2018超市策划书(4篇)与2018超市管理工作计划汇编.doc

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1、2018 超市策划书 (4 篇) 与 2018 超市管理工作计划汇编2018 超市策划书 (4 篇)一、营销策划计划阶段( 一) 、营销策划目的：通过对抚州 26 个农贸市场情况的调查、统计、分析，建立一个大型农贸超市。抚州农贸市场太过分散，而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造，使其成为经营生鲜农副产品为主的超市。( 二) 、时间、流程安排：01 月 06 日 09 日营销策划计划书的撰写与调查方案的准

2、备01 月 10 日 14 日对市场情况进行具体调查01 月 15 日 20 日对调查结果的汇总、统计、分析，用word、 excel 、ppt 把调查结果用统计图形的形式表述出来，撰写市场调查报告。01 月 21 日 24 日通过策划目的与市场调查报告，拟定营销策划方案，撰写营销策划书。( 三) 、市场调查计划调查范围：从 26 个农贸市场中选其六处进行调查。第1页共16页调查内容与对象：内容：农贸市场的人流量、市民的购买习惯、商品价格、商品种类、货源、新建农贸超市的地址。对象：消费者 ( 广太市民 ) 、竞争者 ( 卖主、超市 ) ：( 具体情况见市场调查计划书 )调查方式：观察法、走访法

3、、问卷法。调查时间：01月 11日 01月 15日调查地点：26 个农贸市场中选出其中的六处进行调查。调查人：市场营销三班 15 人经费预算：150 200 元( 其中包括调查问卷费、交通费 )二、调查阶段：按照准备阶段的调查计划，具体实施调查市场情况。三、调查结果汇总阶段：1、用 word、excel 或 ppt 把调查结果用统计图形的形式表述出来，撰写市场调查报告。2、通过策划目的与市场调查报告，拟定营销策划方案，形成营销策划方案，撰写营销策划书。农贸市场调研方案一、 目的及分析：第2页共16页通过对抚州典型农贸市场及超市蔬菜区情况的调查、统计与分析，建立一个大型农贸超市。抚州农贸市场太过

4、分散，而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析，改善农贸市场的现状，更为了方便广大市民，在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。二、 具体调查计划与内容：调查方法：以问卷法、观察法为主、以走访法为辅。连锁超市配送中心项目策划书第一章计划概述1.1 本计划的项目名称连锁超市配送中心项目。1.2 本计划的简要描述本连锁超市配送中心是按照标准化机制建立的连锁商业企业。本中心在总部的组织领导下，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，采取先进的、统一的商品采购、管理、配送、服务系统，深入我市各社区、小区，建立以食品超市、综合超市、便利店为主力的强大营销网络，以更丰富的商品、更优惠的价格

5、，为顾客提供24 小时昼夜服务，实现“营销人性化、购物零距离”。通过中心下设的直营连锁门店，抢滩辽源百货商品零售市场，打造现代化物流企业的新品牌、新旗舰、新形象，增强企业的核心竞争力和凝聚力，吸引更多的合作伙伴加盟特许经营，实现共同富裕，共同发展，逐步使连锁经营网络覆盖市区，辐射两县和周边地区。1.3 本计划的核心内容第3页共16页本计划旨在建立一个以主体城区为核心商圈，以近郊乡镇为次要商圈，以周边县市为边际商圈，以实力雄厚的总店为龙头，以独具特色的分店为构成要素和服务前沿的紧密型利益联合体，实现利益均沾，共同发展，快速壮大。建立一个中心总店，营业面积约3000 平方米，经营品种约 3000

6、个。建立总店下设的直营连锁分店 20 个，吸引加盟经营连锁分店 20 个。每个分店营业面积约 200 平方米，投放品种 1000 个左右。在总店的领导下，利用协同效应的原理，采取统一的经营理念、管理模式、营销策略和服务标准，使资金周转更快、议价能力更强、物流配套更优，加速裂变反应，取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。1.4 本计划的投资规模总店：营业面积3000 平方米，经营品种3000 种，按照国内一流超市的投资标准基本建设投入和固定资产投资预计为万元，流动资金投入为万元。分店：计划建立直营连锁分店20 个，每个面积 200 平方米，投放1000 个品种，预计固定资产投

