莲产业工程中心申报书

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1、江西省科技基础条件平台建设项目申 报 书平 台 名 称：江西省莲产业工程技术研究中心 平 台 类 别： 重点研究开发基地平台 申 请 单 位： 广昌县白莲科学研究所 主 管 部 门： 广昌县白莲产业发展局 申 报 时 间： 2011 年 11 月 17 日编 写 说 明1、本申报书是江西省科技基础条件平台建设项目申报的规范格式，是专家评估论证和省科技厅审批的主要依据。2、平台类别指：科技信息共享服务平台、重点研究开发基地平台（省重点实验室、省工程技术研究中心）、自然科技资源（含实验动物）保护与利用平台、科技融资平台、大型仪器设备协作共用平台。3、申报单位应按申报书中各栏目要求填写，一般不应留有

2、空缺栏目。要求字迹清楚，数字准确，在必要情况下可加附页说明或另附文字资料。不同类别平台项目申报有其具体要求的，从其要求。4、本申报书经主管部门签署意见后，一式三份报送江西省科学技术厅条件财务处，同时提交电子版材料。5、相关附件材料与本申报书一同上报。附件材料（重印件）包括：依托单位的资质情况及相关奖励证明，依托单位近10年来承担的省级以上科技计划项目、成果奖励、专利申请和授权、发表论文、出版论著情况等，其它有关旁证材料。一、平台基本情况平台名称江西省莲产业工程技术研究中心地址江西省广昌县旴江镇小港村邮编344900组建时间2010年5月网址平台负责人姓名谢克强性别男出生年月1966.6学历本科

3、职务所长职称研究员专业农学电话07943622256手机13707940411Emailxiekeqiang联系人姓名杨良波电话07943622582传真07943622256手机13767600231Emailyangliangb平台建设内容简介（200字以内）：通过工程化技术创新和运行机制创新，将莲产业工程中心建成能组织承担我国莲产业工程化共性关键技术重大研发任务，具有较强的工程技术开发和中试能力、能够将我国莲产业急需的工程技术成熟化、工程化、配套化的公共平台，成为我国莲产业工程技术的集聚地和科技成果的辐射源，成为我国莲产业企业型科技人才的培养中心，持续产出具有自主知识产权的共性技术及关键

4、技术，提高我国莲产业工程化技术水平，推动莲产业行业的技术进步。二、依托单位的基本情况依托单位名称广昌县白莲科学研究所上级主管单位广昌县白莲产业发展局分管科技工作的领导姓名张卫平性别男出生年月1964.4学历大学职务县长助理职称/专业农学电话3622723手机13707045858Email/科技管理部门名称广昌县科技局网址/地址广昌县科技局邮编344900三、立项背景与意义（一）本技术领域的确切含义江西省莲产业工程技术研究中心根据我国莲产业发展的需求，开展莲种质资源发掘及创新；通过技术创新、优化和集成，解决莲产业发展所需要的优良品种的选育、产品精深加工与开发、加工机械设备研发、原种种苗及生产种

5、苗的繁育、无公害安全生产、优质高效栽培、病虫害监测及病毒脱除及标准化等关键问题，为产业发展提供技术支撑；通过建立良种繁育、生产示范基地，推广新品种、新技术；增强为“三农”服务的功能和力度；对有关莲的育种、生产、开发的技术人员进行培训,成为人才培训基地；开展国际合作，进一步提升我国在相关领域的国际地位。莲产业工程技术研究中心研发、创新和集成的技术包括：1、莲种质资源发掘及创新加强种质资源抗病性、抗逆性及品质性状的鉴定评价，挖掘抗性强、品质优的优异种质，为育种和生产服务。开展莲种质资源分子生物学研究。利用分子生物学技术，结合传统种质资源的评价方法，构建莲种质资源遗传多样性分析及核心种质，为莲种质资

6、源的保护和优异种质的挖掘提供资源平台。2、新品种选育与推广主要利用杂交、诱变育种等育种技术与组织培养、细胞工程等生物技术相结合进行新品种选育。在选育方向上，培育优质高产抗病的莲新品种，开展现有“太空莲”品种的提纯复壮，开展籽莲和藕莲杂交育种研究，力争选育出籽莲和藕莲兼用的新品种，育种目标是选育出籽莲产量100公斤/亩以上，藕的产量20003000公斤/亩的新品种。开展杂交育种试验研究，力争培育出超高产的籽莲新品种，目标是选育出通心白莲亩产稳定达到150公斤以上的超高产籽莲新品种。籽莲藕莲、籽莲花莲等兼用型品种选育是近年重点。另外，根据不同使用加工用途（如鲜食、菜用、加工等），而进行差异化加工性

7、状的选育也将成为重要的发展方向。建立完善的原原种、原种、生产种的繁育体系。在良种扩繁方面，研究采用组织培养方式大批量繁育优质种苗的途径。3、莲栽培技术研究与推广熟化推广籽莲绿色食品标准化生产技术，以籽莲标准化安全生产技术为重点，进一步完善无公害、绿色食品生产技术标准体系。研究有害微生物异物污染来源及监控技术；研究、开发、组装、集成、完善莲种植环境和莲产品中农药残留、重金属、色素、有害微生物等的检控技术，开发出配套的现场检测试剂和相关设备。适时开展有机莲生产试验与示范。开展不同条件下适用籽莲耕作制度研究。系统地研究莲田套种、立体种养技术研究与开发，提高莲产业的综合经济效益。开展莲田套种泽泻技术研

8、究，改变目前农民仅依靠传统技术套种泽泻，提高泽泻种植技术水平，培育泽泻新品种。开展莲田套种蔬菜（水芹）试验研究，减少冬闲莲田，提高种莲的综合经济效益。适时开展莲田养殖泥鳅、黄鳝等特色水产养殖试验，提高莲田立体种养技术水平。4、联合开展莲腐败病攻关通过与大专院校和科研院所合作的方式联合攻关，组织力量对莲腐败病进行长期研究，解决莲腐败病防治技术问题。5、莲子机械加工技术及其配套设备的开发研究开发通心白莲加工机械，重点是白莲机械去皮、通芯技术的研究，改变通心白莲手工加工方法，提高劳动生产率。6、莲子加工相关理化指标研究开展通心白莲精深加工有关物理化学研究，研究通心白莲理化性状与加工要求的相关联系。如

