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1、毕业设计开题报告题 目： 食品搅拌机结构设计 院 （系）： 应用科技学院 专 业： 机械设计制造及其自动化 班 级： 学 号： 姓 名： 指导教师： 填表日期： 2011 年 01 月 20 日毕业设计（论文）开题报告1.本课题的研究内容、重点及难点一.主要内容1. 参观调研，查阅资料。到相关企业调研，了解如何对一个产品进行结构设计。结合本课题，查阅相关资料；2. 进行市场调查，了解现有搅拌机结构与工作原理，做好设计前的准备工作；3. 明确设计要求，分析搅拌机的设计可能性和经济性等因素，完成相关结构与零件设计； 4. 设计的零件结构要求完整、合理；5. 完成搅拌装置的结构的总体尺寸设计和结构草
2、图的绘制；6. 合理选择相关组件，进行传动系统的设计和相关计算；7. 合理选用零件的材料，编制主要零件的制造工艺；8. 完善设计，绘制零件图，绘制总装配图，标注技术要求；9. 撰写毕业设计（论文）说明书；10. 翻译专业外语献二.重点难点1. 设计、选择合适的搅拌和容器转盆机构件尺寸，基于杆组法计算并编制程序完成搅拌机的两个动作协调运动仿真；2. 根据所选构件尺寸，计算分析并校核各构件强度；3. 使用三维造型软件，完成该搅拌机的三维造型，生成三维渲染图和线框图、二维装配图和关键零部件图；4. 编写设计说明书，详细说明设计思路和计算分析过程；2.准备情况（已查阅的参考文献或进行的调研）一.研究背
3、景饮食水平是一个国家文明程度和人民生活质量高低的重要标志。食品的质量和供应状况，直接关系着全民族的体质，影响到国家的政治安定和社会进步。世界上经济发达的国家都十分重视发展食品工业。中国食品工业负有满足人民日益增长的物质文化生活需要和为国家经济建设提供积累的双重任务，是国民经济的重要组成部分。发展食品工业可以加速农业结构及其产品品质的优化调整，提高农产品经济价值，促进农业生产的良性循环。同时，对于带动和促进饲料工业、包装机械工业、机械工业、电子工业和精细化学工业等相关行业协调发展，适应餐饮业，旅游业等第三产业崛起的需要，繁荣城乡市场，扩大外贸出口以及扩大劳动就业等都具有十分重要的作用。80年代以
4、来，中央和地方都十分重视食品工业的发展，制定了一系列支持食品工业发展的政策。同时，国务院制定了“90年代中国食物结构发展与改革纲要”中国食品工业协会制定了“九五中国食品工业科技发展纲要”。河南省食品工业经过20多年的快速发展，各项指标已走在中国的前列，尤其是作为一个农业大省，在调整经济结构、推进农业产业化进程中，大力发展食品工业更是具有重要的意义。因此，在刚刚结束的省人代会上把以畜产品加工、粮油加工、果蔬加工为主体的食品工业做为第一大支柱产业来培育。目前，中国食品工业已初步形成门类比较齐全、技术不断进步、产品日益丰富、运销网络通畅的生产经营体系，成为国民经济中处于重要战略地位的一大产业。年产值
5、5400多亿元。在中国各工业门类中，产值第一。由上可知，食品机械在国民经济中的地位是如此之高。搅拌机在生活中的应用相当的广泛，搅拌水果，奶油，得出的味道爽口，还可以搅拌蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团，特别在酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产优质糕点的理想设备。因此设计一个合理的搅拌机是非常的必要。二.参考文献1 孙恒编. 机械原理 . 北京 ：高教出版社 , 2002.4 2 廖汉元，孔建益机械原理北京：机械工业出版社，20083 濮良贵. 机械设计. 北京: 高教出版社 , 2002.1 4 陈国华编著.机械机构及应用.北京：机械工业出版社，20085 周开勤.
6、机械零件手册. 北京: 高教出版社 , 2001.76 朱张娇. 工程材料. 北京: 清华大学出版社,2004.77 杨好学. 互换性与技术测量. 西安: 西安电子科技大学出版社,2006.2 8 王大康. 机械设计基础.北京：机械设计出版社，20039 董玉红. 数控技术北京：高等教育出版社，200810刘国庆等编.AutoCAD 2004基础教程M北京：清华大学出版社，200311刘竹清编.Pro/E Wildfire实用教程M中国铁道出版社，200412Chin Fu Tsang, Thomas Buscheck, Christine Doughty. Aquifer thermal e
7、nergy storage: a numerical simulation of Auburn university field experiments. Water resource research, vo1.17,No. 3, June 200013 Sergison, J. Wicks, F. Mulligan, G Becker, M. Yerazunis, S. System Evaluation of Heat Pumps Operated in Both Heating and Air Conditioning Modes;Volume PAS-99, Issue 3, May
8、 2000 三.现有设备计算机一台；使用软件为Pro/Engineer3.0；Auto CAD2007；设备齐全。毕业设计（论文）开题报告3.实施方案、进度实施计划及预期提交的毕业设计资料一.实施方案、进度实施计划1. 2011年1月15日至2011年1月20日，理解消化课题，明确设计要求收集资料文献，根据课题内容完成开题报告；2. 2011年3月1日至3月11日，进行市场调查，了解现有搅拌机装置的结构与工作原理，做好设计前的准备工作，初步完成译文翻译；3. 2011年3月11日至3月21日，查阅资料，完成搅拌机的结构的总体尺寸设计；4. 2011年3月21日至4月1日，完成结构草图的绘制和零件工作图的设计绘制等；5. 2011年4月1日至4月11日，进行各部分的运动和受力，完成相关组件的计算；6. 2011年4月11日至4月21日，编制主要零件的制造工艺，完成英文翻译；7. 2011年4月21日至5月11日，合理选用零件的材料，绘制零件图和装配图，标注技术要求；8. 2011年5月11日至5月21日，完善设计，撰写论文；9. 2011年5月21日至5月29日，完成毕业设计，修改并打印论文。二.预期提交的毕业设计资料设计说明书，图纸。指导教师意见 指导教师：年 月 日开题小组意见 开题小组成员签字： 年 月 日院系审核意见院系主管领导签字：年 月 日
开题报告-食品搅拌机结构设计
