采购与供应管理(二)教案

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1、河南信息工程专修学院教案记录本 （2011 - 2012学年 2 学期） 课程： 采购与供应管理（二） 姓名： 贾红 系别： 工 商 管 理 系 教务处监制 二一年十二月第 1-2 讲第1章 绪论上课时间年 月 日教 学目 标1.了解采购与供应、管理及管理目标星期 第 节2.掌握采购与供应管理的作用3.掌握采购分类。教 学难 点理解并掌握利润杠杆作用及资产收益率作用掌握采购按不同标准的不同分类。教 学重 点同难点教 学方 法 讲授法教学用 具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【导入案例】天津中远物流的困境与出路【内容】一、采购与供应管理的概念（一） 采购与供应采购：基于各

2、种目的和要求购买商品或劳务的一种商业行为。狭义的采购：买东西 广义的采购：采购（狭义）、租赁、借 贷、交换供应：供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程（二）采购与供应管理采购作业活动，只涉及采购人员个人，由采购人员承担。 采购管理 管理活动，面向整个企业，由高级管理人员承担。（三）采购与供应管理的目标提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转使库存投资和损失保持最低限度发现或发展有竞争力的供应商以最低的总成本获得所需的物资和服务在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标提高公司的竞争地位二、采购与供应管理的作用利润杠杆作用资

3、产收益率作用信息源作用营运效率作用对企业竞争优势的作用下面是利润杠杆作用相关习题：存货$150 000（$135 000)销售额$1 000 000总成本$950 000($900 000)销售额1 000 000总资产$500 000($485 000)利润$50 000($485 000)销售额$1 000 000投资周转率2(2.06)利润率5%(10%)资产收益率10%(20.6%)-三、采购的分类1.按采购范围分国内：优：不会遇到商业沟通困难；不存在同际贸易运输、定价问题；用时较短，不确定性和风险较小国外： 优：大企业，扩大供应商的范围，选择余地增大，有可能获得高质量的产品；价格可能

4、更低；提高适应能力利于企业长远发展；获得一些国内没有的高科技产品 2. 按采购时间分 长期合同采购（一年以上）优：利于建立稳定的供需关系；利于降低双方的价格洽谈费用；可用法律来维护各自的利益短期合同采购:适于非经常消耗物品、波动较大物品和质量不稳定的物品3. 按采购主体分个人采购企业采购政府采购4.按采购制度分分散采购集中采购优：提高与卖方的谈判力度，易获价格折扣和良好的服务采购方针易统一实施采购功能集中，精简人力综合利用各信息，易形信息优势缺：流程长时效差，难以适应零星、地域及紧急采购的需要；采购与需求分开，一定程度降低采购绩效适用范围：产销规模不大，采购量均匀，只一个部门即可完成工作；不存

5、在地域性采购混合采购5.按采购输出的结果分有形采购无形采购【小结】一、采购与供应管理的概念（一） 采购与供应（二）采购与供应管理（三）采购与供应管理的目标二、采购与供应管理的作用利润杠杆作用（重、难点）资产收益率作用（重、难点）信息源作用营运效率作用对企业竞争优势的作用三、采购的分类1.按采购范围分国内：国外： 2.按采购时间分 （重点） 长期合同采购（一年以上）短期合同采购3. 按采购主体分个人采购企业采购政府采购4.按采购制度分（重点）分散采购集中采购混合采购5.按采购输出的结果分有形采购无形采购第 3-4讲第1章 绪论 上课时间年 月 日教 学目 标1.掌握采购部门在企业中的隶属关系星期

6、 第 节2. 了解并理解采购与供应管理的演变与发展趋势教 学难 点掌握采购部门在企业中的隶属关系教 学重 点掌握采购部门在企业中的隶属关系教 学方 法 讲授法教学用 具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【导入案例】复习上一节内容（略）【内容】一、采购部门在企业中的隶属关系（重难点）一、 二、采购部门与其他部门的关系与销售部门的关系与生产管理部门的关系 与仓储管理部门的关系与财务部门的关系三、采购部门的职责 作业层面的职责（管理） 不同管理层级的职责（战略）战略层面采购调查长期计划预测能力政策制定贸易往来道德规范谈判导向等策略管理层面购买方式谈判预算协调发展员工发展合同签订

7、削减成本等操作层面档案系统维护票据清算需求处理询价、报价价格制定盈利等四、采购与供应管理职能的产生和演变历程1939年前 文本1940-1949年 作为独立管理活动出现1950-1969年 管理的重点1970-1989年 采购战略1990-1999年 融入企业战备中2000年后 融入供应网络和信息技术五、采购与供应管理发展趋势电子采购优势： 全球化采购 原因： 某些货物在国内无法得到降低了成本服务时间延长增强了企业的竞争力更快的交货、更完善的技术服务和供应的连续性全球采购环境的好转提高了通信速度加强了联系，提高了服务质量加强了信息交流供应商伙伴关系 JIT采购 【小结】一、采购部门在企业中的隶

