学校食堂错峰就餐方案

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1、常平嘉盛实验学校错峰就餐方案在当前新冠肺炎疫情严峻形势下,为营造良好的就餐环境,在每日就餐过程中,有意识地对学生进行规范、科学管理,防止就餐过程中的交叉感染。为此,学校实行就餐错峰,现将具体错峰就餐方案制定如下:一 . 领导小组:总指挥:叶庆荣组长:邱洪超(负责学校疫情防控工作,疫情防控第一负责人。 )副组长:苗延明(协调组织错峰就餐工作, 对疫情防控进行监督。 )组员:李健、侯焯彬、高魁、李文元、李叶青、钟庆学及班主任。(协调组长、副组长,全面负责错峰就餐工作。)领导小组职责:负责组织错峰就餐,保障师生就餐有序、安全,避免交叉感染,对疫情防控监督监管到位,做到信息上传下达。二. 实施范围:1

2、 9 年级学生及全体教职员工。三、就餐点及桌椅安排:1. 教职工就餐区域在分餐大厅 (16 张就餐桌,共计 160 张座位)。2. 学生就餐区域在就餐大厅( 96 张就餐桌,共计 960 张座位)。四、错峰就餐流程安排:1. 早餐:( 1)住宿生起床以后分楼层到就餐区就餐, 保持两人之间空一个座位。( 2)非住宿生进课室进行早读。( 3)班主任先进班组织非住宿生早读, 非班主任教师及其他职工在分餐大厅就餐。( 4)当日值日行政在学生就餐区陪同就餐。( 5)待住宿生 7:40 就餐结束以后,有班主任组织非住宿生进食堂指定区域就餐。( 6)食堂工作人员提前将饭菜、 饭勺、菜勺按要求放在指定位置。2

3、. 中餐:( 1)后勤职工及第三节没有课程任务的教师 11:20 在食堂指定区域就餐。( 2)六、九年级 11:30 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。( 3)初中部七、 八年级 11:40 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。( 4)小学部一至三年级 11:50 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。(就餐位置在六、九年级区域)( 5)小学部四、 五年级 11:55 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。(就餐位置在七、八年级区域)( 6)落级行政在各自落级级段区域陪同学生就餐。3. 晚餐:( 1)后勤职工及第六节没有课程任务的教师 16:30 在食堂指定区域就餐。(

4、2)六、九年级住宿生 16:50 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。( 3)初中部七、 八年级住宿生 17:00 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。( 4)小学部一至五年级住宿生 17:20 有班主任带到食堂广场有序进入指定区域就餐。 (就餐位置在初中部区域)( 5)落级行政在各自落级级段区域陪同学生就餐。五 . 值日生工作要求:(1)当日食堂值日员工在学生就餐前30 分钟检查桌面、地板卫生整洁度。( 2)每天政教处安排 10 名自主管理值日生进行分工:六个人打饭,四个人打汤,要求戴好一次性口罩和一次性手套。( 3)值日生提前 10 分钟吃完饭。( 4)值日生在饭后检查每班就餐

5、区域是否做到光盘、干净。( 5)政教处安排三名学生会成员戴好值日臂章, 在师生就餐区域进行纪律监督和秩序指挥。同时安排两名学生会成员戴好值日臂章,在洗手池处监督学生进入食堂要用洗手液进行洗手。六、各班级评价细则:1. 就餐考勤( 10 分):做到按时就餐,不拖拉时间,不占用食堂就餐时间。2. 值日生准点到位( 10 分):值日生提前 5 分钟到岗。3. 有序入场离场( 10 分):进出食堂排成一路纵队,安静有序。4. 碗筷无丢失( 10 分):就餐以后将餐具放到指定清洗区进行清洗,有厨房员工进行消毒处理。5. 吃饭无喧哗( 10 分):从进场到离场要求做到安静。6. 入座后 10 分钟就餐完毕( 10 分):每拖延 1 分钟量化 2 分。7. 光盘( 10 分):师生均要求做到光盘行动,无特殊原因未光盘不得离场。8. 饭后桌上地上干净( 10 分):各班自行清理饭后餐桌。9. 结果公示:每周评分的结果进行公示, 每月对优秀班级进行 “文明就餐”评优奖励。东莞市常平嘉盛实验学校2020.2.14东莞市常平嘉盛实验学校食品安全应急预案2020.2.14

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