山东省郓城县郓城镇南城初级中学七年级生物上册 2.1.2 绿色植物的蒸腾作用课件 （新版）济南版

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1、绿色植物的蒸腾作用绿色植物的蒸腾作用 项目项目分类分类根根茎茎叶叶输导输导组织组织果果实实 种子种子繁殖方式繁殖方式代表植物代表植物藻类植藻类植物物苔藓植苔藓植物物蕨类植蕨类植物物裸子植裸子植物物被子植被子植物物无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有有孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖孢子繁殖种子繁殖种子繁殖种子繁殖种子繁殖海带海带 紫菜紫菜地衣地衣珙桐珙桐银杏银杏桫椤桫椤大树底下好乘凉为什么说为什么说“大树底下好乘凉大树底下好乘凉”？大树下面的树荫，没有阳光照射，气温大树下面的树荫，没有阳光照射，气温较低；较

2、低；另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了增加了周围大气的湿度和氧，使空气凉爽和清周围大气的湿度和氧，使空气凉爽和清新。新。实验：观察蒸腾现象开动脑筋：开动脑筋：你的假设是你的假设是-？你有办法来验证你的假设吗？你有办法来验证你的假设吗？ 甲甲乙乙丙丙观察植物的蒸腾现象观察植物的蒸腾现象几乎没几乎没有水珠有水珠有较多有较多的水珠的水珠有较少有较少的水珠的水珠1、各塑料袋内的现象有什么不同？说明了什么问题？、各塑料袋内的现象有什么不同？说明了什么问题？2、为什么要对三个枝条做不同的处理？、为什么要对三个枝条做不同的处理？ 讨论： 各塑料袋内的现象有什么不同？说

3、明了什么问题？ 为什么要对三个枝条做不同的处理？叶片越多，散发出的水蒸气越多，水蒸气主要是由植物的叶片散发出来的。做对照，更容易分析得出结论。结论：蒸腾作用蒸腾作用主要器官主要器官：部位部位：定义定义：水分以水分以气态气态从植物体内从植物体内散发到体外的过程。散发到体外的过程。叶叶叶柄和幼嫩的茎内叶柄和幼嫩的茎内也能少量的也能少量的进行进行。气孔气孔影响蒸腾作用的因素：影响蒸腾作用的因素： 1光照强度光照强度 2环境温度环境温度 3空气流动状况空气流动状况 4空气湿度（空气湿度（反比例反比例）光照越光照越强强，温度越，温度越高高，空气流动越，空气流动越快快，蒸腾作用越蒸腾作用越强强；反之越弱。

4、（成正比）；反之越弱。（成正比）空气湿度越空气湿度越大大，越不容易蒸腾，蒸腾作，越不容易蒸腾，蒸腾作用越用越弱弱；反之越强。（成反比）；反之越强。（成反比） 叶片叶片 （气孔）（气孔） 茎内茎内 （导管）（导管） 根毛根毛 （细胞）（细胞）蒸腾作用的过程蒸腾作用的过程蒸腾作用的过程土壤中的土壤中的水分水分根毛根毛 导管（根导管（根茎叶中）茎叶中）叶肉细胞叶肉细胞气孔气孔大气中大气中观察叶片结构 实验步骤 平展叶片平展叶片 迅速切割迅速切割 蘸取薄片蘸取薄片 制作装片制作装片 观察结构观察结构 观察气孔观察气孔 注意事项 刀片锋利，注意安全刀片锋利，注意安全 选取最薄的一片选取最薄的一片叶脉叶脉

