中小学生2周菜谱

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1、文档供参考，可复制、编制，期待您的好评与关注！ 城市学校一周推荐菜谱（一）（供两周交替使用）周一周二周三周四周五早 餐牛奶豆浆牛奶炒鸡蛋煮鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋鲜肉包子肉丝面饺子花卷酱肉包子花生米中 餐肉类青椒肉丝回锅肉宫保鸡丁肉末茄子小炒猪肝素菜溜血旺韭菜豆干凉拌海带丝凉拌豆腐干青椒土豆丝炒时蔬糖醋白菜青椒土豆丝炒时蔬凉拌豆皮汤类豆腐鱼头汤排骨冬瓜汤紫菜汤绿豆排骨汤酸萝卜鸭子汤米饭红薯米饭米饭米饭玉米饭米饭午加餐水果苹果苹果橘子橘子梨晚 餐肉类子姜鸭块糯米排骨肉末豇豆胡萝卜炒肉片子姜鸭块素菜蒜香四季豆炒绿豆芽苦瓜炒蛋炒空心菜炒时蔬汤类紫菜汤小菜血旺汤番茄丸子汤冬瓜虾仁汤南瓜绿豆汤米饭米饭玉米饭米饭

2、米饭米饭城市学校一周推荐菜谱（二）周一周二周三周四周五早 餐牛奶豆浆牛奶鸡蛋鸡蛋鸡蛋鸡蛋花生米豌豆杂酱面馄饨花卷酱肉包子鲜肉包子中 餐肉类土豆牛腩辣子鸡丁青椒肉丝黄豆焖鸭块红烧耗儿鱼素菜芙蓉蛋凉拌茄子三鲜豆腐炒时蔬炒时蔬蒜香四季豆糖醋白菜炒空心菜凉拌豆腐干青椒土豆丝汤类小菜血旺汤三鲜汤海带鸭子汤莲藕排骨汤番茄鸡蛋汤米饭米饭红薯米饭玉米饭米饭米饭午加餐水果鲜枣橘子香蕉梨苹果16 / 16晚 餐肉类回锅肉木耳肉丝芋儿鸡鱼香肉丝水煮腰片素菜炒时蔬麻辣豆腐炒莴笋炒豇豆肉末茄子汤类番茄丸子汤紫菜汤南瓜绿豆汤豆芽汤冬瓜汤米饭红薯米饭米饭米饭玉米饭米饭农村学校一周推荐菜谱（一）周一周二周三周四周五早 餐绿豆

3、稀饭豆浆豆浆豆浆牛奶馒头肉包面条花卷青菜肉包凉拌豆干鸡蛋中 餐肉类泡椒猪肝青椒肉丝土豆牛腩酸萝卜鸭汤回锅肉素菜苦瓜鸡蛋肉末茄子蒜香四季豆麻辣豆腐糖醋白菜炒时蔬炒空心菜青椒土豆丝凉拌三丝汤类豆芽汤番茄鸡蛋汤冬瓜汤小菜血旺汤米饭米饭米饭红薯米饭米饭玉米饭午加餐水果橘子豆浆梨子牛奶鲜枣晚 餐肉类洋葱肉片红烧肉宫爆鸡丁木耳肉片粉蒸排骨素菜蒜香四季豆炒空心菜炒莴笋苦瓜炒鸡蛋肉末茄子汤类豆芽汤小菜豆腐汤凉拌海带丝小菜血旺汤丝瓜汤米饭米饭红薯米饭米饭玉米饭玉米饭农村学校一周推荐菜谱（二）周一周二周三周四周五早 餐鸡蛋青菜稀饭豆浆青菜稀饭豆浆饺子白菜肉包肉丝面条馒头面条鸡蛋凉拌豆腐干中 餐肉类鱼香肉丝豆腐鱼子

