《有机化学》课程教学大纲

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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流有机化学课程教学大纲.精品文档.有机化学课程教学大纲一、课程基本信息课程名称：有机化学英文名称： Organic Chemistry适用专业：化学与化工各专业课程类型：专业必修课课程性质：专业基础课课程学时：108学时（542）课程学分：6学分（32）先修课程：无机化学、分析化学授课方式：讲授与多媒体辅助等大纲制定人：田来进大纲审定：有机教研室制定时间： 2013-06-26二 、使用说明1、课程性质、目的及任务有机化学课程是化学与化工学院化学、应用化学、材料化学、化学工程与工艺、制药工程等专业的一门专业基础课。本课程应使学生在先修课程无机化

2、学、分析化学的基础上，系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法，了解有机化学与其它学科的相互渗透，以及最新的成果和发展趋势。在创造性思维、了解自然科学规律、发现问题和解决问题的能力方面获得初步的训练。为学习后续课程、进一步掌握新的科学技术成就和发展能力(继续学习的能力，表述和应用知识的能力，发展和创造知识的能力等)，为培养高起点、厚基础、宽口径、高素质和能适应未来发展需要的专业人才（面向21世纪、能胜任在科研机构、高等和中等院校及企事业单位，从事化学、应用化学、环境化学、化工工艺以及相关专业的科研和开发、教学及管理工作）打好必要的有机化学基础。并满足硕士有

3、机化学课程入学考试的要求。2、课程学时、学分、主要教学环节（1）每周4学时，共计36周（两学期），108学时（2）学分：6分（3）主要教学环节A课堂讲授、辅导、作业、习题课。结合运用分子模型，组织研讨课、习题课或辅导课。突出教学内容的“精讲”和“启发式”，培养学生分析问题和解决问题的能力，并能锻炼学生表达能力。B课后作业：每周约2小时。3、课程与其它课程的联系无机化学和分析化学为本课程的先修课程，本课程应在学生学习化学键和原子、分子结构、化学反应速度和化学平衡、以及酸碱理论等基本理论的基础上进行讲授；四大谱的原理和计算、对称守恒原理，本课程仅作一般介绍，主要由谱学、物质结构等后续课程完成。4、

4、教材李景宁主编，有机化学第5版（上下册），高等教育出版，20115、主要参考书胡宏纹主编，有机化学第3版，高教出版社，2005邢其毅主编，基础有机化学第3版，高等教育出版社，2005袁履冰主编，有机化学 面向21世纪课程教材，高等教学出版社，1999李景宁主编，有机化学学习指导（曾昭琼主编，有机化学第4版配套书）高等教育出版社，2005裴伟伟、冯骏材，有机化学例题与习题:题解及水平测试， 高等教育出版社，2006 L. G. Wade, Organic Chemistry，5th Edition (影印版)，高等教育出版社，20046、考核方式作业成绩、平时成绩、期终闭卷考试成绩，分别占10%

5、、20%、70%。三、课程内容（一）课程教学的要求1、掌握各类有机化合物的命名法和同分异构现象。2、应用价键理论理解典型有机化合物的结构和性能关系，通过乙烯、丁二烯和苯等结 构，定性理解分子轨道理论、芳香性概念。3、 理解各类有机化合物的物理性质及变化规律，了解重要有机化合物的来源、工业制法及其主要用途。4、 掌握各类有机化合物的化学性质、制备及其相互转变的条件和规律。掌握特性官能团的转换及设计有机合成路线。5、 掌握诱导效应和共轭效应，并能运用以解释某些有机反应的问题。6、 了解过渡态理论，理解反应的势能曲线图、速度控制、平衡控制和酸碱理论 等 基本概念。掌握重要的活性中间体（碳正离子、碳负

6、离子、碳自由基等）的结构、活性及其在有机反应中的作用。7、 掌握亲电加成、亲电取代、亲核加成、亲核取代和自由基反应的机理，了解氧化、还原、缺电子重排历程和周环反应，并能运用以解释相应的化学反应和合成上的应用。8、 掌握立体化学的基本知识和基本理论，以静态立体化学为主，理解取代、加成、消除等重要反应的立体化学过程。9、 理解紫外光谱、红外光谱、核磁共振、质谱的基本原理，熟悉主要类型的有机化合 物的谱学特征，能认识简单的典型图谱，并应用于简单的结构测定。10、掌握或了解碳水化合物、蛋白质、油脂等天然产物的结构、性质和用途。11、了解金属有机化合物在有机合成上的应用。（二）教学安排：根据课时要求，建

