年生产1千吨天然食品添加剂建设项目立项申报建议书

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1、年生产1千吨天然食品添加剂建设项目立项申报建议书 第一章 总 论1.1 项目背景1.1.1 项目名称年产1000吨天然食品添加剂建设项目 1.1.2 项目承办单位及负责人项目承办单位:某某食品制品有限公司1.1.3 项目行业背景 在食品、医药、饲料等行业中,人工合成色素在过去相当长的时间内一直占据统治地位。随着人们生活水平的提高,人们的消费方向发生了质的变化,人工合成色素的应用肯定要受到限制。因此,绿色无公害产品将成为21世纪的主流产品,这无疑给工业产品提出了更高的要求。以人工色素制成的产品在外观上和质量上已经不能满足人们实际需要。 天然食品添加剂作为一种重要天然色素,越来越被国内外知名企业看

2、好,国际许多食品、医药大企业纷纷向发展中国家大量进口天然天然食品添加剂,以满足企业生产需要。天然食品添加剂产品面临着良好的发展机遇。1.1.4 市场背景十多年来,我国批准使用的天然着色剂品种,从20多种增加到40多种,是目前世界上批准天然着色剂最多的国家。我国具有丰富的植物资源,虽然天然色素的制备和使用已有悠久的历史,但真正在商业上使用的天然色素种类不多,因此,研究开发新型天然色素是一项十分有意义的工作。万寿菊的主要成分天然食品添加剂是一种天然的功能性食用色素,天然食品添加剂显著的功能之一是具有较强的着色能力。人们将天然食品添加剂添加到食品和化妆品当中,使它们具有鲜艳的亮黄色,以满足人们的各种

3、需求 国际市场上天然天然食品添加剂十分热销,全球天然天然食品添加剂缺口在100万吨以上。万寿菊颗粒也呈现出供不应求的趋势。随着经济一体化和经济全球化的到来,特别是中国加入WTO后,中国市场将成为国际市场的一部分,更有利于产品向国际市场销售,天然食品添加剂国内外市场十分广阔。 1.1.5 项目的提出 某某食品制品有限公司准备凭借自身在品牌、技术、人才、资金、市场营销等方面的诸多优势在某某投资建设年产1000吨天然食品添加剂项目,旨在充分利用国家和地方政府为大力推进农业产业化进程而制定的优惠扶持政策,以广南和丘北两县的万寿菊资源为依托,抓住机遇,通过建设规模化、现代化的天然食品添加剂加工企业,促进

4、当地形成万寿菊的种植、加工、销售一体化的良性循环,使农产品转化为高附加值工业品,形成产业联动,为文山州的经济发展和农民尽快脱贫致富做出应有的贡献。该项目的建设符合省委、省政府“变资源优势为经济优势”的发展思路,能够极大地促进当地农业产业化的发展进程,也顺应了我国天然、功能性食品添加剂市场需求的变化趋势。1.2可行性研究报告的编制依据与范围1.2.1可行性研究报告的编制依据 1、中共某某县委、县人民政府进一步改善投资环境的若干规定。 2、某某县国民经济和社会发展第十二个五年规划; 3、投资项目可行性研究指南(试用版); 4、建设项目经济评价方法与参数(第三版);5、某某食品制品有限公司提供的技术

5、文件和基础资料;1.2.2研究工作的原则1、根据市场需求,以节省投资,确保项目质量,使项目能带来较大经济效益和社会效益为原则,确定项目拟建规模和产品方案。2、贯彻执行国家有关环境保护、消防、劳动安全和工业卫生方面的政策、方针和规定。3、以项目的技术必须达到国内先进水平为基准,确保项目产品品种和质量的先进性、合理性。1.2.3研究工作的范围1、对项目投资的背景进行论述。2、对产品品种、质量、生产规模以及销售情况进行分析预测。3、对工艺设备方案的先进性、合理性、可靠性提出论证意见。4、对拟建厂址、原材料供应及相关条件进行分析和论证。5、对项目的环境保护、劳动安全、工业卫生、节能和消防进行评述。6、

6、对项目实施计划和进度安排提出建议。7、初步确定企业组织与劳动定员。8、对项目投资进行估算。9、对项目投产后的经济效益进行分析和预测。1.2.4可行性研究报告编制单位1.3 项目概况1.3.1拟建地点 本项目拟建厂址位于某某县规划的工业园区内,位于323国道线某某县县城至衡(阳)?昆(明)高速公路连接线东侧。距文山普者黑民用机场10公里左右,距州府文山城38公里,距省城昆明326公里距,距富宁港211公里。距正在建设的桂(林)?昆(明)铁路新线最近的一个火车站布标站只有1公里多。交通相当便利,区位优势十分优越。1.3.2建设规模与目标项目建设规模:厂区总占地面积27546.67平方米,总建筑面积

7、12375平方米,项目建成投产后,年生产天然食品添加剂1000吨。1.3.3项目实施的有利条件本项目投资方向正确,采用的工艺技术先进、设备可靠、处于国内、外先进水平,符合国家产业政策,产品市场前景良好,并充分发挥了企业的生产、技术、管理、品牌优势以及交通运输、原材料、能源等地方优势,具有较好的经济效益和社会效益。因此,该项目可行。1.3.4项目主要技术经济指标序号指 标 名 称单位指 标备 注1产品方案年生产天然食品添加剂吨10002项目总投资万元3860.33.1建设投资万元3658.13.2铺底流动资金万元202.2流动资金674.044项目定员人1065全年设计生产日数天3006日生产时

