德州市奶业发展情况调查报告

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1、德州市奶业发展情况调查报告张吉猛 （山东省德州市畜牧兽医局 253015 ）【期刊名称】 山东畜牧兽医 【年（卷）,期】2012（000）006【总页数】 2 奶业是节粮、高效、朝阳产业。奶业的持续健康发展，对于改善城乡居民膳食 结构、提高全民身体素质、促进农村产业结构调整、增加农民收入、带动国民 经济相关产业发展都具有十分重要的意义。近几年来，德州市奶牛养殖业已成 为促进农业增效和农民增收的重要产业，成为德州市现代畜牧业的一大亮点。 因此，笔者通过对本市奶业发展现状进行了实地调查，经过分析找出存在的主 要问题并提出了解决方法。1 德州市奶业生产现状1.1 奶牛养殖情况 本市是个农业大市，秸秆

2、资源丰富，养牛历史悠久，发展奶 牛养殖业具有得天独厚的条件，尤其近几年来奶业生产迅猛发展，三鹿奶粉事 件后，本市奶牛生产未受到很大影响，全市奶源销售情况正常，群众养殖情绪 稳定。同时本市群众抓住周边地区奶牛养殖效益下降、价格下滑的机遇，纷纷 引进或自筹资金购进外地奶牛，填栏补栏，全市奶牛数量随之增加，引进购进 奶牛较多的有禹城市、武城县、陵县、乐陵市等。截止到 2011 年底全市奶牛 存栏量达到12.3万头，其中拥有存栏 300500头的奶牛场33个，500 1000 头的奶牛养殖场 24 个，大于 1000 头的奶牛场 20 个。奶业合作组合发 展较快，全市奶业合作组织 80 个，吸收养殖大户 1556 个。奶牛加工企业 3 家， 其中大型加工企业为光明乳业（德州）有限公司，年加工生鲜乳 20万t，其余为