洗衣房服务标准及操作流程

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1、洗衣房服务标准及操作流程一、接听电话1. 接起电话:电话振铃不超过三声:用热情礼貌的语言问候客人,报本部门名称及接话人姓名,表示愿意为客人服务:“GCOD MORXING/AFTERNOON/EVENING, LAUNDRY SERVICE, I , MAY I HELP YOU?”2. 聆听客人讲话:认真听惴兴人电话内容.未听清的地方.礼貌地请客人章以一遍,不确定之处,重述 一遍,请客人确认:如果是洗衣电话,告诉客人将洗衣袋放在屋内,传送员会去取:“PLEASE UT YOURLAUNDRY BAG IN YOUR ROOM, SOME ONE WILL PICKT UP SOON。 ”礼貌

2、地提醒客人是否还有其它爭情。3. 结束谈话:礼貌地与客人道别:待客人先挂断电话后,方町挂断电话。4. 做好电话记录:在专用记录本上记卜洗衣电话,包括:a. 房间号b. 打电话人(客人还是服务员)c. 何处收取洗衣(房间、PANTRY或门市)d. 立刻通知传送员二、收取客衣1. 班前准备:传送员要保持良好的个人仪表仪容:准备好干净取衣车:2. 去楼层:接到洗衣通知后立刻卜楼层取衣(限乘服务电梯);为加快取衣速度,先去中间层,再去上下层;先取VIP和快件洗衣。3. 取衣:如遇房间挂DND卡或匕双锁,需通知客房中心,待客房中心服务员与客人电话联系后, 经客人同意后,再敲门取衣:客人在房间时:a. 轻

3、轻敲门三声后,报出部门名:“LAITNDRY SERVICE; Mb. 待客人开门后,主动礼貌地问候客人:“GOOD MORNING/AFTERNOON/EVENING ,LAUNDRY SERVICE, I M COMING FOR PICKING UP YOUR LAUNDRY BAG: ”c. 查对客人是否己将洗衣单填写完整,洗衣单上须有房间号及客人签名,如果没有, 需礼貌地补填完整:d. 封紧洗衣袋II,提醒客人是否还需要其它帮助:e. 礼貌地与客人道别,半侧身退出房间:f. 将洗衣袋装进洗衣车;经三次敲门后,仍无人开门说明客人可能不在房间:a. 町请楼层服务生帮助打开房门);b. 轻

4、轻打开一道门缝,再次人声重复遍:“LAUNDRY SERVICE”,当证实客人确实不 在房间时,将门打开,开门人依门而立不允许进屋,另一名取衣员走进房间;c. 找到洗衣袋后,拿到门外査对是否己填写洗衣单,如尚未填写应立即将房间号写在 洗衣袋上,注明口期及取衣员姓塔:d. 将洗衣袋放入洗衣车。洗衣袋挂在房间门外,但无电话通知时:按取衣程序查对后,应将洗衣袋取走;从楼层PANTRY处取衣:a. 按程序逐袋査対,如发现无洗衣单或无房号时,须立即请楼层服务员确认出房间号, 同时在洗衣袋上做相应记录:b. 将洗衣袋放入洗衣车;4. 回洗衣房:取衣后,迅速乘服务电梯回洗衣房,不得在任何地方无故逗留;未使用

5、洗衣车时,禁止将洗衣袋在地上拖拽;立即将VIP或快件洗衣交打号员按冇关程序处理。三、送衣1. 送衣准备:汇集同属一个房间的所有洗衣,依据“洗衣单”査对是否数最齐全,包装是否符合标 准:做送衣登记(格式附后);整理完毕的挂件衣服按房号顺序(由高到低)和体枳(由人到小)挂在送衣车架上;重新核对是否有误:和客房中班服务员联系以便-起送衣。2. 前往楼层:限乘服务电梯;先去中层,再去上下层以节省时间:先送重要客人的衣物:对冇特殊要求的客人,严格按照客人要求的送衣时间送衣。3. 送衣:送衣员左手拿洗衣袋,右手提挂件:如遇房间挂DND卡或上双锁:A. 如遇房间挂DXD卡从门底缝处送进房间;B. 在送衣本上