8、数时/日247主要原材料、燃料、动力年用量以下均为达产年用量7.1万寿菊颗粒吨/年80007.24#溶剂油吨/年2007.3内衬食品级环氧树脂涂层钢桶个50007.4燃 煤吨10007.5水m322007.6电万Kw?h1288项目年运输量吨177208.1运入量吨99108.2运出量吨84109全厂综合能耗总量吨标煤/年1157.310总占地面积平方米27546.6711建筑物面积平方米12375 12容积率0.78 13建筑密度%42.9 14绿地率%20 15投资强度万元/公顷1403.7 16年总成本费用万元17967.9 17年销售收入万元20000 18年税金万元1119.72 1

9、9年利润总额万元912.38 20建设投资借款偿还期 21全部投资回收期(所得税后)年6.6 含建设期一年22总投资收益率%21 23全部投资财务内部收益率%18 所得税后24财务净现值(i12%)万元1351.7 25盈亏平衡点%59.5 1.4问题与建议1、本项目属农产品加工项目,是一个与种植业密切相关的系统工程,原料的供应及其品质与企业未来的生存和发展息息相关。因此,建议项目承办单位积极同步推进原料种植计划的落实,注重万寿菊优良品种的选育和推广,依靠科技进步使企业获得良好的经济效益。同时,企业还应与农户建立起紧密、互惠互利、长期稳定的合作伙伴关系。2、建议项目承办单位加大科技投入力度,及

10、时实施人才牵动战略,优化用人机制,不拘一格地做好人才选聘工作,使一批既具备真才实学,又具有敬业精神的行业专家服务于本项目。使企业始终保持可持续发展的勃勃生机。3、建议项目承办单位充分考虑当地的实际情况,统筹规划,合理安排资金筹措、设备招标采购、工程设计、工程施工、设备安装等基本建设过程中的各个重要环节,以确保项目能够如期建成投产。第二章 市场预测2.1天然食品添加剂的功能性2.1.1天然食品添加剂简介天然食品添加剂,英文名lutein,又称为黄体素,是一种无维生素A活性的类胡萝卜素,属于“类胡萝卜素”族物质。系统命名为3,3-二羟基-B,A-胡萝卜素,分子式:C40H56O2,相对分子量:56

11、8.85,熔点为190,不溶于水和丙二醇,易溶于油脂和乙醇、丙酮、正己烷等酷肪性溶剂,是一种天然色素,其色泽鲜艳,着色力强,抗氧化性好,安全无毒害,具有丰富的营养价值。是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果和某些藻类植物中的天然物质,被广泛应用于食品、保健品、化妆品、医药、烟草和动禽类饲料等多个领域。2.1.2天然食品添加剂的生理功能早在上世纪80年代中期,西方医学研究人员就发现植物所含天然天然食品添加剂是一种性能优异抗氧化剂。将一定量天然食品添加剂添加到食品中,可防止人体因器官衰老引起一系列疾病。大量流行病学证据表明,天然食品添加剂对视觉有保护作用,并具有预防白内障、动脉硬化、增强免疫力等功效,特

12、别在预防癌变发生、延缓癌症发展等方面起着重要作用,是目前国际上功能性食品成分研究中一个热点。2.2天然食品添加剂市场供需现状从万寿菊中提取的天然食品添加剂,在美洲、欧洲等许多国家已形成了规模化生产。美国FDA,1995年已将天然食品添加剂列入食物补充剂名单。在国外天然食品添加剂已大量应用于各个领域,并且十分畅销,尤其是美国,目前已形成年产值超过4500万美元的万寿菊产业。最近Kemin公司决定将天然食品添加剂生产能力增加一倍,以适应市场对天然食品添加剂的需要,并推出了以猕猴桃汁为基料,添加天然食品添加剂的护眼用饮料,名为“超视力饮料”。在美国的万寿菊种植业,据报道已形成年产值超过4500万美元

13、的产业。日本的食用着色剂,很重视天然提取物。2000年日本国内消费金盏花提取的天然食品添加剂10吨。 国内外对该色素的需求量逐年增加,2004年国际市场上天然食品添加剂的销量估计在200250t,其中美国约80t,欧洲40t。国际市场售价达5O万元/t,有“软黄金”之称,有广阔的市场前景,并且市场供不应求,价格昂贵。国内供应天然食品添加剂的企业并不在少数,植物提取产业信息网对个别企业进行介绍。大连依诺生物,天津尖峰和浙江新昌制药。其中大连医诺生物采用醇提方法,可提供天然食品添加剂普通粉和水溶性天然食品添加剂以及天然食品添加剂酯。天津尖峰生物可提供5%90%天然食品添加剂,以及540%玉米黄质。

14、浙江新昌制药则致力于天然食品添加剂高端产品的研发,该公司可以做1%10%的稳定性良好能冷水溶的微囊化粉,据了解这些产品是基于提纯到90%以上的天然食品添加剂晶体的获得。具有较高技术门槛,可在食品和医药领域运用。目前主要供应5%和10%天然食品添加剂,稳定性在2 年以上。天然食品添加剂膏广泛用于食品、饮料、医药等食品工业和化学工业领域,是工农业生产中不可缺少的添加剂。目前国内企业生产的天然食品添加剂膏95%以上出口到美国、巴西、墨西哥等国家和地区,仅有一小部分供国内工农业生产需要,国内市场缺口很大。有关资料表明,国内天然天然食品添加剂市场需求应在10万吨以上,而实际产量不足6000吨,尤其是生产

