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1、名校名师推荐课题2-5细胞中的无机物课型新授授课时间4.4设计者教学目的知识与技能目标：1 .说出水在生物体内存在的形态和功能。2 .说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在/、同生物体内分布的情况。过程与方法目标：1 .尝试将获得的信息表达出来。2 .运用互联网、图书、杂志进行资料的收集、整理和分析。情感、态度与价值观目标：1 .参与小组合作与交流。2 .认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。重点水、无机盐在生物体中的分布、功能难点结合水与自由水的区别关键水在生物体内存在的形态和功能教具蒸储水、佳得乐、绿茶各一瓶教学环节教学内容教师调控学生活动时间分配组教导言新授思考：1.问题探讨；2
2、.纯净水与矿泉水，哪一个作为饮料更好？为什么？这些无机盐在人体发挥怎样的作用呢？水进入生物体内会起什么作用？盐进入人体内，又随汗液排出，是否就只为了在体内周游一圈？那么他们的作用到底是什么，这就是我们今天所要探讨的内容一一细胞中的无机物。水是生命之源，我们探讨的个问题是细胞中的水，那么，生物体到底需要多少水呢？（紧密联系生活实际，使学生产生兴趣，引发思考）一、细胞中的水教师：指导学生举例说明水对生命的重要性：生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。学生：分析图中数据中蕴含的规律？可以通过比较的方法，找出两者的相同点，再找出不同点，然后进行归纳。思考：请运
3、用上述的比较法分析血液和心肌这组数据说明什么？（通过含水量相似，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。）学生：阅读课本第三段了解水在细胞中的存在形式及作用。1、水在小同生物、同一生物，/、同部位、小同时期的含量变化。2、水分的减少对生物的影响（植物的枯萎、人的衰老）。讨论：说说人体什么结构中有水？指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外，由L种方式是水分和一些物质结合在一起。（帮助学生理解结合水的概念、含量、自由水的的概念）思考：那么结合水的作用是否等同于自由水呢？教师：请同学回想一下在家里打鸡蛋的情形：新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，臭鸡蛋清相对更“稀”的液体，水状。为什么会这样呢？那是因为
4、在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结4，15小结合水，只是细胞和生物体的组成成分；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分结合水释放出来，转变为自由水。因此，生物体内水的含量及水的存在形式的改变都影响着新陈代谢。(明确与生物体的新陈代谢后密切的关系的主要是自由水。)师生共同归纳：自由水/结合水的比值越高，新陈代新越旺盛，生长发育越迅速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱；反之，自由水/结合水的比值越低，新陈代新越缓慢，生长发育越迟缓，抗旱、抗寒、抗热性能相对提(Wj。二、细胞中的无机盐教师：提出问题初中我们做实验，将骨和小麦的种子绍尽，最终都会得到一些白色灰
5、烬，请问这些灰烬是什么呢？教师：请同学们观察课本35页蛋白质分子和叶绿素分子的局部结构示意图，并思考和讨论：(1)缺铁为什么会导致贫血呢？(2)植物缺镁会影响光合作用吗？为什么？(3)为什么现在许多食盐都是加碘盐呢？(4)你还能想到人体缺那些无机盐会引起疾病吗？学生总结：钙的作用主要指的是沉积在骨骼中的钙，而一些钙是以离子形式存在血液中，如果血液中的钙离子含量过低，会出现抽搐等现象。人缺碘会引起大脖子病，如果幼年时缺碘，造成甲状腺素合成不足，继而还会引起大脑发育落后，出现呆小症。这类无机盐对于维持细胞和生物体.t人T-rf:-1-1-，、：，.k125，啊生而咕切侣里要思乂。口AL/_ui-4
6、-tr、/后/口什件什AegRAt加公丁冲B练习力力、士刈151八J口UI儿匿I丁)比/WI本寸寸/EJE,用4寸维月包口散叔哄丁衡。请问运动员的饮料中为什么有多种无机盐？(关于无机盐的作用较难理解，通过列举人体生活与健康中的各种实例来加深感性认识，加强对理论知识的理解。)P36旁栏部分：1.不向种类细胞中的化合物有区别，例如淀粉与糖原；2.含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。总结：各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断变化又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。(使学生构建知识的整体框架)进行课后习题练习。9，第四节、细胞中的无机物无机物存在方式定义生理作用板书结合水4.5%部分水和细胞中的其他物质结合细胞结构的组成成分。设计水自由水95%绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。1 .细胞内良好溶剂。2 .参与细胞内许多生物化学反应。3 .水是细胞生活的液态环境。4 .水的流动把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出。多数以离子状态存在，1.细胞内某些复杂化合物的重要组成部分无机盐如K+、CaMcj+Cl-、pO等2 .维持生物体的生命活动，细胞的形态和功能3 .维持细胞的渗透压和酸碱平衡。反思3
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