奶茶店营销策划方案

《奶茶店营销策划方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《奶茶店营销策划方案（11页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、奶茶店营销策划方案【篇一：奶茶店营销策划书】工程技术学院茶物语奶茶店营销策划方案指导老师：王洋平老师策划人：吴泽群.、八、一前言奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主， 不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行 业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中 脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必 须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一 新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净 清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5 元左右，和市场平均价格相同。我们采

2、取产品竞争优势，以产品 的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消 费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高 质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动， 具体的会在产品和服务中介绍。目录一、行业分析 1（一）市场需求变化 1（二）市场竞争现状 .1二、消费者需求分析 3（一 素 .） . 选择奶茶时考虑因 3（二）消费者对相关现象满意度的数据分析 三、swot 分析 （一）s （ strength ）优 势 6(二) w(weakness) 劣势 o(opportunity）机四） t（ threat ）威胁 . 6四

3、、解决办法 7（一）店面选址和店员组成 7（二）特色产品 7（三）特色经营 8（四）奶茶店的装修与设备 8五、营销策略 11（一）产品策略 11（二）价格策略 11（三）分销策略 （四）促销策略 11（五）宣传策略 12六、财务预算 13附录 14一、行业分析（一）市场需求变化 通过对长江大学学生的问卷调查，我们调查结果显示80% 以上的学生都普遍接受奶茶消费， 50% 的学生愿意到奶茶店消费，比例很高。 由此奶茶店作为一种文化已经开始渐渐地深入人心，奶茶店市场是 一个非常具有潜力的市场。（二）市场竞争现状 此次对长江大学奶茶店主要竞争对手的调查发现，目前长江大学奶 茶店市场竞争还是很激烈的，

4、长江大学附近的竞争对手就有 16 个。 而且大多数的竞争对手店址都是位于人流量比较大的地段，还有部 分竞争对手是连锁企业。直接竞争对手： 开尚饮（校内、足球场附近） 速 7 （南门附近、八巷傍边） 四季花（南门附近、小西门斜对面、金九龙对面） 心语茶吧（曲江路）左岸流年咖啡屋（曲江路） 后巷夜色（曲江路） 尚饮港（曲江路十字路口） i tea 找茶（新风食堂附近） 大台北（新风食堂附近） 豆浆坊（小西门正对面） 炭烧咖啡小站（大西门斜对面） 原磨豆浆（大西门正对面） 蔬麦茶（金九龙对面）1、行业内现有竞争者 为了获取竞争优势和赢得超常利润，行业里现存竞争者都在进行激 烈的竞争。要做到这一点，奶

5、茶店就必须胜对手一筹。行业内奶茶 店通常在质量、价格、服务、产品创新等方面开展竞争。目前行业 内与奶茶店形成竞争的有袋装奶茶及杯装奶茶等各种饮料，竞争极 为强烈。2 、新进入者的威胁 行业新进入者可以成为行业内现存奶茶店的竞争对手。由于奶茶的 技术或加盟奶茶店的资金门槛较低，风险小、见效快、产品味道鲜 美，且大学是个广阔的市场，使得越来越多的创业者选择进入，成 为新进入者，这给校园奶茶店形成了很多的潜在竞争者。3 、替代产品的威胁 替代品是指那些既能满足消费者的相似需要，又具有不同特点的产 品。如果汁、咖啡、可乐、汽水等各种各样的饮料。这些饮料可以 满足消费者各种各样的需求，使消费者放弃选择奶

6、茶这种单一的饮 品。【篇二：校园奶茶店营销策划书】微香奶茶店营销策划书策划组：新希望策划时间： 2012 年 12 月 概要 奶茶店在我校各个食堂的发展已有相当的一段时间了，为了使广大 师生更好的了解奶茶，让微香奶茶店更好的为大家服务，现对安徽 科技学院校内潜在的消费市场做一个调查和了解，从而使微香奶茶 店更好的定位产品的价格，多方面了解消费者的需求，推出更多的 新品，让微香奶茶店的日后经营更加成功，让广大师生的生活更加 有滋有味。我小组针对奶茶的种类、定价、成本、消费者需求以及 学校周围的奶茶市场等做了大量的调查。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等 多种高级营养物质。

7、茶中含咖啡碱，多种维生素（ vc 、vp 、菸酸、 叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和 叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不 足，茶中含的芳香油可以溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消 化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺了茶身体可真的就吃不消 了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫， 也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和 麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。因此，奶茶在我们生活中 的裨益是很多的，对人们的身体健康很有好处。目录前言? 1策划目标 ? 1策划主题 ? 1市场分析 ? 11. 市场规模 ? 12

8、. 竞争状况 ? 23. 销售状况 ? 2营销环境 ? 21. 劣势和威胁 ? 22. 优势和机会 ? 3营销目标 ?3营销战略?31. 宣传战略 ? 32. 产品战略 ? 43. 促销战略 ? 4行动方案 ?4人员安排 ?4地点选择 ?5行动控制方案 ?5风险预测 ?5应急方案 ?6结束语 ?6附录 ?7问卷样本?7.、八、一前言“奶茶”作为一种时尚饮品，越来越受到广大青少年的热捧，我们小 组也迎合此契机，在借鉴学校各食堂奶茶店发展的基础上，为了丰 富广大师生的茶饮生活，我小组决定建立微香奶茶店，以亲 民的价格在酷热的夏日冰爽每 一颗燥热的心，在寒冷的冬天温 暖每一个人。微香奶茶店热诚欢迎每