15、天然天然食品添加剂的中间体万寿菊颗粒更是需求旺盛,产品供不应求。因此对万寿菊进行精加工,经济效益明显。2.3 天然食品添加剂的市场前景分析在国际市场上,1 g天然食品添加剂的价格与1 g黄金相当。以天然食品添加剂为主要成分的药品已在一些国家注册并上市。同时,国际上也在对天然食品添加剂制品进行深层次、高附加值产品的开发,每深加工一次,产品价值就成10倍、100倍递增。2.3.1天然食品添加剂国外市场前景分析世界上许多国家,尤其是墨西哥和西班牙早在60年代就开展了万寿菊植物中天然天然食品添加剂资源的专项研究,相继西方大批的医学研究人员致力于此项研究工作中,包括生物合成、品种选育、栽培方法改进,发展

16、提取工艺及在食品、药品和饲料的应用等。到了70年代己经形成了相当规模的产业,对天然食品添加剂化学结构的研究表明,它具有3个手性中心,故有8种立体异构体,而实际上自然界只存在一种异构体,因为合成工艺太复杂,人工合成单一异构体的天然食品添加剂迄今尚未成功。因此,目前相关产品种的天然食品添加剂都是从自然界中制备获得。在开发应用天然食品添加剂方面,美国Kemin 公司、瑞士Roche公司处于研究的前沿。除了美国和瑞士的公司外,日本和德国的一些公司也均有天然食品添加剂及其保健产品的研究与生产。在国外天然食品添加剂已大量应用于各个领域,尤其是美国,据美国卫生政策咨询部门提供的数据,2002年美国销售额达到

17、6500万美元,而且每年以10%20%的速度增长。2012年,国际市场上天然食品添加剂产品在饲料添加剂、食品添加剂及医药领域需求量在2500吨以上,其需求量每年以5%8%的速度递增,随着对高纯度天然食品添加剂在医药领域作用认识的不断加深,高纯度天然食品添加剂产品国内外需求量将形成一个新的增长期,其经济寿命周期将会不断延伸。2.3.2 天然食品添加剂国内市场前景分析我国天然食品添加剂的应用尚处于研究开发阶段。1998年我国已将天然类胡萝卜素列入国家食品添加剂使用卫生标准,根据卫生部2009年第8号公告,天然食品添加剂作为营养强化剂可以使用在婴幼儿配方食品及学龄前儿童配方食品中。国家在2010年制

18、定了天然食品添加剂的国家标准GB21517-2010和使用卫生标准,确认天然食品添加剂可做为营养强化剂和新资源食品食用。我国在天然食品添加剂的生产和研究方面起步较晚。20世纪80年代,最初由山东诸城莲春天然色素提纯有限公司引进美国的种子开始在山东等地种植万寿菊花,并引进墨西哥技术进行提取加工生产天然食品添加剂油脂。生产的产品主要出口,进人欧美市场。到了90年代,许多外国公司先后到我国的东北、西北及华北地区试种万寿菊品种,并取得了成功,大面积推广种植。国内第一个民间自育杂交种,万寿菊也在内蒙古赤峰市一农户诞生,杂交品种抗药性很强,高产、优质,这就是杂交品种优势。目前国内大面积种植万寿菊的地区有黑

19、龙江、吉林、内蒙古、山西等地,种植面积达到20万亩左右,产量达到世界三分之一。万寿菊中天然食品添加剂含量除受种子影响外,与日照、温度有密切关系,比较适宜温差较大的地区。我国种植的万寿菊天然食品添加剂含量比较高,可达到1.6%以上,好的地区高达2.2%。我国万寿菊的种植面积在不断扩大,但产品仍供不应求,相信会有更多地区有兴趣加入到万寿菊的种植队伍中来。2012年的植物提取物市场受原材料普遍看涨的大行情下,几乎没有不涨价的产品,天然食品添加剂也不例外,天然食品添加剂的价格自去年9月入秋以来一路飙升,许多厂家在苏州会展之后,价格再次上调。国内生产天然食品添加剂的厂家很多,大多生产企业目前均已调整了天

20、然食品添加剂系列产品价格。天然食品添加剂5%的普通粉价格在160180元/kg之间,20%的普通粉价格是680720元/kg;50%的普通粉价格在2000元/kg左右。20%液相检测的天然食品添加剂价格由11月份的620元每公斤涨到700元每公斤。70%液相检测的天然食品添加剂由11月份的2300元每公斤涨到了2450元每公斤。预计仍有涨价趋势。植物提取产业信息网也了解到,已有企业调整了天然食品添加剂的价格,天然食品添加剂系列产品价格都上调了40%左右。近几年,我国食用天然色素发展较快,现在已有国内的青岛大学天然产物研究所、北京大学、中国农业大学等单位均开展了天然食品添加剂研究工作。广州市范乐

21、医药科技有限公司与瑞士Roche 公司合作生产的以天然食品添加剂为主要有效成分的维视保软胶囊已经面世。但是,与国外的研究进展相比,国内的研究与生产水平还有一定差距。开发和研制高纯度天然食品添加剂,研究其稳定剂型,拓宽其应用领域,并使其产业化, 将是我国研究人员今后的一项重要工作。2.4产品目标市场分析2.4.1 目标市场的确定本项目利用文山州原料价格的有利优势,生产中运用国内先进的工艺技术,产品产量和质量占很大优势。天然食品添加剂将以出口为主,主要销往美国、新加坡、墨西哥、西班牙等地,粗制品用作禽畜饲料添加剂,精制品满足食品医药级要求。2.5 价格现状与预测2.5.1 国内天然食品添加剂市场销

