生态养鸡模式及对策分析

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1、摘要随着人们生活水平的不断提高， 集约化、工厂化养鸡方式已不能满足广大消费者日益增长的消费需求， 因而现代生态养鸡应运而生；生态养鸡的特点就是根据生态学和生态经济学原理， 把传统养殖方法和现代科学养鸡技术结合起来，利用林地、果园、草场、荒山等资源，实行放养和补饲相结合的方式，通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保健措施等，实现产品的标准化生产，使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品和有机食品的标准要求。本文通过对靖远县生态养鸡模式及特点的分析， 提出了这些养殖模式中存在的问题及发展的对策和建议。关键词生态养鸡；模式；对策分析随着人们生活水平的不断提高，集约化、工厂化养鸡方式已不能满足广大消费

2、者日益增长的消费需求，而农村一家一户散养的生态养鸡因其产量低、 数量少也满足不了消费者对生态畜禽产品消费量的需要，因而现代生态养鸡应运而生。而生态养鸡的目的就是充分利用当地生态资源， 减少浪费，降低成本，用运生态学原理，保护地域生物多样性与稳定性，合理利用当地资源，以取得最佳的生态效益和经济效益。生态养殖模式林地养鸡模式。林地养鸡是一种高效、节能、环保的生态饲养模式。鸡场选择远离居民区、交通方便、环境安静、向阳避风、地域宽广的地方，将成片林地围成几个饲养区，轮区放养，这样不但有利于青草的生长，而且有利于防止疾病的传播； 林地养鸡在育雏期间饲料中要添加切碎的青菜叶， 逐步锻炼鸡采食粗饲料的能力，

3、 雏鸡脱温后，即可采取林地散养方式，放养开始时，要对鸡群进行放养训练，通过训练逐步达到鸡群能自由活动， 同时要对鸡群进行召唤训练， 形成条件反射，便于生产过程中的管理。果园养鸡模式。果园养鸡能够除草灭虫、节省饲料、培肥地力、减少投资。鸡在果园的自然环境中自由采食大量的天然饲料， 不但能提高鸡肉的品质，还可降低饲养成本，提高果品的产量和质量；果园场地选择最好远离村庄、地势平坦、日照时间长，园内要有清洁充足的水源，以满足鸡的饮水需要； 为了限定鸡群的活动范围， 可用丝网等围栏分区轮牧；果园养鸡，要做好进场消毒、定期消毒，对一些主要的传染病要逐只予以免疫注射， 发现病鸡隔离饲养， 避免因交叉感染而造

4、成的疫病损失。山坡养鸡模式。山坡养鸡是将传统的农户养鸡方法与现代科学养鸡技术相结合的生态饲养模式。山坡养鸡应选址在远离市区，附近没有居民区，没有其他家禽，没有噪音干扰，地势高燥、背风向阳，植被良好的山坡地上；实行放养和舍养相结合的一种养鸡模式， 应遵循早宜少、晚适量的饲喂原则，充分利用山坡、荒地、冬闲农田等资源优势，通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保健措施等，实行标准化生产，实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。发展中的问题选地不合理。生态养鸡选址是关键。一些养殖户不考虑对周边环境的污染影响， 也不考虑防疫隔离条件，而将鸡场建于居民村庄附近或其他畜禽高密度饲养区内， 这样极不利于防

5、疫隔离和卫生消毒措施， 增加了病原微生物和各种寄生虫的生存几率，导致鸡群出现很高的病死率；致使生态养鸡生产水平低、养殖效益不高；通过调查显示，在生态养鸡生产中，鸡体出现支气管炎、球虫病的发病率要高于其他养殖模式。规模不匹配。生态养鸡是一种资源利用型养殖活动， 应根据生态学原理， 合理掌握与生态面积相匹配的放养密度，合理利用资源；密度过大，往往会造成饲料不足，鸡群觅食范围受限，易逃跑，难管理，而且人工喂料过多，既增加养殖成本，又影响肉质风味；密度过小，会造成饲料利用不充分，浪费资源，养殖效益不高；放养规模过大也会造成管理上的不便；因此放养规模应根据生态范围、特征和地形等合理确定，以达到放养鸡与生

