现场主管的职责与责任范围

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1、现场主管的职责与责任范围1、负责现场的对客 接待及服务工作，确保向客人提供最优质的服务。2、协同经理制定公 司各岗位的服务标准，工作程序及各中规章制度及实施。3、认真实施奖罚 制度做到有功必奖，有过比罚，奖罚分明，制度面前， 人人平等。4、强化管理制度， 坚持强调管理人员“以身作则，权责同时发生，执法犯 法，罪加一等” 的原则。5、妥善解决各种突 发事件，事后将报告上交经理。6、妥善解决客人的 投诉，维护公司形象与利益。7、配同上司对岗位 员工进行培训，提高保健人员的专业知识和服务技巧。8、负责每日例会的 召开和工作任务的安排。9、负责场内的治安 防范工作，发现事故苗头及时妥善处理及上报。10

2、、协调与宾客的关 系，妥善安排特殊客人与常客。11、负责检查营区内 的卫生清洁工作，和营运设备的正常性12、负责每月物质的 盘点，严格控制成本，减少浪费与损耗，负责足浴的物质 管理，建立健全 的采购、验货、入库、出库、保管等项规章制度。13、负责营运物 质的申购、供应，实施卫生管理制度。14、协调各部门的关 系，做好现场与后勤的协调与管理工作，确保在足浴正常 运转。15、接受上司指派工 作，全权负责营运区的服务工作。16、负责本部门全体 员工的考勤考核。保健员规章制度为提高企业经济 效益，加强内部管理，特制定本制度，所有员工必须遵守。凡 违反以下条例者 ，一项可扣 20-50 元1、所有员工上

3、班必 须遵守公司统一安排，要遵守先执行后申请的原则，顶撞 上司一次扣罚 30 元 。2、上班时间一律穿 工作服，佩戴服务标志，化淡妆，仪容不整，不配服务标 志一次扣 20 元。3、准时上下班时间 、不迟到、不早退、迟到、早退者一次扣罚 20 元、半小时 以上按旷工处理 ，一次扣罚 50 元。4、不准私自退钟。5、不准带传呼机、 手机上钟。6、不准带不良情绪 上钟，上钟不准看电视，违者每次 20 元。7、不准顶撞客人。8、保健员因吃饭、 快下班或客人太受力等原因不想上钟，一次扣罚 30 元。9、保健员在上钟时 ，发现熟客来时跑到该房间揽客，冷落正在服务的客人， 发现一次扣 30 元，严重者予以开

4、除处理。10、技师上钟，从听 到排钟后到指定营业区时间不超过 3 分钟，不按时到位每 次扣罚 10 元。11、员工之间应相互 团结，不准打架、斗殴，更不准拉帮结伙，违者视情节严重每次扣罚 50-200 元至开除12 变相向客人索要 小费或暗示要小费的，经查实立即开除。13 不许帮技师点号 ，抓到经查实双向罚款 29元。14 尊重上级，服从 安排，积极参与公司的各项培训和集体活动。15 保健员上钟不许 偷 工减料，做不足钟，造成跑单由保健员本人负责，并罚款20 元。16 工作场所不许乱 走违者罚款 10元。17保健员上钟时间 定为每种 70分钟，加种60 分钟，前后浮动超过10分钟以 偷钟处理，

5、违者 每次罚款 30 元。18 保健员上班时间 遇到问题，本人无法解决，应及时上报现场管理人员，如不上报，私自决定 引起他人争吵或公司损失的，处罚 50-200 元，严重者开除。 19 以上条例请各员工自觉遵守。足浴固定 资产与底值易耗品管 理暂行方案为了更好的配合 现场营运及节约成本，有效控制物品的流 失与破损，特就目前状况制定以 下方案（一） 设定四层管理层次。1. 每次后勤人 员中选出一名小组长盘点一次营运物品总量以主管上 报为依据。2. 每十天主管同后勤两班后勤小 组长进行一次营运物品清点，制表上交 经理。3. 每月经理不定时同主管及两班后勤小 组长盘 点一次营运物品总量以主管上 报报