22、售价格及主要影响因素分析 1、影响天然食品添加剂市场销售价格的主要因素分析 天然食品添加剂市场价格的影响因素比较复杂,它常常会受到诸如万寿菊原料种植面积、气候、加工能力、市场需求等因素的影响,国际市场价格对国内天然食品添加剂市场的影响也越来越大。综合而言,影响国内天然食品添加剂价格的主要因素可归纳为如下几个方面: (1)天然食品添加剂本身的价值 价格围绕价值波动,价值是决定价格的最根本因素,这是任何商品都共有的属性。 2 原料作物种植面积 在正常情况下,原料作物的种植面积决定万寿菊产量的增减,生产天然食品添加剂的地区更是如此。 3 气候 原料生长对构成气候资源的热、光、水等条件有着特殊的依赖性

23、。干旱、洪涝、大风、冰雹、低温霜冻等天气对生长期中的原料会产生灾害性的影响,而且这种影响一旦形成便是长期的。原料产量的丰欠将直接影响天然食品添加剂的市场价格。 4 市场需求 随着人们保健意识的增强,天然色素市场需求量的增长,两种产品的价格将会呈现比较稳定上升的局面。 因此,综合分析各种影响因素,准确判断天然食品添加剂市场的价格走势,对于天然食品添加剂生产企业合理安排生产并适时销售产品,以谋取企业效益的最大化,具有十分重要的意义。2.5.2价格预测 根据对以上价格影响因素的分析,本项目天然食品添加剂进入市场的单位销售价格为20万元/吨。2.6 营销策略和营销模式1、与专业机构形成密切的合作关系,

24、以便及时得到关于各种影响产品价格因素变化和价格走势的准确、权威的分析判断信息,以指导企业合理安排生产并适时销售产品,确保企业取得良好的经济效益。2、要进行大力宣传,突出本项目产品的原料、地域和品牌的特点,让人们充分了解产品内在的优势,吸引更多的消费者,培养潜在用户,扩大市场占有份额。3、本企业产品的市场营销可划分为三个阶段:第一阶段为示范阶段。以被市场接受为前提,加大宣传力度和实践检验,首先选择京、津、沪和东北各大城市作为突破口,在取得效益,形成示范效应后,再进入第二阶段。第二阶段为推广阶段。面向东南亚、日韩、港澳台、俄罗斯等地,寻求在国际市场上更大的突破,扩大国内外市场份额。第三阶段为成熟阶

25、段。产品多元化、市场化经营,向更广泛的国内市场和国际市场全面推广。2.7市场竞争力分析2.7.1主要竞争对手情况在开发应用天然食品添加剂方面,美国Kemin 公司、瑞士Roche公司处于研究的前沿。除了美国和瑞士的公司外,日本和德国的一些公司也均有天然食品添加剂及其保健产品的研究与生产。近几年,国内的一些单位均开展了天然食品添加剂研究工作。广州市范乐医药科技有限公司与瑞士Roche 公司合作生产的以天然食品添加剂为主要有效成分的维视保软胶囊已经面世。生产天然食品添加剂商品的还有:青岛大学天然产物研究所、青岛赛特香料有限公司等,主要品种有天然食品添加剂酯、天然食品添加剂粉末(深棕色),含量在1%

26、5%占多数。大连医诺生物,天津尖峰和浙江新昌制药。其中大连医诺生物采用醇提方法,可提供天然食品添加剂普通粉和水溶性天然食品添加剂以及天然食品添加剂酯。天津尖峰生物可提供5%-90%天然食品添加剂,以及540%玉米黄质。浙江新昌制药则致力于天然食品添加剂高端产品的研发,该公司可以做1%10%的稳定性良好能冷水溶的微囊化粉,据了解这些产品是基于提纯到90%以上的天然食品添加剂晶体的获得。因此,虽然我国已广泛开展了天然食品添加剂的提取加工,但以粗制品为主,大量组织以出口和饲料着色剂使用。作为食品添加剂和药物还有待进一步工作。该项目采用国内专利提取技术,其深加工项目采用了多项专利和新技术,其生产加工水

27、平达到国际先进水平,无论提取生产线还是深加工生产线都较传统工艺技术大大降低生产成本,在同行业位居领先水平,进一步增加了产品附加值,具有明显的经济效益和社会效益,因此该项目具有很好的市场竞争力。2.7.2本项目在市场竞争中的优势1、原材料资源优势某某食品制品有限公司于2012年在文山州的广南和丘北两县各试种了60亩万寿菊并取得成功,其品质及各项指标超过其它地区产品。由万寿菊经过进一步深加工制成的色素颗粒,品质优良色素含量高。公司规划72013年在广南和丘北两县万寿菊种植面积要达到2万亩,2014年将达到6万亩。目前公司分别在广南和丘北两县投资建设了年产色素万寿菊颗粒3000吨的生产线,项目正在实

28、施中,两条生产线达产后每年可产色素万寿菊颗粒6000吨。公司也规划近期在某某县种植万寿菊3万亩。届时文山州的万寿菊年产量将达到27万吨,色素万寿菊颗粒将达到2.25万吨。为项目原料提供了充足的保障。2、技术和产品质量优势本项目拟建企业是某某食品制品有限公司在某某的全资子公司。某某食品制品有限公司是一家生产、经营、销售天然食品添加剂产品的大型企业集团,在该领域掌握国内领先的生产技术。因此,本项目产品具有科技含量高、技术优势明显的特点。本项目在工程规划阶段,就严格按照国家的规范和标准进行设计和建设,选择先进的生产设备、合理的工艺技术、优良的原辅材料,在规范化、标准化的质量体系监督下组织生产。同时,

