中国花卉产业进出口问题研究

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1、北京理工大学珠海学院2016届本科毕业论文中国花卉产业进出口问题研究中国花卉产业进出口问题研究摘 要中国花卉产业作为农业新兴产业,近年来发展迅猛,进出口形势一路向好,但是随着其他发展中国家的冲击,国际间的竞争愈发激烈,中国的花卉产业进出口发展遇到了巨大的挑战和机遇。通过查询专业科研报告、实地市场调研和线上网络资料学习,对中国花卉产业进出口现状,产业进出口发展遇到的阻碍以及未来产业的发展趋势进行了解和分析。结合当前中国花卉产业的产销发展及主要产品进出口现状并加以分析其中存在的优势和劣势,来分析阻碍中国花卉产业进出口发展的主要问题,并有针对性地提出解决问题的相应对策建议,进而提升中国花卉产业的进出

2、口实力,促进中国花卉进出口发展。关键词:花卉产业进出口;产销发展现状;进出口问题;解决方案Study on the import and export of Chinese flower industryAbstract As a new agricultural industry, Chinas flower industry has been developing rapidly in recent years, and its import and export situation is in a good direction. However, with the impact of o

3、ther developing countries, the international competition is becoming more and more fierce, and Chinas flower industrys import and export development has encountered great challenges and opportunities. Through the inquiry of professional scientific research reports, field Market Research and online i

4、nformation learning, I understand and analyze the import and export status of Chinas flower industry, the obstacles encountered in the development of the industrys import and export, and the development trend of the industry in the future. Combined with the current production and marketing developme

5、nt of Chinas flower industry and the status quo of import and export of major products, and analyzed the advantages and disadvantages, to analyze the main problems hindering the development of Chinas flower industry import and export, and put forward corresponding countermeasures to solve the proble

6、ms, so as to enhance the import and export strength of Chinas flower industry and promote the development of Chinas Flower Import and export.Keywords: Flower industry; Production and marketing development status; Import and export problems; Solutions目 录一、前言1(一) 研究意义1(二) 研究内容3(三) 研究方法3二、文献综述3(二)国外文献综

7、述3(二)国外文献综述4三、中国花卉产业产销及进出口现状分析4(一)中国花卉产业产销现状4(二)中国花卉进出口现状分析61.主要花卉产品进出口情况62.进出口主要国家和地区7(三)中国花卉主要进出口种类产销现状分析1.种球种苗类进出口情况分析8 2.切花切叶类进出口情况分析103.盆栽和庭院植物类进出口情况分析12四、中国花卉产业进出口发展存在问题13(一)花卉产品缺乏国际竞争力141.花卉科研力度有待进一步加强14 2.花卉产品质量落后15 (二)花卉产业国际运销物流体系不健全16 1.国际花卉运销物流体系16 2.进出口运输条件落后16五、促进中国花卉进出口竞争力的对策建议17 (一)加强

8、科研投入,提高花卉科研水平17 (二)提高花卉产品质量,增强国际竞争力17 (三)完善花卉进出口销运体系18六、结语19参考文献21致谢22一、前言中国地处亚洲东部,国土面积约9602,地形复杂多样,幅员辽阔。同时中国具有湿润、半湿润、干旱及半干旱性等多种气候类型,80的地区在亚热带和温带,兼有热带、暖温带、寒温带等地带。与复杂多样的气候类型相对应的是异常富裕的植物资源,中国是世界上花卉种类最繁多、资源最丰富的国家之一,是许多奇花异草生长发育的天堂,被世界誉为“园林之母”。中国充分利用独特的气候条件,鼓励花卉产业蓬勃发展,促使花卉产品结构由单一向多元化进行转变。目前全国各地花卉种植面积已经达到

9、163万多公顷,占世界花卉生产面积的30%以上。同时,凭借突出的社会资源和花卉的自然资源优势,近年来中国花卉产业海外市场扩张速度加快,花卉产业进出口能力不断增强。但由于我国花卉产业存在国际竞争力不足、产业基础设备和人员储备不足、自主知识产权发展落后、以及花卉运销物流体系的不成熟等问题,与世界花卉发达国家还存在一定的差距。随着中国加入世界贸易组织,加上国内国际物流和跨境电子商务平台的剧烈发展,中国花卉产业的进出口发展迎来了新的挑战和机遇。本文结合中国花卉产业的发展及出口现状,对中国花卉产业进出口的问题进行研究,并适当地提出改善花卉产业进出口问题的见解与途径。(一)研究意义中国的花卉产业诞生于改革

10、开放时代。随着改革开放的深入,中国社会经济不断快速发展,中国花卉产业也在不断发展壮大。中国花卉产业从无到有、从小到大,发展迅速。总体来看,中国花卉产业的发展可以分为三个阶段。1978年至1990年是第一阶段,也是发展的初始阶段。在党的十一届三中全会过后,中国实行了改革开放和国民经济体制运行机制的转变,即从社会主义计划经济体制向社会主义市场经济体制的转变。在国际国内环境的双重影响下,先进的管理理论、理念和方法被各级组织、机构和企业接纳,为企业的发展注入了新的力量。中国经济建设开始大规模开展,为各行业稳步发展奠基了坚实基础,这一背景支持花卉产业快速发展成为中国的新兴产业。农民开始在自己的土地上进行

11、花卉生产,但由于没有专业组织进行指导,各地区花卉种植的规模较小,种植面积零星分散,加上种植技术的原生态,种植品种低廉杂乱,导致产品质量较低。大部分产品只能用作城市建设,中国花卉产业发展需从根本上得到改变。1984年11月1日,中国花卉协会成立,中国花卉产业开始正式起步。1991年至2001年花卉产业的巩固提高阶段,即为第二阶段。在社会主义市场经济体制的逐步建立和完善的背景下,中国社会经济保持快速发展。中国人民生活质量得到改善,生活需求开始有所转变,国内各城市绿化、美化要求不断提高。而凭借成本低,产量大的巨大优势,中国的花卉产品被国际企业青睐,花卉进出口开得到初步发展。花卉产品需求爆增,中国花卉

