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1、农村义务教育学生营养改善方案工作总结青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面开展, 关系国家未来和民族兴 旺.实施农村义务教育学生营养改善方案, 是党和政府坚持以人为本、 执政为民 的具体表达, 是人民群众的热切期盼, 营养改善方案对于切实改善农村义务教育 学生营养状况, 提升农村学生健康水平具有重大意义. 自农村义务教育学生营养 改善方案实施以来,我县高度重视,迅速行动,精心组织,标准治理,切实做好 学生营养改善方案工作,现将工作情况总结如下：一、成立组织,制定方案,切实增强学生营养改善方案工作领导根据? xx 省人民政府关于印发 xx 省农村义务教育学生营养改善方案试点工作实施方案?x政2
2、0 XX 18号的通知精神,成立了以常务副县长为组长、 相关局委领导为成员的“ xx 县实施农村义务教育学生营养改善方案工作领导小 组,制定了?xx县农村义务教育学生营养改善方案试点工作实施方案?；教 体局先后印发了?关于落实学生营养改善方案的工作意见?潢教体20 XX 44号和?关于印发xx县学生营养餐治理标准的通知?潢教体20 XX 61号. 为我县学生营养改善工作提供了组织保证和工作机制, 保证了我县学生营养改善 方案工作的顺利实施.二、精心组织,严格程序,切实保证优秀的学生营养餐企业中标领导小组屡次召开会议, 研究决定对学生营养餐工作实施招标. 教体局、 政 府采购办、 纪委三家联合选
3、定具有甲级资质、 注册资金二千多万的招投标代理机 构一XX中建公司,并对投标企业提出要求.一是必须是国家大型企业,大品牌； 二是注册资金必须在 2 亿元以上且信誉好. 通过招标公告有四家投标企业报名参 加,然后在信阳市公共资源交易平台,由 XX 县检察院、纪委、教体局、政府采 购办等四家对招标程序进行严格监督, XX 中建公司严格按程序进行招投标,最 终信阳康乐乳业脱颖而出,成为 XX 县学生营养餐中标企业.根据上级 要求,结合我县实际,从省定四种供餐模式中选定两种：一是课间餐,提供牛奶 + X 火腿肠、面包、饼干；二是学校食堂供餐.三、标准治理,多措并举,切实保证学生营养餐工作的平安实施一硬
4、件建设中学、 中央校必须建立学生营养餐储存室, 储存室原那么上设在一楼, 便于收 发.1、标准：供餐人数在 X 人以下,为一间面积不少于 X 平方米；供餐人数在X 人以上,为二至三间,面积不少于 X 平方米.2、要求： 要到达“五防要求：安装防盗门、防盗窗进行防盗；安装纱窗、门帘进 行防蚊蝇；房门要安装 50 厘米高的防鼠板、内设防鼠台隔墙 30-40 厘米,高 50-60 厘米,坡度 25-30 度进行防鼠；无防鼠台的,要有离地离墙 10 厘米以 上的平台或货架,要有通风设施进行防潮；要有专人治理,专人开锁房门,预防 人为事件地发生. 要干净、卫生、整洁,仓库内不准存放有毒有害物品和非食品以
5、外的物品, 包括分发后产生的废品和垃圾等. 室外要有“营养餐储存室室牌；室内要有上墙的各种制度、领导小组、 各校班营养餐责任人中央校是每所小学校长和两名教师、中学是每班班主 任和两名学生,张贴整洁. 有条件的单位,可安装空调.二软件建设1、成立领导小组：校长任组长,所有副校级领导为副组长,其他班子成员 为成员.2、成立营养餐治理办公室：校长任办公室主任,分管副校长为副主任,班 主任和有关人员为成员.3、制定各项制度.4、建立应急机制,制定突发事件应急预案.5、做好运作流程各环节记录. 入库由学校和供餐企业配送人员签接收手续； 分发由各校或各班三名责任人中的任一名签字领取； 学生请假、 生病、不
6、适宜饮 用、“问题食品退换等特殊情况处理记录.6、建立学生实名制台帐.各学校实名制建好后,中学按级段、班级汇总连 同学生名册一并上报； 中央校按学校、 年级汇总连同学生名册一并上报 汇总表 必须由校长签名、加盖公章,每学年开学初上报,学期中有学生流动,要写出 报告及时调整.严禁虚报冒领学生营养餐,违者追究校长的责任.7、学校食堂供餐的学校做好专项资金的使用和治理, 分账核算、 专款专用, 严禁截留、挤占和挪用.8、档案内容：上级文件、领导小组、制度、预案、各项记录、学生名册、 培训和宣传等一切资料.三配送存放1、配送人员要配带标志,配送车辆要有“学生营养餐专用车标牌；2、中学直接配送到校,小学
