客房消防知识培训

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1、酒店安全知识培训一、酒店火灾发生的主要原因1、客人吸烟：酒店是人流密集的地点，在客人较多的情 况下，个人行为难以加以控制， 吸烟后随手乱扔烟头是引发火 灾的最主要原因。（客房查房、保安夜值）2、电器设备故障：由于酒店内各种设施设备的使用，用 电量较一般娱乐场所要大，如电源材料与用电量不符或电路 老化，都极易引起火灾。3、大量易燃材料的使用：装修豪华是现代酒店共同的特 点，经常使用大量易燃材料，这不仅是酒店火灾频发的原因， 也是酒店火灾发生后蔓延快、难扑救的重要原因 二、酒店主要的消防设备1、消火栓；2、手动报警器；3、喷淋；4、消防电话；5、 灭火器；6、消防广播；7、烟感；8、疏散指示灯。三

2、、酒店火灾逃生要领1、告诉客人在住进酒店时看疏散通道的位置，以准备万一发生火灾时能迅速逃生。（客房门后面贴有安全疏散图）2、清楚了解灭火器材的位置，一旦发现火患，立即寻找最近的警铃报警或找消防中心电话。（各楼层服务员）3、如火势不大，尽力扑灭。4、如火势无法控制，立即关闭房门，迅速从疏散通道撤离千万不能搭乘电梯。（从员工通道及客用通道逃离）5、离开房间时，随身带一条湿毛巾，经过烟雾区时，用湿毛巾捂住口鼻，以防有毒气体.6、经过浓烟区时，要弯腰或爬行前进。可以把一张胶带纸 贴上一只眼睛，当另一只眼睛因烟而难以看清时 ，再换用这只 眼睛观察前进的方向。7、若有可能，用一件针织衣浸湿 ，套在头上，便

3、可以成为 简单的防毒面具.8、用牙膏涂在暴露在外的皮肤上 ，可以防止火的熏烫。9、若身上着火，千万不要奔跑，应就地滚动压灭火焰。10、火灾中逃生，要仔细观察前进的方向，按照酒店的疏散图从最近通道疏散。11、高层酒店人员无法下楼时，可往上跑。12、疏散时，不要忘记把房门关上，以阻止火焰的蔓延。13、由房时，一定不要忘记把房门钥匙带上，在疏散路线中断情况下，可能退回房间进自救并等待外面救援14、利用绳索逃生的办法是在生命受到威胁，不得已的情况下才使用的一种方法.四、灭火的四种基本方法1、隔离法：将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离，使火源孤立，火势不致蔓延.如将火源附近的可燃、易燃和助燃物搬走，关闭

4、可燃气体、液体管路的阀门，以减少和阻止可 燃物质进入燃烧区。2、窒息法：就是隔绝空气，使可燃物无法获得氧气而 停止燃烧，如用不燃或难燃物遮盖燃烧物，用水蒸汽或惰性 气体灌注容器设备；密闭起火的建筑、设备的孔洞等。3、冷却法：降低着火物质温度，使之降到燃点以下而 停止燃烧，如用水或二氧化碳喷洒到燃烧物上，或用泡沫覆 盖在燃烧物上以降低其温度，使其不形成新的火灾 4、抑制法：中断燃烧的链锁反应，如将有抑制作用的灭 火剂喷射到燃烧区后，使之参加到反应过程中去，使燃烧终止 从而达到灭火的目的。五、手动灭火器的使用1、干粉灭火器：首先拿掉灭火器上的铅封，拔掉保险销，然后一只手握住胶管，将喷嘴对准火焰的根

5、部，另一只手按 下压把或提起拉环，干粉喷由，喷粉要由近而远，向前平推， 左右横扫，不使火焰窜回。2、干粉有二种，一种是老式 BC型的，不能灭固体火。新式的为ABC型的，能灭A类固体材料火 臼类油类火，C类 气体火和电器类火。但不能灭金属火。所以 ABC的俗称为 小万能灭火器。手提式ABC干粉灭火器，正确使用方法是 ：1、使用手提式干粉灭火器时，应手提灭火器的提把，迅速赶到着火处.2、在距离起火点5米左右处，放下灭火器.在室外使用时， 应占据上风方向。3、使用前，先把灭火器上下颠倒几次， 使筒内干粉松动.4、使用内装式或贮压式干粉灭火器时 ，应先拔下保险销， 一只手握住喷嘴，另一只手用力压下压把

6、，干粉便会从喷嘴喷 射由来。5、用干粉灭火器扑救流散液体火灾时，应从火焰侧面，对准 火焰根部喷射，并由近而远，左右扫射，快速推进，直至把 火焰全部扑灭。6、用干粉灭火器扑救容器内可燃液体火灾时，亦应从火 焰侧面对准火焰根部，左右扫射。当火焰被赶由容器时，应 迅速向前，将余火全部扑灭。灭火时应注意不要把喷嘴直接 对准液面喷射，以防干粉气流的冲击力使油液飞溅，引起火 势扩大，造成灭火困难。7、用干粉灭火器扑救固体物质火灾时，应使灭火器嘴对 准燃烧最猛烈处，左右扫射，并应尽量使干粉灭火剂均匀地 喷酒在燃烧物的表面，直至把火全部扑灭。8、使用干粉灭火器应注意灭火过程中应始终保持直立状 态，不得横卧或颠

