酒店安全生产应急预案三篇

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1、酒店安全生产应急预案三篇第 1 条酒店安全生产应急预案酒店安全生产应急预案1 、恶性案件应急预案，如抢劫、绑架、杀人、枪击(1)如发现案件，立即报警。一旦在酒店发现抢劫、绑架、杀人、枪击等重大刑事案件，案件信息必须迅速传输至监控室。L、员工在发现情况时不应惊慌，但应保持冷静，使用附近的电话向监控室报告。当 2、发出警报时，时间、地点、面积、楼层房间号、人数和简要信息应以语言清楚报告。通知报警部门、名称或工作编号。3、监控室值班员应及时准确地记录案件信息，并立即向安保部经理报告。4、接到报警后，保安部经理必须立即赶到现场，了解情况后立即向总经理 /副总经理报告。5.总经理 /副总经理接到报告到达

2、现场后， 应立即决定是否向110 报告。(二)有关部门的职责和任务1、安全部门A、监控室立即通知大堂岗位、广场岗位，锁定酒店前台、后门，禁止任何人进入或离开酒店。特殊情况下需要进出的，公安人员由总经理/副总经理决定后方可到达。公安人员到达后，由公安人员作出决定。B、安保部通知监控室其他安保人员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。C、如果发现犯罪嫌疑人正在犯罪或准备逃跑，应立即将其抓获并送交警卫，并在公安人员到来后移交公安人员处理。D、如果人质被绑架，应采取必要措施控制事态发展，并在他们到达时与公安人员合作。E、如果受害者伤势严重，他/ 她应立即发现可疑迹象和1XXXX 岁、言

3、语和行为、存在酗酒的人的问题迹象。3、巡视期间，注意餐厅内是否有过量饮酒者，发现后及时提醒服务员不要向其出售酒类，如发现异常情况，随时通知监控室。补充回答 3 、餐饮、娱乐服务人员的职责1、严格控制客人的饮酒量。如发现客人饮酒过量，应立即通知监控室，同时通知餐饮部、娱乐部经理或领班劝阻客人，并停止向他们销售烈酒。2、如果您在警方调查报告中听到或看到任何打斗、流氓行为和通缉犯，您应及时向控制室报告。4 、战斗和流氓骚扰处理程序1、报警如果发生打斗和流氓行为，在场的服务员应及时向控制室报告。举报人应说明案件发生的地点、人数、国籍、肇事者是否携带枪支或其他致命武器，并报告其姓名或工作号码。2 、A

4、监控室值班员接到报警后，立即通知保安主管、领班带对讲机到现场，并随时向监控室反馈情况。b 立即通知保安部经理、保安室主任、大堂副经理并赶往现场；C.立即通知其余安全人员赶赴现场；D.立即通知大堂岗位， 工作人员岗位的保安人员应密切监视大堂和工作人员通道的情况；立即通知犯罪部门经理或承包商赶赴现场。3、保安部经理、保安室主任、保安厅副经理，到达现场后，积极劝阻，并带领保安领班、 犯罪部门的组员和服务员将打架双方或肇事者分开，迅速平息事件，防止事态扩大。主要肇事者被带到了公安室。如果发现闹事者有枪或凶器， 应立即向总经理或总支书记报告，并与长航公安局治安大队取得联系，要求他们立即离开警察局。4、犯

5、罪部门经理或承包商家常菜餐厅负责人、美容院、知青之家等单位接到报警后， 应立即赶到现场， 并带领工作人员配合安全部门。保护收银员将现金转移到安全的地方；B.保护其他客人远离现场；C.指派专人保护贵重物品；d .与保安合作，将打架双方或肇事者分开。5、犯罪现场的部门或承包商的经理、领班和员工都有责任保护国家财产和客人的人身安全、他们都有义务打击违法犯罪行为。那些视而不见、无动于衷、袖手旁观的人将受到严惩。6、在将斗殴者或行凶者带到公安室的路上，我们应该保持警惕，注意看他们身上是否有凶器。如果有，我们应该及时收回，以免受伤或逃跑。7、公安人员到达现场后，安全部门应注意保护现场，疏散无关人员，划出警