12、产业进入数量型扩张期。2001年中国的花卉生产种植总面积达到24.6万公顷,花卉产业总销售额达到215.84亿元,其中出口额达到了8003.4万美元,一跃成为世界上最重要的花卉产销国家之一。花卉产业被各地区组织机构作为农业调整结构产业、被视为增加农村经济的新兴产业,得到大力发展和支持。同时凭借丰富多样的花卉资源、复杂适宜的气候条件和地理位置、开放的社会环境政策以及廉价的劳动力,中国的花卉产业规模迅速扩大,花卉进出口也得到进一步发展。随着花卉产业的发展,花卉科研机构也得到国内外资本家投资,各种科研机构开始进行花卉科学研究,并取得了让人瞩目的成绩,得到国际花卉产业的认可。中国各省各市也相继成立了各

13、级花卉分会。第三个阶段是从2001至今,为调整转型阶段。中国花卉产业发展重心从花卉种植数量面积扩张、源生资源发掘等转移到重视科技创新、质量效益等新型现代化花卉产业核心上。2001年中国加入世界贸易组织,这是中国经济的一个转折点,也是中国花卉产业的巨大转折点。一方面,随着经济全球化的逐步深入,花卉生产慢慢深入转移到具备更多种植空间,生产成本更低的发展中国家;另一方面,中国花卉产业得到国内政策的发展和支持,花卉产业国内外需求也在不断扩大,花卉产业消费市场巨大,中国各地花卉种植面积开始大幅增长。2005年,中国花卉总种植面积达到81.02万公顷,总体销售情况达到503.3亿元人民币,出口额上升至1.

14、51亿美元。但存在产品质量不高、产业结构较为单一、产品类别缺乏差异性、从业人员创新科研能力较差和知识水平较低等问题,此后中国的花卉产业开始寻求科技化、专业化、现代化发展的科学花卉道路。2006年,中国花卉产业开始脱离数量型产业,升级转变向质量型产业,花卉种植面积增长速度放缓,甚至有所下降,而花卉需求量则保持逐年稳步增长。至2018年,中国花卉产业总种植面积达到163万公顷,当年出口额达到3.12亿美元。从国内来看,花卉产业作为中国农业新兴产业,在农业发展中有着十分重要的作用,是农业中少有的结合艺术、技术等附加值的优势产业。花卉产业在改善人们生活质量,促进人口就业以及创造农业产值三个方面贡献突出

15、,对于提高中国农民的生活水平至关重要,对于国家实现和谐社会有着重要作用。花卉产业的发展关系着国家的经济发展和社会和谐发展,对花卉产业进出口问题进行系统的分析研究、提出问题解决的见解与意见具有重要的意义。从国际上看,自2001年中国加入世界贸易组织后,中国花卉产业与世界花卉产业来往紧密,花卉产业进出口发展愈发火热,花卉产品国际化发展进程加快。但花卉产业进出口方面存在着许多问题:花卉产品缺乏国际竞争力、产业规模效应水平较低、自主知识产权保护意识不足、花卉运销物流体系不成熟等。为了提高中国花卉产业的国际竞争力,提高花卉产品品牌价值,从而促进中国花卉产业进出口发展,提高花卉产业的经济效益,对中国花卉产

16、业进出口进行问题分析至关重要。(二)研究内容在经过实地调查和大量的学术研究资料的基础上,本研究共论述了以下内容:一、前言。主要介绍本文的研究意义、研究内容以及研究方法;二、文献综述。对国内外相关科研资料和文献进行学习和总结;三、中国花卉产业产销及进出口发展现状分析。详细论述了中国花卉产业总体产销和主要进出口品种的发展现状,并进行了趋势分析;四、中国花卉产业进出口发展存在问题。根据中国花卉产业进出口发展现状,发现并提出阻碍产业进出口发展的潜在问题,并进行分析研究;五、促进中国花卉进出口竞争力的对策研究。针对阻碍中国花卉产进出口发展的各种问题,进一步提出对中国花卉产业进出口问题的意见和解决方案,提

17、出一些具有可操作性的对策建议;最后总结中国花卉产业进出口的发展现状、问题研究分析及个人见解对策,进而展望未来。(三)研究方法通过查阅、整理国内外关于花卉产业进出口发展相关内容的专著、论文等文献并进行分析、总结;对我国近年来花卉产业的年度报告,花卉进出口年度报告等进行整理分析,同时选取具有特别意义的案例进行讨论分析;邀请花卉进出口商家进行访谈交流,实地调研了国内一些大型花卉集中生产基地和花卉市场。二、文献综述第二次世界大战后,经济的复苏促使世界经济一体化浪潮涌起。世界各国各个产业都在积极打开进出口市场,进出口贸易火热不已。花卉产业凭借其独有的竞争力,保持着旺盛的发展势头,成为进出口贸易中最具有魅

18、力的产业之一。随着世界花卉进出口市场竞争激烈程度加剧,世界各国都在加大对花卉产业的研究投入,以取得特殊的产业优势,提高花卉产品国际竞争力。各国学者也对花卉进出口进行了多方面的研究,期望通过专业的学术研究,来推动花卉产业的进出口贸易发展。(一)国内文献综述中国花卉产业由于受到社会环境影响,进出口发展屡屡收到阻碍,直到改革开放之后,花卉园艺的生产和研究才得以恢复,花卉进出口才重新得到发展。1984年11月中国花卉协会开始发布中国花卉园艺、中国花卉报等杂志报刊。广大花卉生产者和经销者从中获取国内外的产业消息。2001年,花卉协会会长江泽慧亲自撰写了中国花卉产业研究,详细分析了当时中国花卉产业进出口的

