家庭老卤的养成及基础香料知识

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1、家庭老卤的养成及基础香料知识小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、 尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接一转眼本系列原创已经写到了第九篇。九是数字中最大的一个数，那么本篇也就必须来写个最重要的美食。人生在世，什么事最重要呢？我想每个人心中有不同的答案。但是如果我有了一个女儿，我想我人生的重心会有一半儿转移到她的身上 怕她吃不饱，怕她睡不好，怕她嫁不好 （鬼扯了这么多，凑字数的是不是有点明显 ）网上一直流传着这么一句话，一锅老卤可以当做未来女儿出嫁的嫁妆 （喂！你之前推销珐琅锅就是这么说的！ ）现在什么都讲究不能输在起跑线上！想想我那还没出世

2、的女儿，还没发货的媳妇，感觉养一锅老卤已经是势在必行的大事了！好的！目标明确后，让我们来从浅入深，试着养一锅靠谱的老卤吧（正如标题中所说，本文有两个重点：老卤的养成以及基础香料介绍。所以即使您不想“准备嫁妆” ，也建议看看本文的香料部分，我相信对以后炖肉、炒菜等都会有所帮助 内容略有复杂，建议您收藏一下，真正要用起来找着会比较方便 ）=目录一、关于卤味的基本知识，家庭养卤的可行性二、香料，卤味的灵魂1.常用香料简介 2.卤制香料注意事项三、首次卤制，请多关照 1 材料焯水 2.炒制搪色 3.开始卤制 4.冷浸 5.卤汤的处理四、新卤熬成老卤的注意事项五、结尾的七七八八1.卤汤以及卤味用法举例

3、2.结语=一、关于卤味的基本知识，家庭养卤的可行性说道卤味，不知道大家会想到三碗不过岗里武松要的三斤牛肉，还是如今遍布大街小巷的各种周黑鸭周黄鸭周白鸭。卤味以其易于携带，冷热咸易的特点以及独有的香味满满的走进千家万户。一个好的卤味制品不管是咸是辣亦或清淡原味肉香，其必备的特点就是回味无穷，让人吃了一块就忍不住去拿第二块，买过一次就想买第二次，循循环环，乐此不疲。是什么造就了卤味如此这般的风味呢，那是因为那锅黑黝黝香喷喷的卤汤。首先呢，要普及卤汤的最重要也是独一无二的特点，它是可以被养成！一锅卤汤可以在今天卤牛肉，明天卤鸡肉，后天卤个五花肉，每次卤制后的汤汁都不需要倒掉或者收干，而是留下来等待下

4、次卤制继续使用。今天汤中浓缩了牛肉味，明天又吸收了鸡肉的精华，日复一日，年复一年，这锅卤变成老卤后，无论放什么进去，都会有浓浓的香味儿，哪怕是豆皮、鸡蛋、土豆、海带等素菜。这也是卤味店中各种素菜好吃的原因所在！别看他本身没有什么肉，但是老卤汤可都是浓缩的精华！有经验的朋友会说，外面的正经卤肉店中一锅老卤几乎都不会停火，每天都会卤制一锅又一锅的肉，只有晚上的时候才会停火封闭起来（有些晚上都不会停火，还会小火咕嘟着）不停的卤制首先让卤汤更加的入味，其次又因为一直沸腾所以不容易出现细菌造成的发酵腐败的现象。由于个人家庭中不可能达到这一点，家庭中养卤真的有必要吗？卤汤不会一下子就坏掉吗？养老卤真的可行

5、吗？那么，首先我要说说必要性。外面的卤味卖的这么好吃，为何还要在家中自己养卤呢？首先呢，就是老生常谈的卫生问题，自家做的总归要卫生一些放心一些不是。其次，就是使用调料的放心程度，外面卤制难免会放入肉类香精、色素，甚至还有罂粟壳之类等等黑暗料理界才允许使用的奇异香料 （嘿！好中二啊！ ）。弄不好调味百分之 50 都是靠香精。而自家制作，放入什么调料、香料自己完全可控，味道是正经的肉香和香料香，安全放心。除此之外，自家制作的口味自己可控，想吃辣的就多放辣椒，想吃甜口就炒多些糖色，口重想吃咸就多放盐和酱油，你想要的一切，一手掌握！这种私人订制在外面是肯定不会得到的。 最后的最后， 不要忘记前文说的，