6、戒线，作为警戒巡逻。现场检查应找出遗留项目。犯罪部门应查明设施设备是否损坏、损坏程度、数量、直接经济损失值等。8、严重受伤时，安保部经理应根据总经理的指示联系市应急中心进行救援。死亡的，由公安部门处理。食物中毒的预防和应急预案食物中毒主要是由食物清洗不当造成的、饮料，其中毒症状多见于急性胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为了确保酒店客人和所有员工的人身安全，防止食物中毒，必须采取以下措施 :1 、防止采购人员关闭采购门，接收人员关闭检查门，仓库人员关闭食品储存门，厨师关闭生产门。2 、紧急措施发现者的职责1、如发生食物中毒，发现者应立即向总机报告，说明他的部门、姓名或工作编号、地点、食物

7、中毒人员的国籍、编号、中毒程度和症状等。2、记者应在附近照顾中毒者，不要离开他，不要移动任何物品，并保护现场。值班操作员的职责1、操作员值班员接到食物中毒报告后，应询问时间、地点、中毒次数、中毒程度和症状，做好记录。2、立即通知保安部经理或保安领班、大堂副经理和食物中毒发生地的部门经理到达现场。3、当总经理向急救中心发出通知或将其送往医院进行急救时，应及时联系急救中心或医院，并明确位置、中毒次数、中毒程度、症状等。安保部的职责1、安全经理、领班立即赶到现场保护现场，并控制无关人员进入和观看。2、及时开展初步调查，查明中毒人数、中毒人员身份、中毒程度和症状，并向总经理报告。3、总经理决定通知公安

8、机关时，应及时联系公安机关予以协助和配合。4、配合急救中心医务人员的抢救工作。情况严重时，带中毒者去医院，并及时记录对中毒者的探视情况。5、如果中毒者已经死亡，应保护现场，公安人员应根据总经理的指示配合法医工作。6、发生中毒时，应立即发现嫌疑人、控制并配合公安人员进行调查和检测。总经理或副总经理、副总经理职责1、听到安全部门的报告后，应立即采取救援措施，并决定是否通知公安机关。2、决定是否适当通知中毒单位或家庭成员。3、通知相关部门做好善后工作。相关部门经理的职责l、严格执行总经理对救援工作的所有指示，要求员工服从指示，服从指示。2、配合安全部门向客人解释并稳定客人情绪。预防食物中毒的三大措施

9、1、特殊人员、特殊采购、特殊检验、特殊管理。2、专门指定的制作和烹饪人员。3、专门的人来上菜。4、待检查的食物样本。精神病患者应急计划、请愿、出丑和制造麻烦1 、预防和岗位责任区的关键部分1、安全部门大堂柱子、大堂助理经理酒店前门面积、大堂、大堂吧、电梯入口、大堂左后门和右后门。2、安保部员工职位、主管酒店后门面积、员工通道、停车场、办公面积、后院。3、保安部领班、大堂副理、客房部、商业大厦各层通道、中餐厅、宴会厅、通道。4、安全部监控人员密切监视整个监控区域。5、部门领班、员工应注意观察和巡视各自的岗位和区域，及时发现精神疾病。请愿、自取其辱、自找麻烦的人员，形成一个内部防范体系而不泄漏。发

10、现 l 、钥匙控制前、后门、公共区域、嫌疑人询问时采取的两种、方法。2、随访观察、谈话或通知领班、大堂主管和助理经理合作，以查明来人是否患有精神病。如果他们是请愿者， 询问请愿的原因是酒店与总经理办公室的内部联系，还是会议，联系会议事务团队。如果你出丑制造麻烦，立即控制并联系安全部门。3、具体方法似乎是人们看起来是否正常，穿着是否整洁，闻到人们身上的气味， 是否有酒精或异常气味， 人们说话是否杂乱无章，人们是否头脑清醒，如果有异常现象，应立即控制并及时报告。3 、发现后应采取以下措施精神病 1、。人们应该首先被制服，以免使情况恶化。劝说、诱导、胁迫可用于将人带入酒店的无客人区或保安室，并由保安