8、属关系（重难点）二、采购部门与其他部门的关系与销售部门的关系与生产管理部门的关系 与仓储管理部门的关系与财务部门的关系三、采购部门的职责 作业层面的职责（管理） 不同管理层级的职责（战略）四、采购与供应管理职能的产生和演变历程五、采购与供应管理发展趋势重点：JIT采购第 5-8讲第二章采购与供应战略上课时间年 月 日教 学目 标1.掌握采购与供应战略制定时的分析方法星期 第 节2.掌握企业战略层次3.了解采购与供应战略及其构成要素。教 学难 点理解采购与供应战略制定时的分析方法掌握企业战略层次教 学重 点同难点教 学方 法 讲授法教学用 具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业

9、)【复习导入】【内容】一、企业战略概述1企业战略的层次。公司层次（整个公司所有业务的战略），业务层次（公司多员化战略中各个业务领域内的战略），职能层次（财务战略、人力资源战略、技术战略、采购与供应战略、生产/制造战略和市场营销战略）。经营运作层次理解。三大战略的特点公司战略业务战略职能战略形成的性质有关企业全局发展的、整体、长期的战略行为指导和管理具体经营单位的计划和行动，为企业的整体目标服务对公司的整体业务战略和竞争策略起支持作用参与战略形式的人员高层管理人员各子公司或事业部门经理各职能部门的领导和业务经理对企业发展的影响全局性、长远性影响某一具体事业部或子公司的具体产品和市场各职能战略协调

10、一致才能更好促进企业发展战略构成的要素经营范围、资源配置资源配置、竞争优势、协同作用资源配置、协同作用2各个战略层次特点分析：从形成性质看、从参加人员看、从对企业影响看、从战略构成因素看。3企业战略类型（一）成本领先战略（二）差异化战略（三）集中化战略（四）最优成本供应商战略：掌握定义、特点及如何实现这种战略。二、采购与供应战略及其构成要素1采购与供应战略及其构成素包括哪些要素？什么、质量、多少、谁、何时、什么价格、在哪里、如何、为什么2战略与目标的关系。三、采购与供应战略的制定1ABC分析方法A、B、C三类物品区别（重点）1）A类：年度使用量的价值约占采购总成本的70%-80%，物品数量所占

11、百分比约为15%-20%。 2）B类：年度使用量的价值约占采购总成本的15%-20%，物品数量所占百分比约为30%-40%。 3） C类：采购价值很小，年度使用量很小，约占采购总成本的5%-10%，物品数量所占百分比却很大，约占60%-70%。ABC分析方法的基本原则：控制程度 采购记录 优先级 定货过程 1）A类：严格控制 2）B类：一般控制 3）C类：简单控制ABC分析方法的局限 ABC分析方法有助于将公司管理的重心集中于十分重要的方面，即采购成本。但是，这种方法只根据一种标准把项目划分为A、B、C类，明显地忽视了其他重要的标准。根据ABC分析法只能了解某产品或服务对财务状况的相对重要性，

12、而面对市场环境和激烈竞争的供应商时，ABC分析法无法延伸到制定供应管理战略和战术2供应细分分析方法（重难点）ABC分析方法：区分 ：供应细分分析方法：战略型 ：企业高层 杠杆型 ：中级管理者 关键型 ：企业的部门主管 策略型 ：企业下层管理（采购人员）日常物品一般物品（日常物品，Routine Items）般物品是指对企业的重要性不高，同时又比较容易获得的物品。小物品多，价格不高，市场上容易获得种类繁多，占到全部采购种类的一半以上能从长远角度进行管理采购职能资源占用程度不高瓶颈物品瓶颈物品( Bottleneck Items)该类物品在企业经营中的重要性并不高。但供应市场复杂，供应可考度不高，

13、风险大。物品本身价值可能并不太贵，但是获取难度效大采购职能的谈判余地不大，需要较大程度的依赖供应商杠杆物品重要物品（杠杆物品，Leverage Items）是指对企业非常重要，但是其获得比较容易的物品供应市场比较充足但物品本身价值昂贵，库存占用资金大采购职能与供应的关系方面具有较大的主动性关键物品战略物品（关键物品，Critical Items or Strategic Items）是指对企业来说非常重要，供应市场又比较复杂企业获得这类物品有难度，对企业具有战略意义采购量大，本身价值昂贵质量的优劣会对企业造成重大影响要求与供应商建立长期、战略伙伴关系价值高，占用库存资金，要求进行详细市场调查分

14、析和需求预测3SWOT分析方法（外部机会、劣势，内部优势、挑战）【小结】一、企业战略概述1企业战略的层次。公司层次（整个公司所有业务的战略），业务层次（公司多员化战略中各个业务领域内的战略），职能层次（财务战略、人力资源战略、技术战略、采购与供应战略、生产/制造战略和市场营销战略）。经营运作层次理解。2各个战略层次特点分析：从形成性质看、从参加人员看、从对企业影响看、从战略构成因素看。3企业战略类型（一）成本领先战略（二）差异化战略（三）集中化战略（四）最优成本供应商战略：掌握定义、特点及如何实现这种战略。二、采购与供应战略及其构成要素1采购与供应战略及其构成素包括哪些要素？什么、质量、多少、