6、态环境的相互依存和谐发展。营养不平衡。优质、平衡的饲料是发展养鸡的基础。在生态养鸡过程中， 由于一些养殖户认识上的模糊， 过分追求饲养成本，饲养技术缺乏等原因，出现了鸡体的营养不平衡，饲料营养浓度低、营养物质消化利用率差等问题， 不仅造成了鸡群生产性能差、蛋重低，而且也影响了鸡对疾病的抵抗力，引发了各种营养代谢、营养缺乏和传染病的流行； 在规模生态养鸡生产中， 要想获得好的生产效益，就必须进行合理补饲，以达到最佳的产业效益。定位不明确。生态养鸡由于安全、绿色、味道好，市场供不应求。随着人们生活水平的不断提高和餐饮业的发展， 生态鸡越来越受广大消费者喜爱， 加之农村劳动力的转移， 生态养鸡的饲养

7、量越来越少，放养鸡更是供不应求， 市场空间进一步扩大，这为生态养鸡业的发展带来了良好的市场机遇；但是，一些养殖户不重视产品、生产、销售、品牌意识不强，尽而导致生态养殖产业链条短，附加值低，降低了产品的经济效益，达不到预期的效益。发展对策及建议保证雏鸡品种质量。生态养鸡品种和鸡苗是关键。对品种选择要适合市场的需求， 耐粗饲、生长速度快、抗病力强，适宜放养的本地鸡或本地鸡与良种肉鸡杂交的土杂品种，最好选择体型小巧，反映灵敏，活泼好动，适宜当地气候与环境条件的鸡种；在鸡苗的选择上最好选择正规单位培育的优良品种，确保鸡苗健康， 引进鸡苗时，要注意进货渠道，除了配有生产许可证，还要有防疫检疫部门检疫合格

8、证， 要选择无特定疾病的种鸡场，从源头上降低生产风险，保证种鸡的安全健康。改善生态养鸡环境。环境是生态养鸡健康的前提， 是提高生产性能的重要措施， 是提高产品质量的保证。生态养鸡必须从保护环境的角度出发，科学规划，合理选址，本着合理布局，利于生产，便于管理，防止污染的原则；在布局上，要充分考虑当地的自然条件和社会条件，一般要远离居民区和工业区，并处于居民区的下风向和工厂的上风向， 防止对周围环境的污染和居民区、工业区对养鸡场的影响；同时，加强饲养过程中环境的控制，改善饲养环境，实现健康养殖，以此提高生态养鸡的经效益。提高生态养鸡技术。生态养鸡不同于工厂化、 规模化的养鸡模式， 也有别于传统的一

9、家一户的原生态饲养模式， 它讲求适度规模， 在保护自然环境良好发展的前提下，采用现代科学技术、挖掘本土资源、选择优良品种、合理平衡营养、科学疾病防治，改善环境，节约投资，充分发挥鸡群的生产潜力；通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保健措施等，实现标准化生产；使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品、有机食品的标准；同时，通过放养鸡控制植物虫害和草害，减少和杜绝农药的使用，实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。注重产业品牌意识。目前，生态放养鸡在价格上要高于一般的鸡， 在生态养鸡产品销售方面，在建立多元销售渠道的同时， 更应该注重地方生态放养鸡的品牌意识，品牌不仅能够带动产业的发展， 而且

10、会带来规模经济效益；通过品牌的建立促进产品的销售， 同时能够实现产品质量的保证和产品价值的监督； 提高消费者对生态放养鸡产品的辨别， 确定生态鸡特定的原产地特征， 建立一整套完善易操作的产品识别标志， 保证消费者能够买到真正的生态放养鸡产品。参考文献马登学陇南市林地生态养鸡模式刍议 甘肃农业，李甲高产蛋鸡生态养殖及利用关键技术中国畜禽种业，陈明喜农家土鸡生态养殖技术畜牧与饲料科学，王林胜，张腾林下种草养鸡技术要点贵州畜牧兽医，作者李岩王成强王世泰兰菁马元马耀春单位甘肃省畜牧业产业管理局靖远县畜牧兽医局本 word 为可编辑版本，以下内容若不需要请删除后使用，谢谢您的理解篇一：重症肺炎的诊断标准

11、及治疗重症肺炎【概述】肺炎是严重危害人类健康的一种疾病，占感染性疾病中死亡率之首，在人类总死亡率中排第56 位。重症肺炎除具有肺炎常见呼吸系统症状外, 尚有呼吸衰竭和其他系统明显受累的表现, 既可发生于社区获得性肺炎(community -acquired pneumonia, CAP),亦可发生于医院获得性肺炎 (hospital acquired pneumonia, HAP) 。在 HAP 中以重症监护病房 (intensive care unit ,ICU)内获得的肺炎、 呼吸机相关肺炎 (ventilator associated pneumonia ,VAP) 和健康护理( 医疗

