生态养殖示范基地建设可行性实施报告

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1、生态养殖示基地建设可行性研究报告第一章 总论 1一、示基地基本情况 1二、项目概况 1第二章市场供求分析及预测 3一、项目建设前景分析 3二、产品市场分析 4第三章 技术方案 6一、 鱼鹅立体化养殖的生物学依据6二、鱼、鹅综合养殖的形式 7三、无公害白鹅标准化饲养技术 7四、鱼塘高产标准化养殖技术 12第四章 项目投资及资金筹措 15一、项目投资 15二、资金筹措 15第五章 效益预测 16一、经济效益 16二、社会效益 16三、生态效益 16第一章 总 论一、示基地基本情况1、项目名称： 周大庄村生态养殖示基地建设2、项目单位： 周大庄村3、建设地点： 周大庄村4、项目单位概况：某镇周大庄村

2、辖 15个村民组， 1个自然庄， 总人口 2800人， 现有耕地面积 800 亩，采煤沉陷区形成湿地水面 3100 亩， 2010 年村民人均收入 4791 元。某镇周大庄村与 2009 年荣获第三批省生态村，多年来，某 镇周大庄村积极开展现代农业生态工程建设，特别是立足采煤沉 陷区湿地水面的生态资源优势，发展养鱼及其它水产、养鹅及其 它水禽、种植水生蔬菜等，建设生态农业示基地。二、项目概况1、生态示基地现状 某镇周大庄村靠近某煤矿，采煤沉陷区形成湿地、水面总面 积 3100 亩，经过多年的生态治理，现已开挖精养鱼塘 500 亩， 复垦土地 180 亩，利用大水面发展养鱼、 养鹅、 种植水生蔬

3、菜等， 配套建设田间道路 1100 米、排灌渠系 1000 米，建设生态养殖示 基地。某镇周大庄村采用公司 +农户 +基地的产业化经营模式，引 导农户发展鱼、鹅、菜生态农业， 2010 年，生产经营鱼及其它水 产品 2000 吨，白鹅 2000 只，莲藕及其它水生蔬菜 1000 吨，实 现人均增收 1700 元。2、发展规划 总体规划布局：某镇周大庄村生态养殖示基地总面积 3100 亩。（1）土地基础设施建设：土地治理 300 亩，建设精养鱼塘 800 亩；建设排灌渠系 5000 米；建设田间道路 3000 米。（2）发展特色农产品种植： 发展优质优质特色蔬菜 400 亩，集中发展无公害。（

4、3）发展生态养殖： 标准化养殖鱼及其它水产品，标准化养殖白鹅及其它水禽；实施鱼鹅工程开发，精养鱼 800 亩，大水面养鱼 1000 亩，养殖 生态鹅 2 万只，鸭 5 万只。第二章 市场供求分析及预测随着经济的发展，农业生态问题已经成为一个全球关注的问 题。我国作为一个农业大国，面临着更为严峻的问题。种植业作 为增加农民收入的支柱，近年来得到快速的发展，但这种发展很 大程度上停留在种植数量的增加上，而品质由于生产过程依赖化 肥和农药仍处于较低档次，所以销售市场主要在国，难以在国际 市场上形成竞争力，这种形势随着中国加入 WTC后变得更加严峻。 目前我国在农产品出口方面已遭遇越来越多的“绿色壁垒

5、” ，农 村种植业要出口创汇，必须提高农产品档次。一、项目建设前景分析 建立协调发展的生态效益型经济体系、永续利用的资源保障 体系、自然和谐的人居环境体系、 良性循环的农村生态环境体系、 稳步可靠的生态安全保障体系、先进高效的科教支持与管理决策 体系等六大可持续发展体系是党中央国务院的战略决策。采煤沉 陷区生态示工程，是落实可持续发展战略的具体体现，是解决采 煤沉陷区失地农民就业增收的根本途径。随着人们对安全无公害 农产品的强烈呼唤，传统农业生产受到严重挑战，代之以用现代 农业生产方式生产出更多的有机、绿色、无公害食品。由于该项 目具有复垦土地、水面立体养殖、水生蔬菜等多层功能，是实施 资源综

