬度，可将水分为硬水和软水 水的硬度是指溶解在水中的盐类水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。少。CaCa2+2+和和MgMg2+2+的总和相当的总和相当10mg CaC110mg CaC12 2称之为称之为1“

9、1“度度”。通常根据硬度的大。通常根据硬度的大小，把水分成硬水与软水。小，把水分成硬水与软水。8 8度以下度以下的为软水，的为软水，8 81616度的为中水，度的为中水，1616度度以上的为硬水，以上的为硬水，3030度以上的为极硬水。度以上的为极硬水。硬水的危害硬水的危害 人类饮用人类饮用CaCa2+2+、MgMg2+2+浓度过高的水不利于浓度过高的水不利于健康，印染工业用水含健康，印染工业用水含CaCa2+2+、MgMg2+2+的浓度的浓度过大会影响印染的质量，特别是锅炉用过大会影响印染的质量，特别是锅炉用水，硬度过大会因水，硬度过大会因水垢水垢沉积于炉壁而影沉积于炉壁而影响传热甚至引起爆

10、炸。响传热甚至引起爆炸。 硬水洗衣时，它与肥皂作用生成硬脂硬水洗衣时，它与肥皂作用生成硬脂酸的钙、镁盐，均为不溶物。这种反应酸的钙、镁盐，均为不溶物。这种反应直到水中钙与镁除尽之后才会终止，到直到水中钙与镁除尽之后才会终止，到这时，肥皂才能起到去污剂的作用，因这时，肥皂才能起到去污剂的作用，因而浪费了肥皂。而浪费了肥皂。(如何区别硬水和软水如何区别硬水和软水)硬水的软化硬水的软化主要方法：主要方法：煮沸法：适用于暂时硬煮沸法：适用于暂时硬水的软化。水的软化。石灰纯碱法：适于暂时和永久硬水，石灰纯碱法：适于暂时和永久硬水，使其中使其中CaCa2+2+、MgMg2+2+形成形成CaCOCaCO3

11、3、Mg(OH)Mg(OH)2 2沉淀除去。沉淀除去。水壶底部易结水垢、工厂锅炉发生爆炸、洗水壶底部易结水垢、工厂锅炉发生爆炸、洗过的衣服僵硬等生活现象，其共同的原因是过的衣服僵硬等生活现象，其共同的原因是什么？什么？水的硬度太大纯净水，也称纯水，是人们利用蒸馏、逆渗透、电渗纯净水，也称纯水，是人们利用蒸馏、逆渗透、电渗析等方法对各种地表水，如江河湖泊水及自来水进行析等方法对各种地表水，如江河湖泊水及自来水进行处理，将水中的重金属、微生物、有机盐和微量元素处理，将水中的重金属、微生物、有机盐和微量元素一并去除后所得到的水。一并去除后所得到的水。 矿泉水是深埋在地层深处的地下水资源，可能是矿泉水

12、是深埋在地层深处的地下水资源，可能是山涧泉水，也可能是地下水。依据泉水的温度，可将山涧泉水，也可能是地下水。依据泉水的温度，可将矿泉水分为矿泉水分为4 4种类型：冷泉（温度低于种类型：冷泉（温度低于25 25 ）、温泉）、温泉（252537 37 ）、热泉（）、热泉（383842 42 ）、高热泉（）、高热泉（42 42 以上）。以上）。 矿泉水除了纯净、温度低、水质好等优点外，更含矿泉水除了纯净、温度低、水质好等优点外，更含有对人体生长发育所必需的各种矿物质和微量元素，有对人体生长发育所必需的各种矿物质和微量元素，如如CaCa、MgMg、K K、NaNa、SrSr、GeGe等，是人体元素平衡