19、现状、优势、及未来的挑战和机遇,提出中国花卉产业必须加大科学研究投入,发展种植科技化,专业化道路。著名经济学家秦梅,杨德一起对中国花卉产业进行经济学研究,发布中国花卉产业进出口研究报告,通过经济学角度对中国花卉产业进出口现状,问题及发展前景进行研究和讨论分析,提出花卉产业想要进一步在进出口贸易上得到发展,必须与国际接轨,积极学习国外花卉知识和种植技术,对花卉知识产权加以法律保护。(二)国外文献综述国外自十九世纪起就成立了各种各级花卉协会组织,这些组织一直致力于花卉的相关学习和研究。荷兰、新西兰、日本等花卉发达国家都拥有诸多花卉研究企业,同时拥有发达的花卉期刊进行花卉市场信息传播。赵良平学者曾在

20、2010年编写荷兰花卉研究文章,文中对荷兰花卉产业进出口市场占有率原因进行了分析研究,提出荷兰花卉进出口贸易火热的几大优势和值得学习的几大方面:1.政府主导产业发展,高效进行宏观调控;2.科研体系完善,科学技术创新能力强;3.进出口体系完善,政府鼓励,重视花卉进出口;4.重视国内人才培养,注重产业人才引流。吴丹学者的国外花卉产业研究中对哥伦比亚花卉产业进行过描述。哥伦比亚作为世界第二大花卉出口国,是日本、美国等国家的主要花卉进口国之一,其生产的花卉出口比例达到95%。哥伦比亚花卉业起步于1965年。该国利用适宜的自然条件、特殊的地理位置、大量的廉价劳工,结合种植生产的科学化、专业化、规模化,开

21、发出属于自己的特色花卉产业发展道路,逐渐在全球花卉产业中占有一席之地。同为发展中国家,中国所拥有的优势甚于哥伦比亚,而在花卉进出口方面却落后于哥伦比亚,该国的经营体系值得进行学习和研究。而哥伦比亚花卉特色主要为以下几点:1.政府支持,确保进出口保护;2.专业化生产,保证产品质量;3.服务型组织规模庞大,服务型组织机构在哥伦比亚花卉产业进出口中扮演极为重要的角色,帮助生产经营者建立、维护海外市场,解决进出口物流问题和其他全方位服务问题。3、 中国花卉产业进出口现状分析(一)中国花卉产业产销现状通过近十几年的不断发展,中国花卉产业从小到大,从散到合,迅速发展,成为农业当中重要的产业之一,花卉产业进

22、出口也随之蓬勃发展,中国生产的花卉产品在世界上越来越受欢迎,市场占有率也越来越高。如今中国花卉产业已进入一个以科技发展为重心的阶段,目前中国的花卉生产包括:盆栽植物及庭院植物、鲜切花切叶、种苗种球、观赏苗木等。这些品类的花卉生产商都在积极地与国外先进生产商进行合作,不断学习花卉理论研究和完善自身的生产销售建设。中国花卉产业进出口发展遇到新的挑战和机遇。通过充分了解现状,在此基础上进行必要的趋势分析有助于提高中国花卉产业的竞争力,提高中国花卉产品的市场占有率。图1.1 2003-2018年中国花卉出口总额 数据来源于国家统计局 图1.2 2003-2018年中国花卉种植面积 由图1.1,1.2分

23、析可得:1. 自2003年至2018年中国花卉种植面积总体保持上升趋势。这说明在这15年中中国的花卉种植生产发展形势良好,其主要原因是在加入世界贸易组织后,中国花卉产业发展迅速,国内花卉产业从业者增多,花卉生产种植基地也随之增多。图1-22.从03-18年中国花卉出口额图中可以看到,中国花卉出口额在2004年有明显增长,这可能是因为入世之后,中国产品受到关注和追捧,国际需求量加大,从而推进了国内的出口量。但在04-06年出口额增长速度放缓,这可能是因为受限于当时的花卉产品质量,出口额受到影响,但总体来看中国花卉出口额都呈稳步上升趋势。3.06-14年的花卉种植面积虽有增长但是增长速度并不高,此

24、期间的出口额仍是稳步提升。这说明在此期间我国的花卉种植产业意识到了花卉品质的重要性,主动脱离扩大生产,扩大面积的数量增长期,而转入加强种植管理,投入科学研发,稳步提升花卉质量的质量提升期。4.15-18年种植面积再次迅速增长,相对来说出口额的增长则有些不足,说明各种植基地的质量提升得到了初步效果,花卉种植产业需要扩大面积来种植新一批的优质花卉产品,但是相较于国际花卉发达国家生产水平仍然存在差距。(二)中国花卉进出口现状1.主要花卉产品进出口情况通过收集2018年年末我国花卉各类别进出口额占比情况数据,再加之整理,整体状况如下图所示:34.1 图1.3 2018年中国花卉出口额情况(%) 数据来

25、源于国家统计局 图1.4 2018年中国花卉进口额情况(%)通过花卉进出口额占比进行比较,可得出以下结论:1. 进出口花卉产品主要以盆栽和庭院植物、种球种苗、切花切叶三大类为主,这三类花卉的出口额占到总额的96.8%,进口额占到总额的96.9%;2.中国的观赏苗木种植面积和销售额都具有巨大优势,但出口份额占比十分低,说明苗木类在进出口方面缺乏优势;3.盆栽和庭院植物花卉拥有较大的销售额和进出口额,该类花卉在国内外都比较受欢迎,需求量较大;4.切花切叶的种植面积较小但是出口却共占到总值的51.33,同时进口切花切叶份额较大,证明我国切花切叶单位种植效益较大,种植水平有所提高。5. 中国种球种苗主

26、要依靠国外进口,出口较少,国内种球种苗水平还较落后,需要进一步加强科研水平。2.进出口主要国家和地区2018年中国花卉进口产品分别来自全球67个国家和地区,主要来源于荷兰、日本、厄瓜多尔、泰国、智利、西班牙、新西兰等国家,这些国家也是目前全国花卉产业最具有特点,产品较为全面的国家。表1.1 中国花卉产业主要进口地区 数据来源于中国花卉协会 进口地区进口额(万美金)占比云南8717.3430.49%浙江5478.7719.16%广东4651.2816.27%上海3761.9813.16%北京3258.0211.40%辽宁1065.033.73%江苏951.443.33%福建500.451.75%

