海洋生物资源及其开发利用

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1、海洋生物资源及其开发利用大黄鱼小黄鱼第1页/共23页第2页/共23页一、海洋生物资源的主要类型一、海洋生物资源的主要类型1.储量海洋中的动植物有 ；在不破坏生态平衡的前提下，每年可为人类提供 鱼类，能满足 人的需求；海洋向人类提供食物的能力，相当于全世界所有耕地提供食物能力的 倍。20多万30亿吨300亿1000第3页/共23页2.2.主要 类型鱼类：经济鱼类 种，渔获量最高的海域是太平洋，约占世界渔渔获量最高的海域是太平洋，约占世界渔获量一半。获量一半。 虾蟹类：群体 ，资源量 ， 繁殖能力 ；贝类： ， 肉质 ，营养价值 ；藻类：既可 ，又可作为 等工业的重要原料。200多稠密丰富强牡蛎、

2、扇贝、贻贝、蛤、蚶、缢蛏鲜美高食用饲料、轻工、医药第4页/共23页二、海洋生物资源的开发二、海洋生物资源的开发开发保护传统渔场，开拓捕捞空间海水养殖增殖与海洋牧场海洋药物和营养保健食品的开发第5页/共23页海洋渔业主要集中在大陆架海域，面积占7.6%，渔获量占世界总渔获量90%以上。大陆架形成渔场的原因：1.海水浅，阳光充足，生物光合作用强；2.营养盐丰富，浮游生物繁盛：入海径流，寒暖流交汇，冷海水上泛（上升流、季节变化）3.大陆架底部沉积着由大陆带来的泥沙，有利于鱼类产卵发育。（一）保护传统渔场，开拓捕捞空间（一）保护传统渔场，开拓捕捞空间第6页/共23页存在的问题：捕捞量超出了资源的承载能

3、力（过度捕捞），渔业资源的数量和质量出现了衰退。采取措施：加强资源保护，限制渔船数量及捕捞量；采取休渔、禁渔制度；开拓海洋捕捞空间：a.a.由大陆架浅海向深海盆拓展，b.b.由浅层向深层拓展，c.c.由传统鱼类向头足类拓展。第7页/共23页世界主要渔场分布图北太平洋渔场东南太平洋渔场西北大西洋渔场东北大西洋渔场东南大西洋渔场北海道渔场北海渔场纽芬兰渔场秘鲁渔场第8页/共23页世界主要渔场世界主要渔场 中心渔场中心渔场 成成 因因北太平洋渔场北太平洋渔场东南太平洋渔场东南太平洋渔场东北大西洋渔场东北大西洋渔场西北大西洋渔场西北大西洋渔场东南大西洋渔场东南大西洋渔场北海道渔场 日本暖流和千岛寒流交

4、汇处秘鲁渔场秘鲁附近海区上升补偿流北海渔场北大西洋暖流和北冰洋南下冷水流交汇处纽芬兰渔场墨西哥湾暖流和拉布拉多寒流交汇处世 界 渔 场 的 分 布上升补偿流的影响第9页/共23页中国和日本是世界渔获量较多的国家。中日鱼产品消费量高，市场需求大，日本可耕地有限，人口密度高，海产消费多；我国东海素有“天然鱼仓”之称，舟山渔场全国最大。1.位于大陆架，海水浅，阳光充足，生物光合作用强；2.地处台湾暖流和沿岸冷海流交汇处；3.长江、钱塘江等入海径流带来丰富的有机物质和盐类，浮游生物繁殖，鱼的饵料丰富；4.周围岛屿众多，为鱼类的生活和繁殖提供有利空间。舟山渔场成因：舟山渔场成因：第10页/共23页材料：

5、近年来，我国近海海域捕捞强度过大，污染加剧，河北省一些地区的自然渔业资源严重衰退，目前，全省已有40以上的捕捞渔船处于停产、半停产状态，14万渔民待业，出海作业的渔船经济效益也大为降低。 今年7月，河北省拿出专项资金，在近海海域和内陆跨界水域开展了渔业资源人工增殖放流活动，将300万尾梭鱼苗、80万只梭子蟹苗投向大海。这项活动的目的是为了改善近海海域和内陆水域渔业资源现状。今年的增殖放流活动，按照鱼苗1020的回捕率估算，当年可实现经济效益2300多万元。第11页/共23页（二）海水养殖、增殖与海洋牧场（二）海水养殖、增殖与海洋牧场海水养殖的含义：海水增殖的含义：在滩涂开挖池塘或在浅海海域设置

6、网箱等，通过人工孵化、饲养及人工管理的方法，养殖鱼、虾、贝、藻类。人工孵化育苗后，在人工控制的温室等环境中进行中间培养，幼鱼长到一定大小后，再放入鱼塘或网箱中养殖，待其长大后进行捕捞。第12页/共23页海洋牧场：为恢复渔场生产能力，大幅度提高鱼产量，采取科学的人工管理方法，在选定海区通过人工放流、人工鱼礁、人工驯养等方法，大面积养殖经济鱼类、虾类、贝类或海藻类等。人工放流：用人工的方法孵化幼苗，待幼苗具备较强生存能力后，再直接投放到自然水域中去，以增加渔业资源量，提高海洋生产力。人工驯养：采用电击、音响诱惑、恐吓和气泡阻拦等方法驯化、管理鱼类。人工鱼礁（P52知识窗）第13页/共23页材料：美