29、项目承办单位在长期的生产实践中积累了丰富的加工生产管理经验,拥有一批具有自主研发能力的技术骨干,有利于在生产过程中执行科学的质量、成本控制措施,以确保企业产品质量的优良和成本的相对低廉。3、销售优势本项目利用当地原料价格的有利条件,生产中运用国内先进的工艺技术,产品产量和质量占很大优势。天然食品添加剂将以出口为主,主要销往美国、新加坡、墨西哥、西班牙等地。多年的生产、经营实践,帮助该公司打造成了一支素质高、经验丰富的产品营销队伍,也使得该公司建立了较为完善的市场营销网络,并以其良好的信誉,培育了较为稳定的消费群体。这些都将为本项目产品的顺利销售提供了良好的保障。综上所述,本项目在市场竞争中具有

30、一定的优势,产品具有较强的竞争力,销售前景乐观。第三章 建设规模与产品方案3.1建设规模本工程是采用具有国内先进水平的生产工艺和技术装备,实现天然食品添加剂产业化的建设项目。工程设计规模为年生产天然食品添加剂1000吨。本项目建设规模的确定基于以下因素:3.1.1工艺技术装备方面的因素虽然随着我国经济的持续发展,人民生活水平的不断提高,人们对食品添加剂的质量要求不断提升,但是,与国外的研究进展相比, 国内的研究与生产水平还有一定差距。开发和研制高纯度天然食品添加剂, 研究其稳定剂型,拓宽其应用领域,并使其产业化,将是我国研究人员今后的一项重要工作。为了彻底消除天然食品添加剂加工深度及产品纯度对

31、企业发展的束缚,结合国内外市场对企业产品的需求情况,本项目采用的工艺技术先进、设备可靠、处于国内、外先进水平,符合国家产业政策,产品市场前景良好。3.1.2自然资源条件方面的因素业内人士都十分清楚,天然食品添加剂生产企业的资源占用量是较大的,其规模只有与当地的自然资源条件相适应,企业才会具有强大的生命力。例如,要保证原料供应,厂址区域就必需具有丰富的农业资源和与万寿菊生长相适应的气候条件;要保证动力供应,厂址区域就必需具有丰富的电力和水资源。因此,本项目生产规模正是在充分考虑了项目区自然资源的基础上确定的。3.2 项目建设的原则本项目的建设思路是:紧紧围绕国家扶持“三农”政策精神,面对国内外及

32、当地万寿菊产业的现状与行业背景,依托当地的资源优势及政府赋予的优惠政策,广东立达尔公司凭借自身在技术、人才、资金等各方面的优势和州内现有已形成一定规模的万寿菊加工企业加工能力及基地等基础条件。基于这个前提,本项目拟建成在我省具备一定规模、工艺技术先进、具有行业影响力的现代化天然食品添加剂生产企业,以推进某某县农业产业化进程,创造良好的经济效益和社会效益。因此,本项目的建设规模是以国家的行业发展政策为依据,以国内外需求为导向,并充分考虑建厂当地的自然条件、原材料供应情况、基础设施和动力供应条件、项目承办单位目前的资金筹措能力等等因素,本着面向市场、加快进度、有利生产、提高效益的原则而确定的。3.

33、3 产品方案 本项目设计规模为年生产天然食品添加剂1000吨。包装为内衬食品级环氧树脂涂层的钢桶,包装规格为200kg/桶。3.4 产品质量标准本项目产品执行FAO/WHO标准,现将该标准中有关天然食品添加剂的质量要求摘录如下:项 目指标天然食品添加剂含量100g/kg丁烷不溶物0.5%溶剂残留(丁烷)25mg/kg砷2mg/kg铅3mg/kg第四章 厂址选择4.1厂址所在地理位置4.1.1地点、地理位置及行政区划某某县位于云南省东南部、文山州中西部,全县国土面积3827平方公里,下辖11个乡镇、2个华侨管理区,93个村民委员会、11个社区,1033个自然村。居住着汉、壮、苗、彝、回、瑶等十余

34、种民族,2012年末,全县总人口46.9万人,其中少数民族人口30.3万人,占总人口的64.6%。全县县情主要有以下特点:全县土地平整宽阔,拥有3000亩以上的坝子35个,其中平远坝子是云南省八大坝子之一。交通区位优势明显,文山普者黑机场位于某某境内,距县城仅5公里。国道主干线广昆高速公路、国道323线横贯全境,平文、砚文公路有效地将“文(山)、砚(山)、平(远)”连接成一个经济三角区,某某已成为云南通边达海的主要通道。电力资源较为充沛,县境内现有变电站17座,总变电容量达148万千伏安,500千伏输变电设施的投产使某某成为 “云电送越”、“西电东送”的电力“高速公路”。某某县属亚热带季风气候

35、,全年平均气温为16.5,无霜期达300余天,年平均降雨量为900?1100毫米,适宜种植烤烟、辣椒、三七、花生、蔬菜等经济作物,有西南最大的辣椒交易市场?稼依辣椒城。是全国11个烤烟标准化示范县之一、全省的新烟区开发暨现代烟草农业示范县之一,全省47个县域经济发展试点县之一和全省40个“工业强县”重点县之一;在1995年全国首批百家中国特产之乡命名活动中被命名为“中国三七之乡”。2008年被省委、省政府评为“平安县”;2011年被省委、省政府、省军区评为“云南省第八届双拥模范县”;2012年被省政府评为“云南省甲级卫生县。4.1.2 厂址占地面积及土地利用现状本项目拟建厂址位于某某县听湖规划

