【精品】高中同步测试卷鲁科化学必修2：高中同步测试卷九 Word版含解析

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1、精品化学教学资料高中同步测试卷(九)集训9饮食中的有机化合物塑料、橡胶和纤维(基础卷) (时间：90分钟，满分：100分)一、选择题(本题包括16小题，每小题3分，共48分，每小题只有一个选项符合题意。)1“绿色能源”是目前研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是()A氢气B甲烷C酒精D木炭2下列表示乙醇分子结构的模型或结构式错误的是()3下列有关糖类物质的叙述不正确的是()A葡萄糖和果糖均不能水解 B蔗糖和麦芽糖互为同分异构体C淀粉和纤维素互为同分异构体 D糖类可分为单糖、低聚糖和多糖4油脂水解反应的共同产物是()A饱和高级脂肪酸 B不饱

2、和高级脂肪酸 C乙醇 D甘油5酿酒技术是我国古代的化学成就之一。我国早在公元前2200年就能造酒，人类饮酒的历史也随着酒的产生一直延续到现在，酒与化学是密切相关的。下列关于乙醇的说法正确的是()A乙醇在水溶液中能电离出少量的H，所以乙醇是电解质B乙醇结构中有OH，所以乙醇显碱性C乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来D乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质6若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是()A石灰石 B金属钠 C浓硫酸 D无水硫酸铜7下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是()A醋酸溶液可一定程度上

3、治疗手足癣 B熏醋可一定程度上防止流行性感冒 C醋可以除去水壶上的水垢 D用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味8下列各反应属于加成反应的是()ACH42O2CO22H2O BCH2=CH2Br2CH2BrCH2BrCCH4Cl2CH3ClHCl D2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O9下列化学方程式中正确的是()A B C D10区别植物油和矿物油的正确方法是()A加水振荡，观察是否有分层现象B加乙醇振荡，观察是否发生分层C加新制Cu(OH)2悬浊液，加热，观察有无砖红色沉淀生成D加入含有酚酞的NaOH溶液、加热，观察红色是否变浅1132 g某一元醇与足量的金属钠完全反应，得到11.2 L(标准状

4、况)氢气，该醇的分子式是()ACH3OH BC2H5OH CC3H7OH DC4H9OH12下列叙述中不正确的是()A向蛋白质溶液中加(NH4)2SO4饱和溶液，蛋白质会变性而析出B天然蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸C高温消毒灭菌就是用加热的方法使蛋白质凝固从而导至细菌死亡D可以用灼烧的方法鉴别蛋白质13酒精和醋酸是生活里的常用物品，下列方法不能将二者鉴别开的是()A闻气味 B分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解C分别滴加NaOH溶液 D分别滴加石蕊试液14.橡胶树是热带植物，在我国海南有大面积种植。从橡胶树的胶乳中可提取天然橡胶，天然橡胶的成分是聚异戊二烯，其结构简式为。天然橡胶经过硫化后变

5、为硫化橡胶，如图所示。下列叙述中不正确的是()A硫化橡胶和天然橡胶的高分子结构型式都属于体型结构B天然橡胶变为硫化橡胶发生了化学变化C硫化橡胶比天然橡胶相对分子质量大D硫化橡胶比天然橡胶强度大15x mol 和y mol CH2=CHCN加聚形成聚合物A。A在一定量的氧气中恰好完全燃烧生成CO2、H2O(g)和N2，其中CO2占总体积的57.14%，则x、y在加聚反应中的物质的量之比为()A11 B12 C23 D3216关于下图所示实验，下列说法正确的是()A反应完全后，乙酸没有剩余B试管液面上有香味的油状液体析出C可用饱和NaCl溶液代替饱和Na2CO3溶液D试管的反应中，乙酸中的H与乙醇

6、中的OH结合生成H2O题号12345678910111213141516答案二、非选择题(本题包括4小题，共52分)17(12分)已知A是一种相对分子质量为28的气态烃，现以A为主要原料合成一种具有酸味的物质D，其合成路线如图所示。请回答下列问题：(1)写出A的结构简式：_。(2)A、B分子中的官能团名称分别是_、_。(3)物质B可以被直接氧化为D，需要加入的试剂是_。(4)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：_；反应类型：_。_；反应类型：_。18(12分)你注意到汽车加油站内的标牌了吗？某些省市加油站提供的汽油标号由90#、93#换成了E90、E93，后者是在汽油中加入了10%的燃料乙