6、一锅老卤，可是宝贵的财富，以后女儿的嫁妆、儿子的彩礼呢 （ 哪里结婚会要这种东西了啦！ ）然后再说说可行性。个人经过实践，经过大半年的卤制，认为只要稍微上点心，一锅卤还是可以顺利养成的。您只需要一口大锅、一个密封较好的保鲜盒以及对各味香料。卤汤盐味较重，本就不利细菌繁殖。盖好盖子、密封良好以及放入冰箱双管齐下，卤汤不是很容易变质。卤制的过程呢也并不困难， 不需要对火候的精准把握，只需要控制好香料的投放量，煮个一段时间随后泡一段时间就可以卤制完成！卤起来味道真的是会变得越来越香，不知道是不是心理作用，不过卤到后面的时候那香味感觉就是硬生生的往外飘，吃起来的味道也是比最开始多了些许口感。有了一锅老

7、卤，您都可以得到哪些美味呢？仅举例说明，下面让我们进入一下惨无人道的晒图时间。卤牛腱和卤蛋卤鸡腿鸡爪其他排列组合，比如卤肉面、卤肉饭等等，还有更简单的卤豆皮、卤油麦菜巴拉巴拉的迫不及待了吗，来马上进入第二部分，养卤，从了解香料开始。二、香料，卤味的灵魂就每个卖卤味的店来说，香料的配比一定属于类似传儿不传女的武功秘籍的那种秘密，香料对于老卤的重要程度类似于发酵之于面包。简单说，如果您的香料配比和某家老店的一模一样，那么只需要不断的卤肉进行积累，那么你的卤味在几年后会和店家的味道一模一样。除去家庭中常用的八角、桂皮、香叶、陈皮等，卤味还需要加入各种不同的香料，不同的香料起着不同的作用。我下面仅仅是

8、根据自己的所知进行介绍，如有不对的地方还请大神勘误并多多见谅，毕竟不是专业的。 1.常用香料简介香料想要买齐非常的容易， 在比较大的市场一定都有上图这类的香料店。看到这些是不是觉得有点乱？好的，让我们由浅入深，热身一下。先从最家常的香料开始认识。桂皮：是炖肉时必不可少的一位香料，是炖肉五香粉（砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，山柰，八角）的主要原料之一。（感觉五香粉之类的一闻就是桂皮和八角味道最冲！）卤肉时肉桂也是非常常用。肉桂其实就是桂树的树皮，风干后制成。其味道比较温和，不是十分的浓厚。肉桂表面入味很快，但是入味不深，如卤制小块材料比如爪、脖等要减少用量，卤制大块的牛腱时可以适当增加用量。可以煸炒出

9、香味后入锅炖制。八角：八角也是非常常见的香料之一， 它是八角茴香的果实，它的气味很冲，吃起来味道也很冲，非常容易遮住其他香料以及材料本身的味道，放的较多的话很容易全是八角的香气。一般卤制放 2 到 3 个即可。小茴香：味道较为清淡，可以为肉除去腥臭味道。因为味道不重，所以在卤制时放入量需要较多，一小撮的样子。4.香叶：香叶为甜月桂的叶子，晒干后制成。有浓郁的香气，需要较长时间的煮制方可释放自身香味。使用时最好整片使用。需要注意的是，如果放入量过多会让卤汤中出现较为突出的苦味。用量不宜过多。5.花椒：麻香味突出，用油低温炒制后在使用可以最大的激发其香气。非常常见的香料以及熟悉味道，按个人喜欢放入

10、。6.姜：以辛香刺激味为主，主要作用就是去除腥膻的味道，有驱寒的功效，炖制鸡肉的时候还可以增加鲜味。实在太过常见，就不多说了。卤制较腥肉类时需要多放。一般大块拍一下整块放入汤中使用。7.大葱：没有照照片，估计大家也都认识，起去腥增鲜的作用。我卤制或者炖肉时一般不喜欢放葱，感觉不是很需要这种味道。如果要放的话应该取葱白整根放入，据说把葱根须留着使用会更好（不晓得有无科学根据）。 8.辣椒：辣椒也不需要说太多了，提供辣味，喜欢辣味的朋友可以多放。9.胡椒：只照了黑胡椒，白胡椒拍照那会儿没有找到。黑胡椒就是白胡椒烤熟后，黑胡椒辣味更浓，胡椒也是辛辣味的，其去腥提味的作用，不需要放入很多。可以使用荜拨