7、入万元，流动资金投入万元。本计划总投入万元，其中，基本建设和固定资产投入万元，流动资金投入万元。1.5 本计划的竞争优势本计划具有两大决定性强势竞争优势, 如车之两轮、鸟之双翼，推动本计划顺利实施，快速发展。优势之一：集中采购，统一配送，低成本扩张，快速强占市场。在总部领导下，建立网络，集中采购，统一营销，商品以低成本、低价格、高质量抢滩登陆，占领市场。招来一定数量的经销商、代理商第4页共16页以及厂商，收取一定数额的入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等（按照一千商品每种收取一万元计算可收取 1000 万元，小商小贩享受不到厂家这样优惠待遇），拿出部分用于补贴消费者，使商品价格更优惠，市场空

8、间更广阔，经济效益更显著。优势之二：品牌铺路，文化行销，人性化服务，持久赢得市场。实施品牌战略，导入 vi 、ci ，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，与国内国际卖场接轨，中西合璧，本土营销，努力做到“全程服务”，把服务做精、做细、做到点上、做完销售前、中、后的全过程，紧紧地抓住消费者，牢牢地把握先机，稳稳地占领市场。1.6 本计划的效益预测年销售收入万元，年获各种商品入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等收入万元，年缴纳税金万元，年纯利润万元，安置就业人。1.7 本计划的实施主体公司名称：1.8 本计划的执行团队本计划地推动小组由人组成。（组成人员基本情况）1.9 本计划的制定依据以国家关

9、于加强商业物流配送中心发展建设工作的通知、商业储运企业进一步深化改革与发展的意见和吉林省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要、辽源市国民经济和社会发展第十个五年计划纲要以及其它相关政策为依据。第二章计划的提出及其可行性2.1 计划的提出背景第5页共16页我国将在加入 wto 后的 35 年过度期内 , 全面开放商业领域，传统商业营销模式正面临着严峻挑战。二十一世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。传统的“优胜劣汰”机制依然在起作用。只是，超市与超市间的联合，超市与百货商场的糅合，超市与其他业态、其他经营领域的统合，最终将使得单纯的超市、单纯的百货商场在“国内竞争国际化”的大

10、市场环境中显得身单力薄。随着社会的不断进步，广大消费者的消费观念发生了悄然变化，价廉物美已经不能满足消费者需求，传统的等客上门营销方式已经落伍。超市业态急待注入新鲜血液，要么是传统业态的重新整合，要么是“新思路”与“老卖场”的新旧联姻。大力发展连锁超市正是重新整合、新旧联姻的最佳选择。发展效率高、规模化、零距离的连锁超市是迎接挑战、满足需求的现实需要。XX年，中央经济工作会议明确提出, 要大力发展连锁经营 , 物流配送等现代流通方式。当前和今后一段时期, 要以流通方式和组织形式的改革与创新为切入点 , 推进流通现代化 , 重点推动连锁经营 , 物流配送和电子商务的发展。在南方发达地区某些城市，

11、社区、小区连锁超市快速发展，方兴未艾，正在成为商业零售业的主流业态。目前，我市尚未有这样的连锁经营企业。因此，我们要抓住机遇，在外地企业未介入之前，创办辽源本土的连锁经营企业。2.2 计划的发展前景连锁零售的发展不是简单的将自己的模式完全复制, 而是一种资源整合 , 这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源, 这种整合是对企业的物流、资金流、信息流的整合, 从而加速企业的物资流通, 保障信息畅通 , 使企业充满活力。连锁经营自90 年代传入我国 , 经过十几年的第6页共16页发展 , 已经形成了一定的规模和格局。近年来 , 大中型连锁企业销售规模逐年递增 , 从 1997 到 XX年, 百强连

12、锁企业的年销售额平均增长 70%左右, 去年的市场份额比上年提高了 45%,增长速度远远超过了大型百货商场。据专家估计 , 在未来几年内 , 连锁业的市场份额将可望超过传统百货业。特别是以社区连锁超市为主的企业正在向大、小两极延伸 , 发展空间和前景异常广阔。在日前召开的全国推进流通现代化工作现场会上 , 国家经贸委主任李荣融强调指出 , 连锁经营是我国流通领域带有方向性的一项改革 , 自90 年代起步 , 经过十几年的发展 , 已成为零售业、餐饮业和服务业普遍采用的经营方式和组织形式, 显示出强大的生命力和发展潜力。我们可以预见，未来几年将是中国连锁经营企业快速裂变、加速发展的最佳时期。在这

13、个时期，谁强占了先机，抓住了机遇，谁就能占领市场，快速发展。2.3 计划的可行性实施本计划，符合国际流通领域发展趋势，符合国家扩大内需的政策，符合我省我市商业、流通业的发展方向，更符合人民群众的现实需求和市场规律，本计划具有可行性。详细的市场描述，主要的竞争对手，市场驱动力；公司概述应包括详细的产品 / 服务描述以及它如何满足一个关键的顾客需求；进入策略和市场开发策略。第三章计划的市场分析和预测3.1 顾客3.2 市场容量和趋势3.3 企业的竞争优势第7页共16页前面已经阐述了本计划的两大决定性强势竞争优势。即，集中采购，统一配送，低成本扩张，快速强占市场；品牌铺路，文化行销，人性化服务，持久