4、姜鸭子土豆牛腩木耳肉片素菜木耳鸡蛋肉沫茄子炒莴笋青椒土豆丝糖醋白菜炒苋菜汤类紫菜蛋花汤南瓜绿豆汤小菜豆腐汤黄瓜皮蛋汤番茄蛋汤米饭米饭红薯米饭米饭玉米饭米饭午加餐水果橘子梨香蕉苹果柚子晚 餐肉类红烧鸡土豆肉丝木耳肉片泡椒猪肝酸菜鱼素菜糖醋白菜虎皮青椒蒜香四季豆炒时蔬红烧茄子汤类豆腐汤虾仁冬瓜汤丝瓜汤小菜豆腐汤番茄蛋汤米饭米饭米饭红薯米饭米饭玉米饭编制说明：本推荐菜谱主要根据中国居民膳食指南中各年龄阶段营养素参考摄入量建议（见下表）、结合重庆的地方特色、城乡差异进行编制，由于重庆地域辽阔、地区差异较大，因此本推荐菜谱只具有参考意义，不能代替学校根据本地区实际情况而自主编制的菜谱。食物类别各年龄阶段

5、营养建议量/每人每天小学1-3年级小学4-6年级初中高中粮谷类5两7.5两1斤1.2斤蔬菜6两8两1斤1.2斤水果4两6两8两1斤鱼0.5两1两1.5两2两肉类0.5两1两1.5两2两蛋1两1两1两1两奶制品5两5两6两6两豆制品0.5两0.8两1两1两盐6克6克6克6克油15克18克20克20克中小学生营养配餐建议食谱（供学校公共营养师及配餐人员参考）一、男生一日建议食谱1.小学6-8岁早餐各类食物供给模式分类模式一模式二模式三食物种类食谱用量（g）推荐方式食谱用量(g)推荐方式食谱用量(g)推荐方式粮谷类面粉100豆浆 鸡蛋 馒头大米、面粉70/50青菜粥 香菇鸡肉包 豆腐干面包100面包

6、 牛奶 鸡蛋蔬菜类菠菜30香菇30豆类及其制品/奶类及其制品豆浆250豆腐干50牛奶250畜禽肉类/蛋类鸡蛋60鸡肉50鸡蛋50水果苹果100新鲜橙100新鲜香蕉100新鲜午餐各类食物供给模式分类模式一模式二模式三食物种类食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式粮食类（包括豆类、薯类、除大豆以外的干豆类）大 米50玉米饭大 米50红薯米饭大 米50米 饭玉 米15红薯白薯40红 豆30红豆粥动物性食品（畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏等）鸡胸肉40辣子鸡丁肉末豇豆牛 腩50土豆牛腩 西红柿鸡蛋汤鸭胸肉40肉末茄子 黄豆红根焖鸭块猪 肉50鸡 蛋50猪 肉40

7、蔬菜豇 豆50叶菜汤炒胡萝卜片 凉拌豆腐干韭 菜50韭菜鸡蛋 炒菠菜茄 子50炒圆白菜 烧豆腐胡萝卜100土 豆40黄 豆40豌豆尖100西红柿50圆白菜50豆腐干100菠 菜80豆腐50水果苹果100新鲜橙100新鲜香蕉100新鲜食用油色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量晚餐各类食物供给模式分类模式一模式二模式三食物种类食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式粮食类（包括豆类、薯类、除大豆以外的干豆类）大 米50玉米饭大 米50红薯米饭大 米50米 饭玉 米30红薯白薯20玉米30玉米饭动物性食品（畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏等

8、）鲢鱼80豆腐鱼 猪肉30土豆牛腩 西红柿鸡蛋汤鸭肉50芋儿鸡 紫菜蛋花汤猪 血50鸡蛋50蔬菜/豆类及其制品莴笋100炒莴笋 小白菜血旺汤 青椒25韭菜鸡蛋 炒菠菜芋头40 鱼香茄子 炒莴笋小白菜50豌豆尖60茄子50豆腐100四季豆80紫菜30豆腐50莴笋100食用油色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量2.小学9-11岁早餐各类食物供给模式模式一模式二模式三烹调方式食材用量烹调方式食材用量烹调方式食材用量鲜牛奶鲜牛奶250ml豆浆豆浆250ml蔬菜粥大米50g卤蛋鸡蛋50g青菜50g全麦面包全麦面包200g肉包子面粉75g鸡蛋饼鸡蛋50g猪肉25g小麦粉100g小番