6、表为依据。 4. 每月月底，经理，主管及两班小组长连同财务人员统盘一次营运物品，做成报表交公司 审批， 作为下月营运物品总量依据，正常破损制表层层审批，后，方可交财务报帐 ，再从公司补给正 常应运所需。（二） 制定一份完整后 勤物品清点日报表，每天由当班小组长盘点制表，并签名备案，上交给 主管，如有丢失或缺量，由本班人员负责赔偿（正常破 损除外）三）后勤各班小组长 由其内部推选，小组长有责任对交班物品的清点和营运 中对易失品的监 管，并有权安排其班人员盘点各项营运物品。四）对于营运清点中 出现的正常破损，必制成明细报表上交主管，月底由主管制成破损明细 总表，上交经理，由经理呈送总经理报批转财入

7、帐。五）正常营运补给由 主管申报，经理核准后，方能从公司领取（对固定资产领取必以旧换新 ，底值易耗品以上月申请总量和应运状况为准补给）足浴城各岗位职责及工作程序迎宾岗： 在大门口热情迎 宾，笑脸迎接，必须向客人问好：“先生（小姐 ），下午好 （晚上好）里面 请。”准确地把客人 领到满意的房间，通知总台有几位顾客。 顾客有提什么条 件，如点号，要女按摩师或要男按摩师，或要力量大，要饮料 等等。客人走时，要感 谢客人谢谢光临，并说：“走好（慢走 ）。欢迎下次在来光 临”等用语。收银 岗：尽量满足顾客提 出的条件，安排按摩师到房间上钟，开单 .买单。每天所收的钱必须与帐相符 合，每天下班前，帐必须结

8、清给经理签字认帐，送到财务做帐。发现什么问题必 须尽早报告给主管领导。发现什么问题必 须尽早报告给主管领导。通知按摩师上钟 ，须把按摩师的工号牌放到相应房间，买完单必须拿下放回 该放的地方。是 点号，还是照排分清楚。服务岗：（1）服务员：客人一到房间，必须根据人数，送茶派毛巾到客人到房间， 客 人如提出什么要 求，如需香烟或饮料等，尽良马上照办，解决不了的马 上告之总台或主 管。（2）加水员：不停到 各房间巡看，看到客人水喝完，必须加满水，不允许让 客人空杯，没有 水喝。（3）整理房间：每人 把每个按摩房间整理干净，把房间内的东西，分门别类 放到该放的地方 ，客人一离开，马上到房间整理，看到客

9、人遗失的东西， 必须马上送到总 台登记做帐，不管任何东西，贵重与否，如经发现，捡到客人东西私藏 ，立即开除 烟灰缸要换洗干 净 茶几擦干洁净 换钟后要放整齐 沙发摆好，枕头 放好。 地板拖干净，无 积水 电视要关机。 查看缺少的东西 要补齐。按摩师职责：在休息室接到总 台通知，几号按摩师到几号房，必须马上大批总台拿单到 房间，向客人报 钟。首先给客人泡脚 10 分钟，按摩 50 分钟，擦完脚，给 客人买单，或遇 客人自己买，也必须告之总台，才可下钟。到房间首先向客 人 问好，并把上钟的消费单给客人，让客人知道技师是几点开始给他们 服务的：在按摩期间认真热情，时间做足够，不允许边上 钟边看电视或

10、闲 聊保健 员规章制度 为提高企业经济 效益，加强内部管理，特制定制度，所有员工必须遵守， 凡违反以下条例 ，一项扣 20-50 元。1 所有员工上班必 须遵守公司统一安排，要遵守先执行后申请的原则，顶撞 上司一次扣 30 元2 上班时间，一律 穿工作服，配戴服务标志，化淡装，仪容不整，不配戴服 务标志一次扣 20 元3准时上下班时间 ，不迟到.不早退，迟到 .早退者一次 扣罚20 元，半小时 以上按矿工处理， 一次扣罚 50 元4 不准私自退钟。5 不准带传呼，手 机上钟。6 不准带不良情绪 上钟，上钟不准看电视。7 不准顶撞客人。8 保健员因吃饭 .快下班或客人太受力等原因不想上 钟，一次