7、只配送到中央校,由中央校配送到各小学或由 各小学到中央校领取.3、营养餐在存放期间,要根据食品存放要求,分类、分架存放；4、营养餐分发应当遵循先进先出的原那么；5、定期检查,变质或过期食品应及时去除.四治理责任学生营养餐平安监督治理必须坚持“预防为主、常抓不懈的工作方针,按 照属地治理和地方政府负总责的要求, 教体局、食品药品监督局等部门认真做好 学生营养餐监督治理和平安许可工作.1、实施学生营养餐的乡镇政府对营养餐食品平安负总责；2、实施学生营养餐的学校、 营养餐配送企业对营养餐食品平安负主体责任；3、实施学生营养餐的学校校长、营养餐配送企业负责人为营养餐食品平安 第一责任人.五食餐治理1、
8、营养餐专管员要求.各校要选调政治思想好,业务水平强,工作认真、 负责、细心的同志担任营养餐专管员. 专管员必须每年进行一次健康体检； 必须 参加食品平安法律、法规、标准、标准和食品平安知识培训；必须做好营养餐的 接收、分发、保存、治理和各种有关档案资料的完善、归类、入档工作.2、严把三道关.专管员在分发时,严把第一道关,根据培训要求,认真检 查营养餐的生产日期、保质期,胀包、破袋,受潮霉变等等；到班后,班主任严 把第二道关,再详细检查；分到学生后,要求学生进行第三次把关,保证无异样 后再食用.3、学生生病、过敏、不适者不用；空腹慎用,建议“先吃后喝.4、食用后的包、袋要收集,不得乱扔、乱抛、乱
9、丢；收集后单独存放或处 理,不得再进入储存室.六宣传教育1、各学校要通过各种有效方式和载体,向社会广泛宣传党和政府的这项惠 民政策,宣传普及科学营养知识,营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学 生营养餐工作实施的良好气氛,使此项工作家喻户晓、深入人心.2、学校要利用校园播送、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地,开展营养与健康 的宣传教育,将营养知识教育纳入健康教育课中,从正面引导学生食用营养餐, 培养科学的营养观念和饮食习惯.七监督监测1、各校要设立举报箱、公布举报 ,主动接受学生、学生家长和社会的 监督；体保站负责日常监督检查和治理工作； 局每学期组织一次由体保站、 纪委、 督导室、普教股等股室组
10、成联合督导组进行工作运行情况和清点学生人数的专项 督导检查,督导结果用于年终目标考核.2、营养餐实施后,要跟踪了解学生营养改善状况,建立学生营养状况和体 质健康监测评估制度,为开展营养改善工作绩效评估提供科学依据.八应急处理学校必须制定食品平安事故应急预案, 建立应急处理机制, 具体到人员、 车 辆,并严格执行食物中毒报告制度. 一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故, 应立即向当地政府和教育主管部门报告, 并保护现场,封存可疑食品, 以便查清原因；立即救治病人,配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品, 采取积极有效的举措,把事态限制在最小范围.九责任追究对违反本标准,疏于治理,造成
11、学生食物中毒以及造成食物中毒后,隐瞒、 谎报、漏报、缓报的学校和责任人,将追究其责任.在监督检查过程中提出的整 改意见, 学校不整改或整改不到位, 造成食物中毒的, 追究学校校长和相关责任 人的责任.对违反本标准,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追 究相应责任人的法律责任.四、克服困难,正视问题,切实促进学生营养餐工作的稳步推进经过一个多月的实际操作, 也遇到了一些困难和发现了一些问题. 一是村级 小学比拟分散,不少村级小学人数较少,配送到校十分困难,存在经费问题；二 是由于运输保存和 3 元钱的本钱限制等问题存在, 配餐方案所实施的空间仍相对 有限；三是学生数多的学校,教师又比拟紧张,在分发上存在人手不够,加大工 作量的困难；尽管问题和困难较多,但我们要正视问题、克服困难,尽最大努力 做好学生营养改善方案工作,切实促进学生营养餐工作稳步推进
农村义务教育学生营养改善计划工作总结
