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1、酒店员工离职程序在试用期内辞职: 员工应提前3 天书面通知酒店。试用期后辞职：员工至少应提前3 0天书面通知酒店，并按酒店有关规定办理离职手续 . 对于未给足通知期的员工, 酒店将不出具任何离职证明或背景调查.对于严重违反集团和酒店规章制度或触犯中国有关法律的员工，酒店有权与其即时解除劳动合同, 而不需提前通知或给予任何经济补偿。员工在正式辞职离开酒店前，应完整填写离职面谈表, 并参加酒店安排的离职面谈，以便酒店了解员工的辞职原因, 更好地改进工作。离职员工必须按酒店规定在结束最后工作日的工作后次日起3日内办理离职手续, 离职交接内容包括但不限于:(1) 入职时签收并需返还的酒店物品；(2)
2、工作中需交回的文件资料、电子文档、告之内容、未收回账款等财物；(3)工作过程中收到的财务备用金或借款； 4) 4) 到相关部门办理离职签字手续； 5) 社会保险关系转移手续；( 6)个人档案调出(仅限有需要的酒店)。员工自离职后，两周内(员工须办理完离职交接手续) 须到人事行政部办理档案关系调出手续，如未按期办理, 视为个人同意授权酒店全权处理个人档案关系。 （仅限有需要的酒店）（ 7）更衣柜交还: 员工离职时, 需将更衣柜清理干净并把钥匙交还人事行政部，如果员工未按规定及时移交更衣柜钥匙，在最后工作日截止7 日内仍未办理离店手续交还更衣柜的, 视为个人同意酒店清理其更衣柜并全权处置其柜内物品
3、.（ 8）宿舍搬离: 员工离职时, 如有在店住宿须于办理完毕离职手续当天 （ 最后工作日）截止次日办理宿舍搬离手续，其个人物品应同时办理离店出门单。如果员工在搬离宿舍7日后仍有物品遗留宿舍 , 视为个人同意酒店全权处置. 如员工不能完整交回或收回以上各项物品或款项的, 员工需按原价赔偿或同意酒店在其工资中扣除。对未完整办理离职手续者, 酒店有权不予办理档案和社会保险关系转移手续。其他相关劳动合同解除和离职手续请参考劳动合同相关约定.附:具体离职手续流程请见以下流程图酒店实习生因个人原因申请提前中止实习期， 应征得学校和酒店双方书面同意.辞职申请表的填写和签批一律使用黑色碳素水笔或钢笔，使用圆珠笔视为无效申请。
酒店员工离职程序