36、园区,厂址南侧是某某县农资物流配送中心,西侧环城东路、东侧是耕地,北侧是空地。厂区界址走向为梯型,南北方向最大为162米,东西方向最大长度为214米,占地面积27546.67平方米。4.2 建设条件4.2.1 地形、地貌、地震情况 拟建场址尚未做过地质勘查工作,对其岩土的相关数据尚不清楚。据项目研究人员现场踏勘,可见部份地质性能良好,溶洞和膨胀土、收缩土、湿陷土等不良地质特征,也不受滑坡、泥石流、山洪、淹没等自然灾害袭击。详细地质状况以地勘报告为准。 根据建筑抗震设计规范GB50011-2010附录A第A.0.22条第6款的规定,文山州的抗震烈度为6度,设计地震分组为二组,设计地震基本加速度为

37、0.05g。4.2.2工程地质与水文条件 工程地质与水文地质的详细情况,待岩土工程勘察工作完成后,以地勘报告为准。从现场踏勘的情况来看场地内无滑坡、泥石流、采空等不良地质现象,场地和地基稳定,适宜进行本工程建设。 在该区的东北侧有排灌沟渠,所有地面流水均可汇入沟渠,水文地质条件较好。4.2.3 气候条件 项目建设区海拨1438米至 1509米。由于地处北回归线附近的低纬高原地带,属北亚热带季风性气候兼中亚热带和南温带气候。四季温和,雨量充沛,日照充足,无霜期长,冬无严寒,夏无酷暑,春暖夏凉。年平均气温18.8,最热月(六月)平均最高气温23.6,最冷月(元月)平均最低气温11.6,极端高温33

38、.4,极端低温2.8,年无霜期360天,年降水量1020mm,相对湿度74%,年平均气压844.1Mpa,年日照时数2230小时,主导风向南风或静风,平均风速2.2米/秒,最大风速6米/秒,昼夜温差8-12,五、六年才降一次雪,时间三天以内,最大一次积雪深度110毫米。4.2.4社会经济条件 某某县是文山州辣椒种植发展水平、产业化程度较高的县之一,是全省重点辣椒生产基地,资源丰富,交通、通讯便利,投资环境良好,对该项目的建设和运营十分有利。 全县辖11个乡(镇)、2个农场,居住汉、壮、苗、彝、回等10种民族45.36万人,其中:农业人口占总人口的91.3%。土地资源丰富,农民人均耕地面积2.5

39、亩以上。主要粮食品种有水稻、玉米、小麦、荞子、豆类、薯类等,经济作物主要有三七、辣椒、蔬菜、烤烟、花生、向日葵。经济林主要有茶果、桐果、李、梨、核桃、板栗等。1995年被国家特产组委会命名为“中国三七之乡”。某某县是云南小椒(丘北辣椒)的主产地和主产区,面积占全州的40%以上,是广大农村人民重要的经济来源,也是出口创汇、促进当地经济发展的主要特色农产品,是县委、政府列为全县经济发展的支柱产业之一。 2012年,全县地区生产总值实现49.6亿元,同比增长12.1%;实现财政总收入46455万元,同比增长27.5%,实现地方财政一般预算收入28217万元,占州下达计划的101.9%,同比增长19.

40、1%;固定资产投资完成43.15亿元,同比增长25.9%;农民人均纯收入达2900元,同比增长15.5%;城镇居民人均可支配收入达14651元,同比增长11.1%;金融机构各项存、贷款余额分别达37.7亿元、23.4亿元,分别比年初增长28.7%和15.3%。全县呈现出经济发展、社会稳定、民族团结、宗教和顺、人民群众安居乐业的良好局面。4.2.5 交通运输条件 某某县县内省道、县际公路纵横交错,是云南通往两广、贵州、越南的重要通道,是文山州实施“大通道经济”建设的主要县份之一,衡昆高速公路、国道323线、省道206线、平文二级公路、砚文二级公路以及文山机场为某某县构建了四通八达的立体交通网络。

41、全县境内拥有各类公路2385公里,公路密度为62.33公里/平方公里。乡(镇)、行政村均已修通四级以上公路,96%以上的自然村都已通车。文山普者黑民用机场(地址在某某县盘龙乡)已建成通航。交通相当便利,区位优势十分优越。 项目厂址位于323国道线某某县县城至衡(阳)?昆(明)高速公路连接线上,距某某县城约5公里,文山普者黑民用机场10公里左右,距州府文山城38公里,距省城昆明326公里距,距富宁港211公里。距正在建设的桂(林)?昆(明)铁路新线最近的一个火车站布标站只有1公里多。交通条件便利。4.2.6公用设施社会依托条件 项目建设地距某某县城仅5公里,具有较好的通信和商业、金融、文化娱乐、

42、医疗卫生等公共设施的依托便利性,为本项目的建设提供了良好的基础设施依托条件。4.2.7 防洪、防涝条件自有水文观测记录以来,本项目厂址所在区域从未遭受过洪涝、泥石流等严重地质灾害的侵袭。4.2.8 环境保护条件某某是以农业生产为主的县份,本项目厂址地处县郊区域,当地无放射性污染、有害气体、粉尘扩散等等污染源,环境质量和环境容量等自然条件良好,适宜项目建设。4.3 对拟建厂址的综合评价1、厂址所处环境良好,交通运输条件便利。2、当地道路、供电、供水、电讯等基础设施条件良好,项目所需原材料来源便利可靠,建厂社会协作条件较优越。3、拟建厂址的面积能够满足本项目工程建设用地需要。厂区地势平坦,工程地质