14、赢得市场。这构成了本企业的核心竞争优势，归结起来就是一句话：让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次快乐的购物。生鲜便利超市连锁策划书对初创的企业来说，创业计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制订创业计划书，把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说，创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了自己 , 其次是大家。项目摘要公司名称 xxx 生鲜超市连锁有限公司，我为主要发起人，目前员工 2 名包括我，期待有志之士的加入。公司主要业务是做生鲜水果蔬菜销售，网点靠近居民社区，目标是满足店面周围商圈

15、内居民每日的生鲜副食消费需求，并最大化市场占有率。目前这块市场有 2 种主要的经济形态， 1：农贸市场，农贸市场里面都是散户，也有地摊，三轮车等，大多在批发市场批发，然后高价零卖，散户各自为战，市场很混乱，价格也不统一因为散户居多且聚在一块竞争激烈，每天的出货量上不去，为了维持利润，只能高价销售，我实地调查的数据大约是 100%-150%的利润率，虽然农贸市场有脏乱差，混乱等诸如此类的问题，但不能否认它占据着最大的市场份额，这种经济形态也到了该淘汰的边缘，只是现在没有出现强有力的掠食者去抢地盘。 2：大超市生鲜区，有很多业内人士都称这事超市的第8页共16页利润真空区，由此可见大多数超市的生鲜区

16、是做的很失败的，失败的主要原因是，超市经营者没有真正用心去做，他们主要靠别的东西赚取利润，粗放管理，导致损耗率高，市场把握没到位，价格都定的比较高，我实地调查郑州十几家大型超市，他们的进货渠道跟小商贩们是一个地方，所以就不是绿色，有机等蔬菜，卖高价就有点摆谱了，利润率大约 200%-300%，如此高的价位，注定很多消费者是不会买账的，这也就是为什么农贸市场还能一直存在的原因，虽然有2 种经济形态，但他们却没有实质上的竞争，效率都很低下。一个没有竞争的市场犹如死水一般，消费者也得不到实惠。这种环境下正好需要一类企业去改变这种业态那就是做专业的生鲜连锁公司，接近消费者，服务消费者，快速的布点占领市

17、场，最终控制市场，当然这对公司的管理和资金运作要求是非常高。当然只有不怕困难勇于竞争的企业才能踏着对手的尸体前进，才能最终夺取胜利。营销策略走大众路线，平价销售，努力压缩自身成本，然后把利润率降到 100%以内，就是说要做到比竞争对手的价格要低，但服务和产品却要比他们做的好，采用精细化管理，做到财务规范，制度合理，尽快作出企业的发展标准手册，为快速而健康的发展做准备。公司的是本着为百姓服务的宗旨，未来的中国经济热点不是出口，不是地产，而是，农业和服务业，服务业的重中之重是真正的用心去服务消费者，这是很多美国企业能全球扩张的原因，只有真正为社会创造价值的企业才会健康的生存和发展，公司起步之后，做

18、到统一采购，然后统一配送，发挥连锁企业的规模效应和管理效率。生鲜蔬菜，这一块的市场是非常的巨大，就南阳来说，城市人口 70 万左右，每人每天按 5 元的消费额来算， 1 年就是 13 个亿左右市第9页共16页场，按 30%的利润率算，也有4 个亿的利润空间。这仅仅是南阳一城而已，可见市场之广阔，前方的路很远，我们需要奋力的赶路。虽然蓝图很美好，但现实是要靠一步一脚印的去走，理想但不理想化，想法可以烂漫，但做事要踏实。第一个店铺我预期的投资是5-6万左右，设施器械费用1 万，房租 1 万/ 年 60- 平米左右，二手小货车2 万，店铺装修5000，流动资金 5000，总计 5 万。由于只做快速消

19、费累生鲜，所以流动资金不需要太多，满足每日进货需要就可以，基本每天都清货，不追求高利润率，追求高出货量。通过质优价廉的产品和金牌服务来吸引顾客，店铺前1 个月是起步期，人气慢慢聚拢，成熟后，可轻松实现日销售额4000-5000，毛利润率 20-30%，日毛利润1000-1200，半年即可收回成本，等连锁店铺多了以后，品牌效应出来，销售额会更高。成熟之后，单店投资可能会选择比较大一点，地段好的，货品多，小店是前期的无奈之举，扩张的时候 100-200 平米的为主力。企业发展的融资问题，只要第一个店铺确实跟预期的大差不差的话，那扩张开店就提上日程，这时候就需要有外来资金进来，称它为第一轮亲友融资，