11、代替。如果很喜欢胡椒味道可以食用之前现磨作为干料， 口味会更好。 10. 陈皮：陈皮就是风干后的橘子皮，越沉味道越香，带有突出的味道和少许的苦味，在加热后还会出现些许果香。可以为材料提鲜。但是要注意的是同样不能放入太多，太多也会造成苦味。 11.干柠檬：就是柠檬风干后形成的香料0，非常适合给鸡肉这种味道清淡的嫩肉类添加风味，味道大家和常吃的柠檬相同，不要加太多，不然是什么味道大家应该也知道好的，经过热身后，下面开始一些比较奇特比较少见的香料啦！虽然不常用，但是如果想卤出一锅好味道的卤味，还是需要这些香料帮忙的。12.草果：草果的果实风干后的香料，辣味比较突出，类似胡椒，其属于肉香形的香料，可以

12、很好的增加肉香并去油腻去腥膻，与油腻多的食材需要多放，与低油腻的食物搭配要少放。草果属于比较重要的一位香料。卤制时基本都要放入少许。一般放入 1 到 2 个即可。13.白蔻：即白豆蔻，与砂仁搭配有奇特的互补作用。作用也是通过辛辣味道去腥膻，略有苦味，放入量不宜过多。也是卤水重要香料之一。砂仁 14.良姜：是高良姜的一部分，味道较清淡，略有甜香，由于味道清淡，适合较为清淡的肉类，卤制时用量可以较多。15.玉果：也属于肉豆蔻的一种，作用和白蔻基本相同，但是苦味更为明显，所以可以使用白蔻代替，如使用的话不宜过多。16.山奈：长得和姜类似， 味道也是辛辣， 但是略带甘香。使用时也是可以去除肉的腥气，另

13、外可以添加回甘的风味。17.丁香：丁香的花蕾风干制作而成，去腥效果极好，但是要注意的是，其味道过于浓郁，如果放多了苦味会很明显，所以用量一定不可过多。一般1 到 2 小根即可。18.辛夷：木兰花的花蕾，味道清淡，煮后会后清淡甜香，可以添加香气，并不常用。19.白芷：作用同样是去腥膻增加香气，其并不会像丁香草果那样带有苦味，故卤味中可以稍微多放一些， 是很需要的一位香料。20.荜拨：经常被俗称毕波，味道和胡椒类似，被称为长胡椒，其味道与胡椒基本类似，一般情况下可以使用胡椒代替，但是他会有一种胡椒没有的木质及松脂的香味，故如果可以得到可以使用其代替胡椒。21.肉蔻：肉豆蔻一种， 可以去除异味， 增

14、加辛香， 苦味明显，所以可以使用白蔻代替，如使用的话不宜过多。22.栀子：味道微苦， 略有香气。 用量不宜过大， 具有少量的上红色作用，天然色素。也不是很常用。-2.卤制香料注意事项看完上面的一堆香料，是不是觉得有点晕头转向？是不是觉得头都大了？是不是想问有没有万能调料法，卤制时加入几 g 什么几 g 什么之类的？答案是没有的。还得劳您仔细看看上面的香料部分。这篇文章的一大半经历都在上面这里，卤制过程不难，难得就是香料的配比。具体原因请看下面。首先，卤制不同的食物、甚至卤制同种食材但是切块大小不同的食物香料用量都会不同， （因为开火卤制时间不同，并且块大小不同入味程度不同） ，卤制鸡、鸭肉等清

15、淡的食材和卤制猪牛肉等食物时卤料更会不同，如果仅仅说几斤卤料多少香料，并不靠谱； 其次，每家的锅情况不同，最开始时的水量以及蒸发量都不同，同样的一斤卤肉，A 锅要放入 750g 液体，B 锅放入 500g 液体，或者同样 500g 液体， A 锅密封好，煮 30 分钟后还有 450g，而 B 锅只剩下 300g，这是如果照用一样的香料， A 锅正好的味道， B 锅已经要出现苦苦的药味儿了。还有，每个人口味不同，有些人喜欢香料浓郁，有些人喜欢原本肉香，有人好辣，有人好甜，所以简单的根据网上经验给出一个香料比例并不是我想做的，这也是我上面介绍各种香料用处的意义所在。所以我的想法是，让大家知道各个香