43、条件较好,有利于节省建设投资、加快项目建设进度。综上所述,拟建厂址是本项目较为理想的建设用地。第五章 技术、设备方案和工程方案5.1 技术方案5.1.1 生产方案综述目前国内对天然食品添加剂的提纯研究尚处于起步阶段,研究成果还未付诸生产,所列各技术参数及产品指标皆为研究水平,不能反映生产实际情况,投入生产的部分企业,受限于技术,产品质量较低,不能直接用于医药领域。本项目采用共沸精馏、高速离心分离等新技术使产品达到国际先进水平。另外,我国原料价格低廉,而本项目采用的工艺成本不仅低,提取率较高,在国际市场上有着较强的竞争力。5.1.2 生产技术方案的特点1、天然食品添加剂的分离提取技术近年来,随着

44、天然食品添加剂的需求量加大,国内外研究者正努力寻求更高回收率的提取方法。目前,天然食品添加剂的提取方法主要有:有机溶剂法提取、酶介质有机溶剂提取、超声波提取、微波提取及超临界二氧化碳萃取等方法。(1)有机溶剂法提取据查,当前在天然色素的提取上用的最多的方法应属有机溶剂萃取法,天然食品添加剂的萃取主要受原料颗粒大小,萃取温度,萃取时间,萃取剂的选择和萃取剂流量的大小等因素的影响。(2)酶介质有机溶剂提取用酶法先对万寿菊花进行处理, 然后用有机溶剂萃取的提取方法。(3)微波与超声波提取天然植物的色素成分大多为细胞内物质,在提取时往往需要将植物细胞破碎。机械破碎法的破碎效率较低,化学破碎法容易造成被

45、提取物的结构及性质变化。将微波或超声波应用于植物色素成分的提取,具有提取率高、速度快、效果好,且结构未被破坏等优势。(4)超临界二氧化碳萃取作为一种新型的分离技术, 超临界流体萃取在近10年里得到了迅速发展。超临界CO2流体萃取技术因具有流程简单、步骤少、节能、传质速率快、穿透力强、萃取效率高、操作温度低等特点,被广泛应用于天然产物的提取当中。5.1.3 浸出工艺的几项优点1、本项目采用四号溶剂浸出工艺制取天然食品添加剂。四号溶剂浸出工艺是一项新兴的专利技术,该技术是在低温下完成溶剂与浸出物的分离。其基本原理是:在常温和一定压力0.3 MPa0.8 MPa下,用四号溶剂逆流浸出万寿菊颗粒,然后

46、减压使万寿菊和天然食品添加剂中的四号溶剂分离气化,从而完成万寿菊和天然食品添加剂与四号溶剂分离,分离出的溶剂气体经压缩冷凝后变成液体,可以循环利用。脱溶过程中因溶剂气化所需吸收的热量一部分来自系统本身,另一部分由供热系统供给。2、天然食品添加剂属于热敏性物质,怕光怕热,极易氧化变质,本项目采用低温浸取,保证色素物质的稳定性;3、采用国内专利丁烷提取设备,提高提取收率,较国内同行业传统提取工艺提高23%;4、脱残过程中采用共沸精馏技术,减压气脱,去除残留溶剂;5、利用高速离心机处理色素,以降低不溶物含量。5.1.4工艺流程简述1、万寿菊颗粒预处理经过计量的万寿菊颗粒首先进入预处理车间,依次进行筛

47、选、磁选、除石、分级等过程的预处理,除去其中夹杂的砂石、碎粒和金属杂物后,供浸出车间使用。2、浸出四号溶剂的主要成分为液化丁烷和丙烷。该溶剂中组分的沸点大多在0以下,其中丙烷沸点-42.07,丁烷的沸点为-0.5,在常温常压下为气体,加压后为液态。天然食品添加剂属于热敏性物质,怕光怕热,极易氧化变质,它的理化特性决定了生产过程必须在封闭和常温下进行,所以整个浸出工艺的执行都是在压力容器内进行的。将处理万寿菊花颗粒通过刮板输送机输送到浸出器中,萃取溶剂油按料液比为1:23比例混合,溶剂通过6台溶剂罐连续浸出,浸出器罐温度40保持0.8-0.9MPa,浸出时间4560分钟,天然食品添加剂被溶剂油连

48、续逆流式浸出且被溶剂油溶为一体,形成饱和溶液体; 浸出后通过料仓60目网过滤,将渣子与饱和溶液分离开,饱和溶液通过泵打入旋分器分离,使脱去沉渣的溶液进入蒸发器。3、湿粕脱溶 渣子经过残渣蒸脱机在120130负压蒸汽蒸脱,残渣蒸脱机将渣子内含的溶剂油蒸出,并进入冷疑器冷却回收再用,残渣经过绞龙输送到储渣仓。4、蒸发浓缩饱和溶液通过泵打入带有真空压力0.040.05MPa蒸发器蒸发,在闪发箱的分离下气相溶剂进入冷疑器冷却回收循环使用;液相进入另一台蒸发器二次蒸发,在闪发箱的分离下气相溶剂进入冷疑器冷却回收循环使用,液相进入真空度0.040.05MPa,温度60蒸馏塔蒸馏浓缩。5、脱残将蒸发后的浸膏

49、进一步除去残留溶剂,浓缩后的浸膏利用高速离心机处理色素,进一步降低不溶物含量。6、成品包装本项目天然食品添加剂的包装材料选用规格为200kg/桶的内衬食品级环氧树脂涂层的钢桶。包装送入成品库。5.1.5工艺流程简图万寿菊进厂计量接收初 清杂 物运输出厂回收利用低温浸出溶 剂溶剂冷凝湿粕提取液除渣溶剂蒸汽蒸脱混 合 油溶剂冷凝干燥残粕三次蒸发溶剂蒸汽 入库浓缩液脱残离心分离天然食品添加剂浸膏杂质不容物运输出厂定量包装包装入库5.1.6主要工艺技术指标序号指 标 名 称单 位指 标备 注 1 生产车间主要工艺技术指标1.1 全年生产日数天3001.2 日工作时数小时24三班生产1.3 处理万寿菊颗