9、加工过程如何保持莲子营养成分与产品口感，如何解决淀粉的老化回生问题、莲子淀粉品质特性的研究；莲子粉超微粉碎技术及设备开发，适合速溶莲子粉加工的干燥造粒新技术和新工艺研究开发。7、速冻鲜莲、鲜莲子汁、即食鲜莲罐头等系列产品生产工艺 鲜莲深加工中的高效榨汁技术、高温瞬时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术、低温连续杀菌技术、真空冻干技术、微波干燥和远红外干燥技术等研究开发。8、推广应用结合水生蔬菜花卉的标准化生产示范，在全国各地建立多级良繁体系，大力推广莲藕、茭白等水生蔬菜花卉新品种、新种植模式及栽培技术。9、人才培训利用中心技术力量强、对外交流频繁、信息资源丰富等优势，定期进行我国莲

10、产业发展趋势、重大及突发问题以及安全生产、新技术、新方法、病虫害防治等的交流与培训，使中心成为我国莲产业的人才培训基地。（二）技术发展趋势及国内外研究开发、产业化发展现状。1、技术发展趋势（1）种质资源保护及利用研究种质资源是植物育种的物质基础，是保障人类良好生存环境和衣食住行必不可少的财富，是关系到一个国家和民族竞争力的重要战略物质。随着莲产业的发展，莲种质资源引起了越来越多的关注。中国是世界莲的研究中心。其中广昌白莲科学研究所是全国最大的白莲（籽莲）研究专门机构。目前广昌县莲花科技博览园已保存从全国20多个省份及泰国、美国、日本等国家收集的莲种质资源308份，是目前世界上保存莲种质资源最为

11、丰富的单位之一。此外，武汉蔬菜研究所、扬州大学、中科院北京植物园、中科院武汉植物园、建宁莲子研究所等相关单位也在进行莲种质资源的保存与利用研究。（2）品种选育系统选育、杂交育种、突变育种等常规育种技术与组织培养、细胞工程等生物技术相结合是作物育种的一大趋势。目前我国莲品种选育除广昌县白莲科学研究所利用空间诱变育种和离子注入诱变育种等新非常规育种方法外，大多数研究单位仍采用杂交育种方法选育新品种。（3）栽培技术莲高效栽培技术已开始向精准农业、设施农业和安全生产方向发展。籽莲在进行无公害绿色食品安全优质高效生产的情况下，有机生产也将成为今后发展的方向。立体生产模式的利用也是一大趋势。如莲稻、莲泽泻

12、、莲蔬菜套种、莲烟轮作、莲田养鱼(或泥鳅、黄鳝等特种水产)等生产模式，可大幅度提高农民收入。良种扩繁方面，在成本降低的情况下，试管藕工厂化育苗技术有希望成为良种繁育的重要方式。（4）加工开发近年来国内对莲产品需求量亦逐日俱增，除通芯白莲外，对莲及其副产品进行精深加工，开发其食用、药用、保健、美容等潜在价值，开发前景看好。2、国内外情况及与省外的差距（1）国内外情况除中国外，日本、泰国、美国等国家也开展了莲种质资源的收集研究工作。不过，欧美日各国对于莲的研究多着重于植物学、生态学以及药理学、观赏园艺学等，而作为蔬菜应用研究则较少。泰国等东南亚国家莲分布较多，但利用局限于观赏园艺学。总的来说，国外

13、莲的种植面积不大，但对莲及其副产品的鲜品、半成品及成品的需求量较大。现国内产品常批量出口日本、东南亚以及欧美各国。福建、湖南、浙江等省对白莲资源收集与利用，都取得一定程度的进展。广昌县白莲科学研究所自上世纪80年代开始，进行莲资源的征集、保存、评估和利用，先后选育了籽莲新品种10多个，籽莲花莲兼用型新品种10余个。其中，赣莲62、太空莲系列良种等品种通过省级农作物品种审定委员会认定。所选育的新品种已先后推广到全国各产莲地区，累计推广面积500多万亩，其中太空莲品种覆盖率达80以上，已成为目前全国籽莲产区的当家品种。观赏型莲花被用到公园美化、湿地生态改造等方面，平均每年推广水生花卉种苗5万株。广

14、昌白莲所在以籽莲新品种选育为代表的应用研究及开发方面目前处于国内外领先水平。（2）与省内外差距我国地理类型、气候类型丰富，因此，莲种质资源十分丰富，许多野生和地方品种有待收集。当然，国外有许多莲的不同生态型资源也有待收集。目前我省是籽莲栽培的主要产区，生产贸易有一定的优势。目前，我省与省外的差距主要表现在种质资源研究的深度不够，莲产品深加工研究较为欠缺。提高莲种质资源的研究水平，促进莲产品精深加工产业的发展，是今后我省莲产业工作的重点。 3、相关知识产权情况目前莲的育种技术如杂交技术、诱变育种技术、种质资源遗传多样性研究的分子生物技术、无公害安全优质高效栽培技术等都没有专利保护，而创新的育种材

15、料、选育的新品种、就某一技术所开发的产品在国内外实行专利保护还不多。本“中心”建设依托单位广昌县白莲科学研究所选育的子莲系列新品种及配套生产技术、创新的优异种质等均拥有自主知识产权。我们将会在“中心”的建设过程中创造更多有自主知识产权的新技术、新品种，更好的利用专利制度、知识产权保护制度，促进“中心”及莲产业的发展。4、市场需求及效益分析据估计，全国子莲的种植面积达150-200万亩以上，每年的种苗供不应求。目前各地子莲80以上都种植广昌白莲所选育的太空莲系列品种。其产量比传统品种增产80%以上，亩增产约40 kg，通心白莲批发单价为50-60元/kg，则亩增收2000-2500元，年增收约2

16、0亿元，经济效益显著。种植子莲，成了农民增收致富的一条新途径。总之，目前莲的生产、贮藏、加工及研究各方面都呈现一种方兴未艾的趋势，加之子莲可与水稻等作物进行轮作换茬，经济效益较高，故农民对子莲种植的生产积极性很高，市场潜力很大。由于通心白莲为药食兼用，有很好的营养保健作用，很受国外消费者的欢迎。目前除江西、湖北、湖南、福建、浙江等少数几个省份外，国内其他省份基本没有种植子莲的产地。国外也没有商品化生产，其产品主要依靠进口，因此国际市场也非常广阔。（三）重要性1、莲产业的地位和作用（1）莲产业是我省增加农民收入，建设新农村的支柱产业江西省是我国莲（籽莲）主要产区之一，种植面积和产量均位于全国前列

