客房服务员中级技能6

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1、 模拟 客房服务员中级技能 6试题 1试题一 清洁地毯第 1 题:考核要求:(1) 试题名称:清洁地毯。(2) 考核形式:实操。(3) 具体考核要求: 严格按照标准程序进行。 根据污渍的种类及程度选择正确的清洁工具和清洁剂(4) 否定项说明: 没有穿着工装或制服。 物品准备不齐,导致不能考核。 程序出现两处以上错误。 超过规定时间 2 分钟以上。参考答案:详细解答:试题 2试题二 擦拭铜像第 2 题:考核要求:(1) 试题名称:擦拭铜像。(2) 考核形式:实操。(3) 具体考核要求: 除去铜器上的浮尘和各种污迹。 将省铜水倒在专用软布上,抹在铜器表面。 用干净的软布反复擦拭,打光。(4) 否定

2、项说明: 没有穿着工装或制服。 物品工具准备不齐,导致不能考核 整理程序出现两处以上错误。 超过规定时间 2 分钟以上。参考答案:详细解答:试题 3试题三 应变能力 清洁卫生间时,客人闯入应如何处理 第 3 题: 考核要求:(1) 试题名称:清洁卫生间时,客人闯入应如何处理 ?(2) 考核形式:口试。(3) 具体考核要求:能够在规定的时间内回答完问题。(4) 否定项说明: 没有穿着工装或制服。 考生在考评员提问后 1 分钟以内没有作任何回答。 超过规定时间。参考答案:详细解答:试题 4试题四 普通话自我介绍、朗读第 4 题:用普通话将下面的文章朗读出来。曲曲折折的荷塘上面,弥望的是田田的叶子。

3、叶子出水很高,像亭亭舞女 的裙。层层的叶子中间,零星地点缀着些白花,有袅娜地开着的,有羞涩地打 着朵儿的;正如一粒粒的明珠,又如碧天里的星星。微风过处,送来缕缕清 香,仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤动,像闪 电般,霎时传过荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着,这便宛然有了 一道凝碧的波浪。叶子底下是脉脉的流水,遮住了,不能见一些颜色;而叶子 却更见风致了。月光有如流水一般,静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷 塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样;又像笼着轻纱的梦。虽然是满月,天 上却有一层淡淡的云,所以不能朗照;但我以为这恰是到了好处酣眠固不 可少,小睡

4、也别有风味的。月光是隔了树照过来的,高处丛生的灌木,落下参 差的斑驳的黑影;弯弯的杨柳的稀疏的倩影,却又像是画在荷叶上。塘中的月 色光并不均匀;但光与影有着和谐的旋律,如梵婀铃上奏着的名曲。荷塘的四面,远远近近,高高低低都是树,而杨柳最多。这些树将一片荷 塘重重围住;只在小路一旁,漏着几段空隙,像是特为月光留下的。树色一例 是阴阴的,乍看像一团烟雾。( 朱自清荷塘月色节选,朱自清文集 )考核要求:(1) 试题名称:自我介绍、朗读。(2) 考核形式:口试。(3) 具体考核要求: 朗读和自我介绍时,语音标准。 词汇、语法正确无误。 语调自然,表达流畅。 表情、体态自然。 说明:如有错误可更正,以更正音为准。(4) 否定项说明: 没有穿着工装或制服。考生在考评员提问后 1 分钟以内没有作任何回答 考生完全不能使用普通话。 超过规定时间。参考答案:详细解答:

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