9、茄新鲜番茄200g胡萝卜100g柑橘新鲜柑橘200g苹果新鲜苹果200g午餐各类食物供给模式：模式一模式二模式三烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）玉米饭玉米25红薯饭红薯25红薯饭红薯25大米75大米75大米75水煮鱼草鱼100辣子鸡丁鸡肉100宫保鸡丁鸡胸脯肉50黄豆芽100肉末茄子猪肉25花生50木耳鸡肉片鸡胸脯肉50茄子100黄瓜25木耳50番茄炒蛋番茄100青椒肉丝青椒50凉拌三丝海带50鸡蛋25猪肉50胡萝卜50小菜汤白菜100芙蓉蛋鸡蛋50粉丝50干煸土豆丝土豆100糖醋莲白白菜100食用油色拉油5食用油色拉油10食用油色拉油5晚餐各类食物供给模式模

10、式一模式二模式三烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）米饭大米100米饭大米100菜稀饭大米50青菜50清蒸鱼草鱼100粉蒸排骨排骨100香菇炖鸡香菇50香菇炒青菜香菇50炒菠菜菠菜100鸡肉50青菜100南瓜汤南瓜100麻婆豆腐豆腐100豆芽汤黄豆芽100炒豆干豆干50紫菜蛋花汤紫菜（干）75食用油色拉油10食用油色拉油5鸡蛋30食用油色拉油103.初中三餐各类食物供给模式模式一模式二模式三早餐馒头一个80g花卷一个100g面包六片150g牛奶一袋250ml鸡蛋一个50g牛奶一袋250ml鸡蛋一个50g豆浆一袋250ml花卷一个100g馒头80g餐间水果苹果一个2

11、50g橙子一个150g香蕉一个300g午餐红薯配米饭青椒炒肉丝蒸南瓜（南瓜）炒豆芽（豆芽）紫菜蛋花汤炒豆干红薯20g米饭80g青椒50g肉丝80g南瓜60g豆芽60g紫菜干1g鸡蛋25g豆干100g素炒土豆丝麻婆豆腐鱼香肉丝番茄鸡蛋汤米饭土豆100g豆腐80g肉丝80g番茄60g鸡蛋25g米饭100g米饭家常豆腐蒜苗炒肉丝炒藕片皮蛋青菜汤米饭100g豆腐40g肉丝80g蒜苗60g藕片60g皮蛋50g青菜100g烹调油：15克烹调油：15克烹调油：15克晚餐米饭宫保鸡丁炒莴笋凉拌海带青菜豆腐汤米饭100g鸡肉80g花生20g莴笋100g海带60g青菜60g豆腐80g红薯配米饭青菜皮蛋汤凉拌海带丝

12、素鸡烩白菜蒸南瓜红薯20g米饭80g青菜60g皮蛋25g鸡肉80g海带60g南瓜60g红薯配米饭糖醋排骨凉拌黄瓜炒豆芽青菜汤红薯20g米饭80g排骨300g黄瓜60g豆芽60g青菜60g烹调油：15克烹调油：15克烹调油：15克餐后水果橙子一个150g苹果一个250g橙子一个150g4高中三餐各类食物供给模式模式一模式二模式三主要原料名称原料重量推荐食物主要原料名称原料重量推荐食物主要原料名称原料重量推荐食物早餐面粉（标准粉）食用油100克5克花卷（2个）荞面100克馒头（2个）玉米面面粉（标准粉）150克50克玉米面馒头稻米75克稀饭鲜奶250毫升鲜奶鸡蛋50克鸡蛋（1个）豆浆粉25克豆浆豆

13、腐干（卤干）50克牛奶100毫升鲜奶（课间加餐）鸡蛋50克卤鸡蛋（1个）苹果100克苹果（半个）苹果100克苹果（半个）梨（均值）100克梨（半个）豆腐干（香干）50克午餐稻米150克米饭稻米150克米饭稻米150克米饭猪瘦肉鸡蛋食用油50克50克5克肉沫蒸蛋牛肉（瘦）土豆食用油50克100克10克红烧牛肉猪瘦肉豆腐干（均值） 食用油50克100克10克肉丝炒豆干藕100克糖醋藕花菜猪瘦肉食用油100克50克5克花菜炒肉片大白菜（均值）粉条食用油100克25克5克白菜炖粉条猪瘦肉土豆100克150克土豆丝炒肉芹菜100克凉拌牛奶100毫升鲜奶食用油10豆腐（小香干）黄瓜食用油50克50克5克凉