6、合利用，发展“优质、高产、高效”农业、应对可持续发 展战略的根本措施，是全面建设小康社会的重要手段。本项目采用的生态养殖工程是一种农业循环经济，循环经济 本质上是一种生态经济，是以物质能量梯次和闭路循环使用为特 征，在环境方面表现为污染低排放，甚至污染零排放，把清洁生 产、资源综合利用、生态设计和可持续消费等融为一体的经济模式。 生态循环经济是农业产业优化的结果， 农业循环经济模式是农业生 产最终的发展方向，其市场前景广阔。二、产品市场分析 本项目主要产品为优质鱼及其他水产品、优质鹅及其他水禽 产品、优质蔬菜等，这些产品是人们生活必须的副食品，有着广 阔的市场前景。一是食品安全性普遍得到消费者

7、重视。随着我国 经济持续健康发展，城乡居民的消费意识正在发生变化，无公害 食品、绿色食品以及有机食品普遍受到人们青睐。二是特色产业 发展，将进一步促进特色水产品需求量的增加。三是社会环境保 护意识增强，也是拉动采煤沉陷区湿地水面综合治理的重要原因 之一。由于国家对煤电能源的高度依赖，采煤沉陷区规模逐增加， 一方面消耗了大量的土地资源，另一方面造成大量的失去土地的 农民，通过综合治理将使这一矛盾得到有效解决。既能节约土地 资源，又能创造劳动就业岗位，增加失地农民收入，同时还能生 产无公害、绿色食品，丰富市场供应，确保消费者饮食健康。1、鱼及其他水产品的需求鱼及其他水产品营养丰富，在当地消费市场需

8、求量大，目前， 当地水产品不足市场需求的 30%，绝大多数水产品需要从外地调购，本项目实行标准化养殖生产的鱼及其他水产品市场前景广阔2、白鹅及其他水禽白鹅及其他水禽不仅肉质鲜美，营养美味可口，而且羽毛还 是轻纺服装产业的重要原料，当地生产的白鹅及其他水禽除少量 在当地消费市场销售外，大多数产品东部发达地区。3、蔬菜产品当地蔬菜消费市场需求量大，需要从外地调购蔬菜产品，已 满足当地消费需求。从上述分析来看，本项目生产的鱼及其他水产品、白鹅及其 他水禽、蔬菜产品发展前景看好，市场潜力大。随着无公害食品 的观念深入人心，无公害绿色食品需求很大。第三章 技术方案鱼鹅混养是科学养殖模式，可充分利用现有的

9、水面和土地资 源，进行生态开发利用，做到养鹅养鱼双丰收。鹅粪的肥效较人 畜粪高，对鱼增产效果大，据计算每养一只鹅增产鱼5kg。实践证明，鹅鱼混养，除养鱼每平方米获纯利6001000元左右外，养鹅每1/15公顷可收入50008000元。本项目采用大水面立体 养殖鱼、鹅，浅水区栽植莲藕水生蔬菜，岸边青草区放养白鹅， 低洼地开挖精养鱼塘。一、鱼鹅立体化养殖的生物学依据1. 鹅是鱼池节能高效增氧机 。鱼鹅混养时，无需担心水体 缺氧，因为白鹅在水面洗澡追逐、游弋戏耍，造成水花翻腾，对 鱼池增氧效果特别好。2. 鹅为养殖鱼类提供优质饵料鱼鹅立体养殖，有效利用了水体空间，池塘中水藻、水草等水中生物可供鹅食，

10、另外，鹅为食 草性禽类，鹅粪营养物质残留多，是杂食性鱼类的饵料，也是池 塘浮游生物的优质肥料。如将鹅粪散入池塘，经微生，物分解供 鱼进食，不仅可节省饲料，而且也降低了养殖成本。可见，每只 鹅都是一部肥料到鱼料的转换器。鱼一鹅结合，1 只鹅年产粪120150kg，可转化成鱼 5kg ,每1/15公顷扩水面可配养 50 60 只鹅。3. 鱼池为养鹅提供清、 洁环境。 鹅是水禽， 喜水是鹅的天性， 水面放养鹅在夏季可降低其体温，使其保持良好的精神和食欲， 这样一方面可减少鹅的病害的发生，同时也在很大程度上改善了 水体的养殖条件。二、鱼、鹅综合养殖的形式1、鱼、鹅立体养殖，在鱼池的堤埂上建鹅舍，用部分