7、醇而制得的乙醇汽油。燃料乙醇的生产过程如图所示：(1)粉碎玉米的目的是_。(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全，可使用的试剂是_。(3)步骤a的操作是_。A蒸发 B萃取 C蒸馏 D分液(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%，能回收利用，请举出它的两种用途：_、_。(5)下图是燃料乙醇的生产和消费过程示意图。虽然燃料乙醇的使用缓解了汽车能源的紧张状况，但仍存在一些问题。由此可知，燃料乙醇_(填字母)。A是最理想的绿色能源B提供的能量来自于太阳能C生产和消费过程对空气没有任何影响D生产过程中将消耗大量粮食，以避免粮食过剩19(14分).糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。(1)油脂被摄入

8、人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_(写名称)，进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团(对物质的性质具有决定性作用的原子或原子团)是氨基(NH2)和_(写结构简式或名称)。氨基与氨分子具有相似的结构和性质，请列举两种能与氨基酸发生化学反应的物质：_。(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6)，部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：_。.茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯()是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人

9、工合成，一种合成路线如下：已知：RX(R为烃基)可以发生反应：RXH2OROHHX(1)C的结构简式为_。(2)写出反应的化学方程式：_。(3)反应的反应类型为_。(4)反应_(填序号)原子的理论利用率为100%，符合绿色化学的要求。20(14分)实验室制取少量且纯度不高的乙酸乙酯时，可用教材中的试管加热方式，但要制取量较大且纯度较高的乙酸乙酯时可用下图所示的方法制取。(1)装置A中的烧瓶上方使用的冷凝管的作用是_，烧瓶中应加入少量沸石或碎瓷片，其作用为_；该烧瓶中发生的化学反应方程式为_。(2)振荡分液漏斗时的具体操作是_。(3)装置D中，当把分液漏斗放到漏斗架上，放好锥形瓶，静置片刻待溶液

10、分层后，应进行的操作是_，其目的是_；分液的目的是_。(4)装置F中，装置中的温度计放置的位置_(填“正确”或“不正确”)；如果不正确，则正确放置方法是_。参考答案与解析1导学号75700161C2导学号75700162解析：选D。D项所示结构为乙醚的分子结构。3导学号75700163解析：选C。葡萄糖与果糖均为单糖，不能再水解成小分子，A正确；蔗糖与麦芽糖两组物质分别互为同分异构体，B正确；淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，但n值不同，故它们不互为同分异构体，C错误；根据糖类能否水解及水解生成单糖的多少，糖类可分为单糖、低聚糖和多糖，D正确。4导学号75700164解析：选D。油

11、脂是高级脂肪酸的甘油酯，生成油脂的高级脂肪酸可能为饱和高级脂肪酸，也可能为不饱和高级脂肪酸，但油脂水解后一定能得到甘油。5导学号75700165解析：选D。乙醇的结构简式为CH3CH2OH，是非电解质，既不能电离出H，也不能电离出OH，故A、B错误；乙醇与Na反应时是较活泼的羟基氢发生反应，C错误；乙醇是一种很好的溶剂，用途广泛，D正确。6导学号75700166解析：选D。无水硫酸铜遇水生成CuSO45H2O，由白色粉末变成蓝色晶体，符合题意；B项，钠不但能与水反应，也能与乙醇反应，故不能检验酒精中是否含有水。7导学号75700167解析：选C。醋酸治疗疾病和防流感，是利用了乙酸的杀菌消毒作用

12、；去腥味是利用了乙酸能溶解某些带腥味有机物的特性；只有除水垢，是利用了乙酸的酸性，且其酸性比碳酸强。8导学号75700168解析：选B。A项为氧化反应；B项为加成反应；C项为取代反应；D项为氧化反应。9导学号75700169D10导学号75700170解析：选D。植物油是油脂类，为不饱和高级脂肪酸的甘油酯，能水解，能发生加成反应。矿物油属于烃类。11导学号75700171解析：选A。由一元醇与金属钠完全反应的关系式2OHH2与n(H2)11.2 L/22.4 Lmol10.5 mol，可知该醇的相对分子质量为32，经验证得知A项符合要求。12导学号75700172解析：选A。(NH4)2SO4