17、。在我省的许多农村，特别是山区、半山区，莲产业一直是地方政府和农民的重要收入来源，是地方的重要经济支柱。如江西省广昌县2010年籽莲种植面积5000公顷以上，占全县可耕地面积1/3以上，籽莲总产3亿元以上，占全县农业GDP的半壁江山，农民从籽莲产业获得收入达1000元以上，占人均收入的一半以上。近些年来，我省的石城、宁都、宜黄及莲花等县市，籽莲产业发展迅速，已经或正在成为当地县市的支柱产业。据初步统计，2010年江西省全省的产莲县、市达30个以上，种植面积达20000公顷以上，总产值达15亿元以上。可见，莲产业在新农村建设和社会发展中正在发挥着重要作用（2）莲是我省农业产业结构调整的首选产业在

18、国家转型发展的大趋势下，在保证粮食生产安全的前提下，近些年来，我省县、市农业产业结构调整步伐加快。莲，作为一种高效水生蔬菜，每亩莲种植效益可达6000元以上，是水稻的3倍，比较效益突出。种植莲也成为我省许多县、市农业产业结构调整的首选产业。2009年莲产业被列入江西省十大战略性新兴产业发展规划中的绿色食品重点发展的二十个农业产业之一。2010年江西省鄱阳湖农业生态经济区农业发展规划指出：要“充分利用区域内良好的生态环境，发挥市场区位优势，以优质、高产、高效、生态、安全为目标，大力发展绿色蔬菜生产，适度开发有机蔬菜。挖掘地方良种，增加特色蔬菜生产。加强农业科技创新及技术推广，完善市场流通体系，加

19、强质量安全监管，推进蔬菜产业化发展。将鄱阳湖生态区建成珠三角、长三角、闽东南地区的优质菜篮子，使蔬菜产业成为区域内农民增收、农业增效的支柱产业，成为农村经济发展的带动产业。”，要在“广昌县、石城、南丰县等地发展籽莲30万亩”。近几年来，随着“太空莲”的推广，传统的莲种植区面积得到巩固扩大，一些种植新区发展势头迅猛。莲产业已在我省农业产业结构调整中扮演着越来越为重要的角色。（3）莲是扩大就业机会、提升附加值的优势产业莲不仅具有产业链长，而且与其它产业的关联度高。包括种植、加工、包装和保鲜、销售、餐饮等，涉及第一、第二和第三产业。莲业与机械制造、农业生产资料、运输、流通、食品、日化、餐饮等产业紧密

20、相关，对促进上述产业的发展作出了重要贡献。不断延长的莲业产业链，既扩大就业机会，又提升附加值。如广昌县生产的莲藕粉，占全国销售市场的40%以上；生产的莲子汁，综合产值提升10倍以上；目前正在开展莲OPC产品的开发等，莲综合效益还将进一步提升。莲又是劳动密集型产业，人工成本占总成本的一半以上，如2010个广昌县白莲总产500万公斤，莲子加工成本达5000万元以上，至少解决了10000以上人员的劳动就业，带来了可观的经济和社会效益。（4）莲是体现中国传统文化，构建和谐社会的民族产业莲起源于中国，自北宋周敦颐写了“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的名句后，荷花便成为“君子之花”。 莲（荷）花是友谊的象征

21、和使者。 随着莲（荷）花文化在全国各大城市中的普及发展，以荷花为市花的城市日益增多。中华优秀传统文化，一直十分注重倡导和平、和谐。这方面最有代表性的是孔子的两句话，一是说和而不同；一是说和为贵。中华文化所说的和，绝不是不讲差异和矛盾的调和。而是指存在着差异性和多样性后的贯通融合。这种贯通融合才是最为可贵的。中国有56个民族、34个行政区域，其中存在着差异和矛盾。面对这种差异和矛盾，始终坚持民族的团结和祖国的统一，坚持这种和的立场，是最为可贵的。而背弃了这种和的立场，是对中华优秀传统文化的背弃。 由于“荷”与“和”、“合”谐音，“莲”与“联”、“连”谐音，中华传统文化中，经常以荷花（即莲花）作为

22、和平、和谐、合作、合力、团结、联合等的象征；以荷花的高洁象征和平事业、和谐世界的高洁。在全面建设小康社会，实现中华民族复兴的伟大进程中，传承和发扬“荷（和）为贵”精神，以“莲（荷/和）”为媒，求共识、讲大局、谋发展，这是荷文化留给我们的宝贵财富。因此，这一层面上来说，种荷（莲）、赏荷（莲）就是对我国传统文化的传承。（5） 莲是提高生活质量，提高国民体质的健康产业莲子性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有养心安神，补脾益肠，固肾滋精，健脾除湿之功，为中医传统滋补食、药品；据李时珍本草纲目载，“莲子生食有清热凉血，散聚之功，熟食有轻身益气，令人强身，还有清热散瘀，养心安神，补肾、益骨、凉血”。莲子“交

23、心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损.止脾泄久痢，赤白浊，妇人带下崩中诸血病”等功效。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素和多种人体必需氨基酸。据测定，普通莲子中蛋白质的为18%左右（太空莲品种可达2022%），莲子的氨基酸含量达24.1%，是水稻的2倍（水稻氨基酸含量为8.89-13.10%）；其中以赖氨酸含量最高，占氨基酸含量的比例平均达到6.3%，是仙人掌的4倍，结球甘蓝的12倍，黄瓜的30倍。此外，莲子还含有类黄酮、水溶性多糖、超氧化物歧化酶（SOD）以及钙、磷、铁、硒、锌等微量元素，其中水溶性多糖为5.16-13.32mg/kg，总黄酮为167-664 mg/kg，SOD为

24、3.18-18.00U/mgPro，磷为2640-3750 mg/kg，铁为5-18 mg/kg，锌为5-21 mg/kg，矿物质钾含量高达1630mg/100g，而钠含量仅为3.2mg/100g，钾钠比为491:1（牛奶中的钾钠比为3/1），它可保护机体慢性“钠重毒”，对高血压患者有非常好的治疗作用。钙为1200-2100mg/kg，由于莲子中磷钙比为1.5:1，食用莲子可满足婴儿、孕妇和老年人对钙磷的需要，由于缺钙的人容易缺少镁元素，单纯大量补钙而人体内镁元素又缺乏较少时，可引起肾钙化。而链子中镁含量高达1700-2300mg/kg（牛奶中镁120 mg/kg），这个含量是牛奶相当重量的1

25、2-18倍，它是目前我们所能找到的所有动植物食品中含量最高的食品之一。莲子中的硒含量也是非常丰富的。2005年国家农业部谷物质检中心检测的莲子中的硒含量达到0.741mg/kg（是牛奶的200倍）。莲子富含多酚物质，其总酚含量为62mg/g。莲子还含有丰富的铜、铁、荷叶碱和金丝草甙等物质。随着社会经济的发展，人们从过去的吃不饱，到吃的好，再到吃的健康，莲是非常符合这一消费需求潮流的健康食品。2、莲工程技术在莲产业发展中的地位与作用莲与其它农作物不同之处在于其具有较长的产业链，不仅受田间作业的影响，对加工的依赖程度更大。就此而言，莲既是农业，也是食品加工业。因此，以种植、加工和资源深度开发为主的

26、莲工程技术在莲产业发展中起到举足轻重的作用。1、莲种植工程技术是莲产业发展的基础莲品种越来越成为影响莲品质和效益的主要因素。目前莲生产实际需要的高产、优质等越来越依靠莲育种工程技术所形成的新品种。在栽培方面，迫切需要优质、安全、生态和高效的生产技术支撑。因此，莲种植工程技术在莲产业的地位和作用越来越明显。2、莲加工工程技术是促进莲产业从传统生产方式向现代化转变的重要支撑作为初级产品，莲从生产到商品，还需经过去皮、通芯、烘烤等工序。另外，如开发功能饮料、莲蓉食品等，还需再加工，因此加工对于莲产品的作用是不言而喻的。不论是从莲加工的科技进步，还是从产品的多样性分析，莲加工工程技术在莲产业中的地位与

27、作用都是十分重要，不可缺少。目前，我国莲初级产品加工还是依赖传统的手工制作，机械化、连续化和智能化水平还很低，导致我国莲加工效率低，产品品质稳定性差，质量安全无保障。因此，莲产业从传统生产方式向现代化转变迫切需要工程化技术作支撑。3、莲质量安全工程技术是莲产业可持续发展的重要保证莲产品质量安全已成为我国莲叶产业可持续发展的关键制约因素，直接影响到莲农增收和莲区农村经济的发展。我国莲生产、加工和销售将逐步由传统的“农副产品加工”过渡到按“食品加工企业”要求组织生产、加工和销售，大力推进莲产品的清洁化安全生产，提升莲产品的质量安全水平。解决莲质量安全问题迫切需要提供莲生产过程中农药、有毒有害元素和

28、微生物等安全因子的全程质量安全控制技术体系；建立莲产品重点污染物质量安全检测技术；研究莲田环境立体污染控制技术；建立莲产品的产地溯源技术；研究建立莲产品质量和安全性评价技术体系。 （四）必要性随着人民生活水平的提高、生态环境的恢复及农业种植结构的调整，我国莲的种植面积会越来越大。建立江西省莲产业工程技术研究中心，对于深化莲的种质资源的鉴定、评价、交流、研究及开发利用，巩固我省莲产业的优势地位，加速成果转化，促进我省莲产业的健康发展，具有重要战略意义。1、是巩固我省莲产业优势地位的需要我国莲品种资源丰富，栽培历史悠久，科研实力雄厚，在世界莲研究及生产中占有重要地位，而江西省莲的栽培面积不仅居全国

29、前列，也是我国籽莲科技的研究中心。我省广昌县白莲科学研究所是国内最早成立的专门从事籽莲科研的科研机构，长期开展对籽莲的专项科研，自成立来，承担过大量的国家科研项目，目前在全国籽莲科研领域处于领先地位。特别是由其通过航天搭载培育的“太空莲”系列籽莲良种，产量及品质都较传统籽莲品种有大幅提升，目前已经累计在全国推广30万公顷以上，成为了全国籽莲产区的主要种植品种。广昌县白莲科学研究所新建的莲花科技博览园内已收集国内外各类莲种质资源300多份，在国内属于莲的种质资源收集较丰富的单位。目前我省已形成了涵盖地方专门科研所、高等院校和科研单位的籽莲科研和生产推广群体，在国内籽莲研究中占据主导地位。但是湖南

30、、福建等地区的籽莲产业近年来也发展迅猛，并开始逐步削弱我省籽莲产业的优势地位。要在激烈的竞争中掌握主动权，保持我省的籽莲研究的优势地位，必须提高自主创新能力，掌握籽莲产业发展的核心技术，并拥有自主知识产权，从而全面带动整个籽莲产业的科技进步。2、是促进莲产业科技成果转化的需要近年来，随着农村经济结构的调整，我省莲种植面积呈逐年递增趋势，但是有些地方品种布局不合理、管理技术落后等，需要进一步加大莲的新品种选育和新技术、新工艺及其综合配套利用技术的研究力度，加大对已有新品种、新技术的推广与普及力度，如近年来由广昌县白莲科学研究所选育的“太空莲36号”、“京广1号”等新品种及研发的绿色食品广昌白莲标

31、准化生产技术，莲泽泻套种等高效籽莲种植模式等，还远远未得到广泛应用。大多数科技成果缺乏成果熟化和工程化环节，技术成果成熟度低，新研发的科技成果难以迅速推广。许多科研成果由于缺乏向生产力转化的中间环节而只能束之高阁。因此，如何提高科研成果转化为生产力的能力，提高我省莲产业科研的研发实力，使莲的科研与生产实际紧密地结合起来，把我省莲产业科技优势转化为经济优势，已成为目前我省莲产业发展亟待解决的瓶颈。积极组建江西省莲产业工程技术研究中心，加强科技成果向生产力转化，缩短成果转化的周期，通过这个科技孵化器扩散、推广、培养、辐射我省莲产业行业的科技成果、技术和信息，同时吸收消化省内外先进技术为我所用。这对

32、于加速莲产业科技成果向生产力转化，提高莲产品质量和综合效益，推动莲产业的科技进步和新兴产业的发展，提高科技对莲产业生产力的贡献率，促进莲产业走高效益高附值的集约化发展道路具有十分重要的意义。3、是进一步推动我国莲产业的研究开发的需要莲的研究与开发利用方面是我国的弱项，专门的这方面研究的机构不多。目前存在的主要问题是种质资源不丰富，缺乏基础研究，自主选育的新品种少，综合开发利用研究较为薄弱。因此，有必要立足江西，面向全国建立功能性更强的莲产业工程技术中心。“中心”的建立，不但能继续开展一些基础性及应用型研究，而且能担负起莲产业产前、产中、产后的工程技术研究开发和科技成果的集成与转化，促进莲产业生

