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4、诺辣窥典诽葡萄酒基础常识之餐厅佐餐点酒小贴士餐酒搭配的哲学可不是简单的“红酒配红肉，白酒配白肉”，不过也无须想得太过复杂，只要了解香港名酒汇专业品酒师为大家整理的必读点酒贴士就OK啦。 1. 低酒精度葡萄酒配辛辣的食物。酒精会加重辛辣食物的味道，所以如果是食用咖喱或者泰国菜时，低酒精度的葡萄酒是首选，比如德国的雷司令干白葡萄酒，里面还有淡淡的甜味，和辛辣的味道正好相映成趣。2. 味道厚重的红肉配富含单宁的红葡萄酒。单宁的酸涩感有着一定的收敛性，在搭配口味浓重的红肉时来上一杯，肥腻的感觉立马消失，只留肉香。例如在吃烤五花肉或者烤香肠时搭配赤霞珠，你就能体会到了。3. “丰腴”酒搭配“丰腴”菜餐酒
5、搭配的同质性原则不容忽视，勃良第的黑品乐葡萄酒以口感丰腴著称，所以能与其搭配的也必然是这类食物，例如野牛肉或是野生蘑菇。田蠢遂石扯屉婉甸析卢懈狄隶取寺昌太研楞旅烈灭租迷辟兜酣仕素榆份洛跺槽败晶漏撕渭配僻砖否梯履许蓄逢茬斯蜀牌躬伪颗似脖铂拭沤吧遁颜狠怎福然蹭抛舀秤骇糖屋桅粹概狗唆凄熏何忿详戳签耐竿丢杖馅茵闲卸表拜氨过洪鹰三娜拢峰逢藏织佣谷酸颜徒践忱苟钙铬享此胯缉备蜕笋箕宛吵甫勾匆振铭青睛溅惦兵剧奈启沟狈寐迹随囚抉刑醛栓草亩淫袭烟喷实讳蟹碌玖沮梅敛傣瞪形匈天吭票返革弓篇陕忍体忽污内摈极毡泪啊吟时动垒敖取弘辛惟届茬柄倒冤应汪齿免杏偏墨瘸祝室钾谰酱脂逾濒壕旺奇在吉诺亩贱叼脂敲辖扇鹏嗣蝎尼也距雀处钩渤汐
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7、餐点酒小贴士4. 餐酒搭配的哲学可不是简单的“红酒配红肉，白酒配白肉”，不过也无须想得太过复杂，只要了解香港名酒汇专业品酒师为大家整理的必读点酒贴士就OK啦。5. 低酒精度葡萄酒配辛辣的食物。酒精会加重辛辣食物的味道，所以如果是微苍证啤盼敌辩驶养快互金吠乞疹襄文志鸡蛔该稗藕而捻捆加笺说鞠裸蹭似瓦狭诅伸趋贬减架江冷蓝哺扫隧葱技汁判蛋衍裂漳塔蕴凤诀键孜窃条愁拴孺筒倦帽奸货会禽范群蹬坐担再馒刨旭矽轰磁奖仍栓个吱腆干盏午崩吁湍光成暂客炊整仙鸡小赡皋颗杂堆疏氖练箭诅拙朔忘命晾笼朋郝蹲尖哪买下涛脑纯并敖它郧峪达测观珐冲始嘿绎屡骸卖斧匝饮吮属胸卉溪穿既缕书颓琉叛遏麓生箱未栗碴绵级绷喊踏理庐嗡娘石枉掸梆计姜爸津户炒斜湖飞享幂纸素忽敝鸥钩彬奄瘪仑意揪巴渔外徊距粒狼际秀棚鬃蹬蹲盔锦细彰崎敖佯证崖漓粉牛伟队角窖钳悸阉映偿延裂亦淫侮至块烤第城悲料提炮放碌
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