27、山东99.660.35%吉林32.220.11%从表1.1中可以看出, 云南、浙江、广东、等地区是中国花卉进口的主要地区。前五个地区进口总额达到2.59亿美元,占当年进口总额的90.8%。这些地区都是中国目前花卉生产种植的重要基地,花卉运输流通集散地和花卉消费中心,购买进口种苗种球生产需求和进口珍稀鲜花鲜叶观赏需求巨大。云南、浙江等地每年需要从荷兰、日本等国家进口大量的郁金香,百合,大花蕙兰等种球种苗用于生产和内销,进口种球种苗从云南省进口再流通到全国各地的花卉生产地,是我国重要的花卉进口交易市场。而广东、上海等地的主要花卉进口产品为松树、橄榄树等大型盆栽和庭院植物类,通过进口优质的树苗,加以

28、种植和造型,让盆栽更具有艺术性和观赏性,再进行国内销售和出口。2018年,中国花卉出口至全球100多个国家和地区,主要为日本、韩国、荷兰、美国、泰国等。排名前5的国家和地区出口额占总额的66.53%,表1.2 中国花卉产业主要出口地区数据来源于中国花卉协会 出口地区出口额(万美金)占比云南6943.4422.24%福建6667.5121.36%广东6141.0919.67%浙江5250.8616.82%上海1522.234.88%山东791.832.54%江苏742.50 2.38%北京636.022.04%河北462.071.48%安徽388.091.24%从表1.2中可以看出,中国花卉出口

29、地区主要为云南、福建、广东、浙江、上海这五个地区,该5个地区出口额占我国花卉出口额的84.97%。其中得益于得天独厚的地理条件和这些省份发达的物流交通条件。云南和浙江是我国切花切叶,种苗种球的集中生产地,其中云南昆明拥有我国最大的鲜花交易市场,也得到了国外许多花卉投资商的青睐。而福建和广东则以培育盆栽,庭院观赏类植物为主,建立了不尽其数的花卉生产基地和花卉交易市场。且这些多为沿海省份,拥有出色地航空海洋交通运输条件,拥有广阔的海外市场。(三)中国花卉主要进出口种类产销现状和分析1.种球种苗类进出口分析从数据可以看到,2018年中国种球种苗类种植面积仅占国内种植生产种面积的3.1%,销售额仅占总

30、额的2.07%,出口额占11.37%,而进口额占总额的数量高达49.1%。 进口来源国进口额(万美金)占比荷兰9671.3984%智利1191.1510.45%新西兰448.663.94%法国113.340.99%美国19.10 0.17%南非15.380.13%意大利15.00 0.13%表1.3 中国种球种苗主要进口来源国 数据来源于中国花卉协会从数据上看,中国种球种苗进口主要来源于荷兰、智利和新西兰等花卉产业高度发达的国家,这些国家拥有先进和系统的花卉生产链设备与技术。而主要进口地区则是云南,浙江等我国花卉重点种植地区,2018年云南种球种苗进口额达到5325.65万美元,占该类进口总额

31、的48%,目前云南是我国最大的鲜花交易市场,拥有数十家花种贸易公司和数不尽的花卉种植户,说明大部分进口种球由云南种植户消化用以生产种植。可以看到,目前中国种球种苗供应能力较差,大部分优质品种高度依赖进口,尤其如云南百合种球的进口量占云南种球总进口量的90以上。其主要原因就是中国的花卉产业还没有走上一个重视科技研发的阶层。国内的种球种苗培育种植商缺乏先进的技术、设备和知识来支持自身企业的生产,导致目前国产的种球种苗产品较为单一,而且质量还没有得到太大的提升,只能依靠特殊性,独有性和性价比来进行销售和出口。为了改变这一现状,一些育种公司开始寻求科技化育种方式,除常规育种和分子育种以外,还采用了不同

32、的先进科技和方法进行育种创新。如太空瓜,原产于江西,悉心培育的种子是从太空带回,长出的瓜果不仅外形新奇特异,而且自然形成的瓜色也分外耀眼夺目,不禁发出惊叹。 目前大部分的花卉种植户潜意识里仍认为进口种球种苗质量更高,培育出来的产品更具有竞争力。但是进口的种球种苗的价格十分高昂,种植成本巨大,许多本土生产商迫于成本压力,只能选择价格较低的国产种球来代替进口的种球,这在一定程度上影响了花卉产品的质量。而不同品质的花卉之间存在着巨大的差价,相信这一部分的利润空间会不断地吸引中国的更多育种者更加重视种球种苗的科研开发,改变国产种球的低劣性。依据目前的走势和国内现状,预计中国的种球种苗类进出口将呈以下趋

33、势:1.国内外生产商都会越来越重视和保护种球种苗类技术研发,培育设备和环境。2.进口种球的优势明显,进口额仍会稳步增加。3.专注于种球种苗研发,设备研发和进出口的科技贸易企业公司将愈来愈多,这一行业的竞争将进入一个全新的时期。2.切花切叶类进出口分析切花切叶类花卉属于新型类型花卉,由于城市的年轻人们对生活办公环境愈发重视,越来越多人愿意购买鲜花来装饰自己的生活区域,得益于人们消费观念的变化,中国切花切叶产业在这几年增长迅速,国内种植面积也在不断扩大,同时鲜切花类进出口也愈来愈火热。中国鲜切花切叶类在国际上收到了众多国家的追捧,2018年鲜切花种植面积占花卉总种植面积的9.2%,销售额占总额的1

34、0.33%。而出口额的占比高达33.11%,鲜切枝叶的占比达到了18.22%,切花切叶进口额占比达到23.6%。该种类花卉只有不到10%的种植面积占比却拥有如此惊人的出口额,这说明我国切花切叶类的质量达到了一个比较高的水平,种植者种植技术和先进设备的提升,使得单位产值有所提高。近几年切花切叶种类在不断增加,鲜切花(切叶)生产种类变得更为丰富多样,竞争也越来越激烈,一些木本花卉甚至直接转型为切花供应市场,直接生产销售广为受众的切花切叶产品,如四大切花:桃花切枝、梅花切枝、栀子花切枝和桂花切枝。中国的康乃馨、百合等切花的生产也受到国内外生产商的重视,各种类的切花切叶花卉的种植量和销售量都在不断上升

