2007年白术形势分析

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1、2007 年白术形势分析在文章的开头，我有必要简述一下我对白术的核心观点：白术本身有十年一 涨跌的自然规律，但在 2000 年，浙江磐安人在白术尚有大量库存的情况下 进行炒作，又时逢政府号召调整农产品种植结构 ，所以在 2001 年和 2002 年， 白术的种植到了失控的地步。 2001年和 2002 年，亳州产白术约 5000吨到 7000 吨，而且全国遍地开花，山西新绛一个小县， 2002 年产白术数百吨， 浙江安吉本不产白术，但 2002年也产 300 余吨，这样的产地处处皆是。在 非典到来之时，白术积压已达数万吨之巨，白术价格跌入谷底，农民尝到了 种药亏本的苦头，所以从 2003 年起

2、，生产得到了有效调整，年产量大幅下 降，大约降到 6000 吨上下，生产量与需求间的差额靠库存补充，白术生产 全国进入萎缩期 。进入萎缩期以后 ，决定白术价格走势的 ，有两个基本因素， 一个是库存量的消耗情况，一个是生产的恢复情况，下面，为了弄清 2007 年的白术形势，试从这两个方面进行分析探讨。一、2006年的白术产量仍在 6000-7000吨的幅度内 现在亳州是全国白术的第一大产区，由于去年白术价格已上升，亳州农民 种植积极性高涨，但由于受到种苗限制，下种面积仍只比上年增加 30%左 右。四月份，我曾逐村做过一些调查，如辛集的东面面积增加较多，但辛集 至五马一线，如刘庄、卢营、吴庄等，面

3、积明显减少，特别是吴庄， 60-70户人家，减幅达 40%。有些地区，是部分人增加了，部分人减少了，如五马 镇的周庄，两户种植大户，张守武去年种 3 亩，今年只种了 5分，周鹏成去 年种 5 亩，今年只种了 3 亩。所以，综合评估，亳州全地区比去年增加 30% 还是较合实际的。亩产情况今年亳州的气候条件还是比较适宜的，但这几方面的原因促成了 减产：一是重茬地育苗较多，引起种苗质量下降；二是经过长途运输，引起 种苗质量下降；三是亳州本身大田种植重茬较多。所以亳州白术前期生长根 腐病严重，后期生长铁叶病严重，白术单产大幅下降。我早几天估计三分之 一亩产在 100 公斤，三分之一亩产在 200 公斤

4、，三分之一亩产在 300 公斤， 根据近期在集市上售白术农户调查 ，亩产在 300公斤的极少，所以很有可能 ， 今年亳州白术的总产量，在 2000吨以内（我早几天估计是 2400 吨）。我们也可以计算每日的上市量来做佐证。上市初始期从 9 月 1 日算起，结 束期预定在 10月 30日，那么总共 60天，如果平均每天销售未全干白术 50 吨，共计 3000吨，以 6 折干度计算，折干是 1800吨。以目前已上市 40多 天的情况看，平均每天销售 50 吨是较客观的。现在亳州关注白术的药商也 已形成一个共识，亳州今年白术产量不会超去年，就是在 2000 吨以内。现在全国白术的第二大产区是湘、渝、

5、鄂三角区。此地面积比去年增加 25%，但由于干旱 ，产量仅和去年持平 。现在起土已达 50%，估计产量在 1500 吨左右。浙江目前是全国的第三大产地，根据面积及前段时间的生长调查，产量仅在 800-1000 吨之间。湖南小沙江和平江，今年种植面积比去年增加，小沙江产量可达350 吨左右，平江（包括江西修水）可达 450 吨。福建去年近 300 吨，但今年受台风 “桑美”影响，减产严重，产量将在 100 吨以下。江西与去年持平， 200 吨。其他零星产地 ，如四川南充及绵阳的一些县 ，如贵州遵义 、铜仁的一些县， 因干旱严重，减产幅度很大。其他如陕西的渭南，河南的洛阳、周口，山西 的运城，产量

6、基本和去年持平。预计 2006年全国的白术产量，在 6500 吨左右。二、2006年白术库存继续被大量消耗 其实要计算库存量是一件很不容易的事情。我原来计算 2005 年留存到 2006 年的陈库存是 3000 吨左右，其实这是很不准确的，这只是看到了明库 存，而没有看到暗库存。今年年初，价格稍有上涨，浙江商贩从江西等地拉 回的陈货就不少，从新昌、磐安、嵊州等农民家中翻出的陈货就更多了，这 些隐蔽库存的出现，压住了上半年市价的上升。到了 6月底 7月初，当农民 手中的陈货将耗尽，价格又欲上升时，广州、甘肃陇西等地又抛出大量的陈 货，广州三家各有一百多吨，陇西有数百吨，我原先估计 9 月份会突破

7、 30 元，结果在 24-25 之间停顿了。不过，这些货的出现是符合规律的现象。我 原先在一篇文章中就说过 ，到了 22元价位时，有一根压力线，到了 26元时， 又有一根压力线，因为在这样的价位，必然有一些获利者或解套者要放出手 中的货。所以从 3 月份开始，我就紧紧地关注着大市场的动向，而最后价格 在 24-25 元站住了，不再下掉，说明抛售的压力不是很大，暗藏的库存还是 在安全的范围之内。今年消耗了多少库存量，可以从这几方面分析：1、到了 9 月份，磐安新渥和新昌回山的小贩变得惜售了，他们说，若把 手中的货卖出 ，再无其他地方可以收回了 ，浙江也好，江西等其他地方也好， 农民手中的白术从没

