盒饭配送公司创业计划

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1、创业计划书创业项目：XXXXX盒饭配送公司创业人：XXX日期：20XX年XX月XX日工创业组织介绍（一）项目类型：餐饮服务业（二）公司名称：XXXXt饭配送公司（三）公司类型：两人合伙经营（四）核心团队：除本人与合伙人外，另预计人工9人（五）资金筹措：本店需创业资金24万元，其中9万元已筹集到位，仍需要贷款15万元。（六）主营业务：为工厂、商务公司及各类大型活动等提供盒饭配送服务。（七）主创基本情况介绍：本人于2008年在上XXXX院毕业，毕业后的几年曾和XX一同开办一家餐饮外卖店，并承包过几家工厂的盒饭外送业务，积累了不少餐厅经营管理的经验；后任久亨服饰采购经理一职，熟知各类原料的采购流程。

2、合伙人原为学校食堂大厨，对于盒饭操作流程十分熟悉且合伙人与本人志同道合，有共同的想法，更现代化合理化的管理，故共同创办“XXXX盒饭配送公司。二、项目简介1 .店铺选址本公司欲选址在XXX预计经营面积约为150平米左右。该地区属于工业密集型地段，附近有XX工业园区、XXXXI业园、XX开发区等，据调查，类似于我司类型的餐饮公司目前较少，如果在该地区建立起良好的口碑和知名度，相信在不久的将来，我司也会在庞大的餐饮业内占得一席之位。2 .店面装修本公司共分为两个板块，第一部分为办公室结构，用来接待客户，承接货单，处理公司内部相关事宜。第二部分为盒饭快餐制作的操作间，员工需着专业工作服，佩戴一次性帽

3、子、口罩、未在外走过的套鞋方可进入操作间内工作。我司需保证产品的质量、食品卫生安全等各种问题，从小避免。3 .目标客户群体1 .无食堂、餐饮提供的工厂、公司2 .园区、展会等各类活动临时用餐需求。三、营销模式1 .我司开业前期，建立公司独立网站，再与百度、阿里巴巴等网站合作，在百度推广本公司，在阿里巴巴上公布公司信息方便客户可以第一时间搜到我们，提供多种渠道给客户，方便客户。2 .订餐方式简单：客户可选择网络订餐或电话订餐的方式向我司预订盒饭，确定完数量、价位与菜单就可以直接下单了；如有特殊情况，需提前一天向我司报备，比方说，明日15号，多加10#等。3 .公司使用可回收型饭盒，使用过后，由公

4、司专人回收，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。4 .公司提供各类菜点，主要由客户方自行选购，工作日每日都是不重复的菜色，按月订；在炎热的夏季，可将套餐内的例汤转换成可口的绿豆汤。让夏天胃口不好的客户们饭后享用，还可增加炒面，炒年糕等替换主食。5 .市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌。四、公

5、司人员结构总经理：（本人兼）负责公司日常运营，负责食物原料的采购，负责公司网站的日常运营及维护，负责售前与售后工作，负责制定公司年度计划，负责人事调动，负责接单及送货。操作间主管：（合作人兼）负责操作间的日常维护，负责食品品质安全的监管，负责员工在操作间内的操作及安全，负责新品的研发。仓库管理：1人负责管理进来的食品原料并分别记单，上班后及下班前清点仓库内的库存如有不符及时与总经理报备，操作间需要用到的原料由操作间主管确认签单后按数量取货。销售部门：2人负责公司日常营销，负责制定公司销售计划并完成，负责推销公司产品，负责维护客户关系。操作间员工：6人分别负责配菜、烹饪、蒸饭、分餐、卫生等工作，

6、白班全员操作，晚班换班休息。财务：外包五、竞争分析本公司就几家同类型的盒饭配送公司如XX配送公司、XX配送公司等调查分析如下：竞争对手的主要优势：1成立时间久有固定的渠道，客源。2公司场地大，部分公司有固定养殖场及菜地。3配送线路多及线路长，员工较多。4较为雄厚的资金背景竞争对手的主要劣势：1价格较高，要求量多。2养殖场及菜地不可预估风险过大。3菜式品种太多，口感不佳，不回收饭盒。4模式一尘不变，无法吸引现在的客户。本企业相对于竞争对手的主要优势：1价格实惠。2严格挑选供应商，保证食品安全及质量。3严格按照公司配方比例制作菜系保证到每客盒饭的口感。4船小好掉头，菜品更新快。本企业相对于竞争对手

7、的主要劣势：1. 场地不大。2. 创业团队需要磨合。3. 知名度不够。4. 新供应商要价较高，对此要对比几家选出最合适的供应商并签订合同5. 资金链较为薄弱。六、关键的风险和问题经营风险由于经营和管理不善带来的可能性风险。同时，市场竞争和需求变化给企业发展带来的压力。解决方案：我们将把企业的产品服务成文化标准化；建立严格的督导体系；在人才的纳入方面，不光要招聘相关方面的专业管理经营人才，还要建立培训体系，加强凝聚力。原料风险近些年来诸如染色馒头，地沟油等食品安全的问题层出不穷，而餐饮行业的产品就是食品，和百姓的生活息息相关，我们的目标就是让顾客们吃的放心满意。很多食品安全的问题的产生大都是是因

