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1、20192020学年度聊城市阳谷第二学期初二期中学业水平检测初中生物生物试卷一、选择题：每题1分此题共25分发酵的产物C.醋酸菌D.霉菌B 葡萄酒暴露在空气中会变酸D .打开汽水瓶后显现气泡1 人们常常利用发酵技术生产各种食品，酒酿是A酵母菌B乳酸菌2 以下现象中，不属于发酵过程的是A.水果久放后有酒味C.馒头放在温顺的条件下变便3 以下食品储存方法中，不适合用来储存水果的是A.风干B.罐藏C.糖渍D.盐渍4 以下食品储存方法中，除外均属于现代的食品储存方法A.罐藏B.冷冻C.添加防腐剂D.酒泡5 以下生物技术的应用中，一样可不能对人类社会带来安全性或社会伦理咨询题的是A转基因食品B炭疽杆菌用
2、来制造细菌武器C.克隆人D.利用玉米、甘蔗渣生产酒精6 在生物的分类等级中，生物间共同特点最多的分类单位是A.纲B.目C.科D.属7 植物的茎矮小，叶薄而小，生殖过程离不开水，具有以上特点的植物类群是A.藻类B.蕨类C.苔葬类D.裸子植物8夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，如此做的目的是A抑制细菌繁育B不让营养流失C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色9 人们研究雷达的回声定位系统，是仿照了以下哪种动物而研制的A.蝉B.蝙蝠C.鸟类D.鱼类10 蚯蚓属于A.环节动物B.软体动物C.节肢动物D.昆虫11 以下生物中，不具有细胞结构的是A.甲烷菌B.SARS病毒C
3、.灵芝D.酵母菌12幼体和成体差不显著，其生活环境和呼吸器官都不同，符合以上特点的动物类群是A.鱼类B.两栖类C.爬行类D.哺乳类13苔藓植物和蕨类植物只适于生活在阴暗潮湿的环境中，缘故是A.这两类植物没有真正的根B.这两类植物体内没有输导组织C.这两类植物生殖都离不开水D.这两类植物长得较矮小14被誉为微生物之父的是C.爱因斯坦D .孟德尔B 醋酸菌发酵的结果D.空气氧化的结果C.克隆技术D.酶工程A.巴斯德B.列文虎克15果酒暴露在空气中会变酸的生物学缘故是A.酵母菌发酵的结果C.摆放时刻过长的结果161982年，美国科学家培养出巨型小鼠，这项技术属于A转基因技术B细胞工程17转基因抗虫烟
4、草的培养是向一般烟草内导入A.杀虫毒素B.操纵合成杀虫毒素的基因C.苏云金杆菌D.细胞核18食物存放久了会腐败变质，其全然缘故是A.营养物质含量丰富B.含水量高C.温度过高D.微生物大量生长、繁育19高温灭菌的食品，置于以下哪种环境中最不容易腐败A.冰箱冷藏室B.真空环境C.恒温箱内D.干燥环境中20美国科学家在培养巨型小鼠的过程中，向小鼠受精卵内注射的是：A.大鼠生长激素基因B.大鼠生长激素C.大鼠垂体细胞D.大鼠垂体细胞核21 标志着细胞工程取得重大进展的是A.转基因黄瓜的产生B.转基因抗虫烟草的产生C.克隆羊多利的产生D.巨型小鼠的产生22 细菌内一定不存在的结构是A.鞭毛B.荚膜C.成
5、形的细胞核D.细胞质23 制作面包时加入酵母菌，烤出的面包松软多孔，这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生A.二氧化碳B.酒精C.水D.氧气24 巴斯德将新奇的肉汤置于鹅颈瓶内能够专门久不腐败，是因为A肉汤内没有氧气B肉汤内放了防止腐败的药品C.细菌在肉汤内不繁育D.空气中的细菌不能进入肉汤25 枯草杆菌能够使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物差不多上靠吸取水果中的来坚持生命。A.水分B.无机物C.有机物D.维生素二、非选择题：2630题每空1分，共45分26 食品腐败变质的缘故是由于微生物的和等引起的。27 生物分成不同等级的目的是为了弄清生物之间的亲缘关系，依据是生物之间的程
6、度。28 蒸熟的馒头松软多孔，是因为和面时加入了，使面粉发酵产生的气体遇热膨胀的缘故。29 转基因技术是将直截了当导入动植物体或它们的内，并能在细胞中发挥作用的技术。例如：任举一例即可。30 细胞工程是指在水平上，有打算地改造细胞的，培养人类需要的动植物新品种等的技术。的产生标志着细胞工程取得了重大进展。克隆确实是不通过而获得新个体的方法。32下面是多利羊的克隆示意图，依照图作答：31 下面是几种植物、植物类群及类群的特点，请将各部分用线连接起来。10分a.银杏藻类植物A无根茎叶b水绵被子植物B、无花、种子裸露C.桃树苔藓植物C，具茎叶，根为假根d铁线蕨裸子植物D，具根茎叶，抱子繁育e.葫芦群
7、蕨类植物E种子外有果皮包被种子外有果皮包被4分II1图中多利羊的细胞核来自；2母羊C的作用是;3多利羊的长相应该与母羊是一模一样的；4举出一例克隆动物的例子。33 .有一学生学过食品储存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析讲明：5分1不论哪一种方法差不多上把食品内的细菌和真菌杀死或细菌、真菌在食品中的,从而达到防腐目的。2汤圆和冻鱼使用的防腐方法是。3食品是不是在上述防腐条件下能够永久储存？;什么缘故？34 .以下图为细菌的结构示意图，据图回答：10分1写出细菌细胞以下各部
8、分的名称：2细菌结构中，的作用是;的作用是。3与植物细胞相比，大多数的细菌不含，因此不能自己制造:营养方式为。4从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于,青霉菌属于,两者的要紧区不是细胞中有无。35为了验证酵母菌具有发酵作用，某小组的同学设计了两个实验方案。他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分不加入等量的温开水，每组按照各自的方案方案一和方案二，加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口。放于温顺的环境中，一段时刻后观看。方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母。方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖。请分析以上两种实验方案，回答以下咨询题：4分1预期甲、乙两组的实验现象提示：考虑气球的变化：方案一：。方案二：。2你认为哪个方案更合理?。3酵母菌发酵产生的气体是。
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