11、扣罚 30 元。9 保健员在上钟时 ，发现熟客来时跑到该房间揽客，冷落正在服务的客人， 发件一次扣 30 元，严重者以开除处理。10 技师上钟，从听 到排钟后到指定营业区时间不得超过 3 分钟，不按时到 位每次扣罚 10 元。11 员工之间互相团 结，不准打架 .斗殴，更不准拉帮接伙，违者视情节严重 每次扣罚 50-200 元至开除。12 变相向客人索要 小费或暗示索要小费的，经查实立即开除。13 不许帮技师点号 ，抓到经查实双向罚款 20 元。14 尊重上级，服从 安排，积极参与公司的各项培训和集团活动。15 保健员上钟不许 2 工减料，做不 足 钟，造成跑单由保健员本人负责，并 罚款 20

12、 元。16 工作场所不许乱 走动，违者罚款 10元。17保健员上钟时间 定为每种70分钟，加种60 分钟，前后浮动超过 10分钟 以偷钟处理，违 者每次罚款 30 元。18 保健员上班时间 遇到问题，本人无法解决，应及时上报现场管理人员， 如不上报，私自 决定引起他人争吵或公司损失的，处罚 50-200 元，严重者开 除。19 以上条例请各员工自觉遵守。蒸草药岗:严格按规定配制 草药，蒸药。满足顾客需要，做到卫生，干净。保洁岗：洗杯子和盘子：清洗干净，放到消毒柜消毒干净，卫生干净第一，发现破 损挑出。分类洗 时，轻拿轻放，减少物耗。整理毛巾：把每 天洗干净的毛巾分门别类放好，整理好，发现不干净

13、，破 损挑出。后勤领班：安排后勤每位工 人的岗位，处理后勤事情，自己和前台，做好一切工作， 处理不了的事情，可请示上层管理人员来处理。清点每天的物品及用量，如水果和饮料数量，草药等，并填写申购，经部门经理签字后，送交采购部购买，做好仓库物品的管理。每星期，每月清盘 统计现场领班：协助经理处理营 业中发生的事情。经理：处理营业中发生的一切事情，了解整个市场的运转情况，提前发现问题， 尽早处理问题，让正常工作轨道化。需有居安思危，不断创新的精神。技师管理制度、 时 间观念 强1、要按公司规定准时上 班，含临时通知的上班时间，有事情提前 请假。2、在上班时间内，在休 息室内休息，不可到处闲走。二、服

14、装及仪表要端庄整洁，保持 良好的形象1、上岗时要按公司规定 统一着装，保持仪表端庄整洁。2、上岗时要挂工号牌及 上岗证，否则按有关规定处理。三、上钟时必须听从总台和现场管 理人员统一调度1、不得自荐上钟。2、不得擅自窜房。3、认真接、听总台通知 ，听不清楚马上打电话到总台询问，接到 总台通知，马上到草药房端水到客人房 间。四、为维护每位顾客的消费权益， 必须全面提高服务质量，保持生意长盛不衰 要微笑服务，不得把 上岗时礼貌用语要规 （白天）先生（小姐 （晚上）先生（小姐 上钟前要向客人报时， 如果没有按规定报时 ， 4、按摩前要给客人卷好 度。5、客人洗完脚后，要细 节省时间，不得让客 人等得

15、太久。6、按摩时要尽心尽力为 到认真细致、周到。1、2、A、B、3、不良情绪带到工作当中。范。），您好！我可以为您 服务吗？ ），晚上好！我可以为 您服务吗？ 如先生（小姐） 现在是几点几分， 若客人投诉做钟时间不足，即以客人投裤脚，结束时要轻轻放下裤脚、拉直，心的为客人擦干趾缝，洗脚时间为客人按摩，做到穴位准确、力量适度，我们的服务是 分钟。 宿为准，不得以任何理由申辩。不 得随意把裤脚往上一拉，马马虎虎的态10 到 15 分钟，倒洗脚水要迅速， 尽量为客人得以任何理由草率行事，务必让客人感时，为客人节省点滴时间，擦脚时要干净语言要礼貌、亲切，如：细致。7、拿热毛巾时要迅速及8、按摩结束来买