50、粒能力吨/天351.4 年处理万寿菊颗粒数量吨8000 2 浸出主要工艺技术指标 2.1 浸出温度40 2.2 浸出时间min4560 2.3 浸出压力0.8-0.9 2.4 浸出过程溶剂比%1:23 3 蒸发浓缩主要工艺技术指标 3.1 粕残天然食品添加剂含量g/kg0.4/kg 3.2 湿粕脱溶温度120130 3.3 一、二次蒸发温度7075 3.4 一、二次蒸发压力MPa0.040.05 3.5 三次蒸发脱残温度603 3.6 三次蒸发脱残压力MPa0.040.05 5.1.7 主要原辅材料及动力消耗指标序号名 称单位产品消耗指标年消耗指标备 注 单 位数 量单 位数量1 万寿菊颗粒t

51、/t8t80002 4#溶剂kg/t20t2003 电度/t1280万度1284 蒸 汽t/t0.72t7201.0MPa5 新鲜水m3/t2.20m322006 包装桶个/t5个5000200kg/桶5.1.8 化验检测设施 1、化验检测设施设置的目的 化验检测设施是全厂的质量监测中心,是企业实施科学管理不可缺少的重要环节。它具有如下职责: (1)及时对原料、辅助材料、中间制品和成品进行质量分析和检测,以指导工艺参数的制定与调整,确保产品质量和生产顺利进行。 (2)对全厂各生产部门和工段实行监测,以利于生产环节的严格管理,确保“三废”达标排放。 (3)协助企业进行新产品和新工艺的研究、开发和

52、试验,以增强企业可持续发展的动力。 2、化验检测设施设置的地点和组成 本项目研发检测中心设在实验楼内。其主要组成部分有:化验操作间、精密仪器间、制剂室、样品室、办公室和药品贮藏间等。 3、化验检测设施对环境的要求 精密仪器间要求工作环境不受噪声的干扰,避免较大的振动;化验操作间、制剂室、微生物室要求设排风厨和洗手盆;样品室要求设置柜式空调器。5.2 设备方案5.2.1设备选择原则1、根据项目建设规模、工艺流程、产品方案确定设备的规格和数量,以满足生产的要求。2、本项目采用的设备应符合国家相关技术标准的要求。同时,须经过实际生产验证是运行可靠的,以保证生产过程的稳定性。3、本项目所需工艺生产设备

53、全部选择国产设备,以节约工程投资。 4、本项目所需设备宜通过公开竞标的方式择优采购,以保证其先进性,同时有利于适度降低设备投资。 5.2.2.主要设备清单 1、主要工艺设备一览表序号设 备 名 称型号及规格单 位数 量备 注1 浸出车间主要设备1.1 进料封闭绞龙 YLS25A台11.2 浸出罐 Q235B台61.3 混合油过滤器 YLJL120台11.4 混合油沉降罐 HYX200台11.5 混合油罐 YYGH160台61.6 混合油暂存罐 YYGHZ200台11.7 新鲜溶剂加热器 RJQ15台11.8 间隙大喷淋 JP400C07台12 蒸发及脱残车间主要设备2.1 入蒸刮板机 MC32

54、台12.2 入蒸绞龙 LSS32台12.3 脱溶机 DT140*5台12.4 粕封绞龙 YLS25台12.5 出粕刮板机 MS32台12.6 蒸脱机捕集器 SBQ120台12.7 旋液分离器 YLJL89台12.8 第一蒸发器 ZFI-120台12.9 第二蒸发器 ZF-60台12.10 第三蒸发器 ZFG18台12.11 一蒸闪发箱 YFLQ130台1 2.12 节能器 YJNQ70台1 2.13 二蒸闪发箱 YFLQ90台1 2.14 真空泵 V-5台4 2.15 水泵 ISW50-160台4 2.16 液周转分水罐 ZHK220A台1 2.17 废水蒸煮罐 YSGZ100台1 2.18

55、热水循环捕集器 YSGZ100台12.19 蒸汽分配器 TFQ30A台12.20 尾气平衡罐 YPH30台12.21 分水箱 FSX200台12.22 负压蒸发冷凝器 YLNL100台12.23 脱残罐 1500L台12.24 高速离心机台12.25 蒸汽喷射泵台12.26 多级供水泵台12.27 蒸汽泵台12.28 料渣冷风降温系统套12.29 冷冻回收系统套12.30 一蒸冷凝器 LN-600台12.31 二蒸冷凝器 LN-400台12.32 三蒸冷凝器 LN-250台12.33 尾气冷凝器 LN-200台12.34 混合油泵 CZ32-160-A台12.35 混合油热交换器 RHZ10台12.36 蒸汽加热器 RJR3台22.37 溶剂加热器 RHZ3台22.38 连续分水泵 CZ32-160-A台12.39 凝液抽出泵 ISW65-250台12.40 一蒸喂料泵 IBC65-50-125台12.41 混合油循环泵 ICB50-200A台62.42 浓混合油抽出泵 台12.43 回溶泵 台12.45 溶剂泵 台12.46 新鲜溶剂泵 台12.47 过滤泵 台12.48 水喷射泵 台33 成品包装工段主要设备3.1 产品收集罐1000L台63.2 皮带输送机