20、这个时候资金主要来源是亲戚朋友同学，规模也不会大，几十万左右的规模，这样就能短期内扩张数家店面，依靠自身的滚动发展，使企业具有小规模， 2-3 年后，这个时候可能有 15-20 家连锁店，依靠自身的滚动已经跟不上企业的发展速度，第二轮融资就是必须的了，这个时候资金来源不再是亲友们，而是专业的天使投资公司，投资额度也是几百上千万规模的，这个时候第一轮的亲友股份想退出的就可以在此时退出，获利会是几十倍，融到前后，公司就要第10页共16页进入快车道发展，那时候目标就是占领并控制市场，经过3-5 年把南阳市场牢牢的掌握，一方面巩固占领地，一方面准备占领临近市场这个时候就再次需要资金注入，第三轮融资，专

21、业的vc 进场，融资额也会是亿万级的，此后做的就是占领中原市场，跑马圈地，辐射中国中部几省，最后图谋上市， vc ipo 获利退出。这一切的一切看起来就想镜花水月一样，的确，愿景是够美好的，但我想说实现这并不是不可能，关键是要一步步的来做，一次次的坚持。胜利在再一次的坚持，只要把自己的第一家店做好，就算有了个开始，接着的努力一步步的去实现。志愿者协会爱心超市活动策划书活动背景：由于大多数活动只能在学校范围内有效展开，我们“搜搜”行动的主要募集对象均为在校大学生，而学生群体的捐献多以衣物为主体。考虑到过多的衣物在有限的人群中无法发挥最大的效果，为实现优化配置，将帮助落到更加实际的地方，本次“搜搜

22、”行动借鉴仙桃市杨林尾镇爱心超市、中南财经政法大学爱心超市、中南民族爱心超市的成功经验，草拟了以下的活动策划。一、活动名称：爱心超市二、活动地点：孝感市大悟县余河中学三、活动内容：爱心衣物准备阶段：1、“搜搜”于适当的时间在学校、居民小区内募集衣物2、对募集到的衣物进行分类、清洗和整理3、将衣物初步定价，分类装好4、运往孝感市大悟县余河中学第11页共16页爱心超市管理阶段：1、爱心超市首先向学生开放，每生每季度可免费领取45 件爱心衣物2、学生挑选过后，其他衣物均以定价（参考）卖给当地居民，每件上限 20 元3、收入所得由学校抵扣学生在校学习、生活费用，以减轻其家庭经济负担，抵扣标准学校自定；

23、或可考虑设置奖励机制，鼓励贫困学生积极向上，培养正确的人生观；或以现金形式发放给贫困学生4、学校派专人负责管理，爱心超市定期开放5、收支设立明细账目备查，每学期进行收支信息反馈四、活动意义：1、衣物满足学生的生活需要2、解决贫困学生的生活、学习费用问题，减轻学生家庭负担和学校的压力3、通过爱心超市的开办，使学校引起媒体及社会更广泛的关注及帮助此计划或存在不成熟之处，欢迎一切意见或建议，“搜搜”愿在探索中成长。第12页共16页2018 超市管理工作计划很多超市从业人员都认为只要打好春节战役，年后就可以好好休整一下了，这其实是个不小的误区。殊不知，一年之季在于春，年后可以说是一年中至关重要的一段时

24、期，它既是总结去年得失的时机，又是修正和执行新一年计划的开始，是“龙抬头”的时期，新的一年能不能做好，春天就定了调子。年后需要关注哪些重要的工作呢？我个人认为以下几个方面是重中之重。总结过去一年和春节战役的得与失等元宵节过后，店长就应该组织各个部门的管理层召开各类总结会。从人力、商品、财务、资产四个维度来全面回顾和总结全店及各部门在过去一年和春节战役中，哪些方面做得很好，哪些方面还有机会点，需要着手改进。比如春节期间哪些畅销品缺货，哪些部门缺人，哪些资产出现问题，预计造成的业绩损失是多少，春节期间竞争对手有哪些有竞争力的促销活动等等，这些有参考价值的信息都应作为重要信息记录下来，收录成册，进行