11、堤面 和池坡作鹅的活动场，鱼池一旁用网片围一定面积鱼池作鹅的游 泳场，水中的拱网不拱到底，以供鱼类从网底游入摄食。这样较 之将鹅放在全池活动为佳，因其对鱼干扰较小，也便于管理，一般上网高出水面 4050cm,下部距离水底 40cm养鹅的密度为 鹅舍和活动场平均 35只，游泳场23只。鱼、鹅联养中鹅的 配养数，主要决定于鹅的排粪量。一般1只鹅年产粪为 120150kg，故每1/15公顷可配养5060只鹅。2、鱼塘因为鹅一旦下水时间过长，会使池水长时间混浊， 易导致池的成鱼发病，甚至出现伤亡。当然，如果鱼塘虽不是活 水，但面积比较大，鹅下塘后不会导致水长时间混浊，那么也可 以进行鱼鹅混养，达到肥水

12、养鱼目的。3、合理投喂 鱼料给鱼投喂饵料时，应禁止鹅下水，这样 做既可防止鹅吃鱼饵料，也可避免鹅长时间下塘戏水，扰乱鱼的 正常采食。要根据水温变化、鱼的生长及吃食情况，不断调整投 饵量，促进鱼鹅双丰收。三、无公害白鹅标准化饲养技术1、场舍要求（1）建场环境应适合 GB/T 18407和NY/T 388的规定。（2）饲养场应选择地势高燥、光照充足、水质良好的地方， 饮水水质应符合 NY 5027的规定。（3）周围应建有围墙，场道路硬化、环境绿化、卫生良好。（4）饲养场应分设生产区、管理区和污物处理区，各区应严格隔离，每栋舍间距 15米以上或设置有效的防疫隔离设备。（5）污物处理区必须设无害化处理

13、间，配备高压灭菌设备 或焚尸炉等无害化处理设施，饲养场必须建有污水和粪尿处理设 施，排放标准达到 GB 14554和GB 7959的规定。（6）饲养场门口设有消毒池，及时添加和更换消毒液。（7）按每平方米2只-2.5只建造鹅舍，舍外有活动场地，活动场地的面积为鹅舍面积的2-3倍。2、饲养管理（1）育雏期（1-28天）1）育雏室要求保温性好、干燥、清洁、明亮、通风良好、防鼠，安静 并有利于防疫。进雏前，育雏室打扫干净，堵塞鼠洞。用具要洗 刷干净，放入育雏室。2）垫料刨花、秸杆等，可作为垫料，要求干燥、清洁、舒适、无霉变，厚度10cm左右3）消毒育雏室地面、墙壁用 25%火碱喷洒消毒。垫料、用具等

14、用福尔马林与高锰酸钾熏蒸消毒。（2）育雏1）温度初生的小鹅因神经不健全，缺乏调节能力，既怕冷又怕热，对温度反应敏感，因此，育雏时要严格掌握好育雏温度。2）密度一般每栋鹅舍500只，分3至4圈为宜。应随雏龄不断调整 密度。根据雏鹅的大小、强弱分群管理，运动场的大小为1只/ m2 密度过大不仅影响生长，并易发生啄肛等恶癖。随日龄增大，尽 量增加放牧时间。3）光照一般每15 m2鹅舍第一周用一个 40瓦的灯泡，第二周可以 开始换成25瓦的灯泡。4）喂料第一天，将少量饲料放在喂料板上，少给勤添，保持料板干 净。前10天，整晚喂料。10天后，逐渐更换料盆，料槽。 20天 前每30只小鹅1个料盆，20天后

