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1、中药炮制学基础知识之煅法药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法。有些药物煅红后，还要趁炽热投入规定的液体辅料中淬之， 称“煅淬”法。目的：使药物质地酥脆，便于粉碎和调剂、制剂。因此煅法主要用来加工质地坚硬的矿物药 ;高温煅烧除去吸附水和部分砷、 硫等易挥发物质， 可以降低毒性或副作用，提高疗效，甚至产生新的功效。第一节明煅法药物煅制时，不隔绝空气的方法，又称直火煅法。操作方法有：敞锅煅; 炉膛煅 ; 平炉煅 ; 反射炉煅。目的：使药物质地酥脆 ;除去结晶水【白矾、硼砂等，除去结晶水增强收敛等作用 ; 使药物有效成分易于煎出 【钟乳石、花蕊石、蛤壳，煅后 CaCO3 CaO，使钙
2、成分更易溶出】注意事项大小分档 以免煅制时生熟不均 ; 宜一次煅透，中途不得停火 以免出现夹生现象 ; 煅制温度、时间应适度，要根据药材的性质而定有些药物在煅烧时产生爆溅， 可在容器上加盖 ( 但不密闭 ) 以防爆溅第二节煅淬法将药物按明煅法煅烧至红透后， 立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。煅淬法适用于质地坚硬， 经过高温仍不能疏松的矿物药， 以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。目的使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出【代赭石、磁石】改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。 【如含铁矿物药煅后醋淬有醋酸铁生成】清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。 【如炉甘石煅淬后可提高药物质量】
3、注意事项煅淬要反复进行几次，使液体辅料吸尽、药物全部酥脆为度，避免生熟不均。所用的淬液种类和用量由各药物的性质和煅淬目的要求而定。第三节扣锅煅法药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。 适用于煅制质地疏松、炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物 目的改变药物性能，产生新的疗效，增强止血作用【血余炭、棕榈炭等】 ;降低毒性【干漆】注意事项煅烧过程中， 有大量气体及浓烟从锅缝中喷出， 应随时用湿泥堵封，以防空气进入使药物灰化 ;药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化 ; 煅锅内药料不宜放得过多、过紧，以免煅制不透，影响煅炭质量。判断药是否煅透的方法，
4、除观察米和纸的颜色外， 还可滴水于盖锅底部即沸的方法来判断。煅透标准烟气观察： 封泥处留一个小孔用筷子塞住， 煅烧中定时拔下观察喷出烟雾，待白烟转为黄烟又转为青烟，终烟气渐稀时降低火力，待烟气基本消失时停火。滴水即沸：滴水至盖锅上，立即沸腾，并成珠状不散开停火 ; 又叫“滴水成珠”。白纸变黄：盖锅的四周贴上几张白纸，待其变黄时停火。白米变黄：在盖锅顶放一小撮白米，待其变黄时停火。其他制法对某些药物采用烘、 焙、煨、提净、水飞及干馏等加工炮制方法，统列为其他制法。烘焙法【蜈蚣】 ;煨法【肉豆蔻、木香】;提净法【芒硝】 ;水飞法【朱砂、雄黄】;干馏法【蛋黄油、黑豆馏油】;特殊制法【铜绿】朱砂、雄黄忌火煅。
《中药炮制学》基础知识之煅法