11、室处置。2、请愿者。您应及时与总经理办公室或会议团队联系，以后会有人被带到指定地点。3、适用于那些出丑和制造麻烦的人。我们应该尽最大努力调动一切可以调动的人力， 不要打扰客人。我们应该采取一切可能的措施， 迅速制止出丑和制造麻烦的迹象，并把闹事者带到公安室处理。一旦发现上述三类人员进入酒店， 酒店所有员工应立即向安保部控制室报告。接到报告后，保安部必须迅速做出反应，并采取果断措施加以控制，以免造成不良后果，影响酒店的声誉。突发意外死亡的应急处理预案在日常工作中应按照以下程序进行处理，以防突发意外死亡。A 、发生在酒店客人、出租单位工作人员或酒店工作人员身上的突发事故，如自杀、触电、从建筑物上坠

12、落，发现者应首先保护好现场，立即向控制室或总机，或直接向安全部门报警。L、主管应立即向保安部经理汇报，并通知保安领班到达现场，迅速保护、封锁现场。2、如果发生在楼层房间，总机应通知客房部经理或主管到达现场，协助保安部保护现场。3、到达现场后，安保部经理应进行初步调查和筛选，注意查明死者是否有遗书等证据材料，确认自杀或事故后， 立即向总经理或分公司总经理秘书、副总经理报告。在死亡情况下， A. 设置警戒线， 控制人员进入并维持现场秩序，保护现场B.拍摄现场 C.给同伴做采访记录D.做好遗留物品的伤害记录 A. 酌情向受伤者学习B. 向同伴学习 C.抓获犯罪嫌疑人，派人观察并拘留 4、总经理或总经

13、理秘书、副总经理应迅速到达现场并做出相应的处理如果人员没有死亡， 应尽快送往最近的医院进行抢救或联系市急救中心进行抢救。如果确认死亡，向公安部门报告；5、公安、法医人员到达现场后，各相关部门应根据总经理的指示予以协助，配合公安部门调查事故原因，并做好善后工作。二、突发重病酒店客人、出租单位住户、酒店工作人员突发重病、病危，发现者应立即向安全部、客房部经理和总机报告。1、安全部、客房部经理赶到现场，查明情况，立即向总经理或总经理秘书、副总经理汇报；2、总经理或分公司总经理秘书、副总经理赶到现场，决定送至最近的医院进行抢救或联系市急救中心进行适当的抢救。3、如果确认死亡，总经理应指示安全部门向相关

14、公安部门报告，并请公安、法医人员前来检查死因；4、查明死因后，相关部门应按照总经理的指示做好善后工作。爆炸和可疑爆炸物应急处理计划为了确保酒店财产的安全，确保酒店客人和员工的人身和财产不受伤害，必须对可能发生爆炸的部位采取切实可行的预防措施。为了挽救事故，把损失减少到最低限度，特制定本计划。一个、报警程序1、发现者应立即通知监控室和总机，并清楚地说明发现可疑爆炸物或爆炸发生时间、 的区域的位置和细节， 以及报警人的部门单位、姓名或工作编号。记住不要轻易接触可疑爆炸物， 并尽可能保护、以控制现场。2、监控室、操作员值班员接到报警后，应记录报警人的姓名、部门或出租单位，发现可疑爆炸物或爆炸时间、区

15、域等。操作员值班员应立即通知以下人员赶赴现场:1。安全部、工程部、前厅部、客房部经理；2 总经理或总经理秘书、副总经理、副总经理；发现可疑爆炸物或爆炸的部门经理或租赁单位负责人。通知应该简明扼要。将会发生什么、时间、区域的位置应该被澄清。补充回答 2 、各部门人员到达现场后的职责 1 总经理或分公司总经理秘书应立即组织临时指挥部。根据各部门的汇报，组织、指挥、协调各项任务，下达统一指令，采取有效的救援措施，并安排相关部门做好善后工作。2.安保部将根据总经理的指示立即向公安部门报告，并迅速组织人员在爆炸现场或可疑爆炸物周围设置警戒线，以控制现场。公安专业人员到达现场后， 安全部门应服从公安人员的