14、拌油菜150克凉拌油菜橙子100克橙子(半各)紫菜50克鸡蛋20克晚餐稻米150克米饭稻米100克米饭稻米100克鸡胸脯肉花生仁（生）食用油50克10克10克宫保鸡丁莴笋食用油150克5克素炒莴笋香菇鸡肉（均值）食用油100克50克5克香菇炖鸡肉鱼肉（草鱼）100克水煮鱼片黄豆芽40克茄子（均值）100克凉拌胡萝卜海带（浸）粉丝食用油50克50克50克5克凉拌三丝四季豆食用油100克10克素炒甘蓝100克糖醋甘蓝梨100克梨（1个）牛奶200毫升鲜奶橙子100克橙子（半个）二、女生一日建议食谱1小学6-8岁早餐各类食物供给模式分类模式一模式二模式三食物种类食谱用量（g）推荐方式食谱用量(g)推

15、荐方式食谱用量(g)推荐方式粮谷类面粉100豆浆 鸡蛋 馒头大米、面粉70/50青菜粥 香菇鸡肉包 豆腐干面包100面包 牛奶 鸡蛋蔬菜类菠菜30香菇30豆类及其制品/奶类及其制品豆浆250豆腐干50牛奶250畜禽肉类/蛋类鸡蛋50鸡肉50鸡蛋50水果苹果100新鲜橙100新鲜香蕉100新鲜午餐各类食物供给模式分类模式一模式二模式三食物种类食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式粮食类（包括豆类、薯类、除大豆以外的干豆类）大 米50玉米饭大 米50红薯米饭大 米50米 饭玉 米15红薯白薯40红 豆30红豆粥动物性食品（畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏等）猪

16、肝20圆白炒猪肝肉末豇豆牛 腩50土豆牛腩 西红柿鸡蛋汤鸭胸肉40香菜肉丸子 黄豆红根焖鸭块猪 肉50鸡 蛋50猪 肉40蔬菜豇 豆50叶菜汤 炒胡萝卜片 凉拌豆腐干 韭 菜50韭菜鸡蛋 炒菠菜香菜40炒圆白菜 烧豆腐圆白菜50土 豆40黄 豆40豌豆尖100西红柿50圆白菜50豆腐干100菠 菜80豆腐50水果苹果100新鲜橙100新鲜香蕉100新鲜食用油色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量晚餐各类食物供给模式分类模式一模式二模式三食物种类食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式食谱用量（g）推荐烹调方式粮食类（包括豆类、薯类、除大豆以外的干豆类）大 米5

17、0玉米饭大 米50红薯米饭大 米50米 饭玉 米30红薯白薯20玉米30玉米饭动物性食品（畜肉、禽、鱼、虾、蛋、动物内脏等）鲢鱼80豆腐鱼 猪肉30土豆牛腩 西红柿鸡蛋汤鸭肉50芋儿鸡 紫菜蛋花汤猪 血50鸡蛋50蔬菜/豆类及其制品莴笋100炒莴笋 小白菜血旺汤 青椒25韭菜鸡蛋 炒菠菜芋头40 鱼香茄子 炒莴笋小白菜50豌豆尖60茄子50豆腐100四季豆80紫菜30豆腐50莴笋100食用油色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量色拉油10控制适宜量2小学9-11岁早餐各类食物供给模式模式一模式二模式三烹调方式食材用量烹调方式食材用量烹调方式食材用量鲜牛奶鲜牛奶250ml豆浆豆浆250ml蔬菜