35、。除了较高的出口额,切花切叶类进口占比也达到23.6%,这说明中国生产者开始自发重视新品种的引进和培育。在2016年12月KIFA(昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司拍卖部)花卉拍卖交易中,创造了云南玫瑰花类交易的最高价是来自云南的新优品种“诱惑”,拍卖价格逼近14.02元/支。不仅如此,即使是同一品种的切花,不同级别间的价格竟千差万别。如2015年12月KIFA花卉拍卖中销售强势品类玫瑰月均价D级0.37元/支,C级0.60元/支,B级0.94元/支,而A级的价格高达1.60元/支。这样的价格差异让更多国内花卉生产种植商意识到了花卉知识产权和培育技术的重要性,中国花卉产业整体对花卉新品种的知识

36、产权重视程度和保护力度得到加强。同时,在鲜切花切类叶交易中,物流运输也是十分重要的一环。鲜花作为鲜活植物,在运输过程中需要冷链保存技术,但是目前中国鲜花冷链运输体系还不成熟,鲜切花切叶类进出口贸易面临着巨大的物流运输成本,这阻碍了鲜切花切叶类的整体进出口发展。表1.4 2018年中国鲜切花类主要出口地区 数据来源于中国花卉协会出口地区出口额(万美金)占比云南4704.8945.51%浙江1975.9819.11%福建1097.8110.62%广东893.598.64%江苏460.054.45%江西331.113.21%从表1.4可以看出,云南、浙江、福建等是中国鲜切花类主要出口省份地区,其中云

37、南省的鲜切花类进出口占比最大,出口金额占比达到45.51%,是中国鲜切花切叶主要的出口地区。一些国际投资商看中云南、浙江等地的地理气候优势条件,企业良好的发展势头,加上中国政策的鼓励,争先到中国进行花卉投资,如英国太古、荷兰安祖、美国博尔等一批世界知名花卉企业也到中国进行投资建设花卉生产基地。凭借国外资产的投入和科研技术的输入,中国生产商不断提升花卉单位生产力和产品质量。中国鲜切花生产力得到巨大的加强,生产规模加剧扩大。鲜切花花卉出口也从2005年分布于亚洲、欧洲等的数十个国家和地区增加到覆盖世界五大洲的40多个国家和地区。总的来看,中国鲜切花类产品出口势头强劲,出口国家和地区也在稳步增加。依

38、据目前的国内现状和走势,预计中国的切花切叶类进出口发展将呈以下趋势:1. 由于受限于中国的土地政策和土地价格,切花切叶类生产种植面积很难再有较大扩张。生产商需要狠下功夫,提升单位种植效益。2.切花切叶类产销量、进出口额会持续保持上升趋势。随着国内外销售和进出口体系逐步完善、花卉品种保护力度加大、花卉单位产值升高、花卉产品创新和质量提高,中国切花切叶类进出口竞争也会越来越激烈。3.干花加工提取保存技术不断更新,干花产品的产销额和出口额会得到明显提升。伴随着消费者的艺术感和美感意识的加强,消费者对鲜切花切叶、干花等花卉产品的要求只会越来越高。经销商要从艺术感上切合消费者群体,发掘出更多符合大众审美

39、,适合消费者的产品。4.公众的鲜切花切叶需求量会不断地增加,鲜花物流运输面临巨大的挑战。随着鲜花市场的扩大和需求量的增加,物流运输变得尤为重要,物流公司需要及时完善鲜花冷链运输体系,帮助生产商把最优质的鲜花产品送到消费者面前,满足消费者的消费需求量。3.盆栽和庭院植物类进出口分析2018年盆栽及庭院植物类种植面积占比达到25.2%,销售额占比为24.5%,出口额达到34.1%,进口额达到24.3%。进出口差额不大。一直以来,中国花卉市场都较为重视盆栽和庭院植物,也是中国花卉进出口市场竞争力较大的传统花卉品类。该类种类繁多,种植面积广阔覆盖全国。近年来,中国盆栽和庭院植物类出口额不断上升。201

40、8年盆栽和庭院植物出口额同比增长15.07%,是中国花卉出口最重要的组成部分之一。盆栽和庭院植物类为传统的花卉品类,但是生产种植商正在不断地进行转型创新。一方面,花卉销售商越来越注重注重产品的外包装艺术和配套材料的环保程度,提高了所售花卉的艺术化、精品化。同时由于大型盆花、盆景限于包装运输不便、价格高,而小型盆花盆景更便于跨省、跨境运输,更具有流通性,越来越多的经销商开始向小型化盆花盆景发展。而且除集体公共场所外,小型盆花、盆景更适合家庭摆放,也受到更多家庭的青睐。这些盆花、盆景更为注重创意,观赏价值和艺术品位,亦更吸引消费者,让消费者的购买欲望更加强烈。目前,中国盆花花卉中价格较为昂贵的名贵

41、花卉品种如大花蕙兰、蝴蝶兰等的主要流行品种还来源于日本、欧洲等国家和地区。但是,国内的花卉企业在不断学习国外的种植技术,不断研发花卉品种,在推动世界名花国产化的同时,也促进了中国传统名花的国际化。国外品种开始慢慢被中国国产的花卉品种取代,更多的新型品种有效地增加了国产花的销售和出口份额。与此同时,盆栽植物的栽培方式也得到了创新升级,如水培、盆景造型、技术组合盆栽等。这不仅充分利用了有限的种植土地资源,提高了人力和物力资源的转化率,还增强了花卉产品的艺术美观性。新型盆栽花卉栽培方式逐渐引起了各地花卉生产商的注意,生产商开始在这方面加大投资。国产盆花的质量和产出都在稳步提升,在花卉进出口中将扮演更