5、叶肉叶肉上表皮上表皮下表皮下表皮课本 59页观察叶片的结构-播客视频 气孔气孔叶叶表皮表皮叶脉叶脉叶肉叶肉上表皮上表皮下表皮下表皮机械组织和输导组机械组织和输导组织织保护组织保护组织营养组织营养组织主要部分主要部分栅栏组织栅栏组织海绵组织海绵组织认真阅读课本第认真阅读课本第51页内页内容，回答下列问题？容，回答下列问题？1.气孔的作用是什么？气孔的作用是什么？2.气孔是由什么细胞围成的？气孔是由什么细胞围成的？气孔的开闭受什么控制？气孔的开闭受什么控制？3.气孔主要在叶片的下表皮气孔主要在叶片的下表皮还是上表皮？还是上表皮？气孔与蒸腾作用1 1、作用：气孔是植物体、作用：气孔是植物体蒸腾失水蒸

6、腾失水的的“门户门户”， 也是植物体与外界进行也是植物体与外界进行气体交换气体交换的的“窗口窗口”。2 2、气孔由、气孔由保卫细胞保卫细胞围成，它的开闭受围成，它的开闭受保卫细胞保卫细胞 的的控制控制3 3、影响气孔开闭的因素：、影响气孔开闭的因素：叶内水分叶内水分，光照强光照强 度度，温度温度描述保卫细胞的形态、结构描述保卫细胞的形态、结构叶绿体细胞核气孔的结构气孔的结构 保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁腔的内壁薄，较易

7、伸展。细胞吸水膨胀时，内壁伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。 思考：气孔为什么会张开和闭合？气孔为什么会张开和闭合？ 是什么结构决定了气孔的开闭？是什么结构决定了气孔的开闭？吸水膨胀吸水膨胀开放开放蒸腾蒸腾失水缩小失水缩小关闭关闭不蒸腾不蒸腾气孔的张开和闭合与蒸腾气孔的张开和闭合与蒸腾作用的强弱有什么关系？作用的强弱有什么关系？保卫细胞保卫细胞 气孔气孔 水分蒸腾水分蒸腾4.气孔主要在叶片的下表皮还是上表皮？气孔主要在叶片的下表皮还是上表皮？气孔分布：气孔分布：

8、陆生陆生植物植物一般为叶片的一般为叶片的下下表皮表皮 多多，上上表皮表皮少少； 水生水生植物相反，植物相反，一般为叶片的一般为叶片的上上 表皮表皮多多，下下表皮表皮少少。 （树木与草；睡莲；水绵）（树木与草；睡莲；水绵）主要分布在叶片的下表皮6.有哪些气体从气孔进出？有哪些气体从气孔进出？ 水蒸气，氧气，二氧化碳水蒸气，氧气，二氧化碳7.蒸腾作用的强弱受哪些因素的蒸腾作用的强弱受哪些因素的 影响？影响？认识植物蒸腾作用的意义认识植物蒸腾作用的意义思考思考:1.俗话说俗话说:人往高处走人往高处走,水往底处流，而大树体内的水分却是从低水往底处流，而大树体内的水分却是从低处流到高处处流到高处,这是为

9、什么这是为什么?2.大树为什么不会被阳光灼伤呢？大树为什么不会被阳光灼伤呢？3.算一算，想一想算一算，想一想:一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约200千克水，保留在千克水，保留在整株植物体内及生理过程用水量共约整株植物体内及生理过程用水量共约2千克，玉米实际利用的水千克，玉米实际利用的水占吸收水分的百分之几？占吸收水分的百分之几？其余的水分跑到哪里去了？其余的水分跑到哪里去了？ 讨论讨论: 1.俗话说俗话说“人往高处走，水往低处流人往高处走，水往低处流”，而大树体内的，而大树体内的水分却是从低处流到高处水分却是从低处流到高处,这是为什么这是为什么?水分

10、从气孔蒸腾，使植物体内产生一种将水分向上运输水分从气孔蒸腾，使植物体内产生一种将水分向上运输的拉力，从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分，同时的拉力，从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分，同时溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个部分。溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个部分。讨论讨论: 2. 炎热的夏天，植物为什么不会因为气炎热的夏天，植物为什么不会因为气温过高而被灼伤？温过高而被灼伤？ 蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，带走热量，降低了叶表面的温度。这样，带走热量，降低了叶表面的温度。这样，植物就不会因为气温过高而被灼伤。植物就不会因为气温过