33、产的规模化和现代化，进一步巩固我省莲产业的优势地位，提升莲产业技术含量，加大成果转化力度，促进我国莲产业的可持续发展。4、是加快我省莲产业现代化进程，推动莲产业更新换代的需要“中心”的建立，有助于通过引入现代食品加工业的新理念与新技术，开展莲产品加工技术研究和籽莲机械化加工技术研究，提高莲产品加工技术水平，使莲产品加工初步达到具有多元化、系列化特征的现代食品工业的水准。进一步开展莲子机械化加工关键设备的研制，使莲产品加工能够符合现代食品工业的卫生要求，使其达到更新换代的目标。5、是提高我省莲产品技术含量和产品附加值的需要我省目前生产的莲产品基本上是技术含量低的初级产品。用于深加工的莲产品原料就

34、占其莲产品生产总量的绝大部分。产品技术含量低，高附加值产品种类少，市场竞争力差是当前莲产业发展急需解决的当务之急。因此，组建省莲产业工程技术研究中心，不仅可以显著提高传统莲产品的质量，还可以开发工程化的高附加值莲新产品，特别是莲深加工产品，将极大提高我国莲产品技术含量和市场竞争力，丰富我国莲产品种类，满足国内外消费者的多样化、个性化需求。6、是提高广大莲产品加工企业技术创新能力的需要目前，我省的莲产品生产与加工企业普遍较小，年加工产值上亿的企业几乎没有。莲产品加工规模小、设备落后、技术水平低，且缺乏创新能力。绝大多数企业并没有将科技开发作为单独的资产项目，既没有支出经费，也没有从事科研开发的专

35、门人员和研发设施，研发水平相对落后，使我省莲产品生产加工企业在激烈的市场竞争中处于被动。因此组建省级莲产业工程技术研究中心，将产品开发、技术成果工程化与莲产品加工企业技术需求紧密结合起来，为莲产品加工企业提供集成、工程化的创新技术产品和成果，提高莲产品加工企业的技术创新能力，必将加强我省莲产品加工企业的竞争力。（五）可行性1、江西省发展莲产业有着适宜的气候、地理等自然条件和悠久的栽培历史及广阔的应用背景江西省气候适宜，水资源丰富，江西省位于中国东南偏中部长江中下游南岸，平原及水面占22%，气候湿润，雨量充沛，水网密布，可用于莲生产的资源十分丰富，我省属亚热带季风气候，光照充足，雨热同季，四季分

36、明，全省年平均气温18，年平均日照时数1473-2077小时，全年无霜期230天左右，年平均降雨量1340-1940毫米。因此，我省发展莲产业有着得天独厚的自然条件。江西省莲的栽培历史久，规模大，传统经验丰富，新技术使用率高。我省是我国籽莲的主要产区之一，籽莲种植面积和产量均位于全国前列。2009年，我省的籽莲种植面积达20000公顷以上，白莲产量约18000吨，产值15亿元。莲产业已成为我省许多县市的支柱产业。如广昌县籽莲种植面积就达5000公顷以上，几乎全部种植新近培育的新品种，年产值达3亿元以上，取得了良好的经济、生态和社会效益。2、广昌县莲花科技博览园建成，组建“中心”具备良好的基础条

37、件广昌县莲花科技博览园总投资额约1500万元，位于广昌县城南郊5公里处，昌厦公路旁，该园占地面积9.35公顷（合141亩）。按照规划，整个博览园分为科研实验区、中外莲博览区、温室区、莲种资源区、良种繁育区、睡莲和王莲种植区、办公区等8个区域，形成一个以籽莲科研为主题，集籽莲生产、良种培育扩繁、莲文化展示、旅游观光、科普教育为一体的专类科技博览园。广昌县莲花科技博览园的建成，为莲科研提供了一个设施完善、资源丰富的工作平台，目前，莲花科技博览园已收集种植来自全国各地及海外的300余个籽莲、藕莲及花莲品种。3、经多年积累，广昌白莲科研所已在籽莲研究方面获得一系列科研成果广昌县白莲科学研究所是我国成立

38、最早的籽莲（白莲）专业科研机构，现有在职职工26人，其中研究员1人，高级农艺师3人，助理农艺师4人）。主要从事籽莲科研及推广工作，承担过科技部国家863-2项目“白莲种子空间诱变育种研究”，科技部中泰政府科技合作项目 “引进泰国野生莲杂交育种培育抗病白莲新品种”，科技部科技富民强县项目“航天白莲新品种选育、示范与推广体系建设”，科技部农业科技转化项目“京广1号新品种区域试验与示范”。承担过其它省部级项目20多项。目前正在承担科技部国家级星火计划项目“白莲绿色食品标准化示范区建设”、科技部农业部大型行业科研协作项目“水生蔬菜产业技术体系研究与示范”、财政部“籽莲连片开发”等项目，其中“白莲腐败病

39、研究”项目于1995年通过省级鉴定并获省农科教突出贡献三等奖，1996年获省科技进步三等奖，“白莲种子空间诱变育种研究”、“莲田立体种养技术推广体系建设”项目于1999年元月通过省科委鉴定，其中“莲田立体种养技术推广体系建设”项目获1999年抚州地区科技进步二等奖，“白莲种子空间诱变育种研究”项目获2002年抚州市科技进步一等奖及江西省科技进步二等奖。“京广1号白莲新品种选育”项目2006年8月通过省科技厅成果鉴定。“航天白莲新品种选育、示范与推广体系建设”项目2010年1月通过科技部成果鉴定。“京广1号白莲新品种区域试验与示范”项目2010年1月通过科技部成果鉴定。选送的赣莲62产品分别获得

40、92北京首届中国农业博览会金奖及94第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖；“太空莲3号”品种参展中国99昆明世界园艺博览会，分别获得室外蔬菜类银奖和室内干菜干果类铜奖。培育的赣莲85-4、赣莲85-5、赣莲62等优良品种，在广昌县及周边邻县、全国莲区累计推广面积达100万亩以上，为莲区农民的增产增收做出了巨大的贡献。 特别值得一提的是，广昌县白莲科学研究所与中科院遗传所、国家高技术航天领域空间科学与应用专家组（863-2专家组）合作，通过航天搭载成功地培育了“太空莲”系列品种，将我县白莲单产水平从30-40公斤/亩提高到80-100公斤/亩，一些高产的甚至达到100-120公斤/亩，大大提高了