42、为重要的角色。表1.5 2018年中国盆栽及庭院植物主要出口地区 数据来源于中国花卉协会 出口地区出口额(万美金)占比福建5190.8348.76%广东3182.8729.91%云南1486.6513.95%广西332.523.12%四川109.931.03%浙江79.460.75%目前中国的盆栽花卉出口地主要集中在广州、福建和云南,三地该种类出口金额占比达到92.65%,是盆栽及庭院植物类出口的中坚力量。近几年,广东和福建一带的盆栽植物进出口形势良好,出口的大宗产品主要有盆景类的大规格盆景、微小型盆景,观叶植物类的金钱树、富贵竹、虎皮兰、发财树等。 而中国盆栽花卉主要进口地集中在广州,浙江等

43、地。其中主要进口来源国为日本,2018年中国盆栽及庭院植物从日本进口金额达到5772万美元,占比高达78.88%。主要进口类别为日本罗汉松,老人葵等高价名贵盆栽。这说明中国在小型盆栽花卉方面发展快速,种植商高度重视花卉产品质量,加大科研和设备资金投入,花卉种植科研技术在不断地提升。但是中大型观赏类盆栽,如罗汉松、老人葵等名贵树木主要依靠进口,这类树木的养殖技术还不成熟,与发达国家还有一段差距。依据目前的走势和国内现状,预计中国盆栽类花卉进出口发展将呈以下趋势:1.盆栽植物的种植面积难度再度扩大。为了解决紧张有限的土地资源问题,种植者需要开始尝试研究新型的种植技术,如无土栽培、集约化种植、水体培

44、植和立体培植方法等,利用新型种植技术提高土地的利用率,增加种植收益;2.由于新型冠状病毒的冲击,环境与健康之间的关系愈发被人们重视。人们生活健康意识的不断提高,盆栽植物的销售额比值将得到上涨,尤其是盆花中的绿色观叶植物和草花。具有清洁空气,吸收有害气体的功能型小型花卉盆栽将受到追捧;3.由于中国花卉育种体制在逐渐完善,新品种研发速度较慢且技术不成熟的现状也得到了改良,我预计目前中国畅销花卉品种大多引进国外这一现状将得到改变,国产花卉将慢慢取代进口花,国产畅销品种也将有实力冲击国际市场;4.国际花卉产销商之间的交往将会加强,将有更多的花卉培育公司成立专门从事花卉组培,品种更新工作,花卉新品种组培

45、工作将得到大力的推动和发展,我国的花卉品种更新将会加快;5.随着花卉艺术化和精品化的加强,改良和创新的家庭盆栽花卉将会热销。此外,随着开发区、经济区和居住区的增加,中国盆花产业的整体水平将会大大提高。四、中国花卉产业进出口发展存在问题经过多年的摸索和奋斗,中国花卉产业的拥有了一定的成绩。然而,花卉产业生产专业化不足、新品种研发发展较慢、高新技术和现代化栽培设施应用范围较小等问题。严重阻碍了中国花卉进出口的发展脚步。目前,中国花卉种植面积和产量居世界第一。可是中国花卉进出口量仅占世界的12.6%,生产种植面积与进出口额比例严重失衡。中国花卉进出口还存在巨大的潜力等待发掘。(一).花卉产品缺乏国际

46、竞争力1.花卉科研力度有待进一步加强(1)花卉新品种开发力度不足中国有丰富的野生观赏植物资源,许多野生花卉具有观赏价值高、耐湿热、抗旱、抗病虫害等优良特性,有些甚至可以吸收和消除有害气体。但是中国的野生花卉资源开发远远不够。国家林业局、园林科研部等单位在野生花卉资源调查、引种种植和推广方面的工作力度不足,例如兰科植物,据普查统计,中国有171属1247种和许多亚种、变种和变种。然而,目前中国花卉市场上流通的兰花品种只有50多种,其中一半来自于国外,中国本土大量的优秀兰花品种等待开发。(2) 欠缺珍稀野生花卉资源保护措施由于中国地势地形的复杂性,拥有高经济价值的野生兰花难以得到有效保护。一些普通

47、农民没有保护野生花卉的意识,毫无节制地挖取这类花卉,对花卉资源造成了严重的、无法挽回的损害。目前浙江舟山、台州等地的野生兰花资源濒临灭绝,保护野生花卉形势严峻,刻不容缓。(3) 育种种植技术不成熟,缺少先进的生产设备目前中国花卉育种工作开始使用基因工程、生物工程等手段,但是育种技术还不成熟,相关知识需要从国外学习。育种技术的落后导致了中国花卉新种类和新品种的更新速度不及国外发达国家,另外中国名贵树木盆栽的种植养殖技术还不成熟,如罗汉松、老人葵等树木主要还依靠进口,国产罗汉松占比还比较少。同时我国花卉产业生产机械设备相对落后,高科技生产主要依靠进口国外先进的设备。(4) 产品认知滞后,品种知识产

48、权价值认识不足中国的花卉从业者对花卉品种的认识程度还较为欠缺,知识产权保护意识较为薄弱。中国市场对花卉产品的认知相对滞后,国内市场的花卉名称和国际统一的标准存在差异和分歧,这种情况导致了许多进出口贸易之间的误解,让经营者错失许多交易机会;同时对知识产权价值认识程度不足,不愿意投入研发新品种,生产种植盲目跟风。2.花卉产品质量落后(1)花卉生产专业化程度较低中国的大部分花卉生产种植商大部分生产商没有对自己的产品进行市场定位和目标分析,缺少对产品的专业化认识,时常跟风进行投资生产,不断地转换产品进行生产,没有形成自己独到的生产核心方针。由于花卉生产专业化程度不高,中国花卉产品质量很难追上国际花卉发