16、指挥，配合他们做好工作。随时向总经理汇报现场情况。如有人员伤亡，应及时联系市应急中心做好抢救伤员的准备工作。3 工程部门立即关闭现场附近可能因爆炸而导致严重事故的电气设备。根据总经理的指示，派专人坚守消防泵房和配电室，随时处理突发事件。4 前厅部、客房部负责向客人解释发生的事情，做好安抚客人情绪的工作，必要时根据指令、组织客人疏散到安全区域。志愿消防队集合待命。根据总经理的指示， 转移可能导致现场附近燃烧的物品和贵重物品。当可疑的爆炸物或爆炸发生时， 酒店的所有工作人员和出租单位的所有工作人员不应惊慌。他们应该保持冷静，并及时报警。他们不应轻易接近和移动爆炸物，应服从命令，服从安排，坚守岗位，

17、并与专业人员合作消除危险情况。酒店房间、商业建筑出租单元、 办公区域、公共场所和区域、员工更衣室和宿舍、停车场车辆，一旦门被撬开、窗户被砸碎、门被撬开、客人报告财产被盗，立即进入紧急处理程序。I 、发现报警的人应通过电话通知保安部到最近的地方监控室内线路 * 、外线 * ，并明确盗窃发生的地点、 面积、楼层房间号。基本情况。报警人的部门或单位、姓名或工作编号。保护现场，禁止客人或其他人员进入现场。2 、接到报警后，工艺主管应立即通知安全部门负责人或工长赶赴现场保护现场。主管或领班到达现场后，严禁客人或其他人员进入现场。2 立即通知保安部经理、大堂副经理通知值班经理夜间赶赴现场。如果案件发生在客

18、房， 大堂助理应立即安排附近的房间安顿客人，并做好安抚工作。安保部经理或值班经理了解基本情况后， 将立即向总经理或分公司秘书报告。到达现场后，总经理或总支书记将根据情况决定向长航公安局治安大队或刑侦大队报告。公安人员到达现场后， 保安部应配合公安人员的工作，有关部门应根据总经理或总支书记的指示做好善后工作。3 、预防措施安全部门l 、大堂岗哨密切观察、仔细观察大堂内各种人员的活动， 如发现可疑情况， 通知大堂领班和大堂副经理立即检查。2、员工岗将检查所有从后门进入的非酒店员工，密切监控停车场的情况，并立即通知领班检查任何可疑情况。3、领班检查时，注意观察各区域的异常情况，发现可疑人员。4、如果

19、发现罪犯正在犯罪， 立即组织力量包围并抓获他们。管理部门1、大堂副理应注意大堂内各种人员的动向，如有任何可疑情况，应立即通知监控室或保安部。2、前台接待员、收银员观察和观察接待区内各种人员的活动，并立即向大堂助理经理报告可疑情况。客房部楼层领班、服务员应注意观察本区域的异常情况或发现可疑人员；如果你听到任何异常噪音，你应该立即去看。通知监控室监控任何可疑情况。餐饮部在接待客人时， 应注意可疑人员的异常活动，一旦发现应立即通知监控室。安全部门的警卫负责人迅速去检查。当火势发展到 2 级时，火源、电气火灾或其他原因是什么？3.火灾现场的详细情况，是否有人员被困或贵重物品？3 、消防指挥部和调查组确

20、认火灾后，应立即通知总机值班员向总经理报告。总经理视察现场后， 迅速成立了以总经理为总指挥的消防指挥部。总部由总经理、总店秘书、副总经理、保安部、工程部经理或值班人员和桑拿部经理组成。总部位于控制室。酒店的所有员工， 包括桑拿部，都必须服从消防总部的领导和指挥。消防指挥部的职责l、决定现场的消防指挥员。及时组织力量，安排抢险、救援物资、供水、排烟、灭火等任务，并检查落实情况。2、根据火势大小，迅速决定是否通知消防队。3、视火灾情况，决定是否报告疏散并组织实施。4、消防队到达后，及时向消防队或火灾现场总指挥报告情况，并根据统一安排，带领员工实施各项消防工作。5、密切关注酒店的一切，稳定客人情绪，

