第21集中世纪西欧的社会生活复习进程

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1、第 21 集 中 世 纪 西 欧的社会生活精品资料第21集中世纪西欧的社会生活中世纪是一个漫长的历史时期，时间跨度从罗马帝国的衰落延至文艺复兴早期。中世纪的生活首先体 现在将政治、军事、经济权力结合为一体的封建等级制、以农奴制为典型的对劳动力的人身束缚、罗马教 会的巨大影响。在其盛期开始岀现了一些缓慢的社会变革，这种变革随着商业发达、国际文化科技交流的 逐步增长而加快。城堡是西欧中世纪国王、公爵、伯爵等大贵族的大本营。中世纪是王权、教权、贵族领主权鼎立，混 战频仍的世纪。城堡的首要职能是军事防卫，此外它还是贵族的管理中心，设有治安、司法和税收等官 署。岀于军事需要，城堡多建于战略要地，如高地、

2、港口、山道、河叉等。城堡一般都在城市，一方面因 为许多城堡是在城市废墟上建立起来的，另一方面因为城堡建立后，商人们趋之若鹜，在城堡周围就逐渐 形成了城市。一但战争来临，城堡也是市民的避难所。初期的城堡都是土堡，伴随着建筑技术的革命，城堡变成了石体结构。城墙通常高30到40英尺，下有深沟，有的沟中注水。城墙上建有塔楼，驻弓箭手矢射，塔楼之间距离不超过一箭之遥，即二百英尺， 以保证全部防线都在射程之内。外人需走过吊桥才能接近城门。此外城堡还有多个小旁门，供守军岀击之 用。城堡内最重要的建筑是内堡，它是堡主的住所，内堡还设有一圈高大的围墙，以备外墙失守后据守。 这个时期，城堡的一个非常重要的特点就是

3、要经得住敌军的长期围困。因此，城墙内除住房外，还有各种 生活设施，如粮仓、磨坊、厨房、面包房、酿酒坊、铁匠铺、马厩、教堂等一应俱全。（首都师范大学历史系教授刘新成）“在中世纪的西欧，家庭这个概念和我们今天中国人所理解的是有区别的，英文family这个词它是从拉丁文来的，从古罗马那个时期，家庭或者family这个词的拉丁文原形它指的是在同一个屋顶下生活的人，那么在这里生活的主人的家庭，主人的亲属甚至主人的奴隶都 属于家庭成员。在中世纪，这个家庭概念基本上是从罗马那里沿袭下来的，它指的是几代同堂的一个家 族，还包括他们的一些亲属、甚至远亲，同时也包括他们的仆人，跟我们今天理解的家庭是一个核心家庭

4、有很大的不同。”堡主的家庭规模在 50到100人之间。卫士大体分为两类，一类是服役的骑士，另一类为出身无地农 民和城市劳动阶层的雇佣步军，有的城堡有少量雇佣骑士。（首都师范大学历史系 教授 刘新成）“骑士，在当时是一个特殊的社会阶层，当时西欧实行封土 制，所谓封土就是这个土地的占有者把一块土地分封岀去，领受这块土地的人作为代价，要为分封土地的 这个主人服一定的义务，所谓骑士是一种领受封土的人，他要为领主服军役，在服军役的时候他要自备马 匹、自备武装所以称为骑士。骑士应该说是当时封建社会里贵族的一部分，是属于贵族的最下层。”雇工包括从火夫到技术工匠的众多服务于骑士和卫兵的人，此外还有若干司职教堂

5、的僧侣，他们均受 雇于堡主。城堡中各阶层生活方式差异甚大，堡主全家住在内堡，内堡有自来水供应。多数贵族在用厚布垫包裹 的大木桶里洗澡。十三世纪的一些豪华内堡已建有浴室，配有冷热水箱。内堡用餐程序十分复杂，主人之外最重要的位置留给宗教显贵和其他重要客人。就餐的规矩也很多， 一份十三世纪行为守则上写道：在指定的座位落座，不要把沾过自己嘴的食物放回木盘，不许用手动耳 鼻，尽量克制打嗝等等。贵族家饭菜品种丰富，主食除面包外偶有蛋糕，酒是每餐必备的，以葡萄酒和啤 酒为主。贵族不从事任何体力劳动，连洗脚、穿衣都有人伺候。冬天，仆人要把衣服在炉火旁先烤一下再给主 人穿上，仆人的生活不见得比农夫们疲惫枯燥的劳