7、国癌症学院自然产品实验室收藏了两万多件海洋生物的样本。其中4000件属于藻类，其他都是无脊椎动物。研究人员认为，海洋中丰富多样的生物物种，无论大小、软硬、速度快慢，都能生存下来，这说明它们有天然自卫、抵抗疾病的能力。特别是身上充满生物活性分子、利用化学方式保护自己的海洋物种，很可能含有丰富的药物资源。实际观察和解剖表明：鲨鱼很少有患癌症的，即使是将癌细胞活体用人工接种的方法直接移植到某些鲨鱼身上，结果也是劳而无功、白费心计。这是因为，鲨鱼身上能够分泌出一种抑制癌细胞的化学物质。这样，就从另一方面诱发人们去尝试着从它们身上提取抗癌物质。材料说明了海洋生物又具有哪些价值？第14页/共23页 螺旋藻

8、是一种碱性营养食品，含有丰富的天然蛋白质及矿物质，可以增强DNA的修复及合成能力，抗辐射、抗癌；改进体内脂质代谢，防止血栓形成；对胃、十二指肠溃疡有辅助治疗作用；增强胰岛素功能；调节人体摄入需要的营养，具有减肥的功效，是世界上营养最丰富的保健补品之一。1克的螺旋藻营养价值等于1000克的各种蔬果总和。（三）海洋药物和营养保健食品的开发第15页/共23页练习：1、关于海洋农牧化的说法，不正确的是（ ）A海洋农牧化包括海水养殖、增殖技术及海洋牧场技术B可以在较短时间内提高海洋的生产能力，增加海洋的生物资源量C海洋农牧化技术是一项综合应用的高技术，它以海洋生物技术为基础D海洋农牧化是纯粹的农业生产形

9、式2、下面不属于海洋牧场技术的是（ ）A人工放流 B人工鱼礁C人工驯养 D海水养殖第16页/共23页3、关于人工放流的说法，正确的是（ ）A指人工方法孵化幼苗B指将具备较强生存能力的幼苗放到自然水域中C指禁止捕捞，任其发展D指人工饲养4、用电子计算机控制海洋牧场，可实现大面积管理，减轻劳动强度，避免危险性操作，这种技术属于（ ）A人工放流 B人工渔礁C人工驯养 D海水养殖第17页/共23页1海洋捕捞的主要对象是（ ）A经济鱼类 B虾蟹类 C贝类 D藻类2被人们称为未来的“世界蛋白质仓库”的是（ ）A经济鱼类 B南极磷虾C贝类 D藻类第18页/共23页3关于海洋渔业资源分布的说法，正确的是（ ）

10、A主要分布在远离海岸的大洋中脊B主要分布在阳光集中，营养盐类丰富的大陆架上C主要分布在水温较高，阳光充足的热带地区D主要分布在季节变化不明显的热带地区4近几年，我国广东省在珠江口附近海域放置了大型废弃船只，在海底作为人工鱼礁，这样的做法是为了（ ）A阻止渔船在这些海域捕鱼 B阻止海上走私船只通行C海洋鱼类有更好的生长环境 D海底考古工作更加顺利第19页/共23页第20页/共23页材料：美国癌症学院自然产品实验室收藏了两万多件海洋生物的样本。其中4000件属于藻类，其他都是无脊椎动物。研究人员认为，海洋中丰富多样的生物物种，无论大小、软硬、速度快慢，都能生存下来，这说明它们有天然自卫、抵抗疾病的

11、能力。特别是身上充满生物活性分子、利用化学方式保护自己的海洋物种，很可能含有丰富的药物资源。实际观察和解剖表明：鲨鱼很少有患癌症的，即使是将癌细胞活体用人工接种的方法直接移植到某些鲨鱼身上，结果也是劳而无功、白费心计。这是因为，鲨鱼身上能够分泌出一种抑制癌细胞的化学物质。这样，就从另一方面诱发人们去尝试着从它们身上提取抗癌物质。材料说明了海洋生物又具有哪些价值？第21页/共23页 螺旋藻是一种碱性营养食品，含有丰富的天然蛋白质及矿物质，可以增强DNA的修复及合成能力，抗辐射、抗癌；改进体内脂质代谢，防止血栓形成；对胃、十二指肠溃疡有辅助治疗作用；增强胰岛素功能；调节人体摄入需要的营养，具有减肥的功效，是世界上营养最丰富的保健补品之一。1克的螺旋藻营养价值等于1000克的各种蔬果总和。（三）海洋药物和营养保健食品的开发第22页/共23页