13、只能使蛋白质溶液盐析，不会变性，A错。13导学号75700173解析：选C。酒精与醋酸的气味不同；水垢的成分是CaCO3和Mg(OH)2，溶于醋酸但不与酒精反应；醋酸能使紫色石蕊试液变红，但酒精不能；酒精和NaOH溶液不反应，醋酸和NaOH溶液反应无明显现象，该方法鉴别不开。14导学号75700174A15导学号75700175B16导学号75700176解析：选B。酯化反应是可逆反应，乙酸为反应物，肯定有剩余，A错；饱和Na2CO3溶液有三点作用：吸收乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，饱和NaCl溶液无法实现上述作用中的和，C错；乙醇中无OH，而存在OH，且应是乙酸中的OH与乙醇中的H结

14、合生成H2O，D错。17导学号75700177解析：由烃的相对分子质量为28可推知该烃为乙烯，即CH2=CH2。乙烯与水加成制取乙醇，乙醇氧化制取乙醛，同时乙醇能直接氧化生成乙酸。答案：(1)CH2=CH2(2)碳碳双键羟基(3)酸性KMnO4溶液(或酸性K2Cr2O7溶液)(4)CH2=CH2H2OCH3CH2OH加成反应2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O氧化反应18导学号75700178解析：(1)粉碎玉米是增大反应物的接触面积，加快反应速率，提高原料的利用率。(2)因为淀粉遇I2变蓝，只要有淀粉存在，加I2一定会变蓝，因此可用I2或碘酒来检验淀粉是否完全水解。(3)滤去滤渣后得

15、到的是水和乙醇的混合溶液，由于水和乙醇互溶，但沸点不同，乙醇的沸点低于水，用蒸馏的方法可使乙醇从混合物中分离出来。(4)纯度为99%的CO2可以很好的利用，因为CO2可以制碳酸饮料，还可以制干冰，还可以制纯碱或碳酸钙等。(5)据图可知，玉米等粮食通过光合作用吸收CO2，通过发酵等生成乙醇，乙醇在汽油中燃烧不产生污染物，但产生大量的CO2会产生温室效应，也消耗掉大量粮食，故选B。答案：(1)增大反应物的接触面积，从而提高反应速率(2)I2(或碘酒)(3)C(4)制饮料制干冰(或制纯碱等，写出两种即可)(5)B19导学号75700179.(1)甘油(2)COOH(或羧基)盐酸、氢氧化钠(其他合理答

16、案亦可)(3)C6H12O66O26CO26H2O.(1) (2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O(3)酯化(或取代)反应(4)20导学号75700180解析：(1)由于乙醇、乙酸和乙酸乙酯的沸点都较低，乙醇和乙酸都易挥发，在加热条件下发生酯化反应，反应物和生成物易损失，冷凝管起冷凝回流挥发性物质的作用；液体在加热时易发生暴沸，加入少量沸石或碎瓷片防止发生暴沸；(2)振荡分液漏斗时，一定要塞紧上口，并用手压住，另一手握住下端活塞部分，倒转分液漏斗用力振荡，并不断旋转下端活塞放气，防止压强过大；(3)为了使分液漏斗中液体顺利流下，应该使分液漏斗与大气相通，可以打开分液漏斗上口活塞或旋

17、转瓶塞使凹槽对准分液漏斗上口的小孔；通过分液可除去下层液体，避免蒸馏时浪费时间和能量；(4)蒸馏时，温度计测量的是蒸气的温度，故温度计水银球应该与蒸馏烧瓶的支管口相平。答案：(1)冷凝回流挥发性物质(或防止反应物和生成物挥发) 防止液体加热时发生暴沸CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O(2)用一只手压住分液漏斗上端塞子，另一只手握住下端活塞部分，倒转分液漏斗用力振荡，旋转下端活塞放气(3)打开分液漏斗上口活塞(或旋转瓶塞使凹槽对准分液漏斗上口的小孔)保证内外大气相通使溶液顺利流下除去未溶解在乙酸乙酯中的其他物质(或除去下层溶液)，以便在蒸馏时节约时间和能量(4)不正确温度计水银球与蒸馏烧瓶的支管口相平