WSETLEVEL2模拟精彩试题

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1、1。红葡萄酒是从哪儿得到的颜色？A）人工着色B）红葡萄酒添加C ）葡萄皮D ）不锈钢罐2。这是在红葡萄酒的正确的顺序？A）发酵，破碎，压榨，成熟。B）破碎，压榨，发酵，成熟。C ）破碎，压榨，发酵，成熟。D ）粉碎，发酵，成熟，压榨。3。下列的葡萄酒时应尽量避免为油性鱼类，哪一个？A）高酸，低单宁的红葡萄酒。B ）干，酒体轻盈，白葡萄酒。C）高单宁，浓郁的红葡萄酒。D）脱干，高酸的白葡萄酒。4。葡萄酒从种植的葡萄通常是在凉爽的地区：A）高酸度B）饱满C）高单宁D ）酒精含量高5。一位顾客想试一个新世界葡萄酒类似修道院。它的你会推荐以下的酒？A）奥塔哥中部黑比诺B）芭萝莎谷设拉子C ）纳帕谷的赤

2、霞珠D ）米埔梅洛6。在哪个国家法定产区生产的葡萄酒？A）意大利B）西班牙C ）葡萄牙D ）希腊7。这葡萄是用来做交流布衣 FUMI ?A）雷司令B ）白维翁C）的万D ）白诗南8。散装 /廉价的葡萄酒在澳大利亚通常在哪 区域？A）新南威尔士B）澳大利亚南部C ）大利亚东部D）西澳大利亚9。白葡萄酒发酵通常是在什么温度围？A) 10-15cB）15-20cC）20-25cD）25-30c10。使用以下哪项将给予最好的橡木味？A）橡木桶B）橡木片C ）橡树香精D ）橡木11 。它的精神用缩写 VSOP ？A）伏特加B）金酒C ）干邑D ）格兰威士忌12。梅多克是最著名的？A）干红葡萄酒B ）甜白

3、葡萄酒C ）干红葡萄酒和甜白葡萄酒D ）起泡酒13 。什么风格的葡萄酒是 AC 马斯喀特 de beaumesVENISE ？A）干强化白B）甜强化白C）干红酒增强D）甜味烈性红14。在巴黎圣乔治斯？A）勃艮第B）波尔多C ）卢瓦尔河D ） RH?NE15。在哪个国家是马尔伯勒地区吗？A）新西兰B ）澳大利亚C ）加拿大D ）南非16。阿尔萨斯最有名的是？A）干白葡萄酒B ）甜白葡萄酒C）干红葡萄酒D ）起泡酒17。下列哪个是最好的葡萄品种的热点区域？A）梅洛B）黑比诺C ）雷司令D）白维翁18。下列哪个区域最酷的气候吗？A）阿尔萨斯B）波尔多C ）勃艮第D ）卢瓦尔河19。该气体是关闭在酒精

4、发酵过程中？A）二氧化硫B）二氧化氮C ）二氧化碳D ）过氧化氢20 。下列哪一个是葡萄品种的芳香？A）琼瑶浆B）比奥罗C ）的品丽珠D ）歌海娜21。下列哪一个是正确的匹配？A ）沃莱白葡萄酒和意大利B）的葡萄酒和波尔多C）法国和葡萄牙D ）桑娇维塞和古典基安蒂22 。下列哪种葡萄品种具有最低的单宁？A）赤霞珠B）梅洛C）黑比诺D）设拉子23。主要的不同，区别于传统方法罐法：A）在第一发酵罐B）在第二次发酵罐C）泡沫注入酒D）葡萄酒是甜的24。下列哪种酒可能从瓶老化中获益最多？A）博若莱B）Cote RotieC）桑塞尔D）瓦尔波利切拉25。什么是 科”勺意思吗？A ）甜B ）干C）闪闪发光

5、D）中的甜蜜26。什么酒的风格，你会推荐与酸味的菜吗?A）芳香B）饱满C）高酸度D）低单宁27。卡萨布兰卡山谷是在哪个国家？A）阿根廷B ）澳大利亚C）智利D）南非28。下列哪种葡萄品种是不是在德国常见?A）雷司令B）白维翁C）穆勒图尔高D）西万尼29。黑品乐葡萄酒是在哪个国家最常见的?A）阿根廷B ）澳大利亚C）智利D）南非30。下列哪一个是白葡萄品种？A）仙粉黛B）桑娇维塞C）梅洛D）佳美31。下列哪一项是一味的精神？A）金酒B）朗姆酒C）龙舌兰D）伏特加32。这是用于制造的教皇新堡杜文主要的葡萄?A）歌海娜B）梅洛C）比奥罗D）西拉33。下列哪一项是一个品种标记的葡萄酒吗？A）Gevre