15、谁、何时、什么价格、在哪里、如何、为什么2战略与目标的关系。三、采购与供应战略的制定1ABC分析方法A、B、C三类物品区别（重点）2供应细分分析方法（重难点）ABC分析方法：区分 ：供应细分分析方法：战略型 ：企业高层 杠杆型 ：中级管理者 关键型 ：企业的部门主管 策略型 ：企业下层管理（采购人员）3SWOT分析方法（外部机会、劣势，内部优势、挑战）第9-12 讲第3章采购与供应管理流程 上课时间年 月 日教 学目 标1.采购的手册概念、作用及优缺点星期 第 节2.应用JIT采购改进传统采购流程3.掌握采购的基本程序教 学难 点理解并应用JIT采购掌握采购的原则和业务流程。教 学重 点理解采

16、购的原则和业务流程。教 学方 法 讲授法教学用 具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【复习导入】【内容】一、采购的基本流程1采购的八个基本流程：需求确定与采购计划的制定;供应源搜寻与分析；定价；订单跟踪和跟催；验货和检验；开票和支付货款；记录维护2理解货物的检验与接收：确定检验时间和地点；确定检验部门及人员；货物检验；不合格货物处理；对采购货物检验完毕后检验人员填写采购物品验收报v 一）需求确定与采购计划的制定 初始环节 v 二）供应源搜寻与分析 第二步棸三）定价v 竞争性报价适用范围：采购量足够大，值得进行竞争性报价供应商很清楚细节和要求，有能力准确估计生产所需的成本竞

17、争 性的市场环境，即有足够多的合格竞争者买方只向技术合格的供应商发出竞标，而愿意合作的供应商则进行报价买方没有优先考虑的供应商v 谈判 最复杂 成本最高的方法 适用范围：任何竞争性报价的标准都不存在时当采购要求诸多绩效因素当买方要求供应商的早期参与时当供应商不能确定风险和成本时当供应商需要很长时间来开发和生产采购方采购的物品时四）拟定并发出订单v 五）定单跟踪和跟催v 六）验货和收货 （一） 货物的检验（二）接收v 七）开票和支付货款v 八）记录维护 最后一项工作二、 采购手册的制定1.采购手册概念：（1）政策（2）步骤（3）指令（4）规定作用：（1）内容变得简洁明了。（2）易修改。（3）减少

18、对日常工作进行具体监督。 （4）益于对员工的培训和指导。（5）有助于年度审计。（6）可借此提升采购的地位。 2.采购手册的格式与内容采购手册的内容三个方面及其三个方面主要内容：组织机构、政策和步骤三、采购业务流程的改善（一）传统采购流程的缺点：v 一系列没有增值作用的文书工作v 过多的单证操作v 处理内部和外部定单消耗大量时间v 纯文本工作消耗的大量成本（二）业务流程改善的几种方法1 电子采购定义及模式是在 因特网上以B2B模式进行的供应与服务的采购和销售。三种实际运营模式：买方系统、卖方系统和第三方系统。 INTERNET上有2类基本门户：垂直门户，水平门户 能区别2.信息技术的参与3.JI

19、T基本思想是：把合适的数量和合适的质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最好的满足用户的需要。 JIT 采购的作用（P85）：1）大幅度减少原材料和外购件的库存2）提高采购物资的质量 3）降低原材料和外购件的采购价格 JIT 采购的应用要求：距离越近越好注重基础设施建设强调供应商的参与实施JIT采购策略的组织着重教育与培训【小结】一、采购的基本流程1采购的八个基本流程：v 一）需求确定与采购计划的制定 初始环节 v 二）供应源搜寻与分析 第二步棸三）定价四）拟定并发出订单v 五）定单跟踪和跟催v 六）验货和收货 （一） 货物的检验（二）接收v 七）开票和支付货款v 八）记录维护 最后一项工

20、作2理解货物的检验与接收：二、 采购手册的制定1.采购手册概念：作用：2.采购手册的格式与内容采购手册的内容三个方面及其三个方面主要内容：组织机构、政策和步骤三、采购业务流程的改善（一）传统采购流程的缺点：（二）业务流程改善的几种方法1.电子采购2.信息技术的参与3.JIT采购第13-16讲第4章采购计划制定与采购预算确定上课时间年 月 日教 学目 标1.掌握物料采购定单容量的确定和订单计划的制定星期 第 节2.掌握采购预算的编制方法3.了解采购需求制定的相关理论教 学难 点理解掌握物料采购定单容量的确定和订单计划的制定掌握采购预算的编制方法教 学重 点同难点教 学方 法 讲授法教学用 具多媒