41、白莲种植的经济效益，在广昌县已累计推广面积达50余万亩，在全国累积推广面积达到500万亩以上。4、初步建立了籽莲良种繁育体系和推广体系目前，广昌县白莲科学研究所拥有白莲良繁原种基地100亩、所外良繁基地3000亩，分布在广昌县各乡镇莲区。这些基地和推广体系的建立为白莲新品种和新技术的推广打下了坚实的基础。5、广昌白莲所已与国内外相关科研及生产单位建立了广泛的合作20多年来，广昌白莲所已与北京师范大学、华中农业大学、武汉蔬菜研究所、武汉大学、扬州大学、浙江大学、南昌大学、江西农业大学、福建农林大学、中科院北京植物园、中科院武汉植物园、建宁莲籽科学研究所以及泰国农业大学、日本莲文化研究会等国内外科

42、研院所建立了广泛的学术交流和技术合作。另外，我所还与三水荷花世界、北京莲花池公园、重庆荷花山庄以及湖北、浙江基层生产单位建立了广泛的合作关系，推广新品种与新技术。6、省市各级领导对白莲科研与开发工作一直非常关心和重视自广昌白莲所及莲花科技博览园建立以来，国家农业部、国务院扶贫办等国家部委，以及江西省及抚州市各级领导先后多次来我所视察、指导工作，促进了我所各项研究工作的开展。7、具有一批高素质的专业人才队伍广昌白莲所现有一批专门从事籽莲研究与推广的专业技术人才队伍，他们长期从事籽莲科研与推广，熟悉籽莲科研动态和生产现状，对外联系广泛。而且，广昌白莲所籽莲科研人才队伍已形成了较为合理的梯队结构。现

43、有研究员或正高职称1人，副高职称3人，助理职称4人。技术人员中，硕士研究生2人，大学本科4人，大专3人。（六）预期经济效益及对行业技术进步的带动作用1、对行业进步的带动作用 “中心”的组建，将形成我省莲产业研究与开发的平台，进一步加强莲的研究，促进莲产业方面技术成果的组装集成，培养一批技术人才，推进莲产业科研成果的应用开发，从整体上带动我省、我国莲产业的发展。（1）明显提高籽莲良种化和种植技术水平以先进的科学理论与技术为基础，通过技术创新、优化和集成，有效解决籽莲产业发展所需要的优良品种的选育、原种苗及生产苗的繁育、无公害、绿色食品安全生产、优质高效栽培、病虫害监测及病毒脱除、产后处理等方面所

44、面临的实际问题，开发出具有突破性、原创性的科研成果；通过建立良种繁育、生产示范基地等，推广籽莲新品种、新技术，通过对有关籽莲育种、生产、开发的技术人员进行培训,提高籽莲产业的生产效益，为我国籽莲产业在市场中具有竞争优势打下坚实的科学技术基础。工程中心组建完成后，依靠研究开发成的莲生物技术开展新的莲优良品种的繁育工作，将大大缩短籽莲良种产业化，推动籽莲种苗业的发展。同时，“中心”通过研制不同功能籽莲产品和深加工产品，对白莲品种的要求也不同，这就要求籽莲生产者为了适应不同功能莲产品的要求，及时更新莲品种，带动莲农加快籽莲良种化的步伐，促进我国籽莲种苗产业的发展。（2）带动传统莲产业的改造升级和产品

45、的更新换代我国传统莲产业目前急需更新换代，跟上时代发展的步伐。工程中心建成后，将以高新技术为依托，率先采用生物工程技术、微波技术、自动控制技术等高新技术，对传统莲产品加工业进行现代化改革；同时引入质量保证体系和先进的管理技术，使传统莲产品加工产业提高到现代食品工业水平，从根本上改变莲产品加工的落后面貌。将高新技术和管理思想传播、渗透到传统莲产品加工业，必将促进传统莲产品加工业的改造。（3）拓宽莲产品用途，促进莲产品深加工产业的发展江西省莲产业工程技术研究中心建成后，凭借“中心”和依托单位一流的仪器设备和工程化实验条件以及一流的研发人才，利用创建的研发基地、技术创新基地等孵化载体，对莲产业的产前

46、、产中、产后全过程中的工程技术进行系统的开发研究和技术集成，可以全面提高我国莲产业工程技术的研究水平，加快科技成果产业化，推动我国莲产业的科技进步。工程中心建成后，将加大莲产品深加工开发力度，拓展莲产品用途，使莲产品深加工成为食品、日用化工和医药工业中的重要原料。“中心”在组建期间将主要利用依托单位现有技术优势，重点开发莲产品中莲脒、荷叶碱、类黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）等高含量高活性制备技术和以这些功能成分为主剂的功能产品。这些功能成分在医药、日化、食品、保健品等行业有广阔的应用前景。由此奠定“中心”在莲产品深加工产业中的领先地位。莲产业高新技术产业化需要采用先进的加工设备来武装，对莲产品

47、加工设备提出了更高的要求，必将会促进莲产业机械制造业的发展。（4）显著提高莲产业的资源利用水平工程中心组建完成后，开发高新技术产品是“中心”的主要任务之一。高新技术产品可显著提高莲产业附加值，促进莲产品需求量的扩大，从而增加农民收入，调动莲农发展莲产业积极性，提高莲产品资源的利用水平。通过高新技术在莲产业行业内的广泛应用，将极大地促进全国莲产业种植业的快速发展，促进一些新的产业领域形成。2、预期经济效益“中心”建成后，每年可提供各品种莲原种种苗15万株，年产值可达80万元；建立籽莲良繁基地3000亩，可提供种苗300多万株，预计可增值300万元。据估计，全国籽莲种植面积达150万亩。若以推广面

48、积100万亩计，则年产值可达50亿元。 3、社会效益促进莲产业的可持续发展：在“中心”带动下，全国各研究单位、教学单位、技术推广部门、莲产品加工企业及莲农共同努力，预计3-5年，我国莲产业科技进步对产业的贡献率较2010年提高10%，必将进一步推动莲产业的可持续发展。 增强我省莲产业市场竞争力：建立“中心”，可加快莲新品种育种进程，促进莲产品产量和品质的不断提高；提高莲产品加工的机械化水平，实施连续化、清洁化生产，提升莲产品的质量安全水平。从根本上提高我省莲产业市场竞争力。加快莲产业工程人才的培养：“中心”是培养和造就莲产业高级研究与开发人才的基地。“中心”与技术依托单位联合培养从事莲产业化有