7、议第一学期安排前10章内容（54学时），第二学期安排后10章内容（54学时）。第一章绪论（1学时）教学目的及要求：1、学习了解有机物及有机化学的概念2、了解有机物的结构特点及共性3、了解有机化学的研究方法及学习方法教学重点：价键理论的要点及共价键的属性基本内容：一、有机化学的研究对象1、有机化合物和有机化学 肖莱马有机化学的定义2、有机化学产生和发展Kelcule、Couper碳四价学说，Vont Hoff、LeBel碳四面体学说，Baeyer张力学说3、有机化合物特点4、有机化学重要性，与工、农、医等的关系二、共价健的一些基本概念1、共价健理论 分子轨道理论及成键三原则2、共价键参数 键长、

8、键角、键能、键矩3、共价健断裂 均裂、异裂三、研究有机化合物的一般步骤分离提线、纯度检定、实验式和分子式确定、结构式确定四、有机化合物分类和官能团(1)、按碳架分(2)、按官能团分六、有机化学发展和前沿研究及发展趋势简介第二章烷烃（4学时）教学目的及要求：1、学习掌握烷烃，同分异构象轨道杂化SP3杂化等基本概念2、掌握烷烃的命名方法3、了解烷烃的性质及卤代反应的历程4、掌握烷基自由稳定性的判别标准及解释5、了解烷烃 的来源制备方法及应用教学重点:烷烃的系统命名法,结构,烷基自由基的稳定性教学难点:烷烃的结构, 构像的产生及稳定性,过渡太理论，烷烃自由基取代反应机理， 碳自由基基本内容:一、烷烃

9、的同系列及同分异构现象1、同系列2、同分异构3、伯、仲、叔、季碳原子二、烷烃的命名、(系统命名、普通命名)三、烷烃的构型碳原子正四面体和SP3杂化轨道、-键四、烷烃的构象 乙烷、正丁烷五、物理性质六、化学性质 稳定性、氧化、热裂、卤代七、卤代反应历程 链反应，游离基稳定性，过渡态理论八、甲烷和天然气第三章 单烯烃（6学时）教学目的及要求：1、了解烯烃CC双键的结构2、掌握烯烃的重要反应种类及鉴别方法3、掌握烯烃亲电加加成反应的历程，以氏规则及解释4、掌握马氏规则的解释及碳正离子稳定性的比较5、了解自由基加成反应6、掌握烯烃的制备及重要应用教学重点：烯烃的顺反异构及其命名 烯烃的结构和化学性质

10、烯烃亲电加成反应机理教学难点：烯烃亲电加成反应机理 诱导效应 碳正离子及其稳定性基本内容：一、烯烃的结构sp2杂化、平面结构二、烯烃的同分异物和命名1、烯烃的同分异构现象 碳干异构、官能位置异构、顺反异构、Z、E异构2、烯烃的命名 系统命名法三、烯烃的物理性质四、烯烃的化学性质1、催化氢化2、亲电加成（1）与酸加成Markorinkov规则（2）卤化（3）与乙硼烷加成 氧化3、自由基加成4、氧化反应KMnO4和OsO4氧化顺式产物，臭氧化，催化氧化5、聚合 聚乙烯、聚丙烯6、a-氢的自由基卤代 烯丙氢活性五、诱导效应六、烯烃的亲电加成反应历程（1）溴翁离子中间体，反式加成（2）Markorin

11、kov规则的解释和碳正离子稳定性、诱导效应和-共轭效应，活性中间体稳定性、过渡态七、烯的制备八、石油第四章炔烃和二烯烃（4学时）教学目的及要求：1、掌握炔烃结构、重要反应及鉴别方法2、了解二烯烃的种类及结构特点，掌握共轭二烯烃的重要反应3、理解共轭效应产生的特点，掌握共轭效应在反应历程及规律解释上的应用教学重点：1、炔烃的结构及性质2、二烯烃结构及性质3、共轭效应教学难点：1、炔氢酸性的分析 2、共轭效应概念及影响 3、速度控制与平衡控制基本内容：一、炔烃1、炔的结构sp杂化线型结构2、炔烃命名，异构现象3、炔烃物理性质4、炔烃化学性质1）加成、加H2、加X2、加HX、加H2O、加醇、加乙酸2