18、粥大米50g水煮蛋鸡蛋50g卤蛋鸡蛋50g青菜50g肉包子面粉50g鸡蛋芝麻饼鸡蛋50g全麦面包全麦面包200g猪肉25g芝麻15g胡萝卜75g小麦粉100g午餐各类食物供给模式模式一模式二模式三烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）玉米饭玉米25米饭大米100红薯饭红薯25大米75辣子鸡丁鸡肉100大米75木耳鸡肉片鸡胸脯肉50肉末茄子猪肉25青椒肉丝青椒50木耳50茄子100猪肉50小菜豆腐汤小白菜100木耳炒蛋木耳75糖醋莲白白菜100豆腐100鸡蛋25紫菜汤紫菜50凉拌三丝海带50小菜汤白菜100炒豆干豆干50胡萝卜50干煸土豆丝土豆100粉丝50食用油色拉

19、油5食用油色拉油5食用油色拉油5晚餐各类食物供给模式模式一模式二模式三烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）烹调方式食材用量（g）米饭大米75米饭大米75菜稀饭大米50青菜50清蒸鱼草鱼100粉蒸排骨排骨75香菇炖鸡香菇50香菇炒青菜香菇50炒菠菜菠菜100鸡肉50青菜100南瓜汤南瓜100麻婆豆腐豆腐100豆芽汤黄豆芽100炒豆干豆干50紫菜蛋花汤紫菜（干）75食用油色拉油5食用油色拉油5鸡蛋50食用油色拉油103初中三餐各类食物供给模式模式一模式二模式三早餐馒头一个80g花卷一个100g面包六片150g牛奶一袋250ml鸡蛋一个50g牛奶一袋250ml鸡蛋一个50g豆浆一袋250ml

20、花卷一个100g馒头80g餐间水果苹果一个250g橙子一个150g香蕉一个300g午餐红薯配米饭青椒炒肉丝蒸南瓜（南瓜）炒豆芽（豆芽）紫菜蛋花汤炒豆干红薯20g米饭80g青椒50g肉丝80g南瓜60g豆芽60g紫菜干1g鸡蛋25g豆干100g素炒土豆丝麻婆豆腐豆干肉丝小炒牛肉番茄鸡蛋汤米饭土豆100g豆腐80g肉丝80g豆干60g番茄60g鸡蛋25g牛肉50g米饭100g米饭家常豆腐蒜苗炒肉丝炒藕片皮蛋青菜汤米饭100g豆腐40g肉丝80g蒜苗60g藕片60g皮蛋50g青菜100g烹调油：15克烹调油：15克烹调油：15克晚餐米饭宫保鸡丁炒莴笋血旺青菜豆腐汤米饭100g鸡肉80g花生20g莴笋

21、100g血旺100g青菜60g豆腐80g红薯配米饭青菜皮蛋汤凉拌海带丝香菇炒鸡蒸南瓜红薯20g米饭80g青菜60g皮蛋25g鸡肉80g香菇50g海带60g南瓜60g红薯配米饭豆干肉丝凉拌黄瓜炒豆芽红烧鱼青菜汤红薯20g米饭80g豆干60g肉丝80g黄瓜60g豆芽60g鱼100g青菜60g烹调油：15克烹调油：15克烹调油：15克餐后水果橙子一个150g苹果一个250g橙子一个150g4高中三餐各类食物供给模式模式一模式二模式三主要原料名称原料重量推荐食物主要原料名称原料重量推荐食物主要原料名称原料重量推荐食物早餐面粉（标准粉）食用油100克5克花卷（2个）荞面50克馒头（1个）玉米面面粉（标准

22、粉）75克25克玉米面馒头稻米75 克 稀饭鲜奶250毫升鲜奶鸡蛋50克鸡蛋（1个）豆浆粉25克豆浆豆腐干（卤干）50克牛奶250毫升鲜奶（课间加餐）鸡蛋50克卤鸡蛋（1个）苹果100克苹果（半个）苹果200克苹果（1个）梨（均值）200克梨（1个）豆腐干（香干）50克午餐稻米100克米饭稻米100克米饭 稻米100克米饭猪瘦肉鸡蛋食用油20克50克5克肉沫蒸蛋牛肉（瘦）土豆食用油50克100克10克红烧牛肉猪瘦肉豆腐干（均值）食用油50克100克10克肉丝炒豆干藕100克糖醋藕花菜猪瘦肉食用油100克50克5克花菜炒肉片大白菜（均值）粉条食用油100克25克5克白菜炖粉条猪瘦肉土豆100克1