13、的重等，是人体元素平衡的重要补充。要补充。自来水的制取自来水的制取天然水或某种污染水，经过物理或天然水或某种污染水，经过物理或化学方法的处理，除去其中的杂质化学方法的处理，除去其中的杂质而达到适于饮用或生产科研需要的而达到适于饮用或生产科研需要的水叫净化水。根据水在各方面的不水叫净化水。根据水在各方面的不同用途，对水的纯度要求也不同，同用途，对水的纯度要求也不同，因而有不同的处理方法。因而有不同的处理方法。自来水厂通过自然沉降除去泥沙，再加自来水厂通过自然沉降除去泥沙，再加入铝盐等胶凝剂除去悬浮物，再用氯气入铝盐等胶凝剂除去悬浮物，再用氯气消毒，即可达到能饮用标准消毒，即可达到能饮用标准。你知

14、道自来水厂采用了哪些净化水的方你知道自来水厂采用了哪些净化水的方法？各能达到什么目的？法？各能达到什么目的？方法方法 目的目的 加絮凝剂加絮凝剂过滤过滤加活性炭吸附加活性炭吸附投药消毒投药消毒吸附水中悬浮的颗粒吸附水中悬浮的颗粒除去不溶水的固体颗粒除去不溶水的固体颗粒吸附水中有异味的物质吸附水中有异味的物质杀死水中的细菌杀死水中的细菌 1参观当地的自来水厂或仔细观察教参观当地的自来水厂或仔细观察教科书中图科书中图2-29，回答下列问题：，回答下列问题： (1)取水口处的河水呈浑浊状，是因为水中含取水口处的河水呈浑浊状，是因为水中含有许多有许多 ； (2)加絮凝剂加絮凝剂(如明矾如明矾)的目的是

15、的目的是 ； (3)通过过滤池，可除去通过过滤池，可除去 ； (4)活性炭吸附池，可除去活性炭吸附池，可除去 ； (5)清水池里的水清水池里的水 （填（填“是是”或或“不不是是”）纯水；若要制得纯水，可采用的净化方）纯水；若要制得纯水，可采用的净化方法是法是 。2,2,程伟同学将浑浊的湖水样品倒入烧杯中，先加入明矾粉程伟同学将浑浊的湖水样品倒入烧杯中，先加入明矾粉未搅拌溶解，静置一会儿后，采用下图所示装置进行过滤，未搅拌溶解，静置一会儿后，采用下图所示装置进行过滤，请问：（请问：（1 1）加明矾的作用是）加明矾的作用是 ，图中还缺少的一种仪器是图中还缺少的一种仪器是 ，其作用，其作用是是 ；漏

16、斗下端紧靠烧杯；漏斗下端紧靠烧杯内壁是为了内壁是为了 。 （2 2）操作过程中，他发现过滤速度太慢，产生的原因可）操作过程中，他发现过滤速度太慢，产生的原因可能有：能有：_（3 3）过滤后观察发现，滤液仍然浑浊。可）过滤后观察发现，滤液仍然浑浊。可能的原因有：能的原因有：_（4 4）改进后过滤，得到了澄清透明的）改进后过滤，得到了澄清透明的水，他兴奋地宣布：我终于制得了纯水！水，他兴奋地宣布：我终于制得了纯水！对此。你有无不同看法？理由是对此。你有无不同看法？理由是 ，若要制取纯水，还需采用的净化若要制取纯水，还需采用的净化方法是方法是 你有哪些方法来区别蒸馏你有哪些方法来区别蒸馏水和食盐水水

17、和食盐水？蒸发: 通过加热的方法使溶剂不断挥通过加热的方法使溶剂不断挥发的过程发的过程.注意点:1,在加热的过程中不断地搅拌在加热的过程中不断地搅拌.2,等蒸发皿中出现较多量固体时等蒸发皿中出现较多量固体时就停止加热就停止加热.实验室中所用的高纯水的制备实验室中所用的高纯水的制备蒸馏水蒸馏水 将水加热蒸发，冷凝蒸馏将水加热蒸发，冷凝蒸馏出的水蒸气即成为蒸馏水。这种水能满出的水蒸气即成为蒸馏水。这种水能满足一般实验要求，用来配制化学试剂等。足一般实验要求，用来配制化学试剂等。离子交换水离子交换水 经过阴、阳离于交换经过阴、阳离于交换树脂处理的水，即为离子交换水（也称树脂处理的水，即为离子交换水（