21、做好安全工作。四、相关部门任务A、志愿消防队任务1、听到警报后，立即将消防设备和工具带到现场，等待命令。2、服从总部的指挥，开展各项消防工作。B、安保部任务1、主管将对讲机带到现场，并随时将火灾反馈给监控室的值班人员。2、大堂岗哨防止所有无关人员进入酒店，保持高度警惕，密切监控可疑情况，防止公共安全案件。3、工作人员应及时清理酒店周围的通道，以确保消防车随时可以接近大楼。4、班长应密切监视火灾现场及其他区域，并随时向指挥部汇报。5、指派志愿消防队员迎接消防队员的到来，指示室外消防栓和水泵接合器的位置，并通知火灾现场和消防总部的位置。6、指派志愿消防队员在一楼和桑拿部周围执行警卫任务。7、指派志

22、愿消防队员与保安合作，加强警戒和巡逻，防止犯罪嫌疑人抢劫和破坏。C、工程任务1、指派一名机械师携带对讲机，快速进入消防泵房。按照说明、启动消防泵，关闭消防泵，确保消防水正常供应。2、派电工控制火灾现场的电源，并设法解决现场必要的照明。3、根据火灾情况采取排烟措施并关闭所有开关。D、内务处理任务1、客房部经理及时赶到现场，并及时向监控室和总机报告火灾。2、客房部领班应到达洗衣房，并迅速准备足够的湿毛巾供消防队员紧急使用。3、其他人员待命，服从总部的指挥和安排。五、组织疏散如果火势无法控制，迅速组织疏散以避免重大伤亡。1、如果消防队长或临时消防指挥部认为火势失控，指挥部应在第二次报警后立即做出疏散

23、决定。2、第二次报警后，收音机将立即用于记录事件。主要内容是要求客人服从指示， 从最近的疏散通道疏散大楼，不要在工作人员的指导下乘坐电梯。3、疏散客人时，从上到下逐一搜索房间，并快速检查房间内是否有客人。检查后，离开前挂一个牌子，上面写着“房间里没有人”。4、客人已经从火灾区域疏散。为了避免不必要的伤亡，必须阻止客人以任何理由返回火灾区域。5、人员疏散后，保安部经理或主管应再次检查客房。火灾事故应急预案在酒店发生火灾的情况下，为有效地抢救和疏散酒店客人和领导班子员工，抢救国家财产， 保护客人和员工的生命安全，最大限度地减少火灾损失，特制定本预案。1 、如果发现火灾，立即报警。如果发现火灾，每个

24、员工都有责任报警。火灾信息必须迅速传输到消防控制中心的配电室和监控室。1、当员工发现火灾时，不要惊慌，保持冷静，并通过电话通知附近的总机室和监控室。在紧急情况下， 每个通道、楼层墙上的红色紧急报警按钮可用于报警。用力按压中间的触点达到2、当员工发出警报时，他应该清楚地向监控室和总机报告火灾地点、面积、楼层房间号、燃烧物品、当前状态、警报人员的部门、姓名或工作号码。两个、行动措施收到警报1、值班人员接到报警后，应立即向保安部经理和总经理报告。2、监控室和总机值班人员应快速准确地记录火灾信息，冷静细致地了解火灾的位置和规模。3、监控室值班员应立即通知保安领班带对讲机到现场，及时了解火灾情况，扑灭初

25、期火灾，并随时向监控室反馈火灾信息。4、火灾确认后，值班人员将立即通知保安部、客房部。工程部经理或值班人员将立即赶到现场，组成一个调查+筛选 +确认小组，迅速找出以下问题:1 .火灾的具体位置、燃烧物品的燃烧范围的类型和程度以及火灾的方向2。火源、电气火灾或其他原因是什么？火灾现场的详细情况，是否有人员被困，是否有贵重物品；三、消防指挥部调查、排查、确认小组确认火灾后，应立即通知操作员值班员向总经理报告。总经理现场检查情况后， 应立即成立以总经理为总指挥的消防指挥部。总部由总经理、总分行秘书、副总经理、保安、工程、客房部及相关部门经理或值班人员组成。总部位于控制室。酒店所有人员必须服从消防指挥