21、体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【复习导入】【内容】第一节 采购需求的确定一、采购预测（一）什么是采购预测（二）预测在商品采购中的目的和作用1.目的:为参与产品设计而进行采购市场预测为参与市场竞争而进行采购市场预测 为商品采购决策和制定商品采购计划而进行采购市场预测2.作用：决策的基础有助于掌握技术和产品发展的方向和速度有助地掌握产品处于生命周期的哪一个阶段有利于生产厂家的生产潜力的掌握有助于把握市场采购机会，避开或减少采购风险（三）采购预测的基本步骤确定预测的目标拟定预测计划收集并分析历史与现实数据资料选定预测方法和模型计算并核实初步预测结果提出预测报告进行追踪检验（四）

22、预测基本方法定性方法（主观）定量方法（统计）二、独立需求物料的采购需求确定（一）独立需求物料与相关需求物料（要知道他们的区别，区分开来）相关需求是指某种物料的需求量与其它物料有直接的匹配关系独立需求是指某种物料的需求量是由外部市场决定的（二）定量定货模型和定期定货模型（重难点） 区别定量定货模型和定期定货模型定量订货模型和定期订货模型：在定期订货系统中，每次订货数量都不尽相同，定购量的大小主要取决于各个时期的使用率，它一般比定量订货系统要求更多的安全库存 （掌握定量订货模型Q的计算 定期订货的要求和特点 两者之间有什么区别）经济定货批量：1、 长城公司年需要A零部件10000个，A的单位购买价

23、格是16元，每次订货成本是100元，每个零部件的保管成本是买价一半。求A零件的经济订货批量，每年的订货次数和每次订货之间的间隔时间。什么时候用定量定货和定期定货？ 定期定货：1）企业根据过去的经验或经营目标预先确定一个定货间隔期，每经过一个定货间隔期就进行定货。2）在库存消耗无法连续监测时，3）当供应商走访顾客并与其签订合同或者某些顾客为了节约运输费用而将他们的定单合在一起情况下。定量定货：规定一个特定的点R，当库存水平达到这一点时就应该进行定购。三、相关需求物料的采购需求确定（一）物料需求计划（MRP）（二）分销需求计划（DRP）第二节 采购计划的制定一、采购计划的概念（一）采购计划的概念采

24、购计划有广义和狭义之分：广义： 为了保证供应各项生产经营活动的物料需要量而编制的各种采购计划的总称狭义：每个年度的采购计划，即对企业计划年度内生产经营活动所需采购的物料的数量和采购的时间等所做的安排和部署 （二）采购计划的作用（1）可以有效地规避风险，减少损失（2）为企业组织采购提供了依据（3）有利于资源的合理配置，以取得最佳的经济效益二、物料采购定单容量的确定（重点） 有四个步骤：1，分析采购项目供应资料2，计算总体定单容量3，计算承接定单容量4，确定剩余定单容量三、制定定单计划（掌握公式，可能有计算题）（一）对比采购需求与供应容量（二）供需综合平衡（三）确定余量认证计划（四）制定定单计划例

25、题：合肥地区只有两个供应商是可以提供本企业需要的材料。A供应商与B供应商在10月31日前可提供甲材料分别为10件和12件，乙材料分别为200件和240件，在10月31日前A供应商与B供应商已签订供应协议的甲材料分别为10件和11件，乙材料分别为180件和200件。试计算10月31日前合肥地区（1）甲、乙材料定单容量是多少？（2）A供应商与B供应商承接定单容量是多少（3）A供应商与B供应商剩余定单容量是多少？（4）供应商群的剩余定单容量是多少？ 下单数量=生产需求量-计划入库量-现有库存量+安全库存量下单时间=要求到货时间-认证时间-定单周期-缓冲时间一个生产企业在运作中，要求到货时间是天认证周

26、期是天，下单时间是天，请问企业的缓冲时间是几天第3节 采购预算一、采购预算概念（一）采购预算定义采购预算就是一种数量来表示的计划，是将企业未来一定时期没经营决策的目标通过有关数据系统地反映出来，是经营决策具体化，数量化的表现（理解）（二）采购预算的作用（理解）1）保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致2）协调企业各部门之间的合作经营3）在企业各部门之间合理安排有限的资源4）对企业物流成本进行控制，监督二、采购预算编制方法弹性预算，滚动预算，概率预算零基预算弹性预算一般用于编制弹性成本预算和弹性利润预算三、采购预算编制的原则：v 实事求是v 积极稳妥、留有余地编制采购预算v 比质

27、比价四、采购预算的编制流程企业长期计划与目标企业年度计划与目标整体收入与利润目标销售计划其他收入预算整体成本及费用预算采购预算制造成本预算销售费用预算管理费用预算其他五、采购预算的编制步骤：v 审查企业以及部门的战略目标v 制定明确的工作计划v 确定所需的资源v 提出准确的预算数字v 汇总v 提交预算六、采购预算编制方法v 1.弹性预算：一套能适应多种业务量水平的成本费用预算（一般用于编制弹性成本预算和弹性利润预算）v 2.概率预算：是指对在预算期内不确定的各预算构成变量，根据客观条件，做出近似的估计：估计他们可能变动的范围及出现在稳中有降个变动范围的概率，再通过加权平均计算有关变量在预期内的