12、) 相关性肺炎 (health careassociated pneumonia ,HCAP)更为常见。免疫抑制宿主发生的肺炎亦常包括其中。 重症肺炎死亡率高， 在过去的几十年中已成为一个独立的临床综合征，在流行病学、 风险因素和结局方面有其独特的特征， 需要一个独特的临床处理路径和初始的抗生素治疗。 重症肺炎患者可从 ICU 综合治疗中获益。 临床各科都可能会遇到重症肺炎患者。在急诊科门诊最常遇到的是社区获得性重症肺炎。 本章重点介绍重症社区获得性肺炎。对重症院内获得性肺炎只做简要介绍。【诊断】 首先需明确肺炎的诊断。CAP 是指在医院外罹患的感染性肺实质(含肺泡壁即广义上的肺间质) 炎症

13、,包括具有明确潜伏期的病原体感染而在入院后平均潜伏期内发病的肺炎。简单地讲 ,是住院 48 小时以内及住院前出现的肺部炎症。CAP 临床诊断依据包括:新近出现的咳嗽、 咳痰 ,或原有呼吸道疾病症状加重,并出现脓性痰 ; 伴或不伴胸痛。 发热。 肺实变体征和 (或 ) 湿性啰音。 WBC 1099 10 / L或重症肺炎通常被认为是需要收入ICU 的肺炎。 关于重症肺炎尚未有公认的定义。在中华医学会呼吸病学分会公布的肺炎的表现 :意识障碍 ;呼吸频率 30CAP 诊断和治疗指南中将下列症征列为重症次 /minPaO25d 、机械通气 4d) 和存在高危因素者 , 即使不完全符合重症肺炎规定标准,

14、 亦视为重症。美国胸科学会 (ATS) 2001 年对重症肺炎的诊断标准：主要诊断标准 需要机械通气 ; 入院 48h 内肺部病变扩大 50%;少尿 (每日 177 mol/L( 2mg/dl)。次要标准 : 呼吸频率 30 次 /min; PaO2/FiO22007 年 ATS 和美国感染病学会 ( IDSA) 制订了新的社区获得性肺炎治疗指南，对重症社区获得性肺炎的诊断标准进行了新的修正。主要标准： 需要创伤性机械通气 需要应用升压药物的脓毒性血症休克。次要标准包括： 呼吸频率 30 次/min; 氧合指数 ( PaO2/FiO2) 20 mg/dL） 白细胞减少症 （ WBC计数 410

15、9/L） 血小板减少症（血小板计数100 109/L） 体温降低（中心体温36） 低血压需要液体复苏。符合1 条主要标准，或至少3 项次要标准可诊断。重症医院获得性肺炎 （ SHAP）的定义与 SCAP相近。2005年 ATS 和美国感染病学会 ( IDSA)制订了成人 HAP, VAP, HCAP 处理指南。指南中界定了HCAP 的病人范围 : 在 90d 内因急性感染曾住院 2d; 居住在医疗护理机构 ; 最近接受过静脉抗生素治疗、化疗或者30d 内有感染伤口治疗 ; 住过一家医院或进行过透析治疗。因为HCAP患者往往需要应用针对多重耐药(MDR)病原菌的抗菌药物治疗，故将其列入HAP 和

16、 VAP 的范畴内。【临床表现】重症肺炎可急性起病，部分病人除了发热、咳嗽、咳痰、呼吸困难等呼吸系统症状外， 可在短时间内出现意识障碍、休克、肾功能不全、 肝功能不全等其他系统表现。少部分病人甚至可没有典型的呼吸系统症状，容易引起误诊。 也可起病时较轻，病情逐步恶化，最终达到重症肺炎的标准。在急诊门诊遇到的主要是重症CAP患者，部分是 HCAP患者。重症 CAP 的最常见的致病病原体有：肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌、军团菌、革兰氏阴性杆菌、流感嗜血杆菌等，其临床表现简述如下：肺炎链球菌为重症 CAP最常见的病原体，占 30%70%。呼吸系统防御功能损伤（酒精中毒、 抽搐和昏迷） 可是咽喉部大量含

17、有肺炎链球菌的分泌物吸入到下呼吸道。病毒感染和吸烟可造成纤毛运动受损， 导致局部防御功能下降。 充血性心衰也为细菌性肺炎的先兆因素。脾切除或脾功能亢进的病人可发生暴发性的肺炎链球菌肺炎。多发性骨髓瘤、 低丙种球蛋白血症或慢性淋巴细胞白血病等疾病均为肺炎链球菌感染的重要危险因素。典型的肺炎链球菌肺炎表现为肺实变、寒战，体温大于39.4， 多汗和胸膜痛疼，多见于原先健康的年轻人。而老年人中肺炎链球菌的临床表现隐匿，常缺乏典型的临床症状和体征。典型的肺炎链球菌肺炎的胸部线表现为肺叶、肺段的实变。肺叶、肺段的实变的病人易合并菌血症。肺炎链球菌合并菌血症的死亡率为30%70%，比无菌血症者高9 倍。金葡