49、关的专业技术人员；聘请国内外著名莲专家开展合作研究和交流；举办中高级莲产业技术培训班；主办和参加国际莲产业学术交流会等，为国内莲主产区、加工企业输送中、高级莲的技术人才、管理人才，培训农民技术员，不断满足我国莲产业工程技术研究及产业化发展的需要。四、主要任务（一）“平台”的总体设计、主要建设及研究开发内容“平台”的总体设计：莲产业工程技术研究中心将以广昌县白莲科学研究所为依托，根据中心的职能和任务整合依托单位现有的工程技术人员、工程化业务及设施，将“中心”组建成产权清晰、职责明确、具有独立法人的经济实体。“平台”的主要建设及研究开发内容：中心将以提升我省莲产业的研发水平为目标，以促进莲产业化可

50、持续发展为导向，立足于解决莲产业发展中急需解决的技术问题，开展以下方面的工作：1、莲种质资源发掘及创新加强种质资源抗病性、抗逆性及品质性状的鉴定评价，挖掘抗性强、品质优的优异种质，为育种和生产服务。开展莲种质资源分子生物学研究。利用分子生物学技术，结合传统种质资源的评价方法，构建莲种质资源遗传多样性分析及核心种质，为莲种质资源的保护和优异种质的挖掘提供资源平台。2、新品种选育与推广主要利用杂交、诱变育种等育种技术与组织培养、细胞工程等生物技术相结合进行新品种选育。在选育方向上，培育优质高产抗病的莲新品种，开展现有“太空莲”品种的提纯复壮，开展籽莲和藕莲杂交育种研究，力争选育出籽莲和藕莲兼用的新

51、品种，育种目标是选育出籽莲产量100公斤/亩以上，藕的产量20003000公斤/亩的新品种。开展分子杂交育种试验研究，力争培育出超高产的籽莲新品种，目标是选育出通心白莲亩产稳定达到150公斤以上的超高产籽莲新品种。籽莲藕莲、籽莲花莲等兼用型品种选育是近年重点。另外，根据不同使用加工用途（如鲜食、菜用、加工等），而进行差异化加工性状的选育也将成为重要的发展方向。建立完善的原原种、原种、生产种的繁育体系。在良种扩繁方面，研究采用组织培养方式大批量繁育优质种苗的途径。 3、籽莲栽培技术研究与推广熟化推广籽莲绿色食品标准化生产技术，以籽莲标准化安全生产技术为重点，进一步完善无公害、绿色食品生产技术标准

52、体系。研究有害微生物异物污染来源及监控技术；研究、开发、组装、集成、完善莲种植环境和莲产品中农药残留、重金属、色素、有害微生物等的检控技术，开发出配套的现场检测试剂和相关设备。适时开展有机莲生产试验与示范。开展不同条件下适用籽莲耕作制度研究。系统地研究莲田套种、立体种养技术研究与开发，提高莲产业的综合经济效益。开展莲田套种泽泻技术研究，改变目前农民仅依靠传统技术套种泽泻，提高泽泻种植技术水平，培育泽泻新品种。开展莲田套种蔬菜（水芹）试验研究，减少冬闲莲田，提高种莲的综合经济效益。适时开展莲田养殖泥鳅、黄鳝等特色水产养殖试验，提高莲田立体种养技术水平。4、联合开展莲腐败病攻关。通过与大专院校和科

53、研院所合作的方式联合攻关，组织力量对莲腐败病进行长期研究，解决莲腐败病防治技术问题。5、莲子机械加工技术及其配套设备的开发。研究开发通心白莲加工机械，重点是白莲机械去皮、通芯技术的研究，改变通心白莲手工加工方法，提高劳动生产率。6、莲子加工相关理化指标研究。开展通心白莲精深加工有关物理化学研究，研究通心白莲理化性状与加工要求的相关联系。如加工过程如何保持莲子营养成分与产品口感，如何解决淀粉的老化回生问题、莲子淀粉品质特性的研究；莲子粉超微粉碎技术及设备开发，适合速溶莲子粉加工的干燥造粒新技术和新工艺研究开发。7、速冻鲜莲、鲜莲子汁、即食鲜莲罐头等系列产品生产工艺；鲜莲深加工中的高效榨汁技术、高

54、温瞬时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术、低温连续杀菌技术、真空冻干技术、微波干燥和远红外干燥技术等研究开发。（二）“平台”组织结构（部门设置、职责）、运行方式“平台”的机构组成及其职责1、管理机构本“中心”将依托组建而成，“中心”成立管理委员会和工程技术委员会，日常事务实现主任负责制。管理委员会是“中心”的最高决策机构，由主管单位广昌县白莲产业发展局和依托单位广昌县白莲科学研究所共同成立，其职能为：筹建期间主要负责协调“中心”的建设工作，审查工程设计和计划方案，规划项目的布局，协调本项目运作，监督和审查财务预决算等；建成后主要负责审查和批准“中心”的发展方向、中长期规划和计划，

55、监督和审查财务预决算，任命“中心”主任、副主任以及由“中心”主任或主任会议提名的工程技术委员会主任与成员等事项。“中心”工程技术委员会负责对“中心”的研究方向定位。经主任或主任会议推荐，由本行业领域的科技界专家组成，主要负责审议有关工程技术研究开发年度计划、中长期规划；评价工程设计试验方案，对“中心”的学术水平与工程技术建设项目进行评审；向本“中心”提供最新的科技动态和市场经济信息；开展学术合作与交流等。主任由广昌县白莲科学研究所推荐1名，经“中心”管理委员会任命。副主任由主任推荐产生。主要负责“中心”工程技术研究、开发与经营管理，设置“中心”各部门机构，实施管理委员会的各项决策，落实“中心”

56、的各项工作。2、部门设置为保证“中心”的整体运行与协调发展，充分发挥“中心”的作用，拟设置综合办公室、技术研发部、产业开发部及培训部。各部门的职责与任务如下：综合办公室：处理“中心”日常事务，具体为落实上级领导的各项决议，负责文书的起草与下发、人事档案的管理、财务管理，负责内部各部门的协调与管理及对外宣传与联系。技术研发部：进行莲资源的收集、保护、发掘与利用，利用常规育种技术与生物育种技术相结合的方法开展新品种选育，同时根据市场需求，开展技术引进与利用研究、新品种配套栽培技术研究、采后处理与加工研究等工作，为莲产业化发展提供技术支撑。产业开发部：主要从事莲新品种的繁育、中试、示范与推广，新技术