26、部的领导和指挥。消防指挥部的职责1、确定现场消防指挥官。及时组织力量，安排抢险、救援物资、供水、排烟、灭火等任务，并检查落实情况。2、根据火势大小，迅速决定是否通知消防队。2、根据火灾情况，决定是否报告疏散并组织实施。4、消防队到达后，及时向消防队或火灾现场总指挥报告情况，并根据统一安排，带领员工实施各项消防工作。5、密切关注酒店的一切，稳定客人情绪，做好安全工作。4 、各部门任务A、义务消防队任务l 、听到报警后，立即带消防器材和工具到现场等待命令。3、服从总部的指挥，开展各项消防工作。B、安保部任务1、安全经理将对讲机和必要的物品带到总部。2、主管将对讲机带到现场，并随时将火灾反馈给监控室

27、的值班人员。3、大堂岗位应防止所有无关人员进入酒店，保持高度警惕，密切关注可疑情况，防止公共安全、刑事案件。4、工作人员应及时清理酒店周围的通道，为消防车接近大楼做好一切准备。5、派专人保护财务部，并加强对相关财务计算机数据的巡视和警戒、资金和账簿的保管。必要时，护送收银员根据指令、将训练转移的计算机数据、现金和书籍转移到安全的地方，并注意保护其他贵重物品。6、班长应通过班长密切关注火灾现场及其他区域，并随时向指挥部汇报。迅速打开紧急广播系统， 随时听从总司令的命令发布紧急疏散通知。7、指派志愿消防队员迎接消防车的到来，标明室外消防栓和水泵接合器的位置，并告知火灾现场和酒店消防总部的位置。8、

28、指派志愿消防队员在入口和出口以及消防楼层下一层站岗。9、指派志愿消防队员与保安合作加强安全巡逻、防止犯罪嫌疑人抢劫和进行破坏和破坏活动。工程部的任务l、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，并根据指令启动、关闭消防水泵，以确保消防水的正常供应。2、派电工控制火灾现场的电源，并设法解决现场必要的照明。3、采取排烟措施，指定专人负责，按指示关闭空调，切断所有电源，指定专人看管油库。4、其他人员服从总部指挥，参与灭火。5、如果工程部空调间、配电室、发电间、配电室等部位发生火灾，工程部应赶赴现场，坚守岗位，并随时向总部报告。油库着火时，应使用专用灭火器灭火，并采取空气隔离措施。C、前台任务1、前台关

29、闭，酒店处于控制之下、账簿、客人登记簿和计算机数据。2、根据说明转移贵重物品、保险箱和客人行李。3、大堂副经理劝阻、警告客人不要回到房间乘坐电梯，并建议客人离开大楼到安全的地方。4、搬运工应控制一楼的电梯，禁止使用电梯，并打开大堂门以方便疏散。5、配电室，确保消防期间总部、消防现场与相关消防部门之间的通信畅通。6、其他人员协助安全部门打开所有通向酒店外部的门，引导客人疏散并维持公共秩序。E、内务处理任务1、如果客房发生火灾，客房部经理应赶到消防总部。监理应立即赶到现场，并及时向监控室和总机报告火灾。2、领班应迅速准备足够的湿毛巾供消防队员紧急使用。3、楼层服务员应记住该楼层每个客房的房间号、和消防出口的方向。燃烧楼层服务员应根据指令组织和引导客人疏散，检查和清洁走廊和防火门，使走廊畅通，方便客人疏散；听到火警后，非消防楼层的服务员应坚守消防出口，随时安抚客人不要惊慌。在听到疏散命令后，你应该通知并监督居民迅速离开房间，关闭身后的门，挂上 “禁止入内 ”的牌子。你只能在确保楼层没有居民后离开并向总部报告。4、检查、寻找火灾和被困人员。疏散后 3、