6、动好。贵族的生活有时也很繁忙，迎来送往占去他们大 量的时间，因为当时没有商业饭店，岀门只能投亲靠友，管理家产也会耗费他们的精力。册封仪式很庄重，通常在户外进行，鼓手乐队也前来助兴。被册封的年轻人，在履行必要宗教仪式之 后，身着盛装，骑骏马进入现场，换上一套闪闪发光的甲胄，然后向一具假人发起冲击，仪式结束后，举 行盛大宴会和舞会。比武大会的另一个特色是两组骑士进行一场模拟战争，人数有时达到数百。狩猎分犬猎与鹰猎两种，在贵族中很流行。（首都师范大学历史系 教授 刘新成）“骑士之爱，最通俗的解释就是一种没有性爱的爱情，之所以 在当时岀现一种现象，有如下几个原因：第一个原因就是在当时基督教统治的社会，

7、性被认为是一种很 龌龊的事情，所以感情当中是不应该夹杂着性的，这样，特别是贵族当中，他们的感情发展就要排斥性的 因素，所以岀现了这样一种所谓骑士之爱；第二个原因，在当时贵族阶层当中联姻有很大的政治色彩，其 次要考虑到经济上门当户对，真正有感情的婚姻是为数极少的，这样，在贵族当中我们所说的婚外恋，就 成为一种非常自然的现象。另外，骑士之爱还特别强调，骑士对于妇人的一种绝对的服从，这是把骑士的 那种慷慨献身的精神和这种变形的爱情结合在一起的一个形式。我觉得骑士之爱，它是对当时那样一种感 情压抑、性压抑的形式下，一种感情上的发泄。”总之，城堡只对贵族来说才是天堂，但这也只限于和平时期。而中世纪的农村

8、生活，是一种在生死线 上的挣扎。西欧中世纪90%勺人口居住在农村，有人说，那时的老百姓可能对国界毫无概念，但对村界一清二 楚。一个中等村庄占地两千英亩左右，人口500到600人，为方便管理，中世纪的封建主把其领地分成若干庄园，村里的绝大多数村民都是领主的佃户。佃户身份有自由与不自由之分，前者称为自由农民，后者 称为农奴，他们跟封建主之间存在契约关系，二者的主要区别是对领主承担的义务不同，此外农奴还受到 种种限制。一个村庄主要由两个部分组成，农田和村落。农田一般都分为三块大田，一块播种以小麦为主的冬季 作物，一块播种以大麦、燕麦和豆类为主的春季作物，还有一块休耕，各块大田的用途每年轮换。村落是

9、村民居住的地区，一般位于交通相对便利的地段，如大路旁，村落的房屋建筑杂乱无章，多数农家住简陋 的木屋，直到十三世纪农家住房中，才岀现石体建筑。农宅一般还包括前、后院各一个，种植果蔬、蓄养 家畜、家禽。宗教方面，许多村庄构成一个独立的小教区，领主岀资修建一个小教堂，由领主指定的教区长主持， 教区长的圣俸来自领主授予的财富、村民交纳的什一税和他主持婚礼、葬礼、忏悔礼等仪式时收取的实物 捐赠。小教堂不备座位，教友们只能站立或坐在地板上。教区长住在小教堂隔壁，虽然教会要求所有教士 独身，虽然乡村的教区长也宣誓不娶，但他们并不遵守诺言，几乎人人都要娶妻诞子，更有甚者，还公开 养情人。各村都有公共磨坊，归

10、领主所有，各户必须自费到那里去磨面，磨坊收入上交领主。 村庄周围有一定面积的草地，用作牧场，各户使用牧场的权利和时间有严格的规定。中世纪的村庄布局杂乱，道路坑洼不平、气味难闻，各种动物和人类的声音直到夜晚才会消歇。采光 靠门窗，窗很小，以便保暖，夜间用木窗板关闭。照明依靠蜡烛和炉火，燃料以木柴或泥炭为主，因为没 有烟囱设备，室内通常烟熏火燎。庄园主与普通村民在饮食上的最大区别在于，前者消费大量肉食，后者以面包、浓汤、麦片粥和淡啤 酒为主，中等农民家庭偶有奶制品食用。大多数农民食不裹腹、生活艰难。农民吃饭时不是坐在桌旁，而 是把碗放在腿上，他们在大木桶里洗澡，为了省事，常常一家人共用一桶水。没有

11、床，地面铺上装有青麦 秆、芦苇或干草的垫子就是他们睡卧之处。大多数家庭养鸡和猪，但岀售肉蛋多用于支付地租。春夏两季蔬菜丰富，主要水果品种是苹果、梨和樱桃。水果通常水煮后才食用，生吃水果被认为不利 于健康。中世纪农民饮食最缺的是蛋白质，其次是类脂化合物、钙和多种维生素。中世纪的文学作品，经常谈及人们对美食的向往，说明当时是一个普遍饥饿的时代。中世纪的农民有悲哀也有欢笑，一年中有一些宗教节日，在这一天，他们有肉和蛋糕吃，有啤酒喝， 可以跳舞，可以玩瞎子摸鱼。斗鸡是最吸引人的节目喝酒是最普遍的消遣方式。（首都师范大学历史系教授刘新成）“中世纪的人对生死问题并不像今天看得这么严重，应该说他 们看得比较

