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1、专访杭州中强假日大酒店营销总监潘枝旺1:酒店营销方案采访潘枝旺先生之前，便在同程网听许多人谈起过潘先生，他工作的酒店得到过许多旅行社经理人的好评，声誉很高酒店营销方案。在与潘先生交谈之后，才发现他真的“很酒店，不仅仅是因为他十几年的从业经历，使他对酒店的现状了假设指掌，更是他的言谈举止让人深化感觉到那种酒店人所特有的“儒雅、亲和。走上酒店人的道路1995年，潘枝旺先生选择了酒店这一行业作为他职业生涯的起点，迈出了酒店人的第一步路，我们的访谈也就自然而然地从就业之初开始了酒店营销方案。和许多成功的酒店经理人不同，潘先生初进入酒店业并不是出于热爱或其他，谈到个人经历，他坦言：“刚从事酒店工作的时候
2、并没有打算在这个行业好好开展，当时纯粹是为了生活，因为工作不好找呀。但做着做着，发现自己越来越喜欢酒店这份工作，工作之余从有意无意地到主动寻找酒店方面的书籍、吸收酒店这方面的知识，可以说，这是一个疯狂的过程学习工作，工作学习，从效劳员做起，领班、主管、副经理、经理到总监的职位我都从事过。可以说，除了收银和总机两个岗位外，酒店的其他一线岗位我根本都做过。那段日子，是我学习和知识沉淀的阶段，所以如今，我非常熟悉酒店的运行规律，哪一个岗位我都游刃有余并沉着应对。呵呵，从那以后，我就没分开过这行业，最重要的是，我已经深爱酒店的工作了。在营销路上酒店营销方案，酒店人的故事做酒店，不容易酒店营销方案。做酒
3、店营销，更不容易。潘枝旺先生在酒店行业十几年的历练，总结出4个字：贵在坚持！“酒店营销是一份非常辛苦的岗位酒店营销方案。说实在的，既要不断地开发新客户，又要维护老客户，每天都会有打不完也接不完的 ，做不完的事情。而且做酒店营销没有上班下班时间，享受不到国定假日，在别人空的时候，都是我们最忙的时候。潘枝旺先生提到酒店人的辛酸时还带着微笑，“但是，我强调的是但是，这些都是这份工作的魅力之所在，在这一岗位中，你每天都会遇到新的挑战，每天都会有新的收获。这是酒店其他岗位所欠缺或难以遇到的。一个他的故事与我们分享了酒店新人获得的辛酸和喜悦：“有这么一件事情我一直记在心里，也一直鼓励我做任何事情都不要轻易
4、放弃，直到如今还是我的职业标榜、又或是人生标榜，那就是贵在坚持！清楚地记得那是我刚刚调到酒店营销部的时候，经理叫我去上海跑旅行社市场，而在这之前我连上海去都没有去过，还要开发这个市场，当时我自己真的觉得压力很大酒店营销方案。这个时候，我第一次想到了放弃，这时多亏了经理，他找我聊天、鼓励我，叫我不要轻易放弃，上海是一个很大的市场，只要用心去做就一定能开发出来。经过经理的一番开导，我抱着试试看的想法来到了上海。根据经理给我的名单，我要去一家杭州两日游业务做的非常好的旅行社，我好不容易找到这家旅行社计调经理，计调经理一看我的名片和报价单就说：我们如今不需要，像你们这样的宾馆没有任何优势，下次需要的时
5、候我们会联络你的。第一次就这样被打发了出来，这样的结果完全出乎我的意料之外。这倒是激发出了我的斗志，我暗暗发誓，一定要拿下这家旅行社！我就一次又一次地上门拜访、磨嘴皮。当我第十四次去的时候，这家旅行社的计调经理终于被我的真诚感动了，说：小潘，看在你这么真诚的份上，我不给你时机都不好意思了，这个礼拜我们有一个小团到你那里，就先住你们宾馆试试，但假设你们酒店出现任何的问题，以后就没有时机了。我连连保证绝对不出任何问题。回到宾馆后，我把各个细节都安排、落实好，接待完毕后，我们还叫客人填写了意见表让导游带回旅行社，最终顺利完成这次的接待任务，客人、导游都感到非常满意。就这样，我和这位计调经理渐渐地熟悉
6、，并成了好朋友，当然我们也是很好的合作伙伴。如今，我们酒店已经是这家旅行社在杭州地区的指定接待酒店，他们也是我们目前最大的旅行社客户之一。就是贵在坚持这一信仰，让我坚持到了如今，这四个字我送给所有酒店人或旅游人，因为只要坚持，才能做好营销，才能做好这个行业！酒店人的生活此次专访特意问了潘枝旺先生平时有些什么业余爱好？他爽朗的笑了：“我平时爱运动，打打羽毛球什么的，也会和朋友们一起喝点小酒酒店营销方案。在运动的过程中，挥洒汗水的同时，我也收获了安康的身体和良好的心态。这才是我认为最重要的。而谈到酒店人应该如何进步自己、充实自己，潘枝旺先生说了自己的看法：“我自己是这样认为的，作为一个新时代的酒店
7、人，要使自己不被市场淘汰，就要永远保持一颗积极向上、不懈追求的心态，不断地学习、尝试新的知识，及时掌握市场动态。特别要和同行间要多多交流，虚心学习先进的经营管理经历，顺应时代潮流，成为“弄潮儿。谈谈酒店人的素质在采访中，问到潘先生，作为一个合格乃至优秀的酒店人，最重要的、最需要掌握的素质是什么呢？潘枝旺先生给了我们这样的答复：“做酒店，强调的是效劳，所以酒店人最重要的还是心理素质，这话走到哪都是真理酒店营销方案。酒店人要铭记的一点是，客人的每次呼唤，不是一次费事，而是给了你一次效劳的时机，我们要擅长抓住这样时机，提供令客人满意的效劳，形成良好的口碑酒店营销方案。酒店人心中都有这样一句话：细节决定一切。心理素质决定你对待工作的态度，心理素质不好，态度就会欠缺，就不能在酒店效劳中做到完美无缺，那么面对一个充满挑战的任务时，失败的一定是你。
专访杭州中强假日大酒店营销总监潘枝旺（1）-酒店营销方案
