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1、 马铃薯在液体中的沉浮教学反思马铃薯在液体中的沉浮这一课，主要是让学生经历一个典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程，这也是本课设计和教学中努力的方向和目标。通过本节课的探究，学生明白一定浓度的液体可以改变物质的沉浮，以及懂得利用所学的科学知识解释生活中的现象。在整个教学中充分体现了以学生为本的教学思想，民主、平等、和谐、热烈的课堂氛围，为学生营造了一个宽松愉悦的学习环境，为学生准备各种实验材料，给学生创设学会学习的条件和氛围。通过这节课，我深切地感受到上好一堂科学课，必须准备充分。一、材料准备要充分在研究马铃薯在液体中的沉浮一课中，我在材料的准备上下了很多功夫。课前我发现刚调制的盐水和
2、清水有一点区别，前面的学生能够很清楚的看到，盐水的杯中有一些漂浮的物质，致使一部分学生通过观察而不需要加热就可以判断两个杯中的液体不同，因此我将盐水要在上课前两天把它兑制好，足够长的沉淀时间，可以避免学生能马上区别出两杯水的不同。教材上在这一节中使用的加热材料是：酒精灯、木夹子、铁片，但实验室中的铁片很大，而且数量也不够，这时我参照了网上的做法，将酒精灯换成小蜡烛，将铁片换成了钢勺，不仅增加了学生的兴趣，而且更贴近儿童的生活，让学生们感受到科学离我们并不遥远，增强他们探究科学的兴趣，启发他们在课外进行科学探究活动，同时可以节省很多讲解使用酒精灯的时间。二、教学设计准备要充分在课的导入部分，我出
3、示两杯水：一杯清水，一杯浓盐水，把同一个马铃薯分别放入两杯液体中，观察沉浮。学生看到马铃薯在2号杯中浮起来了，马上有很多学生在下面忍不住喊起来：“这杯是盐水！”因此课后我有意识的把2号杯中里溶解味精和食盐，这样就避免了让学生一下子猜中答案，激发学生探究的兴趣。但当同学们对这两杯液体加热检验后，发现2号杯中的液滴加热后留下了白色的物质，又使得很多同学确定是食盐，这时候老师可以反问他们：“你真的确定它就是食盐吗？”接着就有一部分同学开始动摇自己的观点，紧接着老师就可以告诉他们：“如果我们仅凭白色物质就判定它是食盐，这是不科学的，有可能会是白糖、味精、或者是他们的混合物。”那么就会有很多同学好奇这里
4、面到底是什么，这时候老师不要急着告诉他们，可以把这项研究任务交给学生课后来探索，会让他们更有兴趣。在调制一杯使马铃薯浮起来的盐水环节中，教科书要求的是100毫升水，但试上之后我发现很多小组在放第二勺食盐的时候已经开始使马铃薯浮起来了，学生实验时间很短，后来我发现是因为我发给每个小组的勺子有点大，每次加盐的量也是比较大，后来我把水换成了200毫升，试上下来，还是觉得这个水量比较合适，学生的实验时间也比较充足。三、实验操作准备要成分实验操作精确，好习惯需耳濡目染。在方法指导上，在演示实验的操作上，尤其是在细节方面，平时常常被我们所忽视的细节却往往蕴含着科学的思想和方法。比如，用滴管取液体时，我给每
5、个小组准备了两支滴管，是为了让学生懂得科学实验要谨慎、要精确，一支滴管只能取一种液体，否则会将检验的液体混淆在一起，没法进行检验。同时还要在实验操作时提醒学生注意安全，这也是进行科学实验的必备要素。在调制使马铃薯浮起来的液体这一环节，要让学生在操作前就解决一些注意问题，比如：为了保证每次的食盐量是相同的，要用尺子刮平，每放一勺食盐都要充分搅拌，直到食盐完全溶解之后再放第二勺这些稍不注意就会影响整个实验的数据，造成实验的不科学性，其实这些看似平常的细节，实际正潜移默化地影响着学生的科学思想，科学就是要较真，来不得半点水分。教师的操作要规范，符合科学的标准，在演示实验中用自己的言行为学生做科学树立
6、榜样，细致地实验指导也将会培养学生严谨求实，实事求是的科学态度。四、教学生成准备要充分课堂因细节而精彩。教案是预设的，课堂是生成的，只有生成的课堂才会精彩而动人。关注细节可能帮助我们发现和解决一些隐藏在现象背后的问题，关注细节，使我们的科学教学实践更精致，更严谨。对于不同的班级，课堂生成也不同，这就需要教师具有专业的素质，应对不同的生成问题，我们应该鼓励他们去探究，而不是一味地否定和打击。在试上的时候有一个小组在汇报调制的盐水时，这样说：“我们组加第一勺食盐时，马铃薯是沉的，加第三勺时，马铃薯悬浮了，加第四勺时，马铃薯浮起来了。”因此她就认为使马铃薯浮起来要加四勺食盐。这位同学使用了“悬浮”来描述出马铃薯在水中的状态，虽然她不懂悬浮也是属于浮的情况，但她准确地描述出了三勺食盐使马铃薯沉浮的情况，因此教师要在学生的灵动之后，加以鼓励，并作出释,告诉学生悬浮也是浮的一种情况，因此这个实验的结论是：“使马铃薯浮起来需要三勺食盐”。其实出现这样的情况很多，如果课堂的生成不被老师重视，不被好好利用，往往会限制学生思维的发展，阻碍他们知识的成长。
马铃薯在液体中的沉浮