18、也称去离子水）离子交换原理见硬水软化部去离子水）离子交换原理见硬水软化部分。分。课堂练习课堂练习1 1纯水是纯水是 色，色， 臭，清臭，清澈透明的液体，而许多天然水里由于含有澈透明的液体，而许多天然水里由于含有许多许多 的杂质，因此常呈浑浊。的杂质，因此常呈浑浊。2 2在某些乡村，可以采用明矾净水，是因在某些乡村，可以采用明矾净水，是因为明矾溶于水生成的胶状物可以为明矾溶于水生成的胶状物可以 悬浮于水中的杂质，使之从水中悬浮于水中的杂质，使之从水中 出来。出来。3 3含有较多可溶性含有较多可溶性 化合物的水叫化合物的水叫硬水，硬水很容易使水壶或盛水的器具上硬水，硬水很容易使水壶或盛水的器具上结

19、结 。4 4在制取蒸馏水时，常在水中放入几粒沸石在制取蒸馏水时，常在水中放入几粒沸石（碎瓷片），其作用是（碎瓷片），其作用是 。5 5下列方法中能够用来区别硬水和软水的是（下列方法中能够用来区别硬水和软水的是（ ）A A观察颜色观察颜色 B B加入明矾，搅拌加入明矾，搅拌C C溶解食盐溶解食盐 D D加肥皂水搅拌加肥皂水搅拌6 6下列说法中有错误的是（下列说法中有错误的是（ ）A A过滤操作可以除去水中的不溶物过滤操作可以除去水中的不溶物B B蒸馏水是净化程度较高的水蒸馏水是净化程度较高的水C C锅炉用水硬度太高十分危险锅炉用水硬度太高十分危险D D活性炭可以把硬水转化为软水活性炭可以把硬水转

20、化为软水7 7下列不属于净化水的措施是（下列不属于净化水的措施是（ ）A A吸附吸附 B.B.过滤过滤 C C电解电解 D D蒸馏蒸馏8 8在我国南方所饮用的水常是河水，由于河水中常含有在我国南方所饮用的水常是河水，由于河水中常含有大量的泥沙、悬浮物和细菌等杂质。可用次氯酸大量的泥沙、悬浮物和细菌等杂质。可用次氯酸(HClO)(HClO)杀杀死细菌，将漂白粉死细菌，将漂白粉 主要成分是主要成分是Ca(ClO)Ca(ClO)2 2 溶于水可生成溶于水可生成CaC1CaC12 2和次氯酸。下列是某户居民在饮用水之前对河水的和次氯酸。下列是某户居民在饮用水之前对河水的处理步骤：河水处理步骤：河水AA

21、（明矾）（明矾）BB（沉淀）（沉淀）CC（过滤）（过滤）DD（漂白粉）（漂白粉）净水净水（l l）可以除去较大颗粒、悬浮物杂质的步骤）可以除去较大颗粒、悬浮物杂质的步骤是是 。（2 2）能够消毒杀菌的步骤为）能够消毒杀菌的步骤为 。（3 3）A A步中加明矾的作用是步中加明矾的作用是 。（4 4）该农户得到的净水是纯净物，还是混合物）该农户得到的净水是纯净物，还是混合物 。其原因是其原因是 。9 9有一种含有碎莱叶、碎塑料薄膜、泥沙、有一种含有碎莱叶、碎塑料薄膜、泥沙、氯化钠（可溶），还具有一定臭味的生活污水氯化钠（可溶），还具有一定臭味的生活污水（生活污水的成分十分复杂，此处为了便于讨（生活

