前厅领导职责及能力要求

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1、前厅领导职责及能力要求一、前厅部经理岗位职责:1 .贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格根据饭店的制度和规定办事。2 .制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。3 .组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。4 .对各主管和各岗位领班下达工作任务。5 .为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。6 .了解房间预订状况,亲密留意客情,掌握超额预订。7 .向总经理提出有利于客房销售的各项建议,并供应信息反馈,供总经理等参考决策。8 .加强与有关部门的横向联系。9 .督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。10 .定期审读来宾服务经理工作日记和每周

2、总结汇报。11 .协助总经理(分管总监)做好VIP的接待工作。能力要求:1 .管理能力:有指挥、掌握、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。2 .思想工作能力:关心和爱惜职工,有激励和调动职工积极性的能力。3 .具有非常丰富的工作实践经验,能够敏捷恰当地运用管理手段来组织、计划、掌握、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。4 .充分了解市场状况,把握饭店经营及管理动态,能够准时作出相应反应,具有较好的社交技巧。5 .努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。二、前厅部经理助理岗位职责:1 .在各项前厅业务工作中积极协作前厅部经理的工作,准时同

3、前厅部经理协商和解决前厅部的各种工作问题。2 .积极协调前厅部下属各部位之间的业务关系,督导各部位主管、领班的工作。3 .当前厅部经理不在岗位时,能够全面负责前厅部的工作领导,保证前厅部各项工作的正常进行。4 .具有良好的客际关系并能影响下属员工,树立热忱、礼貌、公正、有才能的榜样。5 .审读总台交班本。6 .检查员工着装、仪容、仪表。7 .经常向客人征求意见,了解状况,准时反馈,并定期提出有关接待服务工作的改进意见,供前厅部经理参考。能力要求:1 .协调能力:能够和饭店其它业务部门积极地协调协作。2 .全面把握前厅部及其全部下属业务部门的工作程序及环节内容。3 .具有擅长发觉、分析及归纳总结

4、工作中出现的各种问题的能力。4 .能够有能力调动一切激励因素来调动员工积极性。三、来宾服务经理岗位职责:1 .代表总经理接受来宾对店内全部部门的一切投诉。2 .迎接每一位VIP客人的到达。热忱、礼貌地伴随客人入房登记。3 .编排每日到达,离开及住店VIP客人的名单,检查并熟记饭店VIP客人的姓名,送别每一位离店的VIP客人并保证各项必要支配都预备妥当。4 .来宾服务经理在前厅部经理缺席的状况下,全权行使前厅部经理职权。5 .协助前厅部经理对该部门进行管理。参予该部一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。6 .沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。7 .负责检查前厅区域的清洁卫生

5、。各项设施、设备的完好,维护大堂秩序。8 .回答来宾的一切询问并向来宾供应一切必要的协助和服务。9 .沟通来宾与饭店的感情,征求来宾的意见。10 .协助前厅收银解决来宾帐务方面的难题,必要时负责索赔和催收。11 .检查VIP的接待预备工作,并协助经理接待好VIP12 .每日记录来宾服务经理工作日记,将特别的或具有普遍意义的内容编辑成册,并附上见解和建议交前厅部经理(分管总监)阅后呈总经理批示存档。能力要求:1 .有实施大堂工作的能力,有与饭店各部门协调的能力,有处理投诉和应付突发事件的能力。2 .与饭店各服务部门保持亲密协作和联系,同广阔来宾建立良好的友情,待人和气可亲、主动大方,对内对外均有较高的工作威信。3 .有较强的应变能力,组织指挥能力和是非推断能力,能独立处理较复杂的紧急问题。

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