16、料的作用是哪些；有哪些香料是坑，放多容易出现问题；以及下文中香料使用中必须注意的问题。掌握了这些，您在通过自己卤制的过程中自己摸索出适合自己的香料搭配方法。下面介绍一下香料的使用注意事项，希望大家可以照方抓料。 1.香料宜少不宜多因为家庭卤肉不像外面，卤制 1 斤多肉的时候，许多味香料加入时只需要 1g 至 2g，比如丁香放入 1 到 2 个就好，块头较大的肉蔻放入一整个就会过多，陈皮也是如此。如果都是随性的一抓一小把，那么一锅好像中药味的卤汤是离您不远了。看看上文，我有重点提到带有苦味的香料每次放入的不宜过多，少了顶多味道少差，但是多了的话一锅汤就不好拯救了。请一定记得，香料的多少并不决定着

17、卤汤的味道，卤汤可贵的地方是在无数次卤制不同肉类的积淀。所以香料宜少不宜多。2.祛除苦味的方法放入较少的量后也许还是有一些苦味，这是不可避免的。为了减少这种令人不愉快的味道，香料在使用前应放入热水中泡一泡或者在开水中煮一煮。提前泡个几小时，情况会缓解很多。如果真的对这种味道很敏感，请水泡加白酒泡，随后在用油低温炒一炒，因为有些香料的苦味并不溶于水。虽然麻烦，但是这样做可以对苦味缓解很多。3.敲碎更入味大部分壳类的香料最好要敲碎使用，一来其重量略大，卤制时全部放入难免过多，二来敲碎后味道可以更好的融入汤中。要注意的是一个茶叶袋是卤制时必不可少的，用它装敲碎的香料十分的方便。茶袋 _淘宝搜索4.关

18、于卤味香料包网上有卖那种调制好的卤味调料包，能不能用？我认为是可以的，但是使用起来是用方法的，首先，要看清 1 包的卤制多少食材的料，有些一包料可以卤制10斤肉，如果自家卤1 斤肉放了进去，那苦是没跑的了。使用方法呢就是拆开使用，拆开后挑选要注意避开同一小包有过多的苦味的调料，另外再根据自己卤制的食物添加不同的去腥或者辣味、麻味的香料就很方便了。一般卤料包也是敲碎的，省去自己研磨。得到一包卤味香料包后一定要把它打开摊好，剔除不需要的，添加自己需要的味道，正确使用才能省心省事。5.香料在冷泡的时候应取出炖制一段时间后，卤品会进入使用冷卤浸泡的环节，这时要记得把香料全部取出再开始浸泡。香料呆的时间

19、过久会让卤水和卤品味道过重，而且在冷卤水中的香料也会散发出不好的味道。6.香料的大致用量抛去姜、辣椒不算，我家24cm 的铸铁锅卤制1 斤半的肉加入的其他香料总共也就10g 左右，其中白芷、桂皮、草果、良姜较多，其他比如陈皮就放一小条，丁香一小个，香叶一片巴拉巴拉的，这里说只是给一个大概的参考，具体我真的希望各位花个30 分钟研究摸索一下。香料配比是各店的秘密，大家要摸索出适合自己的才是最好的。只要看好各味香料的作用，以及宜少不宜多，避免中药苦味，相信即使最开始几次味道不是很浓郁，但是也不会出现养坏一锅卤的情况，随着水平的提高，您的卤一定可以越来越好！对老卤的灵魂：香料有了部分认识之后，我们看

20、看如何开好第一锅卤吧。=三、首次卤制，请多关照头晕眼花看了半天，要开始走出第一步了，是不是有点小激动？手握一袋配好的香料之外，还需什么呢？非常简单，还需要一口大锅（密封性越好越佳） ，一个密封盒（密封性越好越佳） ，一份需要卤制的食材（以牛腱为例）以及一锅液体（最好是锅肉汤，水也无妨） 。记得我第一次开卤使用的是一锅鸡汤，卤了一个牛腱子。第一次开卤时香料可以用的稍微足一些。由于第一次卤制时没有拍照，所以以某次卤制牛腱子的过程代替。 1.材料焯水焯水材料焯去血水非常的重要。如果材料中血水在卤制煮的过程中进入卤水中，会对卤水的味道以及保存能力造成严重的打击。焯水记得冷水下锅， 水开后焯 5 分钟左