22、污水的成分十分复杂，此处为了便于讨论，已将其成分作了论，已将其成分作了“简化简化”），将其经去渣、），将其经去渣、去臭处理后可转化为厕所的清洗用水。问：去臭处理后可转化为厕所的清洗用水。问：（l l）采取何种操作，可除去污水中的碎菜叶、）采取何种操作，可除去污水中的碎菜叶、碎塑料薄膜及泥抄？碎塑料薄膜及泥抄？（2 2）用什么物质，可除去污水的臭味？）用什么物质，可除去污水的臭味？（3 3）把生活污水回收处理，进行再利用的目）把生活污水回收处理，进行再利用的目的是什么？的是什么？节水徽记节水徽记 水是人类生存的基本条件之一，水是人类生存的基本条件之一， 是是 人们生活和工农业生产不可取代的物质基

23、础。人们生活和工农业生产不可取代的物质基础。水的开发利用状况，直接关系到国民经济的水的开发利用状况，直接关系到国民经济的发展。因而，珍惜每一滴水是每一位公民不发展。因而，珍惜每一滴水是每一位公民不可推卸的义务和责任。可推卸的义务和责任。 下图的节水徽记表达下图的节水徽记表达了这一思想。了这一思想。 徽记上方的弧线代表着自来水徽记上方的弧线代表着自来水管道和水龙头，龙头中滴下的一滴水，被一管道和水龙头，龙头中滴下的一滴水，被一只伸出的手掌仔细地接住。徽记巧妙地利用只伸出的手掌仔细地接住。徽记巧妙地利用接与节的谐音，形象而生动地将接与节的谐音，形象而生动地将“节水节水”之之意寓于其中。意寓于其中。

24、 请每一位公民记住这个徽记，请每一位公民记住这个徽记，像对待掌上明珠一样珍惜每一滴水像对待掌上明珠一样珍惜每一滴水。水污染水污染造成水污染的原因是造成水污染的原因是工业上工业上: :三废三废(废水废水,废气废气,废渣废渣)的任意排放的任意排放农业上农业上: :农药、化肥的任意施用农药、化肥的任意施用生活上：生活上：生活污水的任意排放生活污水的任意排放1，水是重要的自然资源，保护水资源是公民应，水是重要的自然资源，保护水资源是公民应尽的义务。在下列情况下，一般不会造成河水污尽的义务。在下列情况下，一般不会造成河水污染的是（染的是（ ）A A工业生产中废水、废气、废渣工业生产中废水、废气、废渣的任

25、意排放的任意排放 B B农业生产中农药、化肥使用不当农业生产中农药、化肥使用不当 C C生活污水的任意排放生活污水的任意排放 D D植树造林，加大绿植树造林，加大绿化面积化面积2，为美化城市，各地政府都加大投入，改造市容，为美化城市，各地政府都加大投入，改造市容环境，采取的措施有：环境，采取的措施有：( )(A)治理河道，修建污水处理厂；治理河道，修建污水处理厂；(B)将水泥厂、化将水泥厂、化肥厂搬离城区，并对排放的尾气进行达标监测；肥厂搬离城区，并对排放的尾气进行达标监测； (C)开发清洁能源，减少劣煤的燃烧；开发清洁能源，减少劣煤的燃烧；(D)植树造林，植树造林，增加居民区绿化带。增加居民

26、区绿化带。3 3某水域中鱼类大面积死亡，调查得到可能某水域中鱼类大面积死亡，调查得到可能的结论如下：（的结论如下：（1）居民向该水域排放含磷洗）居民向该水域排放含磷洗涤剂；（涤剂；（2）有大量的运输船在水里航行；（）有大量的运输船在水里航行；（3）水域中有适量的水草；（水域中有适量的水草；（4 4）上游化工厂向水）上游化工厂向水域排放废水；（域排放废水；（5 5）鱼类把水中的氧气消耗光）鱼类把水中的氧气消耗光了；（了；（6）鱼呼吸时产生的二氧化碳与水反应）鱼呼吸时产生的二氧化碳与水反应生成了碳酸；（生成了碳酸；（7）水域沿岸的农民种植作物）水域沿岸的农民种植作物时施用了大量化肥和农药。你认为可