16、单时，先生（小姐 ），已经做好了，请稍坐休息一 下，多喝些水。到总台拿消费单给客人 买单，如客人需自己买 单，必须告诉总台， 方可下钟。五、上钟时注意事项1、上钟时不许少钟。2、不许看电视。3、上钟时按摩师之间不4、客人休息时，不要主5、公司内部的机密，不6、要礼貌、微笑回答客7、按摩师上钟、买单、六、下钟后的事项许闲聊，影响客人休息。动找客人聊天。 得泄露，要有礼貌地谢绝回答不该说的事 人所提的问题。端水时，见到客人要主动让道，不得与客1、把用过毛巾放回指定2、客人买好单，方可到地方。总台拿消费单签单，签单需填表写消费单情。人争行。上的号码，技师三号，什么时间在几区上钟，几个钟，到月 底上交

17、财务结算工资。七、每天下班前，每人填写自己当 天24 小时内所做的总人数，为第二 天总台排钟提供数据， 忘记 填写或写错者，放在 最后。1、什么是足部反射区健康法？概论答：足部反射健康法 认为：人体的脏腑器官在足部，均有其对应的反射区，运用按摩手法，刺激这些反射区，可以调节人体 各部分的机能，取得防病、治病、自我保 健的效果。2、足部反射区健康法的起源？ 答：是中国医学宝贵 的遗产。3、足部反射区发展情况和前景？答：最近一二十年来 ，西方国家越来越多的人意识到过分依赖化学药物产生弊端(副作用 )，转而寻求各种自然疗法和替代疗 法，足底保健会越来越多的广泛利用来保健强身，市场前景相当大。4、足部

18、按摩效果？答：共五点总结。1) 促进全身血液循环；2) 提高防病抗病能力；3) 增强免疫力系统；4) 调整内分泌系统；5) 消除疲劳，使身心得 到放松。5、足底按摩保健特点？答：安全有效无副作 用，容易懂，可三点总结。1) 普及性； 2)安全性； 3)有效性、学习 足部反射区健康法的正确态度 1、足部健康法是祖先临床结合中医的宝贵 典籍。 操作简便、学习易懂 用双手就能完成所有 没有不良反应和副作 疏和细只是效果不同 2、要具备高尚的情操，过程； 用，具有安全性； ，不会造成不良后果。对从事这一事业要有使命感，光荣感，不能认为按摩别人的脚这种工作是卑下的，要认为我们帮助了体 弱多病的人恢复健康

19、，让劳累人消除了疲 劳。后勤1、员工一律穿工作服上2、送茶水及时，加水要3、保持场所内一切设施4、整理房间，做到沙发 发套等 ）。岗，保持良好形象。 勤快、语言动作要规范。 卫生整洁，厕所每班由专人负责。蚊虫、 毛巾排放整齐，沙发后面底部、茶几、地5、药水房，每天保持药6、厨房内要保持卫生，7、电视柜拖鞋要定期清8、桑拿房一切设施完备水新鲜，保持一定浓度温度，盛具洁具要 餐具灶具、碗筷要保持清洁无油腻、无水 洗，不可缺失，一次性拖鞋要到位。整洁。牙刷、牙膏、毛巾、须刀、电吹风足。9、后勤交接班吃饭时，场所内要有人留守岗位，等有人接替时才苍蝇由专人负责喷药水。 面无水渍污渍，毛巾脏湿及时更换（沙

20、及时擦洗，由倒药水人负责。渍。、发乳、沐浴露、面膏等用完要及时补能离开岗位。10、安全问题，凌晨客人睡觉要提醒客人保管好随身物品。培训计划第一点：让员工认识 第二点：让员工认识 第三点：足底按摩给了解什么叫足底按摩，以及足底按摩对身 了解简单的足底按摩穴位和按摩手法。 员工分为五个部分进吸能够培训：体有什么好处。1）脚底 第四点： 第五点： 第六点： 第七点：2）内侧 要求员工准 要求员工知 抽查每个员 教导大家给3）外侧 4）脚背 5）下肢 确掌握穴位的位置和运用力度的匀称。 道每个反射区对人体保健的作用和保健功 工的按摩手法和力度是否得到上岗标准。 客人服务前和服务后的一些细节。台匕能。技师整体服务细节嘴巴甜一点微笑多一点做事勤一点行动快一点脑筋活一点说话轻一点理由少一点效率高一点脾气小一点学识精一点度量大