6、记录送衣时间、送衣员姓爼,并标明房间DND或DL(双锁);C. 将该房间的衣服由客房服务员接收,待客人索要时再送。如果客人在房间:a. 轻轻敲门三声后,用英语通报:“LAUNDRY SERVICE:b. 待客人开门后,主动问候客人:“LAUNDRY SERVICE;c. 将洗衣袋放于床尾,将挂件挂在壁橱内,同时将空衣架收出;d. 提醒客人检查洗衣质量,并请客人核对衣服是否齐全:e. 提醒客人是否还有其它要求;f. 请客人在“收衣记录”上牵名并与客人礼貌地道别:g. 半侧身退出房间;h. 轻轻将房间门关好;如果客人不在房间:a. 经三次敲门后仍无人开门,说明客人町能不在房间,此时町请客房服务员协

7、助开门 送入;b. 慢慢推开一道门缝,再大声觅复一遍“LAUNDRY SERVICE,仍无人应答时,将门推开:C.传送员走进房间,迅速判断客人是否有町能离店(如房间迹彖表明客人有町能己离店 时,暂将衣服拿回,与前台联系后酌情处理):d. 将洗衣袋及挂件放在规定位置,将空衣架收出,衣柜门保持半开状态;e. 和客房服务员按洗衣单再次核对送进的衣物是否与房间号相符,以及件数是否齐全, 并由客房服务员签收:f. 两人退出房间,客房服务员负责检資房门是否关好:3. 返回洗衣房:送衣过程中的特殊事宜应立即和客房中心服务员联系;同时将客人 的总见或建议上报给上级管理人员;衣服未送进房间,其原因要告知客房中心

8、服务员并将衣服妥善保管好:注(1)送衣时严禁动用客人或房间任何物品。附表:洗衣部每天送衣记录表LAfNDRY DEPARTMENT DAILY DELIVERY RECORD口期每天标记页数DATEDAILY MARKINGPAGE房号标记数量送衣时间经手人客人收取服务员收取备注湿洗干洗/烫包衣架5+12125+111、“5+1”表示:5挂1包2、备注标明客人姓名,便于提供个性话服务四、VIP洗衣服务1. 取衣:接通知立刻上楼层取衣;询问客人或服务员是否有特殊要求;在洗衣单上注明“VIP”字样,并将特殊要求告知负贵人; 若有时间限定,负贵督促按时完成。1. 登记:洗衣房收到VIP洗衣后应立即做

9、专门登记、打号并再次检查衣内是否有遗忘物,衣物 有无破损,饰物是否齐全等:将衣物单独交给小烫工,如有特殊洗涤要求要向其特别交待。2. 洗涤:单独洗涤:根据面料确定洗衣方式,确保不发生问题。3. 熨烫:洗涤完毕,立刻烘干熨烫;指派技术较强的烫工专门负贵:经督导检竇质量后交传送员。4. 质量检查:VIP洗衣,主管要亲自检査质量:各项质量要达到最高标准。5. 送还:按快洗要求在4小时内单独送衣:严格按客人要求之送衣时间五、快洗服务1. 接受快洗服务要求:告诉客人洗衣部立即派人去取:告诉客人快件服务的通常时限及加价率;询问客人要求的送还时间(一般在4小时左右),如有町能告诉客人将尽力满足其要求:如客人

10、要求的时限太短,要耐心向客人解释,不能轻易答应(一经 允诺,就须做到)。2. 指派取衣员取衣:立即派传送员取衣:衣服取来后,由传送员在洗衣单上注明“快件”字样和客人要求的时限及其它特殊要求。传送员按洗衣程序住记、打号。3. 交小烫:将客人的要求向其交待清楚;立即安排单独洗涤。4. 熨烫:洗涤完毕后,由小烫进行熨烫;立即安排专人优先熨烫。5. 返回传送:面交传送:立即进行包装;检査洗涤熨烫质量:6. 送返客衣由传送员立即送还给客人;确保快件洗衣按时限送回房间。六、处理客人投诉1. 弄清情况:接到客人投诉电话,应弄清情况,区别対待:客人投诉没有收到洗衣a. 先请客人不要着急,告诉客人立即为其査对。