15、逐渐增加。料盆，料槽放置的 高度应与鹅背相平为宜。3、育成期（29-56天）（1）温度鹅舍的温度要保持在 20 C左右，不要过低，以防小鹅扎堆，压死小鹅。（2）饲料为了让鹅能长得较大，在 8周之前，饲喂的精料要尽量满足 小鹅的营养需要，每天分若干次饲喂（3）饮水使用的料槽和水槽每天都要清洗和消毒。同时水槽和料槽的 高度要与小鹅的背部相平。（4）饲草从第七周后，要加大青饲料喂量。此阶段鹅需要的青饲料。 第五周550克/天、第六周650克/天、第七周650克/天（5）适当放牧，加强管理，避免雨淋，中暑等。4、控饲期（第57天一预饲）（1）饲料控饲期每天饲喂一次，每天的饲喂量一般在 200克左右，同

16、 时逐渐增加青饲料的喂量，尽量让鹅多吃草以锻炼胃肠提高鹅的 消化能力，并加强放牧，使鹅有一个健壮的体质。为保证鹅进食 均匀，每只鹅要求有 15cm料槽。（2）密度鹅舍饲养密度为2.5只/ m2，鹅圈的面积是鹅舍的三倍。（3）放牧放牧时要选择牧草较嫩，离鹅舍较近的牧地。随日龄增长， 可逐渐远离鹅舍。有农药、化学物质、工业废水等污染的牧地和水源不能进行放牧。5、预饲期（1）饲料预饲期必须饲喂颗粒料，不喂粉料。预饲期间一般每次适食 2-3小时，最长不超过 3小时。预饲期每日实行一次性投料。（2）密度预饲期鹅舍饲养密度为 2-2.5只/m2，鹅舍外的饲养密度为 1 只 / m2。（3）环境卫生对鹅舍及

17、运动场所每天要进行清扫，保持清洁。对水槽和料 槽定期洗刷，保证盆盆外无泥巴、粪便等脏物。（4）预饲时间预饲期一般为15天左右，但要根据鹅体重和消化道发育程 度灵活掌握预饲时间，对个体重、消化道发育良好的鹅预饲期可 适当缩短，反之延长。6、卫生防疫卫生防疫是一个综合性的工作，包括注射疫苗、定期驱虫、 定期消毒、垫料的清洁、鹅舍鹅圈以及用具的清洁卫生等。防疫 必须严格按照程序做好工作，并符合中华人民国动物防疫法 及GB 16549的规定。（1）防疫程序：第五周 用左旋咪唑驱虫、第七周 注射禽 霍乱油苗、第九周 用丙硫咪唑、甲硝唑驱虫、第十周注射禽霍 乱油苗、第十三周用左旋咪唑、甲硝唑驱虫（2）每次

18、应激后，要用抗应激药物如电解多维、抗生素等。（3）要经常做好环境消毒、用具消毒、人员消毒及带鹅消 毒。消毒剂要选择对人和鹅安全、对设备没有破坏性、没有残留 毒性的消毒剂。（4） 传染病致死的鹅及因病扑杀的死尸应按GB 16548要求 进行无害化处理。有救治价值的病鹅应隔离饲养。鹅场不得出售 病鹅、死鹅。7、用药用料（1）用药按中华人民国兽药典、农业部 20号部长令和 食品动物禁用的兽药及其他化合物的清单的规定执行。（2）用料按饲料和饲料添加剂管理条例和农业部 105 号公告的规定执行。四、鱼塘高产标准化养殖技术1、关键技术（1）鱼塘养殖的病害预防、诊断，治疗技术。（2）鱼疾病防治的安全用药技术

19、。2、技术要点（1）池塘清整：排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、 修整池埂；药物清池。鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、 病原及害虫。池塘面积 1亩-5亩、水深1.5米-2.0米，以南北 向的长方形池塘为宜。（2）水质管理：1）注水：清池后池水深应调整为0.8 米 -1.0 米。注水时应用密网过滤。2 ）水源：水源充足，水质清新，排灌方便，进排水分开， 不得有污染源进入；水质符合国家渔用水质标准和淡水养殖用水 标准的规定。水体适宜透明度为 30厘米50厘米，pH值为7.0 8.5，溶氧量3毫克/升。3）水质调节：换、加水调节：在夏秋季，每月加水两次， 每次加水量为池水的 5% 20%。鱼