28、期望的一种预算编制方法,一般适用以下两种情况：（1）销售量的变动与成本的变动没有直接联系（直接计算利润的期望值）（2）有直接联系(需用计算联合概率方法来计算利润的期望值）v 零基预算 指在编制成本费用预算时，不考虑以往会计期间所发生的费用项目或费用数额，而是以所有的预算支出为零作为出发点，一切从实际需要与可能出发，逐项审议预算期内各项费用的内容及其开支标准是否合理，在综合平衡的基础上编制费用预算的一种方法编制方法分三步：1.提出预算目标2.开展成本-收益分析3.分配资金、落实预算v 滚动预算（连续或永续预算） 指在编制预算时，将预算期与会计年度脱离开，随着预算的执行不断延伸补充预算，逐期向后滚

29、动，使预期始终保持为一个固定期间的一种预算编制方法第一季度 第二季度 第三季度2001年度预算预算与实际对比 客观条件变化 经营方针调整预算调整和修订因素第二季度 第三季度 第四季度 第一季度2001年度预算 2002年度预算【小结】一、采购预测（一）什么是采购预测（二）预测在商品采购中的目的和作用（三）采购预测的基本步骤（四）预测基本方法定性方法（主观）定量方法（统计）二、独立需求物料的采购需求确定（一）独立需求物料与相关需求物料（要知道他们的区别，区分开来）（二）定量定货模型和定期定货模型（重难点） 三、相关需求物料的采购需求确定（一）物料需求计划（MRP）（二）分销需求计划（DRP）四、

30、采购计划的概念（一）采购计划的概念（二）采购计划的作用五、物料采购定单容量的确定（重点） 六、制定定单计划（掌握公式，可能有计算题）（一）对比采购需求与供应容量（二）供需综合平衡（三）确定余量认证计划（四）制定定单计划第3节 采购预算一、采购预算概念（一）采购预算定义（二）采购预算的作用（理解）二、采购预算编制方法弹性预算，滚动预算，概率预算零基预算三、采购预算编制的原则：四、采购预算的编制流程五、采购预算的编制步骤：六、采购预算编制方法v 1.弹性预算： 2.概率预算v 3.零基预算v 4.滚动预算（连续或永续预算）第 17-20讲第5章 供应商选择与供应商管理上课时间年 月 日教 学目 标

31、1建立企业供应商评价指标并会应用。星期 第 节2.理解供应源选择途径、指标和确定原则3.了解供应商质量及其管理。教 学难 点理解供应源选择途径、指标和确定原则建立企业供应商评价指标并会应用。教 学重 点同难点教 学方 法 讲授法教学用 具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【复习导入】【内容】一、供应商选择一）供应源调查供应源调查分成三种（一）资源市场分析1）要确定资源市场是紧缺型的市场还是富余型的市场？2）要确定资源市场是成长型的市场还是没落型的市场3）要确定资源市场总的水平，并根据整个市场水平来选择合适的供应商第二种是供应商初步调查，目的一是为选择最佳供应商做准备二是为

32、了了解、掌握整个资源市场的情况 第三种供应商深入调查。（二）供应商初步调查供应商初步调查的特点：一是调查内容浅，二是调查面广 目的：了解一般情况 特点：内容浅；调查面广 方法：访问供应商初步调查：1. 了解一般情况、为选择最佳供应商做准备2. 调查面广、争取对所有市场中供应商都有所了解调查。3. 供应商分析包括产品本身、企业实力规模、产品资源的垄断性、物流模式。（三）深入调查1、准备发展成亲密关系的供应商2、寻找关键零部件产品的供应商二）供应商选择指标（一）供应商选择指标确定原则（理解）1，价格，2，质量，3，服务，4，位置，5，供应商存货政策，6，柔性（二）供应商选择指标体系设置供应商产品质

33、量（重点）初选、样件试制、中试和批量四个方面各自应关注的点有何不同？ 1.供应商的产品价格 产品价值评估方法成本法、收益法、市场法 影响供应商产品价格的因素成本结构、市场结构 供应商产品的定价方法成本导向、需求导向、市场导向 供应商产品成本控制采购物料、选择原材料供应商、采购批量、到货时间2.供应商的产品质量3.供应商的服务 安装服务 培训服务 维修服务 升级服务 技术支持服务（三）供应商评估方法 供应商走访 招标法 协商法 层次分析法二、 供应商质量管理一）供应商质量管理的概念 （一）供应商质量管理的含义及内涵 （1）一贯符合或超出标准绩效的能力 （2）现在或未来的客户期望和标准（3）供应商