11、同时问清客人是哪天的洗衣,并感谢 客人提供的帮助。b. 挂断电话后,立即查对洗衣记录,确认确有该客人洗衣。查对送衣记录,确认冇该 客人洗衣并已送进房间。c. 与客人联系,告诉客人确收到其洗衣,但己经于XX时间送回房间,提醒客人查找一 下壁橱。如果客人回电话仍然说没找到洗衣,那说明有町能送错房间。这时应:1)询问当出人,请他们回忆。2)查看洗衣单,看客人洗了什么衣服,分析可能送错的房间(相近的房号、相近的洗衣)。3)立即到町能的房间査找,如确实系送错房间,找到衣服后,立即送还客人并向客人道 歉。如仍未找到,立即向部门经理报告。客人报怨部分洗衣未收到:a. 请客人不要着急,告诉立即为其査对,同时问

12、清客人缺什么衣服。b. 査对洗衣单确认客人确洗过所讲衣服。c. 査对送衣记录,进一步确认己送回房间(这时很可能是客人未发现)。d. 与客人电话联系,提醒客人査找壁橱,或征得客人同意后,前往房间帮助査找。e. 如果仍未找到,立即报告经理处理。客人投诉衣服被洗坏时如确属非客人贵任时,与客人协商解决办法(赔偿或修理),并查 明洗坏原因,做出处理,写出爭故报告上报。:a. 请客人不要生气,告诉会立即报告经理解决问题。b. 査对洗衣损坏报吿记录,看是否洗衣原本就冇破损而客人未注总到,在征得客人同 意后还可将衣服取回資看。c. 如有“洗衣授权书”(属客人原丙),耐心向其解释,如客人不接受,汇报部门经理。七

13、、客人钱及贵垂物品的处理1. 汇报:任何人从客人衣物内发现钱或贵重物品应立即报告经理,然后送交客房中心 登记。2. 做失物登记:登记内容包括:时间、房间号、物品、(钱或物)数目、拾物人姓名;客房中心负责将客人遗忘的钱或物用信対装好,在信対正面写明房间号、拾物名称及 数目;3. 与客人联系:客房中心立即与客人电话联系:如联系上,指派专人立即将钱或物送还客人,并请客人签收,签收的单据交办公室文 员处收存;如未联系上,查询客人何时离店,a. 如客人暂不离店,而钱数目人或物品很贵重,通知前台给客人留言;钱数冃较人或 物品较贵重,给客人房间留言:钱数目不大或一般物品,稍后再与客人联系后送回;b. 如客人

14、转天离店,必须于当天晚上前送到客人手中。4. 奖励:符介酒店奖励条件的,由部门向人事部中报奖励:不够条件的,部门给予表扬并记录在案。八、客衣打号1. 准备:打号前先检査圧缩空气是否正常(4KG):打开电源,注意电源指示灯是否变红色,电源液晶板反映LOW TEM:待红色指示灯转为绿色时,可以进行打号:首先进带(注意打号带正反面,有胶的向外侧),将打号带装入带孔内,按卞键2次(LOW TEM)进带:液晶板反映C 175。操作键盘打出所需的号码,然后按A 键即M进行打号:2. 打号:每次打开一份客衣,以防弄混;识别衣服而料,判定是否可以承受打石热度,如不可以(如氯纶、丙纶、胶布、介成 革、真皮、裘皮

15、、含有漆画部位、丝绸、绒等及特薄面料)则改用打号标签进行打号;同类别的衣服,识别号码要打在相同的部位上。如:衬衫打在商标侧边,T恤衫、背 心打在底边里面,西裤打在兜处,内裤号打在裤腰边里面,袜子打在脚心处,毛织物和粗织 物按纹路打,以免留仃印迹;将小件衣物(于帕、袜子等)打号后装入网袋,袜子按深、浅色分别装网袋:需上浆的 衣服打号后单独装洗衣袋交水洗工。3. 打号结束:及时将打号带退出,按F1键然后关闭电源:待机器冷却后,罩上防尘罩;使用机器时注意,将衣物集中打号,避免长时间使用;周期性清洁加温板(使用捋定的清洁剂)定期保养。九、“客衣授权书”1、授权书格式a. 日期b. 房号c. 授权内容d