12、）氧化3）CH反应炔化物生成4）还原5）聚合 5、炔烃的制备二、二烯烃1、二烯烃的分类和命名2、二烯烃的结构和稳定性 3、化学性质 狄尔斯-阿德耳（DielsAlder）反应，1，2和1，4-加成三、 共轭效应 -共轭、p-共轭、-超共轭四、 速度控制与平衡控制第五章：脂环烃（4学时）教学目的及要求：1、了解脂环烃的种类及命名2、学习掌握小环烷烃的反应特点及规律3、了解环烷烃结构与稳定性的关系，掌握环已烷的构象及取代环乙烷构象稳定性的判别4、了解环状化合物异构和制备方法教学重点：二环烷烃的命名、脂环烃的基本反应、环已烷及衍生物的构象教学难点：脂环烃结构与稳定性、环已烷和取代环已烷的构象分析基本

13、内容：一、脂环烃的分类命名，命名法、螺、桥环化合物的命名法二、脂环烃的性质小环似烯大环似烷三、脂环的结构四、环己烷构象 椅式和船式构象、a键和e健、二取代环己烷顺反异构五、多环烃 十氢化萘、金刚烷第六章对映异物（6学时）教学目的及要求：1、了解旋光性、旋光度、比旋光度的概念2、掌握分子结构与对映异构现象的关系3、掌握含手性碳原子化合的对映异构及命名4、了解不含手性C原子化合物的对映异构、外消体的拆分方法及亲电加成反应的立体化学。5、掌握对映体外消旋体、内消旋体的概念。教学重点：1、物质旋光性和结构的关系2、含水性碳原子化合物的对映异构及构型标记3、费歇尔投影的写法及使用规则、含手性碳原子化合物

14、的对映异构 教学难点：1、分子的对称性 2、构型的R./S标记 3、环状化合物的对映异构及异构形式基本内容：一、物质的旋光性 平面偏振艺和施光性、旋光仪、比旋光度二、对映异构现象和分子结构的关系1、对映异构现象 2、手性和对称因素 手性、手性分子、手性碳原子、对称因素 3、产生旋光性的原因三、含一个手性碳原子化合物的对映异构 对映体、外消旋体四、含两个手性碳原子化合物的对体 对映体、非对映体、内消施体五、构型的R.S命名规则 S.R系统命名的次序规则六、环状化合物的立体化学七、不含手性碳原子化合物的对异构 联苯型、丙二烯型、螺型八、亲电加成反应的立体化学反式加成第七章芳香烃（8学时）教学目的及

15、要求：1、了解苯的结构及苯系芳烃的概念2、掌握苯的异构现象、命名及要求反应和应用3、掌握取代基定位效应，定位效应的解释及定位效应的应用4、了解多环环芳烃的种类，掌握苯的反应5、了解芳香性及其判断的休克尔规则6、了解芳烃的来源和主要用教学重点：1、苯的结构及基本反应，苯环上亲电取代反应机理2、定位效应及应用3、芳烃衍生物的合成4、休克尔规则及芳香性的判别教学难点：1、苯结构特点 苯环上亲电取代反应机理2、定位效应的应用 3、芳香性与结构的关系 Huckel规则基本内容：一、苯的结构 Kelcule式、价键观点、分子轨道、氢化热二、芳烃的异构现象和命名三、单环芳烃的性质1、亲电取代 硝化、卤代、磺

16、化、傅克烷基化、酰基化2、加成加氯、加氢3、氧化反应四、苯环的亲电取代定位效应两类定位基、超共轭效应、定位规律解释五、几种重要的单环芳烃六、多环芳烃 萘、葸、菲的结构、性质七、非苯系芳烃 休克尔规则八、芳烃来源 煤焦油、石油芳构化 第八章 现化物理实验方法的（5学时）教学目的及要求：1、了解现代物理方法的种类及在结构分析上的应用2、了解红外光谱的产生及在有机物3、了解核磁共振的概念，掌握HNMR产生的原因及化学位移的概念，能利用HNMR谱图或数据分析确定简单有机物的结构4、一般了解质谱的原理和应用教学重点：IR光谱HNMR教学难点：1、结构和IR的对映关系2、屏蔽效应和化学位移3、自旋偶合和峰