49、达国家,导致市场价格低于国际同种花卉品种。(2) 生产技术普及程度较低近年来,国内不少花卉产业发达的省份已经有意识地引进和学习国外高科技的设施和技术,从而进行花卉生产种植,繁殖、培育花卉新品种等工作,这种转型一定程度上提高了生产质量。然而,碍于大部分省份花卉经济水平较低,资本有限,优秀先进的生产设备设施无法得到广泛普及,导致中国整体生产技术水平还处于比较低的水平,需要得到更大的提升和改变。(3) 花卉产业人力储备不足,文化素质较低目前,中国花卉科技人才严重短缺。许多高校花卉专业的毕业生往往不愿毕业后选择从事本专业的工作。花卉产业严重缺乏拥有一定知识水平的科研人员和基层技术指导人员,从而导致花卉

50、产业种植道路不统一,花卉种植方式更新速度慢等问题。目前,中国花卉从业者大多是普通农民,没有经过专业培训,技术文化素质较低,缺乏科学上的专业指导,这将成为阻碍中国花卉产业发展的一个主要因素。(4)花卉栽培资材产品较少国内很少生产商在花卉专用基质、专用肥等花卉栽培资材开展研究,国内现有产品质量落后。但是迫于生产成本,生产者无法承担进口专用肥的费用,只能选择国内品质较低的花卉肥料,只有少部分花农有实力选择引进国外花卉专用肥产品。这影响了花卉产品的质量,阻碍了花卉产业的发展。(5)花卉二次加工技术欠缺目前,由于鲜切花切叶的热门和畅销,冷链储藏保鲜技术在花卉产业中的作用越来越重要。但是多数企业花卉的贮藏

51、保鲜技术相对落后,高附加值产品的耳聪加工技术不够成熟,干鲜切花叶的保鲜效果较差。香精和色素的提炼技术相对落后。这一点严重影响了鲜切花切叶花卉的进出口发展。(二)运销物流体系不健全1. 花卉产业国际运销体系不成熟(1)缺乏专业的花卉物流组织。大型花卉市场和拍卖中心等花卉主要集散地,缺乏专业的花卉物流公司。针对体积重量较大的花卉产品,大部分花卉物流企业只拥有固定的跨地区运输路线,缺少020,B2C等到家到户的专业花卉物流。小型的花卉产品则主要依靠目前国内的物流公司。专业的花卉物流公司没有足够的市场去发展物流路线,这在一定程度上限制了花卉的长途运输和销售,影响了花卉的跨地区,大规模、大范围销售。(2

52、)缺乏花卉货运专线且国际航线价格高昂花卉产品拥有时效性,由于缺乏专业的海运专线,海运的时间较长,严重影响了花卉产品的质量和观赏性。这严重阻碍了中国花卉的进出口,中国观赏类苗木和花卉出口份额较低。而切花切叶等花卉产品都需要优秀的航空运输条件,大部分中小型花卉经销者无法承担高昂的运输费用,这严重影响了花卉产业的跨地区销售和进出口贸易发展。2.进出口物流运输条件落后(1)花卉进出口管理服务缺乏规范性由于相关部门机构对花卉产品的重视程度较低,海关、民航等职能部门对于花卉产业的服务意识和办事效率较低。花卉进出口审批时间长,费用高,服务质量跟不上。许多优质的鲜切花切叶无法在限定时间内运输出口,这对鲜切花切

53、叶产品的出口影响较大。(2)物流冷链运输体系落后冷链运输体系对鲜切花切叶的品质保持和产品保鲜尤为重要,会直接影响部分鲜切花切叶产品的跨地区销售和出口。目前我国许多互联网物流企业都在致力于现代冷链运输,但是大部分都是针对生鲜产品,缺少对花卉产品的关注,鲜切花切叶的冷链运输设施较为缺乏。(3)缺乏针对各类盆栽花卉专门的包装设备。在花卉运输商,经销商缺少专业的包装容器,花卉产品的完好程度和审美价值在运输过程中会受到不同程度的损伤,直接影响消费者的消费体验,伤害消费者对花卉的消费热情。五、促进中国花卉进出口竞争力的对策建议目前,世界花卉产业重心正在从资源紧缺的发达国家转移到资源富裕的发展中国家。传统花

54、卉产业正在向创新多样性品种发展;花卉科研正在向高科技实用性发展;花卉企业和花卉生产者正在向多方合作共赢经营发展。对于这样的发展趋势,中国花卉产业想要迈向世界,占据一席之地,就要形成中国独特的花卉产业发展道路。依照目前国内外花卉产业的发展现状和未来形势,花卉产业产品出口的发展道路需要以国内外消费市场为核心,充分利用中国本土的资源优势,以花卉种植户和花卉企业为主体,以科技创新为动力,进行特色创新、名牌打造、加强管理、结构调整,走上集约化、产业化、规模化的发展道路,实现花卉产业进出口超常规发展。(一)加强科研投入,提高花卉科研水平1.重视野生花卉资源开发在不断引进和更新国外新优品种的同时,相关部门应

55、加强中国野生花卉资源的开发、保护和品种创新。针对濒临灭绝的花卉资源,相关部门应该马上对原产地居民进行知识宣传和法律管束,及时与当地政府一起进行资源保护,同时推广配套的野生花卉的栽培和管理技术。帮助当地人民合法利用花卉资源,走上正轨的发展道路。相关部门和机构应加强对拥有优良花香、花色、花型和具有特殊功能的野生花卉的研究,同时努力将具有优良特性的野生花卉与现有花卉品种杂交,丰富花卉的种类。加强科研机构应建立现代化花卉资料库和数据库,以促进科学研究。2.加强学习花卉育种技术优良的种球种苗是生产优质花卉产品的基础。目前,中国花卉产业的的花卉育种技术需要进一步提升。目前,国内大多数优良种球种苗来自国外育

56、种公司。农林院校、花卉公司和科研机构应加大资本投入来改变这一局面,花卉企业可以选择与有实力的院校进行合作研究,达成校企合作,加强花卉基因工程和生物工程等育种技术的研究工作。双管齐下,提高自身企业竞争力的同时,也为国家培训了高科技人才。3.加强花卉知识灌输,提高知识产权价值认知促进知名出版社对国外专业的花卉植物命名书籍进行翻译,加强国内从业者与国际上的花卉知识交流,举办各级学习研讨会,提高从业人员的花卉认知水平。加强知识产权价值意识,对新品种保护政策进行适当的收费调整,积极鼓励花卉企业进行花卉科研创新,对科研者进行资金奖励和扶持。(二) 通过各种途径提高我国花卉产品质量,增强国际竞争力1.提高花