8、有像今年这样空啊！2、去年 9 月初我去亳州，还能看到许多陈小白术，淝河农民家里， 2002 年白术苗烘起来的，放在塑料囤子里，几百公斤几百公斤的，数量不算少； 今年 9 月初去，已经看不到了，都说在春节过后卖掉了。我亳州的几个朋友 也曾囤有几十吨，他们也是在春节前后出手的。3、磐安有许多商贩，今年已经空仓了。4、广州和陇西的那几个大户，抛出数百吨货，毕竟这些货的大部分都已 被消耗了。所以，从这几方面看，今年消耗掉的陈货量是巨大的，这一方面说明这几 年的生产量不敷需求量，另一方面也提醒，一旦这些陈货消耗尽了，明年、 后年的产不足需将何以补充？三、2007年的白术面积难以扩大2007年的白术面积

9、是由 2006 年的育苗多少决定的，那么， 2006 年白术育 苗多了还是少了？调查结论是：仅保持 2005 年的水平。许多人会不信 ，育苗时白术价格已经涨高了 ，育苗还会少吗？殊不知 ，2005 年留养的白术种子就只有那么一些。分地区叙述：浙江 2006 年育苗面积与上年持平，福建持平，江西持平。湖南平江增加 25%，湖南小沙江减少，湘、渝、鄂三角区比上年增加 50%，但因干旱，晒 死三分之一以上 ，苗产量应与上年持平 。亳州淝河增加 25%，但铁叶病严重。现在的白术主产地是亳州，亳州的白术苗主要供应地在安国，那么，安国 的白术苗今年又如何呢？今年 4月份，多方传来消息说，安国白术苗播种面积

10、，增加 1 倍以上，我 立即与南王买村的书记齐运来联系，因为他是做白术种子生意的，他告诉 我，种植面积增加，但出苗面积减少，而且减少幅度巨大。 9月 2日，我亲 临南王买村，齐书记介绍说，今年的种子来源，定州 7-8 吨，有所减少，邢 台往年有 3-4吨，今年只 40 公斤，江苏盐城也减少，山西拿来的都是陈种 子，所以，今年安国主产地的几个村庄有增加，如南张村，北张村，南王买 村，齐村，但周边地区，如清苑、博野、蠡县，都大幅减少。后来齐书记等 陪同我们驰车察看，果如其言。所以，就全国而言， 2006年白术种苗，并不能比 2005年有所增加；而且， 2006 年的种苗，留有如下隐患：1、一年生的

11、白术种子的育苗面积大幅增加，这部分白术苗今后抗逆性变 差。2、重茬育苗地增加，潜藏着以后白术会生长不良，病害严重3、安国及淝河的白术苗都铁叶病严重，可能会影响到明年的白术生长。四、2006年下半年白术种子源仍旧不足9月 2日当我在安国南王买村时，齐运来书记和齐小军等人告诉我，今年 下半年白术种子来源仍旧不足，他们已跑过许多种子产地了，如邢台，还是 在种大白菜，江苏盐城，山西新绛，留种面积还是很少。如果这样，就会影 响到 2008 年的白术种植面积了。关于白术种子问题，在 90 年代以前，浙江作为全国白术主产地的时候， 一般都是当地留种，当地育苗，当地移栽。这种方式对价格反应比较敏感， 白术一旦

12、提价，种子留养马上增多。 90 年代开始，出现了一些种子繁育地， 如苏北和浙江长兴 ，从此，浙江产地也出现了依赖性 ，逐步放弃了种子留养， 依赖向外地买种。而到亳州登上舞台，它从种苗开始就依赖异地，特别是依 赖安国，而安国的种子则大部分依赖邢台、苏北、定州，自己留养很少。而 这些专职的种子生产地，对价格反应就比较迟钝了，如 2005 年下半年，尽 管白术价格已开始回升，但他们手上， 2002 年生产的白术种子还多着呢，这 些陈种子不出手，哪里会去繁育新种子？所以，这种种子繁育的滞后性，明 显的影响到了生产的发展，给做白术生意的商家，创造了一个赢利的时间。2006年下半年的种子来源 ，分产地简述如下 ：浙江，留养少，不足；福建， 遭灾，不足；江西，习惯性不足；平江，略有增加；小沙江，略有增加；湘、 渝、鄂三角区，因干旱影响结实，不足；苏北，少；邢台，少；山西新绛， 少；安国，少；定州 ，略有增加五、2007年白术价格趋势根据以上对白术的库存量、生产量、生产趋势的分析，可以明确：白术已 经迎来了很好的机遇期。 2007 年白术的总供应量将少于 2006 年，很有可能 出现供应缺口，所以， 2007 年的白术价格，只会一步一步往上走，至于上升 的快慢及幅度，取决于另外一些不确定因素，如是否有大资金界入，是否供 应缺口真正的出现等。