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1、精选优质文档-倾情为你奉上金地1912项目精品酒店设计任务书（此任务书是在凤凰酒店顾问提供的标准的前提下修改制定）1、精品酒店提供服务精品酒店为客人提供许多不同的享受，包括高科技、时尚/创意客房、装备齐全的会议设施、多样饮食点及多方面的娱乐设施。2、酒店规模6000左右，客房约80间3、建筑结构框架结构 4、公共区域4.1车道、停车门廊及大门：A、 可容纳2辆豪华轿车的足够宽度，车门两边均可在天蓬下上落客人。B、 提供合适的巴士上下客的位置及的士排队位置。C、 考虑安装旋转门，旋转门的直径不小于2500mm。4.2大堂及前台面积：180净高：4500mm大厅附近提供商店，提供基本用品。可配有与
2、酒店设计风格和质量水平相当的专卖店。4.3大堂酒吧/茶座面积：120净高：4500mm大堂酒吧应位于大堂的旁边并容易看到。大堂酒吧是大堂的自然延伸，根据可用的空间，可被视为一体；它的设计和装饰应为大堂的延续，格调应该是时髦且都市化，同时保持高雅；大堂酒吧提供的服务可包括简便全日的酒类及饮品直至深夜；提供高质量及尖端之音响系统，提供轻快的音乐；4.4西餐厅可与大堂酒吧/茶座一并考虑；4.4宴会厅面积：250（包括宴会前厅）净高：4500mm宴会厅的理想位置2-3层，以提供最高效的交通流量。宴会厅应有多个入口，高天花且为无柱空间。4.6宴会前厅面积：120净高：4000mm4.7多功能会议厅2（可
3、合并）面积：452净高：3500mm2间45多功能厅可合并做小宴会厅；多功能厅应最近宴会厅，并有自然采光；4.8商务中心面积：25净高：3500mm商务中心应靠近宴会厅，并方便前往主客梯；主要提供复印、订票或文书方面的服务。酒店商店应靠近主大堂。商店的前面应反映酒店的整体设计风格；4.9公共区域、电梯间、走廊等净高：3500mm 至少两部客梯且侯梯时间不超过30秒；酒店客房应位于专用楼层，不得与带有公共用途的楼层共享；5、 客房5.1客房区域 40的标准房间占80% ，标准单元为9m4.5m。54的套房房间占20% ，标准单元为9m6.0m。90的顶级套房一间房内净高：2.9m；本区域包括:客
4、房总面积、四区域浴室（独立淋浴房）、门廊、卫生间 5.2客房楼层公共区域（包括走廊和楼梯间） 走廊最低宽度1.6m，每个客房入口处有额外凹进去的玄关； 高度：2.4m 单独设置电梯间，电梯间应与走廊有明显区域，并带有装饰及内线电话，宽度最低3m；每个客房楼层应有一个隐蔽空间做为备品库及服务人员工作间，面积20-25。6、行政办公区域6.1前台及前台办公室面积：100通讯中心（电话接线室）应尽可能靠近大堂空间的后勤服务处；6.2行政办公室、财务办公室面积：120行政办公室可位于靠近大堂或宴会空间的地方；7、服务区域7.1热食主厨房、冷食厨房、进入式冰库及冷冻库面积：200主要考虑服务宴会厅；厨房
5、必须布置在酒店的中心，此外，还必须靠近主服务电梯。如果不是直接临近电梯，必须有一个宽度不低于3m的服务走廊，直接将厨房与各个公共区域连通（宴会厅、西餐厅等)；7.2服务走廊、客梯、客房楼层服务核心区：至少应提供1部专业服务电梯；7.3餐饮瓷器及玻璃器皿储藏室：（设置在地下）面积：607.4食物储藏室：面积：607.5饮料储藏室: （设置在地下）面积：507.6总储藏室:（设置在地下）面积：100总储藏室的位置应该可以通往装卸区，以储存一般的厨房运作供应物品及设备；7.7员工更衣室及洗手间: （设置在地下）面积：150备有个人储物柜、淋浴间、洗手间的男女更衣室，应设在制服发放点附近。7.8员工宿