57、卉生产技术水平,发展专业化生产花卉企业和种植商需要及时了解和学习国际最新的先进的生产技术,有实力的企业应该积极外派技术人员进行学习,引进国际先进生产技术再结合实际加以改进升级,提高企业生产技术的同时,创造出符合自身花卉发展特点的专业的生产方式。作为具有优势的新型农业产业,政府应该加大对花卉产业的资金投入。通过开发政企合作项目,广泛组织种植商在高技术企业中进行学习,对花卉种植商进行专业的花卉知识培训,提高花卉生产的整体技术水平,加强花卉生产专业化的理念。同时政府应在资金、基础设施、科技等方面给予支持,减少企业负担,加强专业化生产规模,学习国外发达花卉产业国家的专业化,并加以本土特色转变,形成我国

58、特色花卉专业化。2.加强花卉栽培设备引进、改造和提升根据种植区地形的情况、本土花卉产品的生产特点和地区的气候特点,积极开发适宜的特色花卉栽培设备。专业的花卉栽培设备企业应该在引进国外先进设备的同时,加大学习国外先进技术,加快研发符合中国特色的生产设备,这不仅降低了花卉成本,而且有利于产品质量的提高。政府可以通过举办发明竞赛,鼓励我国民间发明家进行机械研发创新,并加以流量关注和奖励,激发万众创新热情,促进栽培设备国产化。3.加强对花卉从业人员的培训和对科技后备力量的储备。对于花卉业集中的地区,政府和各级相关部门组织要加强对花卉从业人员的培训和科研指导。加大大学生实习,应届生就业的工作机会,鼓励有

59、专业知识的大学生从事花卉科研行业,提高花卉产业的知识水平和文化水平。同时为花卉科研人员提供良好的岗位福利和生活保障,以避免花卉专业毕业生人才外流。4.引进先进的花卉深加工技术艺术,工业花卉的进展速度与加工技术,市场需求的发展应协调一致,以持续引进加工先进技术以及完整的设备设施为奠基,在艺术,工业花卉方面适度扩大发展,尽量避免盲目开始,从而最终损害了花卉从业者的利益。(三)完善花卉进出口销运体系1.稳定国内消费市场,开发国外消费市场。在国内市场,要推动乡土花卉的发展。本地乡土花卉更符合大多数人的需要,能够满足大多数人的需求,而且消费水平可以承受。此外,民间组织和社会团体还应推广鲜切花切叶、盆花及

60、庭院植物等的装饰技艺。花卉企业可以利用新时代的直播网络平台,塑造花卉知识主播,通过介绍插花艺术,花卉修剪等内容,加大对花卉文化和花卉知识的宣传力度,提高人们的审美情趣和环境意识。这在一定程度上有助于稳定促进国内花卉消费。国际花卉业竞争日趋激烈,稳定现有花卉出口的同时,中国花卉企业应向高档花卉方向和花卉深加工方向寻求发展机会,提高中国花卉产品的国际竞争力,开拓国际市场,增加国产花卉出口份额。2.促进专业花卉物流企业成长协助目前拥有点到点固定路线的花卉物流企业发展,促进花卉生产商、交易拍卖点与物流公司的交流合作,三者共同形成强有力的供应链和物流体系,有效降低了物流公司和花卉交易者的运输成本,帮助物

61、流公司从点到点成长为点到面,有助于花卉产业的跨地区流通和贸易发展。3.建设花卉物流运输体系,开辟进出口货运航线以国内各重大花卉集散地为联系点,建立以大型集散点为主物流线,再以物流线发散成面,建设覆盖范围更广的物流运输路线。在点线面的物流路线基础上,再在重点中枢转运点加以物流基础设施建设,让产品及时送达指定地区,降低花卉运输成本,促进花卉贸易。大型的花卉企业可以联合国内外航空公司开辟建设专门的进出口货运航线,对运输飞机进行改造升级,以增加运输量,降低航运的物流成本。4.规范花卉进出口流程海关和航空等部门也可以为花卉产业进出口监管提供绿色通道,规范花卉进出口所需要的流程。通过以线上审批,线下核对双

62、结合的方法,减少花卉在进出口关口上的滞留时间,同时也有效地预防外来有害动植物的入侵。花卉进出口流程的规范化,便捷化可以有力地促进中国花卉产业的进出口。5.建立专业的花卉冷链物流体系花卉企业和物流公司可以联合建立专业的花卉运输冷链体系。一方面,花卉企业自身加强生产基地冷链建设,确保花卉第一时间的冷藏。物流公司建立从生产基地到花卉交易市场,从交易市场再到销售门店的冷链运输体系,确保花卉以最新鲜的状态到达消费市场和消费者的手中。完善冷链设备和运输条件的标准,通过严格标准使鲜切花切叶运输条件得到保证,保护花卉在运输过程中不受到损害。六、结语经过数十年的发展,中国花卉产业进出口已经具备较大的产业规模。目前中国花卉产进出口取得了一定的成绩,拥有良好的发展基础。中国花卉产业的花卉生产力水平、科研技术水平在不断提高,花卉产品受到国际上的青睐和认可,愈来愈多企业受到国外资本投资和技术指导,花卉产业进出口形势越来越好。但是当前我国花卉产业进出口发展还主要存在以下几大问题:(1) 花卉产品缺乏国际竞争力,花卉科研有待进一步提高,新品种开发科研力度不足,野生花卉资源缺乏保护;(2) 品种育种培育技术不成熟,花卉产品质量还未达到国际优秀水准,花卉生产水平相对较低,生产效益性较低,与国际发达国家存在差距;(3) 花卉产品认识水平较低

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