25、存档，为新年度的经营工作留下宝贵的经验。这样一年一年积累下来，店内就会有一个宝贵的经验库，就能少走弯路，这个门店的团队就会成长得更快，发展得更好。修正和分解新年度的工作计划年后店长应该和店内各级管理层安排 1 到 2 天的时间，专门组织召开相应的会议，修正和分解新年度的工作计划。第13页共16页新年度工作计划可能在春节前就做好了，但是要根据春节期间的销售及利润达成情况来做及时地修正。比如原定春节 60 天业绩要做到全年 25%的目标没有达成，那么，下面几个月的销售目标就要做出合理地调整，否则全年目标可能就很难完成了。怎么修正和分解新年度工作计划？一般来说，也可以从人力、商品、财务和资产四个维度

26、来进行，人力方面要如何发展、商品方面如何调整、财务方面费用如何控制、要新增哪些资产等等，都要做出相应的计划和调整。年后的年度工作计划必须量化到人，且具体可行，是一个实实在在的执行方案。一经修正通过，超市 168 就必须要求各个部门按照门店的这个总计划制定本部门的工作计划，责任到人，分解到月。计划做好后，就要在店内通过各种场合和途径来做彻底的分享，让每一个员工和促销员都了解门店新一年的工作计划，同时也让他们知道他们在这个计划中担当的角色，他们应该干什么，不应该干什么。确定人力发展计划做超市，最重要的还是人，最缺的也还是人才。年后店长要和人事经理、各部门经理一起来盘点店内人力，回顾去年人力发展的得

27、与失，制定出本年度的人力发展计划。这个计划至少要包含以下几个方面：新年店内管理层的接班人继任计划；高潜力人才培养计划；年度季度月度培训计划；人员晋升计划；各管理层岗位年度考核目标计划等等。鼓舞士气，确定新年工作节奏第14页共16页1鼓舞士气：新年刚过，各级员工都还处于节后疲惫期，士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会，对春节战役中表现优秀的员工进行表彰和慰问，将士气重新振作起来，开始准备春季战役。沃尔玛有一个秘诀，就是“成功时大肆庆祝”，值得我们借鉴。2确定工作节奏：年后如果工作节奏仍然像春节期间那样紧张得如绷紧的弦，员工肯定受不了。但是，也不能一松到底，这样人心收不回来。在这个时

28、期，店内各级管理层要带领全店员工循序渐进，逐渐加快工作节奏，从而回归到正常轨道上来。恢复营运标准1资产面维护：春节期间大量顾客涌入卖场，造成卖场出现设施损坏、漏水等现象，顾客的购物体验明显下降。年后必须立即组织工程部进行维护，修、换、补、拆，一样都不能少。春节后各类办公设备都需要及时恢复正常运转，确保支持卖场员工的工作。2商店清洁标准：门店每天都要进行严格的清洁标准检查，包括卖场楼面的地面、商店卫生间、商店外围的广场、停车场、店外花圃以及外墙，及时清洁，从而为顾客提供一个整洁、明亮的购物环境和场所。3卖场排面陈列，后仓和寄仓标准的维护：1）卖场商品排面陈列标准：要做到商品陈列整齐，饱满，价签清

29、晰，保证让顾客易看、易取、易买。2）后仓管理规范到位：首先，商品要进行分类摆放，同种商品集中摆放，丢弃破损、报废的商品统一存放。每天都要整理仓仓库，这第15页共16页样既能释放更多的储存空间，又能减少商品的损耗，还能提高员工到仓库找货的效率。3）寄仓的商品陈列位置与该商品的货架陈列位置遵循就近原则，尽可能做到货架陈列的商品正上方是寄仓陈列该商品。4、退货：年后各店一般情况下还有很多未销售完的年货积压在仓库，这时就要抓紧联系采购和供应商退货，把门店库存金额降下来，降低公司的财务风险。5、临近保质期商品处理：门店必须把好商品安全这道关。门店要汇总哪些是不能退货的临近保质期的商品，必须抓紧时间展开清

30、仓动作，保质期到了仍然不能销售完的商品要严格执行报废程序，让顾客始终相信我们为他们提供的是质量过硬的商品。6、异常商品处理：年后会出现大量缺货、长时间未销售商品、大库存商品、未陈列出样的商品，门店必须组织人力来处理这些异常商品，来满足顾客的需要，提升商品周转的效率。启动春季销售计划春季到来，万象更新，门店必须利用好一些节日和主题来推动销售的同比增长。如借助“三八”妇女节着力推动护肤系列、衣物收纳系列、牛仔系列、踏青系列、新装上市等相关类别商品的销售，从而带动整个卖场销售业绩的增长。年后这段时间是承上启下的关键时期，倘若抓好这个时期涉及的重要工作，能让我们在年后以及新的一年中做得更好！。第16页共16页