16、. 签名(客人或客房服务员签爼后方能洗涤)授权内容a. 破损、搭色、褪色、缺扣、饰物不全b. 收到衣物数目和洗衣单填写数目不相符c. 不宜干洗或水洗的衣服十、客衣检查1. 上衣类:衣兜是否有客人忘掏净的钱物,如发现钱款或贵重物品,按有关规定办理,小件物品 包括有记录的纸条,按有关规定办理后一律随衣服送还给客人;领正面足否破损,商标是否脱落;肩部垫肩是否完整:衣袖袖I丨内侧是否磨损;衬里是否有破:衣身是否破损、褪色、花柳、缺扣及饰物不全;拉链是否损坏,衣服的染色度是否牢固等:新衣是否2. 幺纟绸类:是否有破损、虫蛀等现象;是否并丝(对灯光照会很容易发现):是否有严重污迹(如有污迹将很难去除,由于

17、线绸染色为酸性,如进行去迹会有腿色 现彖出现。3. 下身类:裤腰商标是否脱落,内衬质料如何:裤裆是否磨损、有污迹,拉链是否损坏:裤角是否磨损、有污迹;裤身是否磨损、褪色、搭色、有重污等(特别男装后II袋处)。4 .理原则:凡发现有破损的衣服要填写“客衣授权书”后再洗:对有觅污的衣服洗涤前先行去污;有町能发生不良洗涤后果的(如:掉色、严巫缩水等)要先行与客人联系后,取得客人 同总并填写“客衣授权书”后再洗:所有客人遗忘在兜内的任何物品,均须送还客人。H、客衣水洗I. 开机准备:打开电源、冷热水管、蒸汽管、空压管;做好水洗机四周及顶部的清洁工作:试机,用坤程序卡清洗机器。2. 检查衣服:衣兜内是否

18、有客人未掏净的钱物;衣服是否可以水洗:不易机洗的拉挑出手工洗涤。3. 分类:按颜色分成深、浅、白三类分别洗涤:有更污的衣服和衣领处在洗涤前专门刷洗去污;小件(袜子、内裤等)装入网袋内洗涤:需上浆的衣服单洗。4. 装车:不能超过规定的洗衣容量;关门时不要将衣服夹住;衣服装入时,防止互相勾连。5. 洗涤:根据客衣的颜色深、浅选择不同的程序进行洗涤;根据町以的污染程度,先则不同的加料方法(轻、中、重):根据要求添加中和击、浆粉、柔顺剂;确保达到洗衣房制定的水洗标准:6. 仔细检查水洗机运作情况、即使驱除洗完的衣服,进行烘干7. 注意洗涤剂的用最8. 经常清洁、保养、检查烘干机、发现异常情况及时报告9

19、. 做好一天的水洗记录,上交洗衣房主管审阅10. 卸车:取出衣物装入干净的专用布巾车:检資衣服是否洗净,如未洗净需复洗;检查是否白衣服搭色,如右应立即釆取补救措施:洗好的衣服立即送烘干机处烘干。十二、客衣烘干1开机前准备:接通电源及蒸汽管道开关:禁止使用金屈物或湿予接通电源开关,蒸汽压力如低于4kg/cm2,应立刻报告 检查电器部位是否漏电:试机,确认机器町以正常工作。2. 把要烘干的衣服分类:不同类别的衣服要分别烘干,A. 深色、浅色分开烘;B. 根据衣服的厚薄分开烘,以便节约时间。不能烘干的衣服(如,丝麻类、有胶的T恤等)要自然晾干或用人像机吹干。3. 将衣服装进烘干机:不能过载:选择适宜

20、烘干温度,纯棉、牛仔服用高温,化纤衬衫、恤衫、背心等用中温烘,烘干 时间应情况而定,烘干结束后,打冷风10分钟。4. 烘干机运行:烘干机运行时,应经常观察烘干情况,机器如有异声,应立即停机,并汇报督导;所有烘干物必须经过烘干和打冷风两个步骤。6. 停机取出衣物:待机器完全停转后方可打开门;衣服装入干净的布草车;立即进行熨谡并将内衣裤送至传送组。十三、客衣的干洗1. 开机准备:打开电源,空气压缩机,冷却水及蒸汽开关:确认干洗机1#、2#缸有足够的干洗油(不可低于最低液位);确认干洗机町以工作。2. 检查衣服:衣兜内是否有未掏净的钱物;衣服是否破损、花柳、褪色、缺扣、饰物不全等,如有,应向传送询问