34、质量不仅仅是指产品的实体特性（二）供应商质量管理的意义（1）供应商对产品质量的影响（2）供应商质量的高低会影响到供应商现在及未来的绩效的水平（3）供应商的质量管理还是供应商持续改善的必要途径（4）许多公司从供应商那里采购完全配件甚至最终产品二）供应商质量管理策略 （一）提供明晰的产品说明书（二）明确采购方的期望（三）采购方的态度（四）供应商数量优化（五）供应商绩效评定（六）供应商的持续改进（七）供应商激励，（注意第7个供应商激励的目的和方式）（八）供应商质量认证三） 供应商关系管理（一）供应商关系分类注意图5-1矩阵分类法，区分它们的不同 重点商业型供应商伙伴型供应商商业型供应商优先型供应商对

35、本单位的重要性对供应商的重要性（二）供应商合作伙伴关系（一）概念企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，它是指在相互信任的基础上，供需双方为实现共同的目标而采取的共担风险、共享利益的长期的合作关系含义： 发展长期的、相互依赖的合作关系 关系由明确或口头的合约确定，双方共同确认并且在各个层次都有相应的沟通 双方有共同的目标，并为目标有挑战性的改进计划 双方相互信任、共担风险、共享信息 共同开发、创造 以严格的尺度来衡量合作表现，不断提高（三）供应商合作伙伴关系与传统关系的区别（明确区别）（理解）传统模式：最低价格产品规格导向短期，市场反应避免麻烦采购方责任战术双方信息基本不沟通合作伙伴关系：采

36、购总成本最终用户导向长期机会最大化职能交叉小组，高层管理者参与战略采购方与供应互通长短期计划共担风险与机遇标准化合营共享数据合作伙伴关系的分类根据范围和有效性的不同分： 基本的（重点通常在于降低成本和风险） 适中的（开始与职能目标直接挂钩） 高层次（直接支持公司或业务单位的需要， 其范围是企业的而非职能性的）几种典型的供应商合作伙伴关系： 战略性原材料联盟 先进技术发展伙伴关系 供应商早期参与流程设计的技术联盟（四）建立供应商合作伙伴关系（合作伙伴关系发展过程）1.供应商合作伙伴关系的建立途径 采购部门对采购物品进行分析分类，确定伙伴型供应商对象 根据对供应商伙伴关系的要求，明确具体的目标及考

37、核指标，制定出双方均同意的达到目标的行动计划 通过供应商会议、供应商访问等形式对计划实施进行组织和进度跟进，定期检查进度，及时调整行动 在公司内部还要通过供应商月度考评、体系审核 等机制跟踪供应商的综合表现，及时反馈并提出改进要求。2.供应商合作伙伴关系发展过程供应商评价（潜在）供应商改进（关于质量、数量、交付、价格、服务、柔性、供应保证的最低标准）供应商合理化（减少供应商数目、增加单个供应商收益）供应商结盟（系统配合、沟通、中期承诺）供应商合作伙伴（战略配合互相支持、持续改进、长期承诺）(五）合作伙伴关系的评价评价原则： 具有正式的沟通程序 致力于供应商的成功 共同获利 关系稳定，不依赖个别

38、人 始终仔细审视供应商绩效 双方对对方具有合理的预期 员工有责任遵循职业道德 共享有益信息 指导供应商改进 基于采购的总成本进行非敌意切磋，共同决策（六）避免合作伙伴关系失败的要点（简单理解） 高层管理的承诺 严格的供应商选择过程 持续努力地改进 目标一致 合作伙伴关系支持体系和文件 不断关注双赢机会 广泛沟通和分享信息 建立信任 资源让步 关于联盟与合作关系目标和期望利益的内部教育 人员发生变动时，保持联盟与合作伙伴关系的能力【小结】一、供应商选择一）供应源调查（一）资源市场分析（二）供应商初步调查（三）深入调查二）供应商选择指标（一）供应商选择指标确定原则（理解）1，价格，2，质量，3，服

39、务，4，位置，5，供应商存货政策，6，柔性（二）供应商选择指标体系设置1.供应商的产品价格2.供应商的产品质量3.供应商的服务（三）供应商评估方法二、 供应商质量管理一）供应商质量管理的概念 （一）供应商质量管理的含义及内涵 （二）供应商质量管理的意义二）供应商质量管理策略 （一）提供明晰的产品说明书（二）明确采购方的期望（三）采购方的态度（四）供应商数量优化（五）供应商绩效评定（六）供应商的持续改进（七）供应商激励，（注意第7个供应商激励的目的和方式）（八）供应商质量认证三） 供应商关系管理（一）供应商关系分类（二）供应商合作伙伴关系（一）概念企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，它是指

40、在相互信任的基础上，供需双方为实现共同的目标而采取的共担风险、共享利益的长期的合作关系含义： 发展长期的、相互依赖的合作关系 关系由明确或口头的合约确定，双方共同确认并且在各个层次都有相应的沟通 双方有共同的目标，并为目标有挑战性的改进计划 双方相互信任、共担风险、共享信息 共同开发、创造 以严格的尺度来衡量合作表现，不断提高（三）供应商合作伙伴关系与传统关系的区别（明确区别）（理解）传统模式：合作伙伴关系：合作伙伴关系的分类几种典型的供应商合作伙伴关系：（四）建立供应商合作伙伴关系（合作伙伴关系发展过程）1.供应商合作伙伴关系的建立途径2.供应商合作伙伴关系发展过程(五）合作伙伴关系的评价评