18、菌肺炎为重症 CAP的一个重要病原体。在流行性感冒时期， CAP中金葡菌的发生率可高达 25%，约 50%的病例有某种基础疾病的存在。呼吸困难和低氧血症较普遍， 死亡率为 64%。胸部线检查常见密度增高的实变影。常出现空腔， 可见肺气囊， 病变变化较快，常伴发肺脓肿和脓胸。MRSA（耐甲氧西林金葡菌）为CAP 中较少见的病原菌，但一旦明确诊断，则应选用万古霉素治疗。革兰氏阴性菌CAP 重症 CAP 中革兰氏阴性菌感染约占20%,病原菌包括肺炎克雷白杆菌、不动感菌属、变形杆菌和沙雷菌属等。肺炎克雷白杆菌所致的CAP约占 1%5%，但其临床过程较为危重。易发生于酗酒者、 慢性呼吸系统疾病病人和衰弱

19、者，表现为明显的中毒症状。胸部 X 线的典型表现为右上叶的浓密浸润阴影、边缘清楚，早期可有脓肿的形成。死亡率高达 40%50%。非典型病原体在 CAP中非典型病原体所致者占3%40%。大多数研究显示肺炎支原体在非典型病原体所致CAP中占首位，在成人中占2%30%，肺炎衣原体占6%22%，嗜肺军团菌占2%15%。但是肺炎衣原体感染所致的CAP，其临床表现相对较轻，死亡率较低。肺炎衣原体可表现为咽痛、声嘶、头痛等重要的非肺部症状，其他可有鼻窦炎、 气道反应性疾病及脓胸。肺炎衣原体可与其他病原菌发生共同感染，特别是肺炎链球菌。 老年人肺炎衣原体肺炎的症状较重， 有时可为致死性的。 肺炎衣原体培养、

20、DNA 检测、 PCR、血清学（微荧光免疫抗体检测）可提示肺炎衣原体感染的存在。军团菌肺炎 占重症CAP病例的12%23%，仅次于肺炎链球菌，多见于男性、年迈、体衰和抽烟者，原患有心肺疾病、 糖尿病和肾功能衰竭者患军团菌肺炎的危险性增加。军团菌肺炎的潜伏期为 210 天。病人有短暂的不适、发热、寒战和间断的干咳。肌痛常很明显，胸痛的发生率为 33%,呼吸困难为 60%。胃肠道症状表现显著，恶心和腹痛多见，33%的病人有腹泻。不少病人还有肺外症状，急性的精神神志变化、急性肾功能衰竭和黄疸等。偶有横纹肌炎、 心肌炎、心包炎、肾小球肾炎、血栓性血小板减少性紫癜。50%的病例有低钠血症，此项检查有助于

21、军团菌肺炎的诊断和鉴别诊断。军团菌肺炎的胸部线表现特征为肺泡型、斑片状、 肺叶或肺段状分布或弥漫性肺浸润。有时难以与ARDS区别。胸腔积液相对较多。 此外，20%40%的病人可发生进行性呼吸衰竭，约15%以上的病例需机械通气。流感嗜血杆菌肺炎约占 CAP 病例的8%20%，老年人和COPD 病人常为高危人群。流感嗜血杆菌肺炎发病前多有上呼吸道感染的病史，起病可急可慢， 急性发病者有发热、咳嗽、咳痰。 COPD 病人起病较为缓慢，表现为原有的咳嗽症状加重。婴幼儿肺炎多较急重，临床上有高热、 惊厥、呼吸急促和紫绀， 有时发生呼吸衰竭。 听诊可闻及散在的或局限的干、湿性罗音， 但大片实变体征者少见。

22、 胸部 X 线表现为支气管肺炎， 约 1/4 呈肺叶或肺段实变影，很少有肺脓肿或脓胸形成。6 卡氏孢子虫肺炎（ PCP） PCP仅发生于细胞免疫缺陷的病人，但 PCP仍是一种重要的肺炎， 特别是 HIV 感染的病人。 PCP常常是诊断 AIDS 的依据。 PCP的临床特征性表现有干咳、发热和在几周内逐渐进展的呼吸困难。病人肺部症状出现的平均时间为4 周， PCP相对进展缓慢可区别于普通细菌性肺炎。PCP的试验室检查异常包括：淋巴细胞减少，CD4 淋巴细胞减少，低氧血症，胸部X 线片显示双侧间质浸润，有高度特征的“毛玻璃 ”样表现。但30%的胸片可无明显异常。PCP为唯一有假阴性胸片表现的肺炎。

