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1、第 食堂承包协议书甲方：乙方：为确保食品安全，更好地为师生服务，让师生吃上可口价格满意的饭菜，进一步搞好食堂管理，经甲乙双方协商达成如下协议：一、甲方向乙方提供伙房和一间宿舍，水、电（乙方负责水、电费。收费标准按自来水公司和电力局规定执行。如乙方有偷用甲方电，冷、热水现象，发现一次罚款500元。）及售饭系统（售饭系统由学校管理），食堂现有的大型设备，乙方租用（并另定协议，做为食堂承包协议到期后交还的依据）。现在食堂改造，所需电线、电表、电闸由乙方出资，乙方负责食堂购货所需资金，办理食堂经营证照，负责食堂管理，甲方负责监管。承包期为从2010年8月20日起到2011年7月10日止。二、甲方每月依
2、据售饭系统从乙方总售饭金额中提取5%。做为学校的管理费用，剩余部分归乙方所有。甲方每半月给乙方结算一次账目（每月22日结算当前月15天的账目，次月7日结算上月下半月账目）。节假日期间必须保证学校留守人员吃饭。三、乙方必须保证饭菜多样化，菜谱由甲、乙双方商定。但做特色食品必须经甲方同意后，方可做；否则，甲方有权将“特色食品”全部没收。饭菜价格、质量由甲乙双方商定，甲方有权设定饭菜最高限价，商定后乙方如有违反将受经济处罚，每次罚款500-1000元。开饭时间按照学校的作息时间，如因乙方原因造成误饭、晚点开饭每次处罚乙方款300-500元。打饭时不准收取现金，如果发现收取现金一次，罚款2000元。学
3、校如有特殊情况变更开饭时间，甲方另行告知乙方。四、乙方工作人员必须遵守甲方的各项规章制度，遵照食品安全加工程序工作，搞好食堂和个人卫生，搞好食堂周边卫生，清扫甲方规定的饭场，保证食品安全。接受甲方和上级主管部门的监督检查，所有工作人员必须持健康证上岗，无证人员不允许上岗。若有无证上岗者，每人每次罚款500元，罚后下岗。五、粮油、蔬菜等食品，要求进货渠道、证、票齐全，每餐饭菜按食堂卫生管理标准必须留样。供货单位和个人必须在乙方备案。六、若食堂售饭系统出现技术故障，由甲乙双方协商处理。食堂内的饭卡机因人为或自然损坏由乙方承担维修或赔偿。七、乙方必须与甲方签订。安全承诺书、安全责任书。若发生学生食物
4、中毒及食堂工作人员人身伤害等安全事故，一切责任及经济赔偿由乙方承担，与甲方无关。八、乙方不享受甲方的一切福利待遇。九、协议签字后，乙方向甲方交抵押金五千元。若乙方无责任事故、无违犯学校规章制度，协议到期后甲方退还乙方抵押金。若有责任事故，违犯学校规章制度等，根据情况从抵押金中扣除。若抵押金不足，从售饭额中扣除。十、若乙方严重违犯协议条款，或出现重大变故及事件，甲方有权随时中止协议。十一、甲、乙双方不能随意变更或终止，乙方不得再转包他人。若有不可抗拒原因中止或变更协议，需提前10天告知对方，否则须给予相关赔偿（不可抗拒原因有甲方解释）。甲、乙双方如有违犯本协议规定行为，均应承担相应的经济赔偿责任。此协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效。甲方：乙方： 2010年8月18日
第 食堂承包协议书