41、价原则：（六）避免合作伙伴关系失败的要点（简单理解）第21-24讲第6章采购计划制定与采购预算确定上课时间年 月 日教 学目 标1.掌握物料采购定单容量的确定和订单计划的制定星期 第 节2.掌握采购预算的编制方法3.了解采购需求制定的相关理论教 学难 点理解掌握物料采购定单容量的确定和订单计划的制定掌握采购预算的编制方法教 学重 点同难点教 学方 法 讲授法教学用 具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【复习导入】【内容】一、采购定价(一)价格定义：以标准货币单位为尺度的商品或服务的价值。（了解）(二)采购价格的种类：1.送达2.出厂价 3.现金价 4.期票价 5.净价 6

42、.毛价 7.现货价 8.合约价 9.实价(三)采购价格的影响因素：（理解）1.供应商成本的高低 2.规格与品质 3.采购物品的供需关系 4.生产季节与采购时机 5.采购数量 6.交货条件 7.付款条件(四)采购定价方法：1.产品生命周期成本法 2.目标成本法（简单理解分析）例题：某公司的产品预计将以5000元的价格出售，其目标利润率为15%，采购成本是生产成本的50%，计算该公司原材料的目标采购成本？商场的一个商品预计一远的价格出售，已知该商品的采购价格占出售价的，若此时超市销售此时提供的价格折扣，那么我们根据目标成本法，采购部门在采购商品是采购价格最高是多少？二、采购谈判（一）采购谈判的定义

43、：指企业为采购商品，作为买方与卖方厂商对购销业务的有关事项。适用场合：1.采购结构复杂、技术要求严格的成套机器设备，等方面需要通过谈判进行详细地商讨和比较2.多家供货厂商相竞争3.采购商品供货厂商不多，但企业可自制也可向国外采购，或可其他商品代用4.需用的商品经公开招标，但开标在多方面需通过谈判再作决定5.合同期满，市场行情有变化(二)谈判方法分类：（掌握）1.价值型谈判法 2.强硬型谈判法 3.温和型谈判法 (三)采购谈判的内容：（了解）1.商品的品质条件 2. 商品的价值条件 3. 商品的数量条件 4. 商品的的包装条件 5. 交货条件 6.贷款的支付条件 7.货物保险条件 8. 商品的的

44、检验与索赔条件 9.不可抗力条件 10.仲裁(四)采购谈判的影响因素：1.谈判参与者2.谈判形式 3. 谈判时间（五）采购谈判的作用1.可争取降低采购成本2.可争取保证产品质量3.可争取采购物资及时送货4.可争取获得比较优惠的服务项目5.可争取降低采购风险6.可妥善处理纠纷，维护双方的效益及正常关系（六）采购谈判的策略和技巧石问路避免争论策略情感沟通策略声东击西策略最后通牒策略其他技巧 把困难问题放在后面 提问是探听情况也是给对方施加压力 陷于僵局是对方做出让步起到推动作用 注重人与人的交流三、采购合同(一)采购合同定义：是经济合同的一种，是供需双方为执行供销任务，明确双方权利与义务而签订的具

45、有法律效力的书面协议。（了解）(二)采购合同的特征：（了解）1. 采购合同是当事人之间的经济法律行为2. 采购合同是当事人之间的合法行为 3. 采购合同具有明确的目的性 4. 采购合同的当事人是必须具有法人资格的社会组织 5.采购合同必须是等价有偿的 应遵循等价交易(三)采购合同的原则：1. 合法原则 2.平等互利 协商一致 等价有偿原则 （记住）(四)采购合同的种类：1.按照有效性的合同分类 a. 有效的采购合同 b.效力待定的采购合同 c.无效的采购合同 d.可撤销的采购合同 2.几种特殊的合同 a.分期付款的采购合同 b.凭样品采购的采购合同 c.试用的采购合同 （要区分清楚）(五)采购

46、合同履行的基本原则 1.全面履行原则 2.协作履行原则(六)采购合同的纠纷解决的途径 1.和解或者调解2.仲裁 3.诉讼 (七)采购损失的索赔（主要分清违约金 定金）（八）采购合同的终止 1.终止原因：义务已按约定履行合同解除债务相互抵消债务人依法将标的物提存债权人免除债务债权债务同归于一人法律规定或者当事人约定终止的其他情形 2.采购合同终止的方法 采购合同清偿 合同解除 合同的抵消 采购合同的提存 采购合同的债务免除 采购合同的债权债务混同【小结】一、采购定价(一)价格定义(二)采购价格的种类价 (三)采购价格的影响因素：（理解）(四)采购定价方法：1.产品生命周期成本法 2.目标成本法（