27、能的原因时施用了大量化肥和农药。你认为可能的原因有（有（ ） A.（1）（）（4）（）（7） B.（2）（）（3）（）（6） C.（4）（）（6）（）（7） D.（3）（）（4）（）（6）（）（7）通过今天的学习，通过今天的学习，你对你对水水有何了解呢？有何了解呢？张家港市新塍中学张家港市新塍中学如果一个水龙头每秒钟滴如果一个水龙头每秒钟滴4 4滴水，平滴水，平均均2020滴为滴为1 mL1 mL，则一昼夜漏水多少毫，则一昼夜漏水多少毫升？查看你家有多少个水龙头，算一升？查看你家有多少个水龙头，算一算可能会漏掉多少水？占我国人均用算可能会漏掉多少水？占我国人均用水量的百分之几？对此发表你的看法

28、。水量的百分之几？对此发表你的看法。他们为什么敢喝生水他们为什么敢喝生水问题：早些年，当问题：早些年，当“压水井压水井”（将地下水压出来使用）（将地下水压出来使用）还没有出现的时候，许多地方的饮用水取自于还没有出现的时候，许多地方的饮用水取自于“鼓鼓井井”，井水来源也是地下水（用桶吊上来使用），冬，井水来源也是地下水（用桶吊上来使用），冬暖夏凉，有些人为了清凉解渴，现取现喝但不致于闹暖夏凉，有些人为了清凉解渴，现取现喝但不致于闹肚子，这是为什么呢？原来，人们除了有时在井里撒肚子，这是为什么呢？原来，人们除了有时在井里撒些明矾，还在挖井的时候就在井底铺了一层厚厚的物些明矾，还在挖井的时候就在井底

29、铺了一层厚厚的物质，那么，这一层厚厚的物质是什么呢？这层厚厚物质，那么，这一层厚厚的物质是什么呢？这层厚厚物质起什么作用呢？质起什么作用呢？ 实验：把新制的木炭放在滴有适量红颜料的水中。实验：把新制的木炭放在滴有适量红颜料的水中。 （1）观察到的现象是）观察到的现象是 。 （2）能否用木炭制冰箱去味剂？）能否用木炭制冰箱去味剂？水在自然界的存在水在自然界的存在 地球上水总量估计有地球上水总量估计有2 2101018 18 t t，海洋总面积约，海洋总面积约为为3.63.610108 8 kmkm2 2，占地球表面积的，占地球表面积的71%71%，地球上水，地球上水的总量约有的总量约有13.61

30、3.610108 8 kmkm3 3，其中，其中97.5%97.5%在海洋中、在海洋中、2.15%2.15%是冰山和冰川，人们可以利用的淡水只有是冰山和冰川，人们可以利用的淡水只有0.65%0.65%左右。左右。 土壤和地下岩石中也含有水，空间大气中总是土壤和地下岩石中也含有水，空间大气中总是存在着大量水蒸气和云。在动植物机体中也饱含存在着大量水蒸气和云。在动植物机体中也饱含着水分，大多数细胞原生质内含水分约着水分，大多数细胞原生质内含水分约80%80%，人的，人的体重有体重有2 23 3是水分，鱼体含水是水分，鱼体含水70%70%80%80%，黄瓜的，黄瓜的质量中水分竟占质量中水分竟占95%

31、95%。水是生物新陈代谢的一种介。水是生物新陈代谢的一种介质。质。 生物通过水从外界环境把各种营养吸收生物通过水从外界环境把各种营养吸收和输送到有机体的各部分，又通过水把和输送到有机体的各部分，又通过水把代谢废物排除到有机体外，水作为介质代谢废物排除到有机体外，水作为介质把生物体摄取营养和代谢废物的排泄过把生物体摄取营养和代谢废物的排泄过程联系起来，通过这样一个过程，维持程联系起来，通过这样一个过程，维持生命活力。水对生物还起着散失热量、生命活力。水对生物还起着散失热量、调节体温的作用。水是生命产生、存在、调节体温的作用。水是生命产生、存在、发育和繁殖的基本前提。可以说，没有发育和繁殖的基本前提。可以说，没有水就没有生命水就没有生命。