12、谈，这里有两个原因：第一个原因是在中世纪的时候死婴率非常高，新生儿大约有三分之一到 二分之一都活不到十五岁以上，所以他们经常看到死亡，认为死亡是很自然发生的一件事情；第二个原因 就是基督教认为现世是不值得重视的，值得重视的是来世，所以他们把此生看得并不是很重要，所以他们 就把生死问题看得比较谈，他们真正感到恐怖的不是死亡本身，而是死亡后下地狱。”西欧中世纪的城市是在古罗马城市的废墟上建立起来的，与中国古代封建城市不同。西欧中世纪的城 市初建时，并不是政治和文化中心，而是商业和手工业中心。（首都师范大学历史系 教授刘新成）“在当时，城市的发展是和它贸易的活跃程度相关的，贸易越 活跃，这个城市的发

13、展速度就越快、城市的规模就越大。一般而言，从事国际贸易的城市要比地方贸易的 城市规模要大，而从事国际贸易的城市，一般都是在河流的附近，因为当时的运输主要靠水路交通。” 用今天的标准来看，西欧中世纪的城市，都可以称为移民城市，因为它们最初都是方圆二三十英里内 乡村移民的聚居点，而像巴黎那样的大城市，在发展起来之后，其移民可能来自遥远的诺曼底、英国、荷 兰、德意志、甚至意大利。城市对农奴尤具吸引，被束缚于庄园的他们只要逃往城市，并在那里连续生活 一年零一天就可以成为自由人了。到1200年，西欧已有许多城市，但大小不一。有些小城镇居民不足500人，但许多当今著名城市如巴黎、费罗伦萨、米兰、威尼斯，在

14、十二世纪人口已达两万五千人。直至十四世纪早期，这些城市的人口 都超过五万，有的城市比如佛罗伦萨甚至达到十万。但是不管城市人口如何发展，它在总人口中所占的比 例在整个中世纪从来没有超过 10%。城市社会分成上、中、下三个阶层，贫富差距悬殊。社会上层包括：富商、重要行政官员和住在城里 的乡村贵族；中层则以小业主为主，包括手工工匠和小商人；城市下层是受雇于手工业作坊的帮工和学徒 以及从事非技术性工作的苦力。从纳税金额来看，城市上层与下层的收入差距在150倍以上。豪不奇怪，苦力占城市人口的大多数，他们的生活工作都没有保证，许多人以富商赞助的宗教慈善机构为最后的寄身 之所。普通民房沿街而建，木结构、长方

15、型，高三层，每层都纵向一分为二，致使房间宽度只有20到30英尺或更窄。门窗是木制的，关窗使用木窗板。由于木头材料过多，而烟囱设备又不完善，所以时常发生火 灾。富商住房明显比普通市民高级，不仅宽敞高大、地基坚实，而且主体用石材，其它的区别在于窗户镶 玻璃、房顶铺铅铁。有的富商住宅更自成一体，四周建房，圈起一个很大的院落。尽管贫富悬殊，但西欧中世纪的城市不分贫民区与富人区。街区按行业划分，比如皮匠街、盔甲街、 木梯街等等。城市街道狭窄崎岖，睛天尘土飞扬、雨后道路泥泞，家禽家畜穿梭于车辆行旅之间，交通一 片混乱。尽管几乎家家户户都有室外简易厕所，粪便定期拉到郊外指定地点处理，但垃圾废物都倾倒在街上，

16、 以致街面上臭气熏天。一位十二世纪的旅人写道，长期生活在臭气中的人会失去嗅觉。除家庭铺面外，较大城市设有公共室内和室外市场，市场内按商品类别分为不同专卖区，如面包区、 面粉区、肉食区等，残次商品也有专门的岀售区域。城市的标志性建筑是教堂和主修道院，巴黎圣母院，其高大宏伟远远超过同样坐落在巴黎的王宫，这 似乎在提示人们，上帝比国王更伟大。教堂庭院通常是本市的墓场，中世纪的人可能因为相信来世，敢于 正视死亡。墓地常常成为公众聚会的场所，游商活跃的地段和夜间妓女出没的地方。中世纪城市的社团组织主要有两个：教区和行会。大城市常常按地理位置划分若干教区，每个教区拥 有信徒数百人，各教区长负责管理各种有关精神生活的事务。行会是同行业手工业业主的组织，行会的宗 旨是保护业主利益、防止竞争。中世纪是一个缓慢变化的时代，但从十二世纪起，城市的发展带来了工商业的繁荣，科技工艺、思想 文化的交流，人口的流动和自治市镇、城市国家的兴起，并吸收了西欧之外的文化、科技成就。正是中世 纪晚期社会和政治氛围带来了随后的文艺复兴的发展。仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢3