创意活动策划方案

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1、.wd2021深圳技师学院社团联合会第一届厨艺大赛The Cooking Contest深圳技师学院院团委社团联合会2021年11月1日一、活动背景为培养良好的饮食习惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮食文化，使安康饮食、特色饮食深入人心。吃出营养，吃出安康，吃出精彩，吃出生活的美好！二、活动主题我的地盘我做“煮三、活动目的1提高学生的动手实践能力和团对合作精神2 丰富校园文化3展示同学的才华、张扬自我个性。4培养同学的创新意识。.5为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台，同时使同学和教师在娱乐的之余对厨艺产生更浓的兴趣。四、活动面向对象全体师生。5、 活动组织机构主办单位：院团

2、委社团联合会协办单位：学生会六、活动地点 深圳技师学院礼堂七、活动时间2021年11月28日下午4点八、活动宣传1，把活动告知各系各个部门2，在食堂门口设立首届厨艺大赛宣传栏。3，号将厨艺大赛有关资料，信息以传单的方式分发到各个班级和寝室。4，在食堂门口设置厨艺大赛咨询处，方便同学们报名。5，通过QQ及微信群发进展宣传。 6,在食堂前后门口及教学区通过海报宣传 7,通过食堂餐桌摆桌签宣传 8, 深圳技师学院校园网宣传 9，教学楼楼道，墙上用宣传海报宣传九、活动形式小组竞赛5人总共12小组十、活动内容1、安排观众有秩序的就坐，将参赛选手安排在特定区域，将参赛同学划分区域。2、按组安排进展比赛，评

3、委进展打分。3、选手比赛期间，主持人组织现场观众答复下列问题或进展趣味活动4、将每个选手的作品放在规定的桌子上，并对每一盘菜用标签介绍其菜名、主要材料，第几组作品等，给观众学习和评委品尝。5、待所有组别比赛完毕，评委宣布前三名。举行颁奖仪式。6、活动期间，请宣传部门做好拍照摄像。7、完毕后进展清扫工作。十、活动开展一、前期阶段1.统计报名人数及需要的特殊配料，并排顺及分组2.联系食堂及配料的购置，邀请评委教师3.给选手分发比赛规那么，强调比赛秩序及相关事项，保证比赛有序进展4.布置比赛场所及相关器材二、举办阶段1、活动开场前，组长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，2

4、素2荤加指定菜肴1道。2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。互动环节：1、学生可有秩序地参观做菜的过程。2、现场对观众进展提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。3、活动完毕后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。三、完毕阶段1公示比赛结果，颁发奖品。获奖选手代表发表获奖感言，然后嘉宾就此次比赛做总结发言。宣布比赛完毕。再由团学会各部门协助赛后的场地的清理。2、活动举办组委会开会总结此次活动的举办的优势和缺乏。十一、物资需要工程

5、物资名称规格数量备注会务资料宣传单张700包括节日开幕式宣传单，内容及规那么宣传单报名表张4(15人)活动签到表张6场地分布图张*活动方案份*物资统计表张*信息提示条条20可重复桌椅个*工作需要对讲机个10工作人员照相机录像机个*电脑台2工作人员秒表个5大型物资音响设备套21套开幕专用，1套备用灶台个*十二、经费预算工程物资名称规格数量单价/元总价备注活动宣传喷绘海报A02518450A3504200横幅条820160海报纸A030260水杯包525125笔20240会务马克笔盒21530双面胶卷453135透明胶纸卷10440工程道具调料瓶505250碗个1003300锅个1230360队徽

6、个602120矿泉水箱15050其他奖品个*奖金个*不可预测金元110001000合计3335十三、考前须知1、各部门都应积极参与活动。 2、主持人随机读去互动信箱或微博平台的内容。 3、到会人员通讯工具调静音，保持会场安静。 4、开场进场，务必准时，不要迟到。 5、前期活动的准备，如借教室以及所需物品的购置。 6、活动时期主持人确实定以及现场秩序以及主持活动的工作人员。1、 保护活动器材，不得损坏2、 言行得体，时刻维持爱心社形象。3、 活动过程中要尽心尽力，认真做好自己的工作注意自身平安和学院财产平安10、宣传要进班，提倡到班宣传11、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。13、准备好六个表

7、：选手参赛报名表，学生监视表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。十四、活动效果1机构进展相互交流，相互沟通，相互融合，使同学间的互动了解到达前所未有的层面，增进了人与人之间的情感和友谊，促进机构全体新生“多宽容，多理解，多互动，多善行打造和谐自主机构。并且通过此次活动对于新校区的社联建立具有关键性的开展。2增强同学和教师的饮食兴趣，丰富同学和教师的课余生活，陶冶师生情操，同时使“安康饮食、特色饮食的理念深入人心，1附录： 比赛规那么1.本次大赛举办时间为11月28日2.选手可以带一名协助人员参加比赛。3.选手无需带刀具和餐盘，但须自备食材及特殊调料，比赛只提供食用油，盐

8、，酱油生抽、老抽，醋，糖，花椒，红辣椒，胡椒，味精，料酒，葱，蒜，生姜，番茄酱，芝麻油香油，芝麻酱，豆豉，腐乳。 4.本次大赛每组需准备5道菜，分别为2道素2道荤和指定菜1道，比赛前半小时到一小时入场，。5.本次大赛评分包括：色泽，口感，营养，安康，精神面貌，搭配合理，烹饪技术以及选手讲述，及选中的群众评委的评分。选手在为评委呈上菜肴的时候要讲述一下制作的食材及具体过程。6.假设两组参赛选手成绩一样，加时赛就为主料为同一种食材的烹饪7.选手在烹饪过程中要注意节约，不要浪费。8.由于时间的原因，请选手不要选择消耗时间很长的炖菜。9.选手要保证菜肴的平安和卫生。10.在比赛时，选手要注意平安，听从

9、工作人员的安排。 2附录： 指定菜1、 菜名：满江红 主料：肉片、芹菜、莴笋尖、蒜苗。配料：菜油、盐、味精、辣椒面、酱油、芡粉、水。菜品特点：有四川特色，适合川人口味，麻辣爽口，一吃上瘾。2.、菜名:干煸鸭子特点:麻辣,香酥可口,吃了还想吃主料:鸭子配料:猪油.菜子油.青椒.红干椒.花椒.陴县豆瓣.酱油.味精.盐.3、菜名:糖醋火龙鱼 特点:为本班同学自创.独具一格.外观新颖,特殊.色,香,味具全主料:草鱼一条.黄瓜.红辣椒.白砂糖.醋.高度白酒配料:淀粉.盐.味精.酱油.葱.姜.蒜.油等4、 菜名:水煮肉片 特色:表达川菜的麻、辣、香，此菜味道鲜美，色泽鲜艳，有青、红、黄三色使此菜富有特色，并且此菜蛋白质含量丰富，脂肪含量轻少，有利于身心安康，还具有浓厚的四川特色，很能够表达家乡的特点。配料：炒锅一口 5、 菜名：鱼香八块鸡材料：鸡腿肉，鸡蛋，玉米粉，葱，蒜，姜，泡辣椒，白糖，醋，酱油，料酒，盐，味精，胡椒粉，水淀粉，烹调油。 菜名：香菇、火腿肠烧豌豆 主料：香菇、火腿肠、豌豆配料：盐、味精、料酒、酱酒特色：清淡、营养、有助于安康。