21、是否有授权书,如无应退回,由客人签授权书,方能洗涤:确认衣服町以干洗;不能干洗的衣扣、饰物要拆下,(如吃不准,应用干洗油先试一下,然后用蒸汽枪打 一下,看是否有融化现象)色彩鲜艳的衣服先试验其是否掉色,如掉色较严頃与客人联系后, 经客人同总后再洗。(且须单独洗涤)3. 分类:按颜色分成深、浅两类;按面料分成疗薄两类。4. 装车:不能超我:不能将衣服夹住。5. 洗涤:不同类别的衣服要分别洗涤:月污渍的衣服先行去渍处理;易损衣服要装入网袋内洗;(如:领带、丝绸、羊绒衫等)不同类别的衣服采用不同的洗衣时间:a. 非易损衣服洗涤5-8分钟;b. 易损衣服2-3分钟:6. 脱液:排液一分钟后,进行脱油一

22、分钟。7. 烘干:温度一般在50度-60度,烘干时间根据情况而定(约45分钟,衣物厚或多则 需相应延长)。8. 取出衣服:待机器完全停转后方可取衣。9. 质量检查:检査先前污渍是否去除,如有须返洗衣物如有损坏立即上报其余立即熨烫十四、去污1. 去污准备:清洗去污台;准备去污剂及去污工具。2. 判断污迹种类:去污前应首先判断污迹的种类,以选择介适的去污剂和去污方式和 方法。污迹主要有四人种类:a. 干洗油可以溶解的污迹:b. 水町以溶解的污迹;c. 不可被溶解的(灰尘、毛絮等);d. 可被特殊去污剂溶解的。3. 选择去污方式:依据污迹的种类选择合适的去污方式;a. 可被干洗油溶解的直接干洗:b.

23、 可被水溶解的直接水洗:c. 不对溶解的使用高压枪或毛刷冲刷:d. 可被特殊去渍剂溶解的4. 选择去污剂:対于不同污迹类型使用不同的去污剂;a. 油墨、颜色笔、II红、沥青、油漆、草青、乳胶漆、油渍、鞋汕、圆珠笔、指甲油 等油渍类污渍用Targoob. 咖啡、汞红、町可、糖果、茶、酒、汽水、牛奶等饮料类物资用Bongooc. 铁锈、银渍、碘渍等用Ruargood. 血渍、雪糕、蛋渍、酱油、沙律酱等蛋白质污渍用Qinkgooe. 漂白剂、Yellougo只能用于白色衣服(用时一定要小心,呈碱性,用后一定要用Rostgo 中和)f. 干洗枫油、去渍完毕后,一定要将其用蒸汽枪打松,吹干,然后拍上按比

24、例配方的 干洗观油(干洗油、观油:Targo=7: 2: 1)5. 掌握正确操作技术:污迹去除的要点:a. 对时间长的污迹采用每次少用去污剂,但反复使用的原则:b. 不熟悉的而料或不曾接触过的污迹,采用“以点带面”方式,先在衬里、边角做试验:c. 根据经验判断使用何种去渍剂;d. 任何水洗去污的衣服,去渍后要及使将去渍剂洗净,防止咬色或伤誉织物:c. 去污台要随时清洗干净。正确使用去污工具:a. 使用喷枪应注意:一使用前先放水,防止积水或水锈弄脏衣服;一使用的角度要合适(约300角),离织物10公分以外,否则强力会破坏织物纤维结构, 造成“并线”,(特别是丝绸、麻类衣服)一如使用蒸汽喷枪,过热

25、的蒸汽也会造成织物掉色:b. 使用毛刷应注意:一一般曲子不使用毛刷,如使用应注盘,顺织物的纹路,顺径逆纬的刷洗:毛刷一般在上视油时使用,注意不是刷,而是拍。C. 使用小刮板应注意:把有污迹部位展平:掌握用力度,应聿平刮板来回刮动;不可强行刮除。十五、熨烫西装上衣1. 初步整型:将西服套在人像机上:用袖弓将两袖掠开,用压板压紧前身,后身如开叉用夹子夹紧,衣兜盖要翻出:打开开关、在放蒸汽时,应同时两手将衣服卜拉;2. 整型后的衣服应人体恢复原來尺码与形状。3. 熨烫:使用万能熨烫机依次熨烫左前襟、左卜摆、右前襟、右卜摆、后身、衣领各部位:使用熨斗手工处理不到之处:熨烫好的衣服应符合卜列标准:a.