8、为一些商家为了获取暴利而采用低廉劣质的原材料加工产品，而我们将严格挑选供应商，力求在供应商-我们-客户中取得平衡，给客户提供品质优良的产品，合适的价格。不可预估风险因盒饭运输的特性问题，在将盒饭运输的过程中，如遇到炎热的夏季，我们应为保证食品质量，分装盒完毕后将盒饭放入制定恒温箱内，按距离进行派送。日后，等公司取得的营业成果更稳定时，将在其他区点开办连锁公司并自主运输，延长业务链。七、创业资金用途以下是初期投入的具体项目：硬件设备费用：电脑（35006一个月共计31200元工资，具体节假日补贴另算运输工具：32500 （金杯）所需要的证件费用：1800元宣传推广费用：7500元食材（蔬菜、肉类

9、、水果等）进货：32100万元包装耗材：6000元流动资金：10000元共计：24万元本公司前期投资预计需要24万元，目前本人与合作人已自筹资金 9万元，另外3=10500）,空调（2800*3=8400）,打印机（1300）厨房用品及设备（冰箱冰柜、消毒设备、大型蒸饭锅、操作台、一次性帽子、口罩、密封机器、高压锅、套鞋、燃气炉、储藏柜、油烟机等总合计在41300元左右），该地段房租按月算为8000元/月，付三押一为32400元装修费用：25000元工资发放：仓库管理：3600元/月，销售：4500*2元/月操作间员工3100元/月仍然需要15万元资金缺口需要贷款解决。八、总利润预测预计收入预

10、测本公司营业收入来源于盒饭外送，我司盒饭按周结算，每星期结算一次。一客盒饭售价为10元套餐，12元套餐，15元套餐，20元套餐，早晚都可送。以为工厂公司订购盒饭的大致预算：（月收）午间时段：一月5家公司订购10元盒饭套餐共计120人，收入为：120份*10元*22日=26400元（一般备用一份）一月3家公司订购12元盒饭套餐共计60人，收入为：60份*12元*22日=15840元（一般备用一份）一月2家公司订购15元盒饭套餐共计30人，收入为：30份*15元*22日=9900元（一般备用一份）一月2家公司订购20元盒饭套餐共计10人，收入为10份*20元*22日=4400元（一般备用一份）晚间

11、时段（因部分公司晚间也有工作，故我们还提供晚餐）一月3家公司订购10元盒饭套餐共计60人，收入为：60份*10元*22日=13200元（一般备用一份）一月2家公司订购12元盒饭套餐共计20人，收入为：20份*12元*22日=5280元（一般备用一份）一月2家公司订购15元盒饭套餐共计10人，收入为：10份*15元*22日=3300元（一般备用一份）一月1家公司订购20元盒饭套餐共计2人，收入为2份*20元*22日=880元（一般备用一份）合计收入：79200元本公司特别为园区展会等各类型的活动准备了丰富的套餐，定价25元。预计一月展会3场，共计300人，则收入为：300份*25元=7500元总

12、计月收入为：79200元+7500元=86700元预计平均每月开销：房租：8000元工资：31200元推广：1000元水电气：3500元原料：20000元包装耗材：800元运输：320元不可预见费：1000元总计：65820元总利润预测本店是新店开张，会有一个营运前期、营运中期、营运后期、营运成熟期的过程。因此，根据各个阶段来预测销售额及利润较为合理，每个周期按1个季度3个月计算：1. 营运前期由于知名度不高、推广时间不够以及团队需要磨合、欠缺经验等，收入会较低，以季度收入的倍计算：收入：208080元支出：185460元利润=22620元由此可看出，本公司第一季度的利润率为11%2. 进入营

13、运中期时公司已经开张3个月了，经营进入正轨，具有一定的知名度了，收入会高一些，以季度收入的倍计算：收入：234090元支出：191460元利润=42630元由此可看出，本公司第二季度的利润率为18%3. 进入营运后期时公司已经开张半年了，已经累计很多客户，积累了经验，对周边对手有较深了解，对客户需求也有了深刻理解，此阶段收入会更高一些；以季度收入实际1比1倍计算：收入：260100元支出：197460元利润=62640元由此可看出，本公司第三季度的利润率为24%4. 进入营运成熟期时公司已经开张9个月了，此时经营得心应手，该暴露的问题已经暴露和解决，公司进入良性的发展期，此阶段的收入也会很高；

14、以季度收入的倍计算：收入：286110元支出：203460元利润=82650元由此可看出，本公司第四季度的利润率为29%合计收入：988380元合计支出：777840元合计利润=210540元本公司年度利润率为21%。预计开业满一年后虽未连本带利收回所有投资，但仍可还清贷款金额15万元及贷款利息7000元，并盈余5万多元。九、附录产品标准分类:10元标准：1大荤+3素菜+米饭+汤+米饭+汤+米饭+汤12元标准：1大荤+1小荤+3素菜+米饭+汤15元标准：1大荤+2小荤+3素菜+二选一（水果或酸奶）20元标准：2大荤+2小荤+3素菜+二选一（水果或饮料）（每周可有2,3次炒面、炒年糕等替换米饭）可选菜单如下：（开业后将不断创新菜品并改进原菜单）