21、右， 随时撇去血沫即可。（不止牛肉，任何需要进入大锅卤水卤制的食物都要认真焯水，比较干净的鸡肉也是如此。 ）如果是猪、牛的内脏类，焯水这个步骤显得更是特别的重要，一定要焯干净！牛腱子焯水后放入凉水中泡一下，清洗掉血沫，由于牛腱子和炖肉等完全不同，其追求紧实的口感，所以放心放入凉水中吧！冰水更好呢 冲洗干净后将牛腱擦干，防止随后放入糖色时发生悲剧。冷水清洗牛腱 2.炒制搪色炒搪色炒糖色不需要炒的想红烧菜那样那么的深，主要就是提供一点甜味以及上色的作用，如果不喜好甜的可以不炒，上色靠酱油就好。具体炒糖色的方法这里不再具体说啦，红烧肉晒单里有写过。炒好后把擦干水分的内容物放进去一下就好业余厨师美食家

22、常菜谱篇九：美味的红烧肉、番茄炒蛋、鱼香茄子制作分享作者：饿夢1343.开始卤制原创另起一口锅，放些许的油（可以是花生油，最好是猪油，会比较香 ），把葱姜炒香， 随后放入液体， 可以是水或者高汤，放入处理好的香料袋，放入在搪色中炒过的牛腱子，水开后放入酱油、盐、料酒（或者黄酒） ，酱油和料酒都要多放一些为了上色和去腥， 水开后放是方便尝味， 味道要稍微咸些，卤汤就是如此。随后进行卤制就好了。注意的是卤汤要尽量的没过内容物，因为后期要进行冷泡，没有没过的话后面会比较难搞。 如果锅的密封性不是很好的话，液体更要多一些，因为在卤制的过程中水分会有所蒸发。卤制的时间根据食材的大小以及需要的口感来决定，

23、比如这么 1 斤左右一块的牛腱子，一般需要小火卤制1 个半小时左右，比如鸡爪子，只需要小火卤制10 到15 分钟。素菜类的就是不容易入味的需要多卤，比如藕需要卤制20 度分钟，而豆制品，海带之类煮10 分钟都不要。特别说一下牛腱，牛腱为了随后的口感以及冷浸时更加入味，最好风干后再重新投入卤汤中。风干一般需要几个小时方可达到，如果有烤箱的话使用烤箱热风模式100 度 40 分钟即可达到相同的效果。风干后的牛腱子闻起来香气更足，最后的成品味道入的也更深。牛腱的风干4.冷浸冷浸前冷浸是卤制和炖、煮等操作方法差别最大的一点。之间卤制一段时间的肉类需要泡在卤水中一段时间，这个时间也是根据不同的卤品来确定

24、的。通过冷浸可以使卤味更深的进入到卤品当中。冷浸需要注意的事项有：a.需要把卤料以及葱姜等取出。卤料在开火卤制时已经完成了他们的功能，冷浸时把他们取出扔掉即可，香味已经都进入汤中了。 b.有时可以把熟食进行纯冷卤，纯冷卤时记得要把熟物和卤水被都加热烧开一下消毒再冷浸，不要让冷浸的过程变为细菌滋生的环境。另外冷浸时要保证密封性良好，不要使用开口容器，覆盖上保鲜膜。冷浸时最好放到冰箱内进行。比如牛腱风干后，要把牛腱放入卤汤中，重新烧开一下再放凉冷浸。c.关于冷浸的时间，也是秉承越难入味的浸的越久，越容易影响口感的浸的越短。比如豆皮浸20 分钟左右就好，藕片、鸡爪、鸡脖等需要浸泡1 到 2 小时，而

25、牛腱和卤蛋则需要浸泡几小时，甚至通过一夜的冷浸才可以得到更好的风味。 d.冷浸时要保证所有卤品的所有部位都被浸泡，这样最后的风味才会比较统一。如果大锅不能达到这种程度可以换一个新的容器进行冷浸。 5.卤汤的处理冷浸后冷浸完成后，卤的食物就可以大快朵颐了，但是吃食物的同时，别忘记还有形成老卤最关键的一步，那就是对卤汤的处理。对冷汤的处理也很简单，首先，稍微的撇去多余的油脂，然后在锅中把冷汤重新加热至煮沸，同时对盛装冷汤的容器和过滤网用开水消毒。第二步，把加热煮沸的汤通过滤网过滤后装入容器中，密封完好。将其放入冰箱。对冷汤的处理就就是如此的简单。如果家中有抽真空的设备推荐使用一下，把冷汤真空保存起