17、的裂分基本内容：一、 电磁波谱的一般概念1、分子吸收光谱的产生和类型 2、郎勃特-比尔（Lamber-Beer）定律二、紫外光谱 1、基本原理 电子跃迁方式、谱带类型、发色团和助色团、红移和蓝移 2、各类有机物的紫外吸收峰 3、紫外光谱的解释和应用 结构判断、杂质的检查三、红外光谱 1、基本原理 分子振动方式、吸收频率与原子质量及键强度的关系 2、红外光谱的分区 特征峰和特征频率、各类有机物的红外光谱 3、红外光谱的解释和应用 定性分析四、核磁共振谱（一）氢谱 1、基本原理 磁性核与非磁性核 、核磁共振的条件 2、化学位移 屏蔽效应、磁各向异性效应 3、自旋偶合与自旋裂分 峰裂分的规律 4、磁

18、等同和磁不等同 峰面积与氢原子数目 5、核磁共振谱的解释和应用（二）碳谱简介五、质谱简介 1、基本原理 质谱仪、质谱图、质荷比、基础峰、分子离子峰 2、质谱的应用 分子量的测定六、四谱联用第九章 卤代烃（6学时）教学目的及要求：1、了解卤用烃的概念、结构、种类及命名方法2、掌握卤代烃的性质和重要反应3、掌握亲核取代反应的主要历程及影响因素4、掌握卤代烃的制备方法和主要用途5、了解卤代烯烃、卤代芳烃、氟化烃的结构及性质教学重点：1、卤代烃的结构及基本反应2、亲核取代反应的SN1、SN2历程3、影响SN1、SN2反应的因素4、卤代烃的制备方法教学难点：1、亲核取代反应的活性判别2、SN1和SN2的

19、立体化学问题基本内容：一、卤代烃的分类、命名及同分异构现象二、卤代烃1、物理性质2、光谱性质3、化学性质（1）亲核取代水解、醇解、氨解与NaCN、AgNO3的反应（2）消除反应消除方向扎依采夫规则（3）与金属的反应与Mg、Na、Li的反应（4）还原LiA1H4还原、NaBH4还原三、亲核取代反应历程1、两种历程 SN1和SN2（1）SN2 构型转化（2）SN1 外消旋化2、SN1和SN2的立体化学（1）SN2伴随构型的翻转（转化）（2）SN1外消旋化、部分构型转化、离子对历程、邻基参与（构型保持）（3）影响亲核取代活性的因素烷基结构对SN1、SN2的影响、离去基团性质、试剂性质、溶剂影响四、一

20、卤代烯烃和一卤代芳烃1、分类2、物理性质3、化学性质 烯丙式卤代烷、乙烯式卤代烷五、卤代烷制法1、由烃制备 烃卤代、不饱和烃加成、氯甲若化2、由醇制备 醇与HX、PX3、PX5、SOcl2作用3、卤代物的互换六、重要卤代烃 三氯甲烷、四氯化碳、氯苯、氯乙烯七、有机氟化物1、有机氟化物的特性2、氟化物 二氟二氯甲烷、四氟乙烯第十章醇、酚、醚（10学时）教学目的及要求：1、掌握醇、酚、醚的结构特点及重要反应2、掌握醇、酚、醚的制备方法及主要应用3、掌握消除反应的历程，取向及影响因素4、了解消除的特点及环多醚的结构特点教学重点：1、醇、酚、醚的反应和制备2、消除反应教学难点：消除反应与亲核取代反应的

21、竞争 消除反应的立体化学基本内容：一、醇1、醇的结构、分类和命名法2、醇的物理性质3、醇的光谱性质4、醇的化学性质与活泼金属反应、与氢卤酸反应、与卤化磷反应、与H2SO4、HNO3、H3PO4等反应，脱水反应、氧化和脱氢、多元醇反应5、醇的制备（1）由烃制备 硼氢化氧化反应（2）由醛酮制备 醛酮的格式反应、由醛酮还原6、重要的醇甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇二、消除反应1、消除反应（1）消除反应历程（E2和E1）单分子消除E1 双分子消除E2（反应消除与SN竞争）（2）消除反应取向 扎依采夫规则（3）消除反应的立体化学反式消除（4）消除反应与亲核取代反应竞争 反应物结构、试剂碱性、溶剂极性、反应温