6、y 香B）布衣富伊eC）产区赤霞珠D ）圣爱美浓34。在里奥哈葡萄主要是什么？A）巴伯拉B）歌海娜C）西哈D）棠比洛35。在葡萄牙的甜度是由于？A ）中断发酵B）使用风干葡萄C）用冰冻的葡萄D）的贵腐葡萄的影响使用36。用于制作威士忌的基础材料是什么？A）葡萄B）粮食C ）甘蔗D ）蔬菜37。在哪一个国家是门多萨地区？A）美国B ）澳大利亚C ）智利D ）阿根廷38。什么风格的葡萄酒法定产区酒？A）干还是清淡的酒B ）还甜淡白C ）起泡干白D）闪闪发光的白色甜39。这酒做声母 LBV 指吗？A）马德拉B）雪莉C ）端口D ） naturels VIN 朵儿40。当品尝葡萄酒的酸度，口感如何识别

7、？A）由口干苦的感觉B）通过你的嘴水C）通过生产成熟甜的味道D）生产咸扑鼻的香味41。在这地区的法国将赤霞珠是主要生长？A）阿尔萨斯B）波尔多C ）勃艮第D ） RH?NE42。下列哪一个将葡萄酒从轻度冷效益？A）红葡萄酒B）波特酒C ）意大利葡萄酒D ）澳大利亚设拉子43。皮斯波特是一村？A）阿尔萨斯B）勃艮第C ）德国D ）意大利44。下列哪一个葡萄酒可能是甜的？A）精选B）珍藏C）优质葡萄酒D）晚收45 。哪个国家 Vinho 佛得角产生？A）西班牙B）葡萄牙C ）意大利D ）德国46。这在澳大利亚地区是最适合种植雷司令？A）克莱尔谷B ）的玛格丽特河C ） RUTHERGLEND ）吉

8、斯伯恩47。用系统是用于生产的方法？A）干邑B）端口C ）雪莉D ）威士忌48。传统法起泡葡萄酒做出正确的顺序是：装瓶。装瓶。吐出。A）第二发酵，吐出，筛选（remuage ），B）第二发酵，筛选（remuage ），吐出，C ）第二发酵，装瓶，筛选（ remuage ），D ）装瓶，第二发酵，筛选（ remuage ），吐出。49。在哪个国家生产的酒？A）匈牙利B）法国C ）德国D ）澳大利亚50。托斯卡纳在哪里找到的？A）AB）BC ） CD） D51 。给你一瓶一级酒庄 1999 的。葡萄酒的最有可能的是 什么颜色的？A）紫色B）红宝石C ）石榴石D ）黄褐色52 。下列哪种味道不可能在

9、获得上述发现的瓶子？A）草莓B）香草C ）梅D ）黑加仑53。给你一个白葡萄酒是用黄油的味道在彩色金。葡萄酒是最有可能是下列哪一项？（一个来自澳大利亚）A）雷司令B）白葡萄酒C ）来自新西兰的长相思D ）从加利福尼亚的夏敦埃酒54 。你看，品尝 “深红色，有强烈的水果味黑醋栗，子，蓝 莓，草莓和椰子味 ”。此酒最有可能是下列哪一项？A）赤霞珠葡萄酒2001纳帕谷的B）2005 修道院C ） 2005 设拉子来自芭萝莎流域D ） 2006 夜圣，乔治55。给你一个红葡萄酒单宁含量较高，酸度适中，深颜色 强度。酒是最有可能的？A）梅洛B）黑比诺C ）赤霞珠D ） granache56。米埔是一个葡

10、萄酒产区A）加利福尼亚B）智利C ）阿根廷D）意大利57。下列哪些品种的广泛应用使得玫瑰葡萄酒因其皮薄？A）设拉子B）赤霞珠C ）黑品乐D ）歌海娜58。下列哪一个是正确的配对？A ）赤霞珠和佩萨克朗哥兰B ）设拉子和博若莱C）梅洛和获得D ）白维翁和默尔索59。瓶塞的鉴定？A ）醋的香气B）发霉的气味C ）混浊的外观D ）松弛的味道60。下列哪种生产方法是用来做静脉？A）传统B）注射液C）罐D ）转移61。下列哪种酒是由霞多丽？A）油烟布兰克B）布衣烟C ） fussie 布衣D ） AC 波尔多62。的 VIN 朵儿 naturels （DMV ）是由一种甜葡萄酒A）添力口 sussres

11、erveB）发酵中断C ）干葡萄D ）冰冻的葡萄1 o C ； 2 o B ； 3。？； 4。？； 5 o B ； 6。个；7。B; 8。？； 9。？； 10。？； 11 。 C； 12。一个； 13。 B； 14。一个；15 o 一个；16 o 一个；17 o 一个；18 o 一个；19 o C ； 20。?；21。D；22。C；23 o B ；24 B； 25 B； 26？； 27C；28。B；D； 29 。？； 30？； 31 C；32C； 33？；34。？；35。？；36 ？； 37？； 38？；39？；40。？；41o B ；42？；43 C； 44一个；45 B；46。？；47。？；48 B；49 B ；50？； 51 C； 52B；53。？；54。C； 55C； 56 B； 57？；58 一个；59。B；60。？；61 C