23、【辅助检查】1.病原学：诊断方法 包括血培养、 痰革兰氏染色和培养、血清学检查、胸水培养、支气管吸出物培养、或肺炎链球菌和军团菌抗原的快速诊断技术。此外， 可以考虑侵入性检查，包括经皮肺穿刺活检、经过防污染毛刷（ PSB）经过支气管镜检查或支气管肺泡灌洗（ BAL）。 血培养一般在发热初期采集，如已用抗菌药物治疗，则在下次用药前采集。采样以无菌法静脉穿刺，防止污染。成人每次1020ml ，婴儿和儿童0.55ml 。血液置于无菌培养瓶中送检。 24 小时内采血标本3 次，并在不同部位采集可提高血培养的阳性率。在大规模的非选择性的因CAP 住院的病人中，抗生素治疗前的血细菌培养阳性率为5%-14%

24、，最常见的结果为肺炎球菌。假阳性的结果，常为凝固酶阴性的葡萄球菌。抗生素治疗后血培养的阳性率减半，所以血标本应在抗生素应用前采集。但如果有菌血症高危因素存在时，初始抗生素治疗后血培养的阳性率仍高达15%。因重症肺炎有菌血症高危因素存在，病原菌极可能是金葡菌、铜绿假单胞菌和其他革兰氏阴性杆菌， 这几种细菌培养的阳性率高，重症肺炎时每一位病人都应行血培养，导抗生素的应用有很高的价值。另外，细菌清除能力低的病人（如脾切除的病人）病的病人、白细胞减少的病人也易于有菌血症，也应积极行血培养。这对指、慢性肝 痰液细菌培养嘱病人先行漱口，并指导或辅助病人深咳嗽，留取脓性痰送检。约40%病人无痰，可经气管吸引

25、术或支气管镜吸引获得标本。标本收集在无菌容器中。痰量的要求，普通细菌1ml, 真菌和寄生虫35ml, 分支杆菌510ml 。标本要尽快送检，不得超过2 小时。延迟将减少葡萄球菌、肺炎链球菌以及革兰氏阴性杆菌的检出率。在培养前必须先挑出脓性部分涂片作革兰氏染色，低倍镜下观察，判断标本是否合格。镜检鳞状上皮10个/ 低倍视野就判断为不合格痰，即标本很可能来自口咽部而非下呼吸道。多核细胞数量对判断痰液标本是否合格意义不大， 但是纤毛柱状上皮和肺泡巨噬细胞的出现提示来自下呼吸道的可能性大。痰液细菌培养的阳性率各异，受各种因素的影响很大。痰液培养阳性时需排除污染和细菌定植。 与痰涂片细菌是否一致、定量培

26、养和多次培养有一定价值。在气管插管后立即采取的标本不考虑细菌定植。痰液培养结果阴性也并不意味着无意义：合格的痰标本分离不出金葡菌或革兰氏阴性杆菌就是排除这些病原菌感染的强有力的证据。革兰氏染色阴性和培养阴性应停止针对金葡菌感染的治疗。痰涂片染色痰液涂片革兰氏染色可有助于初始的经验性抗生素治疗，其最大优点是可以在短时间内得到结果并根据染色的结果选用针对革兰氏阳性或阴性细菌的抗生素；涂片细菌阳性时常常预示着痰培养阳性；涂片细菌与培养出的细菌一致时，可证实随后的痰培养出的细菌为致病菌。 结核感染时抗酸染色阳性。真菌感染时痰涂片可多次查到霉菌或菌丝。痰液涂片在油镜检查时见到典型的肺炎链球菌或流感嗜血杆菌有诊断价值。 其他在军团菌的流行地区或有近期2 周旅行的病人，除了常规的培养外，需要用缓冲碳酵母浸膏作军团菌的培养。尿抗原检查可用肺炎球菌和军团菌的检测。对于成人肺炎球菌肺炎的研究表明敏感性50%-80%，特异性 90%，不受抗生素使用的影响。对军团菌的检测，在发病的第一天就可阳性，并持续数周， 但血清型 1 以外的血清型引起的感染常被漏诊。快速流感病毒抗原检测阳性可考虑抗病毒治疗。肺活检组织细菌培养、病理及特殊染色是诊断肺炎的金标准。