20、池缺氧或水质过肥时可加大换 水量；机械调节：在 7 月 9 月份高温季节，中午及黎明均需开 动增氧机，晴天下午 2:00 3:00 开机；雷暴雨天气，可适当延 长夜间开机时间。当池水PH值在7以下时，可全池泼洒生石灰，每次用量为2535克/平方米，直至池水 PH值为7.08.0使用 光合细菌或其它调节水质的微生态制剂。（ 3）鱼种质量：放鱼前 3 天 -5 天，鱼种池中应施粪肥或绿 肥 200 公斤/ 亩-500 公斤/ 亩。苗种来源于国家 （ 省） 级原良种场或 者具有省厅颁发的苗种生产许可证的正规厂家。鱼种要求体形正 常：鳍条、鳞被完整，体表光滑有粘液，色泽正常，游动活泼。 经过检疫检疫。

21、（4）放养密度见下表。模式模式一：放养1冬龄鱼种模式一：放养夏花鱼种放养种类投放规格(克)每亩放养尾数投放规格(克)每亩放养尾数鲤鱼25 150100015005.0 1510001500鲢鱼50 1002504000.2 1.025004000鳙鱼75 15030 500.2 1.0300500(5) 饲料管理：使用配合颗粒饲料，使用的饲料应符合 SC/T 1026和NY 5072的规定。当水温达到 12C以上时，需要每天投 饲；水温在12C22C时，每天投喂1次2次；水温在23C以 上时，每天投喂2次4次。投饲量根据厂家提供的参考值，并根据天气、水色、鱼类活动及摄食情况酌情增减。(6) 日

22、常管理：坚持早、晚巡塘，观察水色变化，有无浮 头及病害情况，并根据实际情况决定是否调水或开增氧机的时 间；防止浮头、泛池；饲养期间，每月用生石灰全池泼洒一次， 每次用量为25克/平方米35克/平方米，以改善水质，保持池 水清洁卫生。(7) 病害防治：坚持以预防为主：鱼种放养前，彻底清塘 消毒；鱼种入池前应检疫、 消毒；饲养过程中应注意环境的清洁、 卫生；拉网操作要细心，避免鱼体受伤。发现鱼病应及时检查确诊，对症下药。(8) 药物的使用应符合 NY 5071的要求：提倡使用微生态 制剂、免疫增强剂、中草药制剂、无公害渔药等防病。不得使用 违禁药物。第四章 项目投资及资金筹措一、项目投资某镇周大庄

23、村生态养殖示基地总面积 3100 亩，项目总投资 790 万元（1）土地基础设施建设，投资 730 万元 土地治理 300 亩，投资 10 万元 建设精养鱼塘 800 亩，投资 480 万元 建设排灌渠系 5000 米，投资 140 万元 建设田间道路 3000 米，投资 100 万元 （2）发展特色农产品种植，投资 10 万元 发展优质优质特色蔬菜 400 亩，集中发展无公害。（3）发展生态养殖，投资 50 万元 标准化养殖鱼及其它水产品，标准化养殖白鹅及其它水禽； 实施鱼鹅工程开发，精养鱼 800 亩，大水面养鱼 1000 亩，养殖 生态鹅 2 万只，鸭 5 万只。二、资金筹措 本项目由村

24、级组织统一规划，分户实施。村级组织投资建设 水水渠系统、道路系统， 农户承包经营， 投资开展种植、 养殖业 项目总投资 790 万元，其中村组织筹集资金 330 万元，农户筹集 资金 460 万元。第五章 效益预测一、经济效益项目建成投产后，年产优质鱼 5000吨，白鹅 20000只，鸭 50000 只，蔬菜 5000吨，经营收入 4100万元，利税总额 890 万元。二、社会效益本项目生态养殖示基地可新增就业岗位 900 个，通过发展养 殖业，带动运输、批发市场、食品加工等相关产业的发展，人均 增收 1600 万元。三、生态效益发展养殖业是影响农村生态环境的重要因素，通过建设生态 养殖示基地