22、度2、消除反应卡宾产生、卡宾反应（和烯加成、插入）三、酚1、酚的结构和命名2、酚的物理性质3、酚的光谱性质4、酚的化学性质（1）酚羟基的反应 酸性、成醚、与FeCl3显色（2）芳环上的亲电取代反应卤代、硝化、亚硝化、缩合（3）氧化反应5、重要的酚苯酚制备方法（磺酸盐碱熔、氯苯水解、异丙苯氧化）四、醚1、醚的结构和命名2、醚的物理性质3、醚的化学性质 盐的生成、醚链的断裂、过氧化物的形成4、醚的制备 醇脱水、Williamson合成法5、重要的醚 乙醚、环氧乙烷、四氢呋喃、冠醚（相转移催化剂）第十一章醛和酮（12学时）教学目的和要求：1、掌握醛、酮的结构、分类及命名2、掌握醛、酮的重要反应和鉴别

23、方法3、掌握亲核加成反应的历程4、掌握不饱和醛、酮的主要种类、重要反应和应用5、掌握醛、酮的制备方法和重要化合物的反应及应用教学重点：1、结构及基本反应及应用2、亲核加成反应的历程及特点3、醛、酮的制备教学难点：羰基亲核加成反应机理 立体化学基本内容：一、醛酮的分类：同分异构和命名二、醛酮的结构、物理性质和光谱性质三、醛酮的化学性质1、亲核加成与氢氰酸加成、与格试剂加成、与亚硫酸氢纳加成、与醇的加成、与氨基衍生物的加成、与磷叶立德的加成、与西夫试剂加成2、还原反应催化氢化、用金属氢化物加氢、Meerwein-Ponndorf-Verley还原、直接还原、Clemmensen还原3、氧化反应 4

24、、歧化反应5、H酸性 互变异构、卤代反应、羟醋缩合反应6、 醛酮的其它缩合四、亲核加成反应历程（1）简单的亲核加成历程（空向因素、电负性因素、试剂）（2）复杂的亲核加成反应历程（3）羰基加成反应的立体化学 克拉姆（Cram）规则、不对称合成五、醛、酮的制法1、氧化或脱氢 烃的氧化、醇的氧化 2、羧酸及其衍生物的还原 3、偕二卤化物水解 4、Friedel-Crafts反应型反应六、重要的醛酮甲醛乙醛丙酮苯甲醛环已酮七、不饱和羰基化合物 1、乙烯酮 2、-不饱和醛、酮 麦克尔（Michael）反应、插烯规律 3、醌第十二章羧酸（5学时）教学目的和要求：1、了解羧酸的结构、种类及命名2、学习羧酸的

25、物理及光谱学性质掌握羧酸的化学性质3、掌握结构对羧酸酸性弱弱的影响和判别方法4、掌握羧酸的制备方法及二酸取代酸的重要反应5、了解酸碱理论及羧酸强弱的判别方法教学重点：羧酸的性质及制备方法，羧酸的化学性质教学难点：路易斯酸碱理论基本内容：一、羧酸的分类命名二、饱和一元羧酸的物理性质和光谱性质三、羧酸的化学性质1、酸性 2、羧基上的OH的取代反应 成酯、成酰卤反应、成酰胺反应、成酐反应3、脱羧反应4、H卤代5、还原四、羧酸的来源和制备 氧化法、水解法、羧化法五、重要的一元羧酸甲酸乙酸苯甲酸六、二元酸1、物理性质2、化学性质3、个别二元酸七、取代酸1、羟基酸2、羰基酸八、酸碱理论1、布伦斯特酸碱理论

26、2、路易斯酸碱理论第十三章 羧酸衍生物（8学时）教学目的及要求：1、了解羧酸衍生物的种类及结构特点2、掌握羧酸衍生物的命名及重要反应3、掌握乙酰乙酸乙酯丙二酸二乙酯的制备方法及在合成上的应用4、了解油酯、合成洗涤剂的概念及羧酸衍生物水解、醇解、氨解拔应的历程、特点及活性5、掌握光气在有机合成中的应用及反应6、学习并了解有机合成路线设计的一般原理及方法教学重点：1、羧生物的基本反应及相互转化的关系和制法酯的水解机理、羧酸衍生物的加成-消除机理 2、三乙及丙二酸酯的合成应用3、碳酸衍生物的合成及重要反应4、有机合成路线的设计及重要反应教学难点：1、羧酸衍生物的加成-消除机理反应活性顺序、酸性强弱2