57、、新种植模式等的示范推广与技术咨询与转让等工作。培训部：进行莲新品种、新技术、新种植模式等技术推广人员的培训，针对莲产前、产中、产后遇到的主要技术问题及突发问题组织开展技术培训，同时开展网络信息服务。“中心”的运行方式：“中心”建设将面向全国莲产业，以国内外市场为导向，采用有利于莲产业工程技术成果开发、转化和辐射的高效产业化运行机制和管理模式，实现经济发展、技术开发、人才建设的良性循环。1、人员管理工程中心实行开放、流动的用人机制。其工作人员由固定人员和流动人员构成。固定人员编制暂定13人，由依托单位配备。固定人员的岗位包括工程研究开发人员、工程设计人员、工程管理人员和技术工人。工程中心固定人

58、员实行聘用制，采取竞争上岗。做到有进有出，始终保持动态稳定和高效精干。流动人员根据工程中心的工作任务，向社会公开招聘合适的人员。2、分配制度在分配制度上，实行工资总额与效益挂钩，遵循“体现贡献、效益优先，按岗定酬，按绩取酬，向骨干人才和关键岗位倾斜”的分配原则。对“中心”人员获得的科研开发成果实行资产化和权益量化，保证有突出贡献的科研开发骨干的利益，最大限度地激活第一生产要素。“中心”技术人员所开发的新技术与新产品，在成果所有权属于单位的原则之下，鼓励成果拥有人将专利技术或非专利技术作价入股，按国家的有关规定奖励给从事项目研发、转化的人员。流动人员在工程中心工作期间，享受与其固定人员同等的待遇

59、。3、财务和资产管理工程中心的财务按企业会计制度执行，资产管理严格遵守国家有关法律和法规，盘活资产，提高资产利用率，实现资产增值。 （三）共享开放服务内容1、莲新品种的推广建立完善的原原种、原种、生产种的繁育体系，面积分别达到10亩、100亩、1000亩，具备年推广新品种8000-10000亩的能力。2、莲新技术的推广建设绿色食品标准化生产示范基地8万亩，产品达到AA级绿色食品要求。3、人才培训与咨询服务利用中心技术力量强、对外交流频繁、信息资源丰富等优势，定期进行莲产业发展趋势、重大及突发问题以及安全生产、新技术、新方法、病虫害防治等的交流、培训及咨询服务工作。五、项目完成后的考核指标（根据

60、不同类别平台的具体要求拟定）1、中心硬件建设：建设莲花科技博览园占地面积9.42hm2（141.3亩），主要设置有科研试验区、品种资源区、良种繁育区、温室区以及办公实验区等。其中，品种资源区占地面积1.24hm2（18.6亩），包括10m2水泥池243个，8-21m2规格不等水泥池212个，用于资源的保存和鉴定；科研实验区占地面积1.96hm2（29.38亩），其中1平米小区有1m2池656个，10平米小区有10m2规格池100个，不规格池17个；67平米小区有67m2规格水泥池121个，不规格池31个，用于进行品种选育试验；PC板玻璃温室面积0.08hm2（1.22亩），用于资源越冬保存；良

61、种繁育区面积2.37 hm2 (35.6亩)，用于选育的良种扩繁示范；建设1600m2办公实验楼一栋等。水泥排灌沟渠2000 m以上，水泥道路1500 m以上。2、中心人才建设：培养专业的工程技术人才9名，通过承担项目、技术合作、技术辐射、学术交流、进修培养等活动，吸收国内外莲产业工程技术研发和工程管理人才来中心工作，形成中青年高级人才为带头人的专业技术队伍，能够以此为基础带动国内莲产业工程技术研究人才队伍的迅速扩大和提高。组建结束时，将形成一支理论基础扎实、把握行业技术趋势、具有工程化研究能力的专家团队和一支管理知识全面、了解市场产品需求、具有专业化管理水平的经营团队。3、中心研究开发情况（

62、完成项目数及具体项目的经济技术指标、项目落实经费、成果奖励、专利申请和授权、发表论文及出版论著、成果转化为中心创收、成果转化为项目实施单位实现年增加值等）；进行莲种质资源发掘及创新，发掘创新出一批优异资源；利用常规技术和生物技术相结合的手段进行新品种选育。主要利用杂交、诱变育种等常规育种技术与组织培养、细胞工程等生物技术相结合进行新品种选育，具备年选育新品种（系）1-2个的能力；研究集成籽莲栽培技术，制定籽莲农业行业标准化技术规程，进行各种莲立体生产模式、技术等的研究，提高莲产量、品质和生产效益，并在国内广泛推广应用；针对籽莲加工环节共性技术进行研究开发，产出一批成果并在实际生产中应用转化。4

63、、中心对外合作、交流和开放情况：工程中心将实行竞争、高效、开放、流动的运行机制，开展新品种、新技术等的研发，并积极创造条件，吸引和接纳国内相关研究人员携带科研成果来实现成果转化，进行工程化研究开发和试验。工程中心将邀请国内外专家、研究人员到工程中心进行技术交流和从事研究开发，或与国内外有关单位联合开发。六、实施方案与年度计划进度（一） 实施方案概述（建设周期为三年）莲产业工程技术研究中心以广昌县白莲科学研究所为依托，根据中心的职能和任务整合依托单位现有的工程技术人员、工程化业务及设施，组建产权清晰、职责明确、具有独立法人的经济实体。中心将以提升我省莲产业的研发水平为目标，以促进莲产业化可持续发

64、展为导向，立足于解决莲产业发展中急需解决的技术问题。面向全国莲产业，以国内外市场为导向，采用有利于莲产业工程技术成果开发、转化和辐射的高效产业化运行机制和管理模式，实现经济发展、技术开发、人才建设的良性循环。工程中心实行开放、流动的用人机制。人员实行聘用制，采取竞争上岗。中心实行工资总额与效益挂钩，遵循“体现贡献、效益优先，按岗定酬，按绩取酬，向骨干人才和关键岗位倾斜”的分配原则。对“中心”人员获得的科研开发成果实行资产化和权益量化，保证有突出贡献的科研开发骨干的利益，最大限度地激活第一生产要素。“中心”技术人员所开发的新技术与新产品，在成果所有权属于单位的原则之下，鼓励成果拥有人将专利技术或非专利技术作价入