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1、如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载! XFood订餐管理系统需求规格说明书项 目 编 号:NF-S3SJ62项 目 制 作 班 级：S2SJ62班撰 写 人（签名）：完 成 日 期：2014 - 3 - 19状态修订人修改日期版本备注如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!新创建2014-3-131.0基本业务需求修改2014-3-171.1完成2014-3-191.2目录1.引言31.1.编写目的31.2.预期读者31.3.开发背景32.项目概述32.1.开发目标32.2.开发环境42.3.开发期限42.4.开发人员43.功能需求43.1.服务员端43.1.1.点餐功能43.1.2.
2、菜单介绍43.1.3.酒水饮料53.1.4.需求服务53.1.5.顾客订单53.1.6.顾客反馈63.1.7.服务需求提示6如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!3.2.厨房端63.2.1.订单信息63.2.2.顾客备注63.2.3.添加新菜63.3.收银员端73.3.1.接受预定73.3.2.收银操作73.4.采购员端73.5.经理管理73.5.1.菜单设置73.5.2.促销管理73.5.3.库存管理73.5.4.报表统计83.6.系统管理83.6.1.员工管理83.7.架构层次图91. 引言1.1. 编写目的此需求规格说明书对XFood订餐管理系统软件做了全面细致的用户需求分析，明确所
3、要开发的软件应具有的功能、性能与界面，使系统分析人员及软件开发人员能清楚地了解用户的需求，并在此基础上进一步提出概要设计说明书和完成后续设计与开发工作。如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!1.2. 预期读者餐厅点菜系统开发人员，餐厅管理。1.3. 开发背景餐饮业的信息化改造内容，主要有：由传统的笔和纸点餐，改用电子点餐；由传统的人工计算、统计、管理，改用电脑进行计算、统计和管理；将现代的电子技术、计算机技术和网络技术引入到餐饮行业中来，替代部分人工操作，加快餐饮企业的运转效率，提升餐饮企业的管理水平，使餐饮企业运作更规范、更科学、更高效。点餐系统就为各中小型餐厅提供一个统一、方便、安全的
4、信息管理平台。在提高餐厅档次的同时，更重要的是提高和改善工作效率。2. 项目概述2.1. 开发目标2.2. 开发环境数 据 库： Oracle 11g开发工具： Eclipse 开发语言： Java如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!2.3. 开发期限2.4. 开发人员3. 功能需求3.1. 服务员端3.1.1. 点餐功能查询、点餐、修改订单、提交订单、个性定制查询：通过输入查询菜单点餐：对中意的菜肴下单，并记入订单中修改订单：修改订单中已经加入的菜名提交订单：确认无误后提交，下单个性定制：根据个人喜好，对菜肴提出要求，包括就餐人数。3.1.2. 菜单介绍每样菜展示菜名、实物图片、配料、
5、营养搭配、人气指数等。特色菜：显示本店的特色菜。地域菜：中餐（八大菜系）。人气排行：根据顾客点餐的次数、评价，对每样菜进行评定。菜肴分类：甜品、冷盘、汤类、煲类、素食、海鲜等（可自定义）。如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!设定价格区间3.1.3. 酒水饮料价格区间：自定义酒类：啤酒、白酒、红酒（可根据各个餐厅具体情况设定）饮料：果汁（西瓜、橙汁、苹果等）、碳酸饮料等3.1.4. 需求服务服务员进行服务更换餐具清理残渣酒水开瓶其他（催菜，加菜，减菜等等）3.1.5. 顾客订单显示各订单的基本信息桌号就餐人数已点菜目个性需求配送详情酒水需求如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!总价/优
6、惠/实际结算是否买单3.1.6. 顾客反馈对服务员评价对就餐环境评价对菜肴口味评价3.1.7. 服务需求提示需求提示信号需求桌号需求内容3.2. 厨房端3.2.1. 订单信息查询：查询订单中下单状态（预定、下单、待付款、成功、无效）的信息菜名数量桌号完成详情如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!3.2.2. 顾客备注根据顾客留言备注对菜品进行调整3.2.3. 添加新菜根据厨师自己会做的菜添加，需要经过经理审核3.3. 收银员端3.3.1. 接受预定根据顾客来电（或网上）的要求预定餐桌并进行分配记录好预订者的信息，3.3.2. 收银操作根据桌号对订单进行结账，3.4. 采购员端3.4.1.
7、采购表（采购员 登录成功 去到 采购信息管理页面）增加：只有厨师和采购员有增加采购表（状态为待确定购买）的权限删除：如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!修改：3.4.2. 采购详细表（在采购信息管理页面 单击详细信息按钮，来到采购详细信息管理页面）增加：删除：修改：根据经理的订单进行采购并录入业务：采购员/厨师 新增、经理 确定进货、采购员 确定采购好3.5. 经理管理3.5.1. 菜单设置删除：删除菜肴添加：添加新菜肴（包括审核， 也可以自己添加）修改：对已有的菜肴进行图片、介绍方面的修改如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!3.5.2. 促销管理对菜品或酒水进行设置促销管理，记住可设置促销时间3.5.3. 库存管理查询菜品库存设置更新菜品库存向采购员发出采购要求，金额经理自定3.5.4. 报表统计查询可选时间段类菜品销售情况查询销售额筛选客户偏好打印报表3.6. 系统管理3.6.1. 员工管理添加操作员删除操作员 更改密码权限设置如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载!3.7. 架构层次图员工管理报表统计库存管理菜单设置顾客备注订单信息服务提示顾客反馈顾客订单一般服务酒水饮料特色推荐菜单介绍点餐系统餐厅管理客户端管理服务员端厨房端顾客端点餐功能 （注：可编辑下载，若有不当之处，请指正，谢谢!）
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