27、、酮式结构和烯醇结构稳定性的判别3、合成路线的设计及合理性的分析基本内容：一、羧酸衍生物1、分类和命名2、羧酸衍生物的光谱性质二、酰卤和酸酐三、羧酸酯1、酯的物理性质2、酯的化学性质 （1）水解醇解氨解（2）与格氏试剂作用（3）还原（4）酯缩合3、个别化合物4、油酯和合成洗涤剂（1）油脂水解干性加成（2）肥皂和合成洗涤剂肥皂 合成洗涤剂 （3）磷脂和生物膜5、乙酰乙酸乙酯和丙二酸在有机合生上的应用1、乙酰乙酸乙酯（1）互变异构现象（2）在合成上的应用 酮式分解、酸式分解、亚甲基的取代 2、丙二酸二乙酯（1）制法 （2）在合成上的应用（合成酸）3、C烷基化和O烷基化 六、酰胺1、酰胺的物理性质

28、2、酰胺的化学性质 酸碱性、水解、脱水反应、还原、Hofmann降级 七、酰基衍生物的水解、氨解、醇解历程1、酯的水解 碱性水解、酸性水解 2、酰基衍生物的水解、氨解、醇解 八、碳酸衍生物 碳酰氯、碳酰胺 九、有机合成路线1、碳胳的形成2、官能团的引入 3、立体构型要求4、合成路线选择 第十四章 含氮有机化合物（10学时）教学目的及要求：1、了解有机含氮化合物的主要种类及命名2、掌握硝基化合物的制备方法及重要反应3、掌握胺的种类、结构特点及重要反应4、了解苏炔制备胺的反应及特点5、掌握结构及合成应用6、掌握重氮化合物的制备及重要反应及合成应用7、掌握分子重排的种类重要反应、反应未规律及合成应用

29、教学重点：1、硝基化合物的制备和重要反应2、胺的结构及重要反应3、芳香重氮盐及重氮甲烷的制备和重要反应4、亲核重排教学难点：1、苯炔历程2、分子重排的特点、规律及应用3、芳香重氮盐在合成上应用基本内容： 一、硝基化合物1、硝基化合物命名和结构2、硝其化合物的制备3、硝其化合物的性质（1）脂肪旋硝其化合物的性质（2）芳香族硝其化合物的性质二、胺 1、胺的分类和命名 2、的物理性质和光谱性质 3、胺的立体化学4、胺的化学性质 碱性、酸性、烷基化、酰基化、与亚硝酸作用、氧化、芳胺的特性、季铵盐和相转移催化5、胺的制法和苯炔 氨的烃基化、还原、还原氨化、Gabriel合成法 6、烯胺（在合成上的应用）

30、7、个别化合物三、重氮和偶氮化合物1、芳香族重氮化反应 2、芳族重氮盐的性质（1）取代反应（2）偶联反应3、重氮甲烷4、偶氮染料四、分子重排1、亲核重排（1）重排到缺电子的碳原子（2）重排到缺子电的氮原子2、亲电重排3、自由基重排4、芳香族重排第十五章含硫、含磷有机物（2学时）教学目的和要求：1、了解有机硫化合物的基本知识，硫醇、硫醚、硫酚、亚砜和磺酸2、了解有机磷的基础知识第十六章：元素有机物本章内容以学生自学为主，不做具体要求第十七章：周环反应（4学时）教学目的和要求：1、了解周环反应的概念、各类及特点2、了解前轨道理论对周环反应的解释3、掌握电环化、环加成反应的规律及立体化学特点4、了解

31、迁移反应种类、规律及特点教学重点：1、基本概念2、电环化、环加成反应的规律及应用教学难点：前线轨道理论、迁移反应基本内容：一、电环化反应 含4n、4n+2电子体系的电环化反应二、环加成反应 2+2、4+2环加成三、键迁移反应 1, j H迁移、1, j C迁移、3, 3 -迁移 四、周环反应的理论1、电环化反应机理2、环加成反应机理3、键迁移反应理论第十八章：杂环化合物（4学时）教学目的及要求：1、了解杂环化合物组成特点、种类及命名方法2、掌握五元杂环、呋喃、吡咯、噻吩的结构及性质3、掌握呋喃甲醛的结构特点及重要反应4、掌握吡啶、喹啉的结构及重要反应及喹啉的制备方法5、了解生物碱的一般性质和提