25、，可以极大地改善农村环境，促进生态农业的发展。 随着生态牧业工程的实施，不仅改善了养殖场周围的环境，同时 也给水产养殖带来了良好的经济效益。鹅粪营养丰富，可肥水养 鱼，减少养鱼成本，从而形成“水禽粪便肥水养鱼 水生蔬菜”生态循环系统，是一种可持续发展的良好模式。上述分析可以看出，该项工程的实施，既具有一定的经济效 益，更具有很好的社会效益和生态效益。某镇周大庄村生态养殖示基地项目简介某镇周大庄村辖 15 个村民组， 1 个自然庄， 总人口 2800 人， 现有耕地面积 800 亩，采煤沉陷区形成湿地水面 3100 亩， 2010 年村民人均收入 4791 元。某镇周大庄村于 2009 年荣获第

26、三批省 生态村。多年来，某镇周大庄村积极开展现代农业生态示工程建 设，特别是立足采煤沉陷区湿地水面的生态资源优势，发展养鱼 及其它水产品、养鹅及其它水禽、种植水生蔬菜等，建设生态农 业示基地。某镇周大庄村靠近某煤矿，采煤沉陷区形成湿地、水面总面 积 3100 亩，经过近期的生态治理，现已开挖精养鱼塘 500 亩， 复垦土地 180 亩，利用大水面发展养鱼、养鹅、种植莲藕及水生 蔬菜等，配套建设生态养殖示基地道路 1100 米、排灌渠系 1000 米，建设生态养殖示基地其他工程。某镇周大庄村采用公司+基地+农户的产业化经营模式，引导农户发展鱼、鹅、水生蔬菜生 态农业， 2010 年，生产经营鱼及

27、其它水产品 2000 吨，白鹅 2000 只，莲藕及其它水生蔬菜 1000 吨，实现人均增收 1700 元。根据某镇周大庄村生态养殖示基地发展规划，生态养殖示基 地总面积 3100 亩。其中：土地基础设施建设 1100 亩，包括土地 治理 300 亩，建设精养鱼塘 800 亩，建设排灌渠系 5000 米，建 设田间道路 3000 米。发展优质优质特色蔬菜 400 亩，集中发展 无公害。发展生态养殖 1800 亩，包括标准化养殖鱼及其它水产 品，标准化养殖白鹅及其它水禽；建设鱼鹅生态化养殖，精养鱼 800亩，大水面养鱼 1000亩，养殖生态鹅 2万只，鸭 5 万只，年 经营收入 4100 万元。

28、鱼鹅混养是科学养殖模式，可充分利用现有的水面和土地资 源，进行生态开发利用，做到养鹅养鱼双丰收。鹅粪的肥效较人 畜粪高，对鱼增产效果大，据计算每养一只鹅增产鱼5kg。实践证明，鹅鱼混养，除养鱼每平方米获纯利6001000元左右外，养鹅每1/15公顷可收入50008000元。本项目采用大水面立体 养殖鱼、鹅，浅水区栽植莲藕水生蔬菜，岸边青草区放养白鹅， 低洼地开挖精养鱼塘。鱼、鹅综合生态养殖的主要形式有：鱼、鹅立体养殖，在鱼 池的堤埂上建鹅舍，用部分堤面和池坡作鹅的活动场，鱼池一旁 用网片围一定面积鱼池作鹅的游泳场，水中的拱网不拱到底，以 供鱼类从网底游入摄食。这样较之将鹅放在全池活动为佳，因其 对鱼干扰较小，也便于管理，一般上网高出水面4050cm,下部距离水底40cmo养鹅的密度为鹅舍和活动场每平方米35只，游泳场每平方米 2 3 只。鱼、鹅联养中鹅的配养数，主要取决 于鹅的排粪量。一般 1只鹅年产粪为120150kg，故每1/15公 顷可配养5060只鹅。