11、高而被灼伤。 讨论讨论: 3.算一算，想一想算一算，想一想:一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约一株玉米从出苗到结果实，一生中需吸收约200千克水，保留在整株植物体内及千克水，保留在整株植物体内及生理过程用水量共约生理过程用水量共约2千克，玉米实际利用的水占吸收水分的百分之几？千克，玉米实际利用的水占吸收水分的百分之几？其余的水分跑到哪里去了？其余的水分跑到哪里去了？ 2200100=1。其余的水以气体的形式散失了。其余的水以气体的形式散失了。 蒸腾作用的意义：、促进植物体从土壤中吸收水分、促进植物体从土壤中吸收水分 、促进水分和无机盐的运输、促进水分和无机盐的运输 、使植物体有效的散热、使

12、植物体有效的散热一、对植物体自身意义：一、对植物体自身意义：1、提高大气的湿度，、提高大气的湿度，2、增加降水，、增加降水，3、促进生物圈中的水循环。、促进生物圈中的水循环。二、对环境的意义二、对环境的意义 蒸蒸腾腾作作用用1 1、概念、概念2 2、叶片的结构、叶片的结构4 4、对植物生活的意义、对植物生活的意义课堂总结课堂总结:3 3、蒸腾作用的过程、蒸腾作用的过程例例1 1蒸腾作用是指（蒸腾作用是指（ ）。）。A A叶片呼出二氧化碳的过程叶片呼出二氧化碳的过程B B气孔释放出氧气的过程气孔释放出氧气的过程C C叶片排出二氧化碳和氧气的过程叶片排出二氧化碳和氧气的过程D D水分以气体状态从体

13、内散发到体水分以气体状态从体内散发到体外的过程外的过程【答案】D 达标测试：达标测试：例例2 2植物蒸腾掉的水分占所植物蒸腾掉的水分占所吸收水分的（吸收水分的（ ）。）。A A一小部分一小部分 B B极少的一部分极少的一部分 C C一半一半 D D绝大部分绝大部分【答案】D例例3 3控制蒸腾作用强弱的结控制蒸腾作用强弱的结构是（构是（ ）。）。A A气孔气孔 B B叶片叶片 C C保卫细胞保卫细胞 D D根毛根毛【答案】C 例例4 4蒸腾作用的重要意义在蒸腾作用的重要意义在于（于（ ）。）。A A排出多余的水分排出多余的水分 B B保持叶片的湿度保持叶片的湿度C C调节空气湿度调节空气湿度 D

14、 D在夏季给植物降温在夏季给植物降温【答案】D例例5 5人在树阴下要比在房屋的人在树阴下要比在房屋的阴影下感到凉爽，原因是（阴影下感到凉爽，原因是（ ）。）。A A光合作用光合作用 B B呼吸作用呼吸作用 C C蒸腾作用蒸腾作用 D D遮挡阳光遮挡阳光【答案】C例例6.6.蒸腾作用发生的部位是蒸腾作用发生的部位是（ ）。）。A A根、茎、叶根、茎、叶 B B叶和幼嫩的茎叶和幼嫩的茎 C C所有器官所有器官 D D花、果实、种子花、果实、种子【答案】B例例7.7.在炎热的夏天，植物体不会由在炎热的夏天，植物体不会由于赤热的阳光暴晒而灼伤，这是因于赤热的阳光暴晒而灼伤，这是因为有（为有（ ）的缘故