32、取方法教学重点：1、呋喃、吡咯、吡啶、喹啉的结构及重要反应2、糠醛的结构、反应及合成应用3、喹啉的制备Skraup合成法教学难点：1、杂环化合物的结构及芳香性2、各类反应的条件基本内容：一、杂环化合物的分类和命名二、五元杂环化合物1、呋喃噻吩吡咯的结构2、呋喃噻吩吡咯的性质（1）光谱性质（2）亲电取代反应（3）加成反应（4）吡咯的弱酸和弱碱性3、糠醛4、呋喃 噻吩 吡咯的制法5、噻吩和咪唑6、吲哚7、卟啉化合物三、六元杂环化合物1、吡啶 结构、碱性、亲电取代和亲核取代、氧化和还原反应2、嘧啶3、喹啉4、嘌呤四、生物碱1、一般性质（旋光性、弱碱性、颜色反应、沉淀反应）2、提取方法第十九章碳水化合

33、物（5学时）教学目的和要求：1、了解碳水化合物的组成及结构特点2、掌握单糖的种类、构型及环状结构3、了解单糖的链式结构与环状结构的转变及变旋光现象。4、掌握单糖的重要反应及鉴别方法5、了解单糖、双糖、多糖组成、结构特点及相互关系教学重点：单糖结构及性质，双糖、多糖的结构和性质还原糖和非原糖的特点及区别教学难点：单糖的差向异构化及概念，结构测定基本内容：一、单糖1、单糖的构造式2、单糖的构型 直链式和氧环式、D/L系列、-构型、环的大小、构象3、单糖的反应构型测定（1）单糖的反应 变旋现象、差向异构化、成脎、成糖苷、氧化、还原、羟基的反应（2）构型测定4、单糖的环状结构 5、主要的单糖和它的衍生

34、物 二、双糖1、非还原性双糖 蔗糖 性质（水解、成醚、成酯） 结构测定2、 还原性双糖 麦芽糖、纤维二糖 性质（水解、成醚、成酯） 结构测定三、多糖 1、纤维素 结构、性质（水解、酯化、醚化、铜氨化） 2、淀粉 结构 性质（水解、碘淀粉反应） 第二十章 蛋白质和核酸（3学时）教学目的和要求：1、了解氨基酸的结构、种类和命名2、掌握氨基酸构型、基本反应和制备方法3、了解蛋白质与氨基酸的关系、各类、结构特点，性质和在生命现象中的重要性4、酶、核酸是一般介绍内容教学重点：氨基酸的结构及基本反应氨基酸等纯点和存在形式的判断教学难点：氨基酸等电点的概念。蛋白质的高级结构基本内容：一、-氨基酸 1、结构、

35、分类和命名 2、物理性质和光谱性质 3、化学性质 两性和等电点、与亚硝酸的反应、与茚三酮显色反应、氨基和羧基的反应4、制备 二、多肽 1、多肽结构的测定 分子量测定、氨基酸定量分析、端基测定法 2、多肽的合成 氨基和羧基的保护、羧基的活化三、蛋白质1、蛋白质的结构 一级 二级 三级结构 2、蛋白质的性质 等电点、胶体性质、变性、沉淀和颜色反应3、酶 四、核酸 1、核酸组成和分类 核糖 碱基 核苷 核苷酸 核酸 DNA和RNA 2、核酸的结构 一、二、三级结构3、核酸的生物功能第二十一章萜类和甾族化合物（1学时）教学目的和要求：1、了解萜类、甾族化合物的概念2、了解萜的分类及异成二烯规律及代表物的名称3、了解甾族化合物的结构特点及代表物基本内容：一、萜类1、萜的涵义和异成二烯规律2、萜的分类、命名3、单萜4、倍半萜5、双萜6、三萜7、四萜二、甾旋化合物1、甾的基本结构和命名2、甾旋化合物的立体结构3、甾酸类4、胆酸5、甾型激素