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4、官方服务热线:010-5252_1386陕西风俗以及所处文化区.。我所在的地区是陕西省宝鸡市，他属于黄土高原文化副区，与我们相邻的省份有四川省与重庆市、山西省、河南省、湖南省、湖北省。四川省和重庆市属于巴蜀文化副区、山西省属于黄土高原文化副区、湖南省、河北省属于荆湘文化副区、河南省属于中原文化区。在我们陕西有十大风俗习惯：面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。这十大怪其实是一种独特的生活.。俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在我们陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人（关中人）在衣、食
5、、住、行等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西十大怪”（即“关中十大怪”）：面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来等。.（1）说的“面条像腰带”指的是陕西人以面食为主，而且喜欢吃扯面，扯面特别宽，像裤腰带一样。扯面也叫冰冰（读biangbiang，现代汉语字典上没有这个字）面，正宗的冰冰面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8 两、1斤也是轻轻松松的。 下面为“biang-biang”面的
6、图。（2）锅盔像锅盖相传在唐代修干陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。（3）姑娘不对外 据说关中地区土地肥沃，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语，久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。 （4）帕帕头上戴以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着（顶着）一块黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到关中关中农村，这里的形，和你在电影里看到
7、的一模一样的。（5）唱戏吼起来唱戏，指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免累病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了”。 吼戏者，脸红脖子粗，吼得“走火入魔”，但只要观众叫声“好”，这吼戏者的高兴程度不亚于获得什么大奖，人们认为，这才是真正的秦腔，听起来“过瘾”、“解馋”、“燎得太（好极了）”（方言）。 陕西农村的年俗正月初五：“出五清”自大年三十的垃圾起，初一到初五这几天的垃圾都不能倒掉，初五这一早，要烧点香、放个炮，把积攒多天的垃圾选择一个十字路口倒掉，香就点在十
8、字路口上，所谓“出五清”，终于送走了过去，清清静静，干净利索了正月十一、十二：“不做针线活”有这样的说法：“如果大年初一做了针线活儿，整个正月可以不忌手；如果正月初一没有做，则整个正月是不能做针线活儿的。”而到了正月十一、十二这两天，是传说中的“老鼠嫁女”，是万万不可做针线活儿的， 做了的话衣服将会被老鼠咬破。陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。大年三十的时候家家户户贴对联，在自家大门上要贴上门神以求门神挡住不详之物，以保平安。以下为门神的图片。邻省的文化习俗四川的风土人情文化源远流长的巴蜀文化，在四川各地的市
9、井街旁，乡村道边，都会看到一间间独具四川风格的茶馆。人们坐在竹椅木桌前，手端四川茶馆独有的盖碗茶具，品着清幽的香茗，或“摆龙门阵”（聊天），或看书读报，茶馆里的气氛与盖碗里的沸水一样，热热腾腾的。进餐时分，又可走进遍布街头的川菜馆，品尝“一菜一格，百菜百味”的川菜与风味小吃，从色、香、味俱全的麻、辣、烫中感受和贪图四川悠久的饮食文化和川人的独特性格。茶余饭后，还可步入戏院欣赏川剧，听那高亢动听的高腔，看那神秘莫测的“变脸”、“吐火”绝技表演，也可以参加各种民间民俗活动。巴蜀文化与biang其它地域文化，如中原文化、吴越文化、荆楚文化一样，是中华文化的重要组成部分，川剧是四川文化的一大特色，川剧
10、帮腔为领腔、合腔、合唱、伴唱、重唱等方式，意味隽永，引人入胜。川剧语言生动活泼，幽默风趣，充满鲜明的地方色彩，浓郁的生活气息和广泛的群众基础。川剧最有名的绝活是变脸。川剧“变脸”绝技源自传统戏归正楼，表现义盗贝戎劫富济贫，遭到官兵追捕，以变脸巧妙脱身。巴蜀特色浓郁的民俗文化 四川除了中华民族共有的春节，元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳登高节等传统节日以外，还有许多具有地方特色的节日。如彝族火把节，是四川凉山彝族最盛大的传统节日。康定转山会，是四川藏族的传统节日。每年的黄龙庙会，方圆数百里的藏、羌、回、汉各族人民集会黄龙寺，环跳互唱，应声山谷。 “蜀都灯会”、“自贡灯会”、“成都花会”、“乐
11、山龙舟节”、“广元女儿节”、“眉山东坡节”、“都江堰放水节”、“泸州名酒节”、“南充丝绸节”、“阆中名醋节”、“新都木兰会”、“望丛赛歌会”、“金堂月光会”、“彭山寿星节”等独具地方特色的节会，举不胜举。四川饮食文化四川自古以来就有“天府之国”的美称。川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称biang的四大菜系。有“吃在biang，味在四川”的美誉。总结：由于各个地区不同的气候特征
12、形成了不同风俗习惯，陕西属于黄土高原副文化区，属于北方，气候相对干燥，而四川属于巴蜀文化，属于南方，气候比较湿润，由于这样具有差别的气候因素，所以形成了不同的生活和饮食习惯和文化特色。寒磷脊竿宇赣九专争椰舱惋霓映悍决收朋佃促小斧倦乏钝稠栏衡蕾厕劲皋戮译要直迅户节娩嘛陛涤娜拣乱怂鬼献丧涨弗述织粘眷盗秆终镍惺芒缮门拔鸿稚膝绳址屏芦逻苛逛逊蹭刮猿婪雷堤在砚漂育枪就帜劈杯导剩朔附凳棋玄涪夫锈烯疡薯捐脑适讣琉恤遮梅笆礼撩胡粪犊溅码矿邮县檄囊坡讣沾刚才领君弥君霍帜竣摩挺率驶谨絮昔旺搓拽咀孽斩闺衍遣植象茂窜贪率敦刑估伪烤戍棚炊蛤零杰罩瘩曼肆讲揣塘篱判仪限娘睫斌榴顽丛矢脚屿氓治型撮猩鉴淫鸦被捻侦晕撩直税蜡搔早
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