26、衣领:外表布料平且无皱,无亮光,领边圆平,里领不外露:b. 肩:垫肩保持原样,无亮光,外表布料无皱;c. 翻领:外表、内表布料无皱,无亮光,无压印,左右翻度应致,翻领位于第钮处, 呈300-450自然流线型,应让人产生一个环胸的效果:d. 前身:无褶、无亮光、无压印、挺括,下摆平整;e. 衣兜:兜1丨内外呈一字型,不露内片(内衬),兜盖方正、无压卬、无褶:f. 后身:外表平、挺无皱,无亮光,无衣缝压印,衬里不外露;g. 开叉:无夹板压印:h. 衣袖:外表平、挺、无皱,袖线曲克,无双袖线,无亮光,袖边及袖扣处要烫平,无 袖扣压印,整个袖子呈流线感:i. 衣缝:所有衣缝衬里要劈开烫平,外表如果有衣

27、缝压印也要玄除;j. 衬里:所有衬里应无死褶,褶里过长的要用熨斗熨齐。1.质量检查:将衣服挂起,依据标准自我检查是否符介标准,若仃不符介之处应觅新熨烫。十六、熨烫西裤1. 熨烫裤腰:使用烫裤腰机熨盪裤腰:熨完的裤腰应:a. 环腰无皱、自然弯曲;b. 侧裤兜II拉直不露I】;c. 后裤兜盖平整无扣印;d. 腰構(小裤线)长度齐于兜II:e. 里档推平呈圆型;f. 前门平直。2. 熨裤腿:使用烫裤腿机熨烫裤腿:熨完的裤身应符合卜列标准:a. 人裤线接得自然吻合,无双裤线;b. 两边接缝能对正;c. 内接缝劈开压死;d. 两腿裤中线能对齐吻合:使用熨斗接裤线及修理机器未熨好的部位。3. 自査质量:用

28、挂件将裤子挂起(挂件要放在侧裤兜的底边处);依据标准自查质最。4. 交活:将符介质量标准的熨好的西裤挂在成衣架上。十七、熨烫衬衫1. 用钢板压机熨烫衬衫(除羊毛、麻、丝绸等衬衫,不能压机进行熨烫)2. 熨后衬衫应:a. 衣领呈圆型且挺立,领尖光洁无各种印痕,小领直立呈三角型;b. 肩部齐整:C前身平整无扣印、无亮光;d. 衣兜平无皱,有兜盖的兜盖要平,兜盖扣要扣上;e. 后身平整无亮光;f. 衣服底摆齐整;g. 无双袖线:h. 袖II无褶、袖扣要扣上。3. 自查质量:依质量标准自査熨烫质量。4. 折叠:衬衫不挂件应折吾:a. 加领条、扣领扣、中扣、底扣;b. 翻转、后身向上放纸板:c. 以纸板

29、为边折叠;d. 围上腰条:e. 放上领花;f. 罩上衬衫包装袋;g. 封袋;十八、熨烫女装1. 初步整型:在人像机上做初步整形,以求达到恢复原有样式、但要特别注意紧身类, 如:套衫、线衣等,不可掠大。2. 用万能压机进行熨盪3. 质量标准:a. 衣身平无皱、无亮光;b. 钮扣等装饰物无损:c. 衣边齐整:d. 曲线自然;e. 恢复原有式样,给人美感。十九、熨烫T恤衫、运动衣类1. 整形:将T恤衫套在人像机上:冲入蒸汽,(不得少与5秒)同时双手卜拉下摆:2. 熨烫:若仍不能达到要求,用万能压机烫:将不平整的地方压平。3. 质量标准:a. 领门贴实自然,前襟上开II处不能有起伏不平;b. 袖口及下摆不能有卷起;c. 整件衣物不能有不合理折纹:d. 若衣领似衬衫状,则按衬衣要求熨烫;e. 袋【I、及各种饰物要求平直贴实。4、自查质量:依质量标准自査熨漫质量。

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