26、来，这样一两周多不用都不会坏。如果使用一般的保鲜盒保存，最好每周卤制一点东西或者把卤汤烧开一下，以保证其不会被细菌破坏。买那种可以手动抽真空的即可，材质要靠谱，可以耐冷耐热。抽真空保鲜盒 _淘宝搜索使用真空期对卤汤抽真空到这步为止，首次卤制应该圆满成功了，其实即使您忽略第五个步骤，把卤汤扔掉下，每次都用新的卤汤重新卤的话，味道应该也不会差，但是，既然选择了制作老卤，那就要慢慢体会卤汤味道的不断浓厚以及养卤的乐趣所在，请看第四部分四、新卤熬成老卤的注意事项一份老卤汤一周过去了，又想要卤制的朋友拿出了卤汤，卤汤在冰箱中已经变成了冰块。那么第一步要做的就是放入锅中将其解冻，还原成卤汤。解冻的时候放入

27、一点热水，开小火有个 10 分钟就融化彻底了。使用铸铁锅的朋友要注意用铲子隔离一下，使冰块不与下部直接接触，防止锅体冷热不均。卤汤的解冻解冻后就可以以卤汤为底，加入足够的水，加入料酒，并加入香料、酱油、盐调味，香料还是要像之前说的，宜少不宜多。第二个要注意的要点，就是新的食材焯水时一定要焯干净。如果食材中的血水过多，影响自身的风味不说，还会对卤汤造成影响。第三，有些食材卤制用后的卤汤，就应该舍弃掉了。距离说明，鱼、虾等海产品卤制后的卤水极容易腥臭败坏，产生不好的味道，所以如果要卤制这些食物，应该取出部分老卤搭配其他液体，卤制后将其直接丢弃。类似的还有豆制品、叶状的蔬菜等。最后还要强调一下的就是

28、要做好消毒，盛装以及会触碰的容器、厨具都要用开水消毒，长时间冷却时要做好密封，类似的小小的注意事项只要牢记，一锅老卤一般就不会出现什么问题。=五、结尾的七七八八到了最后，先说说最开始那几张图片吧，以个人的经验介绍一下卤汤以及卤味的食用方法。1.卤汤以及卤味用法举例第一，最简单的，干吃！卤制好的卤味切块或者摆盘，撒上一点卤汤、酱油香油混合物，在撒上一点辣子面之类的调料，下饭或者夹饼，简直是享受。第二，做一碗卤味面！面条用开水煮熟后待用，另外一口锅中葱蒜爆香后加入少许老卤以及大部分的水， 自己尝后进行调味， 煮开后即为汤底。把面盛于碗中，铺好卤味以及开水煮过的绿叶菜，浇上汤底即可。第三，卤肉饭。五

29、花肉切丁后，用糖色炒开，随后加入部分卤汤小火炖30 分钟左右，鸡蛋炖10 分钟左右，只要卤卤过几次了就基本不需要另外加香料（姜需要加入）， 30 分钟后大火收汁到满意程度即可。米饭盛于碗中，将卤肉、卤蛋和绿叶菜摆好，淋上汤汁 enjoy it 。 不行，不能再介绍了！我已经开始流口水了！以上仅为抛砖引玉，卤水在手，您一定会有更多更好的使用方法，做出更加美味的菜肴。-2. 结语（首先！如果此文对您有所帮助！我要不能免俗的求一下点赞收藏和打赏 ）养一锅老卤并不难，有了它您除了可以拥有以上所说的那些美味外，您还可以收获不少的谈资。在招待亲朋时讲讲这锅老卤的历史，讲讲各味香料的作用和配比，真正的成为一个德智体美劳全方面发展的吃货希望这篇文章可以给您带来一些收获并让您有了一丝养卤的冲动 为了自己的女儿的嫁妆想一想！就从这个周末，让我们一起行动起来吧！丰富餐桌，幸福生活，从养一锅老卤开始吧 ！