6、舍5间（15-20平方米每间）（设置在地下）7.9员工餐厅: （设置在地下）面积：607.10员工小型会议室：（设置在地下）1间（同时容纳20人）7.10维修工场、家具储存室、宴会厅及会议室储物室、制服储存:面积：维修工场100（设置在地下） 家具储存室100（设置在地下） 宴会厅及会议室储物室 60（设置在地下） 制服储存 60（设置在地下）7.11收货区、员工入口、垃圾及废物区、废物压缩室面积：收货区 100（可考虑设置在地下）卸货区须设有办公室以便收货及购货。保安办公室将位于酒店的收货及购货区，并毗邻酒店的主要员工入口。卸货区须连接后勤区，应方便货车的出入同时在顾客的视线范围以外。同时应
7、考虑货车的转弯半径及交通模式。收货区必须邻近服务升降机及厨房储存区，以方便运送货物。8、机械区域（主要考虑在地下设置）机械区域包括：主机械间；辅助机械间；电气区域（变压器和开关装置）；水储存、水泵和水处理房；空气处理区域；机械转换楼层；电梯机器室和竖井；屋顶机房；游泳池水泵和过滤房；机械区域的范围在设计开发阶段确定，估计总面积为总建筑面积的10%8.1消防系统：安装火灾探测器、报警及控制系统，该系统须连接至消防指挥室及操作室的综合火警控制台；每间客房安装探用导线及双台式的烟感探测器，并附设声光频闪监测器；于大部分公共及后勤区安装烟感探测器，只在前台区安装手动报警器；8.2垂直运输系统：两部客梯
8、（每部1150千克）；至少一部服务电梯；客梯须安放装于客房中心地点，并在登记处的视线范围之内；8.3影音系统：酒店影音系统包括有线电视、一般酒店音响系统及功能空间影音系统；安装音响及数据传输系统，以便在宴会厅之间及物业外的地点传送或接收信息内容；在所有公共地点（不包括客房楼层但包括正门天蓬雨棚及自助餐厅客用电梯）提供六个频道的背景音乐。8.4其他楼宇系统：弱电系统：提供弱电综合网络以支持电话、电脑、电视及闭路电视系统。弱电综合网络的源头设于酒店的数据中心，该中心安放数据及及电话系统、PBX电话开关器及电脑服务器；客房娱乐包括有线电视及额外的收费电视服务，酒店须安装主控天线电视系统，以接收及向客
9、房跟不少公共地点（如套房、健身中心、大堂酒吧、会议室）发放电视讯号。电视影音器材架须摆放于邻近数据中心的主控天线电视室；8.5安保系统：安装酒店安保系统包括，包括警报、传呼及闭路电视，并由操作室24小时监察。报警系统包括在出纳员办公室及其它地点安装的紧急警报按钮，偏远的外门安装的接触警报器及在保安地点安装的移动侦测器；8.6门锁系统：在所有客房、会议室及其它住客区及后勤区安装以电池操作的电子锁；8.7空调系统：中央空调系统；8.8热水系统：天然气源/空气动力源/电力源/城市供热源热水系统必备；热水出水时5Sec。7、 娱乐区域（不建议，因为社区内已有提供）8、 其它区域10.1停车场:停车位的
10、数量只能对市场进行进一步的研究后方能确定。它还取决于邻近物业的停车位的供应量；附件：各功能区域简表：公共区域功能空间 面积（）大堂及前台180大堂酒吧/茶座120宴会厅250多功能会议厅290商务中心25合计665办公区域功能空间 面积（）前台及前台办公室100行政办公室、财务办公室120合计220服务区域功能空间 面积（）热食主厨房、冷食厨房、进入式冰库及冷冻库200餐饮瓷器及玻璃器皿储藏室60（地下）食物储藏室60（地下）饮料储藏室50（地下）总储藏室100（地下）员工更衣室及洗手间150（地下）员工餐厅60（地下）维修工场100（地下）家具储存100（地下）宴会厅及会议室储物室60（地下）小型员工会议室40（地下）员工宿舍（5间）100（地下）制服储存60（地下）收货区100（地下）合计1240客房空间 面积（）40的标准房间占80% ，标准单元为9m4.5m。260054的套房房间占20% ，标准单元为9m6.0m。86490的顶级套房一间90合计3554总计5679专心-专注-专业
金地1912项目精品酒店设计任务书