9、一 位顾客的光临。策划目标让微香奶茶店的进驻和日后的发展得到一个更令人满意的结果，更 好地服务广大师生的生活。策划主题安徽科技学院微香奶茶店的营销策划。市场分析1 、 市场规模 安徽科技学院在校学生约一万五千人，根据本校在校大学生消费现 状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在 1000 元 左右，对于奶茶店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到， 且消费的潜在人群数量较多，对于奶茶的消费需求较为乐观，微香 奶茶店的潜在市场规模较大。2、 竞争状况本校目前校园内只有食堂以及数个超市、零售店，消费者在这些地 方只能买到普通瓶装饮料及一些简单的奶茶产品，只有微香奶茶店 可以为消费者

10、提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围此类型的奶 茶店数量也较少，就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景 和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩，本店就能在校园 内长远发展，且可以获得较大利益。3 、 销售状况 自奶茶店进驻本校以来，并没有取得一个满意的销售情况，广大师 生对于本店的关注度比较低，并没有取得预期的销售目标，产品的 整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。营销环境分析1 、劣势与威胁（1）消费人群主要针对学生，学生可支配经济较少，经济来 源面较窄，消费人群不能承担 价格过高的产品。（2）校园内的食堂、零售店和超市销售的各类瓶装饮料种类较多，且超市内有袋装奶茶冲剂销 售，吸

11、引了本店的部分潜在消费者，对于本店的奶茶销售有一定威 胁。（3）学校周围的奶茶店资金和设备较之我们领先【篇三：奶茶店营销策略】奶茶小店促销策略实例分析一，市场概况 近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年内便以一种 锐不可当的气势风靡中国。其市场发展潜力巨大，利润空间巨大。 据国际权威调研机构 ac- 尼尔森调研数据显示，消费者对奶茶产品 的认可度非常高，从台湾流传到大陆已有 10 年之久，消费群体已非 常成熟。目前，现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。 小饮品、大市场，投资小、门槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的 生命力 20 多年来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的 201

12、1 年，珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使 它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。 就当今奶茶市场现状而言，珍珠奶茶行业接近饱和，市场上有各种 各样的品牌，其中以地下铁，港饮之都最受消费者欢迎。而西苑诸 多奶茶店主要是低端消费为主，顾客主要为在校学生。相对于地下 铁、港饮之都，销售量明显低于前者，口碑没有前者的好。二，经营策略(1) 原料 原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证 了口味的正宗与地道；把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了 选材与配比比例的问题 .(2) 商品种类 覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓 奶茶、香芋奶茶、青苹果奶

13、茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、 柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除 奶茶外，还兼有果汁销售(3) 市场定位 物美价廉、即买即走的奶茶饮品。(4) 价格 在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于 被 动状态，定价紧跟同行业。(5) 渠道 多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁 经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司 加盟店 消费 者。(6) 消费者 紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是 高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧 密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。营销组合策略 ,产品策略：定位于时尚健康休闲饮

14、品。价格策略：结 合竞争者的定价和自身产品的生产成本制定相应的价格。分销策略： 店面销售为主。促销策略：根据具体的销售情况和节日采取相应的 促销活动。下面就促销策略与以分析三，促销策略：提高促销力度，加强目标顾客与企业的联系。奶茶 店应该抓住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服 务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场， 为了实现这一目标而设计的行动方案是： 1、尽最大努力提高服务质 量，改善服务态度。2 、不断加强对学生的宣传力度，增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。3 、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大学生需求4 、海纳百川，在店内增设意见簿，学生有意见或建议

15、可直接提出或 书写。5 、适时推出促销策略（1）促销资讯公开化，网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客，针 对年轻人经常上网的习惯，利用信息网络技术，建立针对各高校的 信息沟通平台，在此平台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和 服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。（2）人员促销。必要时 ,可以到各高校附近派发促销传单，这是最 直接的宣传手段（3）提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度建立加盟 店，实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的奖品，消费者通 过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一 定分数可以得到一杯奶茶；（4）提供商业赞助。多参与学校的大型活动

16、的赞助，以开发饮料市 场的主要目标市场，提高在目标市场的知名度。比如赞助学校运动 会、赞助一次公关演讲比赛等；（5）折扣。定期给顾客一些优惠，这样消费者的购买欲望才能得到 最大的激发。如：五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣；（6）广告促销a 报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优 点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高，它介绍的注重 “大众 化”使得读者看了也学到了东西。b 宣传单。在各学校、路边印发宣传单，提高品牌知名度c 提供商业赞助时，在横幅上注明店名d 店面上增设宣小杯免费品尝奶茶，既可让同学方便饮尝，了解口 味，又可让学生留下良好印象，从而于人流中起宣传作用，扮

17、演间 接促销的角色，可谓一石二鸟 When you are old and grey and full of sleep,And nodding by the fire, take down this book,And slowly read, and dream of the soft lookYour eyes had once, and of their shadows deep;How many loved your moments of glad grace,And loved your beauty with love false or true,But one man loved

18、 the pilgrim soul in you,And loved the sorrows of your changing face;And bending down beside the glowing bars,Murmur, a little sadly, how love fledAnd paced upon the mountains overheadAnd hid his face amid a crowd of stars.The furthest distance in the worldIs not between life and deathBut when I sta

19、nd in front of youYet you dont know thatI love you.Is not when I stand in front of youYet you cant see my loveBut when undoubtedly knowing the love from bothYet cannot be together.The furthest distance in the worldIs not being apart while being in loveBut when I plainly cannot resist the yearningYet pretending you have never been in my heart.The furthest distance in the worldIs not struggling against the tidesBut using ones indifferent heartTo dig an uncrossable river