47、简单理解分析）二、购谈判判(一)谈判方法分类：1.价值型谈判法 2.强硬型谈判法 3.温和型谈判法 （掌握）(二)采购谈判的内容： (三)采购谈判的影响因素：1.谈判参与者 2.谈判形式 3. 谈判时间三、采购合同(一)采购合同定义： (二)采购合同的特征： (三)采购合同的原则： (四)采购合同的种类 (五)采购合同履行的基本原则 (六)采购合同的纠纷解决的途径 (七)采购损失的索赔（八）采购合同的终止第 25-28讲第7章采购质量管理上课时间年 月 日教 学目 标1.掌握采购质量管理的基本技术：因果图、直方图星期 第 节2.了解采购质量的概念、属性及采购质量管理及其内容、基本原则教 学难

48、点.掌握采购质量管理的基本技术：抽检检验教 学重 点采购质量管理的基本技术：因果图、直方图教 学方 法 讲授法教学用 具多媒体教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业)【复习导入】【内容】一、采购质量与采购质量管理（了解）(一)质量概念：是一切活动都希望追求的东西，他也是影响活动成功与否的最关键的因素包括：产品或服务所具有的能够满足特定需求的所有特征和属性适合使用符合要求产品特性符合其应达到的要求的程度(二)采购质量的概念：采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择 评价 验证 从而保证采购的产品符合规定的质量要求(三)全面质量管理核心内容：（掌握）

49、5全 ：全面的质量 全过程的质量 全员参与的质量 全企业的质理 全社会推动的质量管理-概念：是指通过组织机构内所有层次和所有职能的积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断的改进和提高的综合管理理念 核心内涵全面的质量，包括产品质量，服务质量，成本质量全过程的质量指质量贯穿于生产全过程，意味着全面质量管理要“始于识别顾客的需求，终于满足顾客需要”全员参与的质量，对员工进行质量教育，强调全员把关，组成质量管理小组全企业的质量，目的是建立企业质量保证体系全社会推动的质量管理，符合了现今生产与质量管理的要求。全面质量管理思想集中体现在PDCA循环上强调自主管理、主动管理。 (四)Pdc

50、a循环特点（理解）1.大环套小环 2.阶梯式上升 3.循环往复，永不停止 (五)采购质量管理内容：1.采购部门的质量管理 2.供应商认证与评估 3. 产品检验（主要作用 重点掌握） 4.发现问题 分清责任 5.摸清进货质量状况 有利于保管保养（六）采购质量管理的基本原则（5R）1.适当的质量2.适当的供应商3.适当的时间4.适当的数量5.适当的地点二、采购质量管理的基本技术(一)调查表法 . 1.缺陷位置调查法 2.不合格品调查法 3.矩阵调查表 （分清）(二)因果图（重点） 主要类别： 人 机器 原材料 加工方法 工作环境大原因结果采购质量问题中原因小原因更小原因注意事项：1.确定需解决的一

51、个主要质量问题 不能笼统不具体 不能确定多个主要问题2.画出主干线，并在右端方框内填入质量问题3.确定潜在原因（人 机器 原材料 加工方法 工作环境）4.对结果影响最大的原因进行标记5.记入必要的有关事项(三)抽样检验（掌握基本术语）1.基本术语（1）批（2）单位产品（3）.批量和样本大小（4.）抽样检验方案、（5.）两类分险2.抽样方案分类 （1）按产品质量特性分类：计数抽样和计量抽样 （2）按抽样方案的制订原理分类：标准型、挑选型、调整型抽样 （3）按抽样的程序分类：一次、二次和多次抽样(四)直方图（重点掌握步骤 ） -收集数据 -找出数据中最大值L，最小值S和极差R -确定数据的大致分组

52、数K -确定分组组距H -计算各组上下限 -计算各组中心值班bi,频数fi和频率pi-绘制直方图例题：组序组界值组中值频数频率114.0514.3514.230.06214.3514.6514.550.1314.6514.9514.8100.2414.6515.2515.1150.32515.2515.5515.490.16615.5515.8515.760.12715.8516.151620.04合计50100%直方图的六种异常形态：【小结】一、采购质量与采购质量管理（了解）(一)质量概念： (二)采购质量的概念： (三)全面质量管理核心内容：（掌握）5全 ：全面的质量 全过程的质量 全员参与的质量 全企业的质理 全社会推动的质量管理 (四)Pdca循环特点（理解）1.大环套小环 2.阶梯式上升 3.循环往复，永不停止 (五)采购质量管理内容：1.采购部门的质量管理 2.供应商认证与评估 3. 产品检验（主要作用 重点掌握） 4.发现问题 分清责任 5.摸清进货质量状况 有利于保管保养（六）采购质量管理的基本原则（5R）1.适当的质量2.适当的供应商3.适当的时间4.适当的数量5.适当的地点二、采购质量管理的基本技术(一)调查表法 . 1.缺陷位置调查法 2.