23、50克土豆丝炒肉芹菜100克凉拌牛奶100毫升鲜奶食用油10豆腐干（小香干）黄瓜食用油50克50克5克凉拌油菜150克凉拌油菜橙子100克橙子(半各)紫菜50克鸡蛋20克晚餐稻米100克米饭稻米100克米饭稻米100克鸡胸脯肉花生仁（生）食用油50克10克10克宫保鸡丁莴笋食用油150克5克素炒莴笋香菇鸡肉（均值）食用油100克50克5克香菇炖鸡肉鱼肉（草鱼）50克水煮鱼片黄豆芽20克茄子（均值）100克凉拌胡萝卜海带（浸）粉丝食用油50克50克50克5克凉拌三丝四季豆食用油100克10克素炒甘蓝100克糖醋甘蓝梨200克梨（1个）橙子200克橙子（1个）三、编制说明：1.制定依据：本食谱以中

24、国居民膳食指南为依据，利用近期全市学生营养现状调查的结果，结合本市学生生长发育水平、营养现况及各个年龄段不同的营养需求，根据每天的学习和运动安排及各餐的能量分布要求，把小学生分为6-8岁、9-11岁年龄段，初、高中学生分男、女分别研制出营养早、午、晚餐配餐食谱及课间加餐的食谱，每餐提供三种模式供学校选择使用。中小学校可以充分结合当地的时蔬和水果等进行食物交换、搭配，增强食谱的实用性。食物之间可以互换，例如：粮谷类食物，如稻米、面粉等之间可以互换；蔬菜如叶子菜类之间的互换，块茎类之间的互换等；豆类及其制品之间的互换；畜肉之间的互换，禽肉之间的互换等等。2. 食谱能量计算：根据中国居民膳食营养素推

25、荐摄入量的建议，分别计算出男、女生小学1-3年级、4-6年级、初中、高中生一天的总能量需求、蛋白质需要量、Ca、Fe、Ze等微量元素需要量；按照早中晚三餐的能量比计算出早餐、午餐、晚餐的能量要求。（见下表）各年龄段学生营养餐平均供给量性 别年龄段餐 次热能/Kcal蛋白质/g脂肪/g碳水化合物/g钙/mg铁/mg锌/mg维生素A/g男生68岁早餐567.0026.329.9992.95 208.26.342.65309.67午餐753.4038.9331.1579.33 298.0411.485.40305.13晚餐559.8830.4720.6962.95 205.4813.73.11625

26、8.019-11岁早餐679.4025.5710.48120.70 300.30181.006.321.85午餐889.0044.5028.5113.63 451.91314.0011.565.24晚餐699.6041.1024.0079.80 437.50298.5011.305.70初中一天2354.70102.9382.80290.64989.1529.7312.86685.20高中一天2885.65112.2974.61461.761216.430.2518.88-女生68岁早餐567.0026.329.9992.95 208.206.342.65309.67午餐672.2030.80

27、31.1067.28 301.1012.505.10778.00晚餐559.8830.4720.6962.95 205.4813.703.116258.019-11岁早餐662.8026.0413.57109.13 339.40122.677.693.15午餐802.1038.6623.70108.55 412.83347.5012.66417晚餐611.2037.4020.6868.87 437.10264.5011.004.66初中一天2130.70101.1068.32271.76930.5530.4213.57757.70高中一天2427.9893.4769.12376.011162.8325.5715.98-3.食物种类的划分：粮食类：如稻米、面粉等。蔬菜类：如芹菜、菠菜、大白菜、花菜、胡萝卜、土豆等。水果类：如橙子、梨等。动物性食物：如畜肉：猪肉、牛肉等；禽肉：鸡肉、鸭肉等；内脏：肥肠、鸡肝、猪肝等；水产：鱼、虾等。蛋类：如鸡蛋等。豆类制品：如豆干、豆腐等。奶及其制品：如鲜奶等。油脂类：如植物油、动物油等。