15、。）的缘故。A A光合作用光合作用 B B呼吸作用呼吸作用 C C挥发作用挥发作用 D D蒸腾作用蒸腾作用【答案】D例例8.8.移栽植物时，常常去掉几片移栽植物时，常常去掉几片叶，是为了（叶，是为了（ ）。）。A A降低光合作用降低光合作用 B B减小呼吸作用减小呼吸作用 C C减少水分蒸腾减少水分蒸腾 D D移栽方便移栽方便【答案】C蒸腾作用的器官是蒸腾作用的器官是（）叶肉叶肉根根茎茎叶叶气孔的张开和闭合受（气孔的张开和闭合受（）保卫细胞保卫细胞叶肉细胞叶肉细胞生殖细胞生殖细胞表皮表皮影响蒸腾作用的因素有那些？影响蒸腾作用的因素有那些？蒸腾作用的意义是什么？蒸腾作用的意义是什么？DA光照强度

16、光照强度环境温度环境温度空气湿度空气湿度空气流动状空气流动状况况自身意义：促进植物体从土壤中吸收水分自身意义：促进植物体从土壤中吸收水分 促进水分和无机盐的运输。促进水分和无机盐的运输。 使植物体有效的散热。使植物体有效的散热。环境意义：环境意义：1、提高大气的湿度，、提高大气的湿度，2、增加降水，、增加降水，3、促进生物圈中的水循环、促进生物圈中的水循环。5.在我们这个地区在我们这个地区,( )季节蒸腾作用最强季节蒸腾作用最强. A.春春 B.夏夏 C.秋秋 D.冬冬6.下列哪种物质不通过气孔进出下列哪种物质不通过气孔进出() A.氧气氧气 B.二氧化碳二氧化碳 C.无机盐无机盐 D.水水7

17、.俗话说俗话说:大树底下好乘凉大树底下好乘凉,主要原因是主要原因是( )A.树冠遮阴树冠遮阴,蒸腾作用带走周围空气的热量蒸腾作用带走周围空气的热量B.大树能刮风大树能刮风,吹走了周围的热量吹走了周围的热量C.大树根系发达大树根系发达,使周围土壤中水分增多使周围土壤中水分增多ACB 树木为什么到了冬天会落叶树木为什么到了冬天会落叶 ? 在北方在北方,天寒地冻天寒地冻,根吸收水分很难根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进而树叶的蒸腾作用却照常进行行.树木为了保护自己而采取的一种措施树木为了保护自己而采取的一种措施.脱落叶子脱落叶子,保持体内的水保持体内的水分平衡分平衡. 刚移栽的植物为什么会出现

18、萎蔫现象刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象? 蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状造成体内处于失水状态态. 如何防止如何防止? 1.剪去多余的枝叶剪去多余的枝叶. 2.在阴天在阴天,傍晚时移栽傍晚时移栽. 3.注意遮阳注意遮阳. 4.移栽时移栽时,保护根部结构保护根部结构.7 8 10 12 14 16 18 20 22 24失失水水量量 时间时间某植物一天中各时段失水量曲线图某植物一天中各时段失水量曲线图从上表看植物蒸腾作用最强的时间是什么几点从上表看植物蒸腾作用最强的时间是什么几点?这说明植物的蒸腾作用受哪些因素影响这说明植物的蒸腾作用

19、受哪些因素影响?学学以以致致用用213点点温度和光照温度和光照 某一植物在一天中某些时段的失水量某一植物在一天中某些时段的失水量7 8 10 12 14 1618 2022 24（1）如图：（2）7：00到14：00随着温度的升高和光照的增强，植物的蒸腾作用逐渐加强；15：00到24：00随着温度的降低和光照的减弱，蒸腾作用会逐渐降低。下图两个实验装置，都是用来观察蒸腾作用的。你认为哪个装置更合理？谈谈你的看法。甲乙甲装置更为合理。因为乙装置把整个花盆都罩在塑料袋中，花盆土壤中的水分也能蒸发到塑料袋内壁上，不能说明袋中的水珠完全是由植物体进行蒸腾作用散发出来的。 我们生活在这片绿土上,它给予我们阳光,给予我们氧气,给予我们良好的生活环境，给予我们许多许多。 让我们一起来保护它! 请记住每年的3月12日为我国的植树节!