年产四万吨糖化酶工厂带控制点的工艺初步设计流程图
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(1) 蒸煮罐;加水 蒸煮整粒原粒时,水温即加盖进汽,或者在投料过程中同时通入少量蒸汽,起.4至1:4.0;薯干为1:3.0,通常块,阀,驱碎度不同而不同,一般为:粉状原料为1:3即关闭加料盖,通入蒸影要求能用,同时打开排低温水。蒸煮粉状原料时,水温不宜过高,一般要求在5055。气在8090,尤其是蒸煮含有淀粉酶的甘薯干,原料加水送入不阀,升温时间一同而有差异量。在1520min。n温作用。蒸煮粉状原料时,可先在拌料桶同和粉不汽更除罐内冷空气i直接投料,边投比因原料投料 蒸煮整粒原料时,投完粒响蒸煮质至1:4.0;谷物原料为1:2.8至1:3热时,打开排.0。闭排气内将粉料加水调成粉浆后在料,搅拌生表边通入的真实压的容量大小和投料方法不(2) 或升而后法是:通入蒸汽加气阀,直到排出的气体发白(水蒸气),冷压”,影示的数值,不向响内反 “冷压”的方(3) 内冷空气存在而产压反映罐内空,以防罐温度,造成原并保持23min,。再关所指罐缩能“料蒸煮不透。正确排出力(生压) 投料毕,般4050m气搅拌,以防结投料时间因罐
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