7、倒使用，否则不能喷粉；同时注意干粉灭火器灭火后防止复燃，因为干粉灭火器的冷却作用甚微，在着 火点存在着炽热物的条件下，灭火后易产生复燃。安全制度酒店消防知识火场的逃生方法1、当发生火灾时，如果发现火势并不大， 且尚未对人造成 很大威胁时，应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭 火，千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。2、突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要保持镇静，迅速判 断危险地点和安全地点，千万不要盲目地跟从人流和相互拥 挤、乱冲乱窜。若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离 开.3、人的生命是最重要的，身处险境应尽快撤离，不要 因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿

8、衣或 寻找、搬离贵重物品上。4、逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒窒息.为 防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办 法。因烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免毒烟伤 害的最佳方法。另外，可以向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、 湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲由去。5、高层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳， 人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果没有这 些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服 等自制简易救生绳，并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下 面楼层或地面，安全逃生.6、被烟火围困暂时无法逃

9、离的人员 ，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西；在晚上即可 以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发生有效 的求救信号，引起救援者的注意。7、火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用 手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充， 促旺火势。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地 打滚，压灭火苗。一、 突然停电、如何营业运转？遇到店内突然停电处理步骤如下：1、及时汇报领导。2、停电应及时与有关单位联系，了解停电的原因，应 与电力局联系，了解停电区域。如是电力局的原因，整个区域 停电，应了解什么时候

10、来电。3、寻求解决方法。 平时应与电业部门搞好关系，遇 停电时，即启动发电车应急（本店发电机在停电二分钟自动发 电）。停电后，总台人员打电话告知房间客人稍等片刻并询问 客人是否需要蜡烛，通知楼层服务员给客人房间点上蜡烛，对 于点蜡烛的房间楼层服务员应特别关注。4、停电后楼层服务员应频繁的在楼层巡逻，并与保安部 保持联系防止突发事件的发生。二、客人躺在床上吸烟引起烟感报警怎么办？答：按饭店的报警程序进行处理，经查是客人躺在床上 吸烟而引起报警，其处理办法如下：1、立即敲门让客人尽快由来，进房查清报警原因和房间 损失情况，速报酒店领导，由领导和有关部门根据情况进行 索赔和处理。2、如果敲门不开，手

11、摸房门有温感，做好灭火的准备工作， 组织保安和消义消防队员披上湿被迅速救人，在救人之间迅速将周围房间客人调至安全区域。这时可将门打开将人救生如果火尚不大，立即扑灭，对肇事者要进行严肃批评和处理， 并让按有关规定赔偿饭店损失和接受处罚；如系大火酿成火 灾，后果严重，如未受伤立即将肇事者带到保安部进行审查， 交公安消防局进行处理，追究其法律责任。如果被烧伤 ，要立 即送医院救治，保安部要派人监护，并交公安消防局进行处 理。三、凶杀、自然死亡、坠楼案件应急措施？(1 )当酒店内发生凶杀案时， 服务人员应立即向总经理、 部门经理、总值班员和保安部报告；(2)服务人员不要惊慌失措，保护好现场，接报人员须

12、第一时间报警并立即成立应急处置小组，应急处置小组须有效协助警方开展工作，在最短时间内清理现场；(3)保安员协助警方勘查现场，尽快运走尸体、清理现场；(4)保安部、办公室配合警方做好善后处理工作.四、自称是客人亲属、朋友、要求打开房门时怎么处理？答:应婉言拒绝，如确系客人亲朋好友，可向其说明 ，酒店 有规定，客人不在不能开门。 如有事可在前台留言； 酒店负责 转交。五、遇到客人自称钥匙落在房间里要求开房门时怎么办？答：应询问其房号、姓名、入住日期、并与总台取得联 系，经核实无误后，可由客房服务员代为开门.经查不是本房 间客人，要进一步问清情况，可疑的人员要及时通知保安部密 切注意并报警.六、夜间

13、值班服务员巡查时发现客人未关房门时怎么处理？答:应与保安人员一起进房轻轻叫醒客人， 提醒他们要关 好门，并请客人检查物品是否有被盗的情况。 如有被盗迹象， 要立即报告总值班经理交由公安机关处理 .七、遇到公安人员夜间查房时怎么办 ？1、通知总值班经理。2、察看公安人员工作证并核对登记，积极配合查房.3、总值、保安人员陪同检查。4、查房时应敲门向房间内客人说明并希望谅解.八、酒店停电发生电梯困人时怎么办 ？1、立即通知工程部维修.2、了解电梯内被困人员有几位 ，停止方位。告知客人立 刻恢复。3、安排一位女性服务员安慰客人直至从电梯中走由。4、酒店总值或部门负责人在客人走由后向客人表示谦 意。九、

14、对形迹可疑的客人怎么处理？答:客房服务员在楼层巡逻或打扫房间时发现形形迹可 疑、神色慌张、东张西望或客人住店后经常不让服务员打扫 房间，行动诡秘的，要立即报告保安部，保安部进行监视，暗 查，防止由现违法犯罪事件.十、客房服务员发现房间内客人打架时怎么处理？1、应立即告知管理人员2、敲开房门劝阻客人，如属于男客人与女客人之间 发生的打架应在房间外密切注意。3、要告知当班服务员留意此房间的客人.4、客人退房时要特别仔细对房间的的设施设备进行 查看，核对损坏的物品照价赔偿。十一、楼层服务员巡查时安全方面应注意什么？楼层服务员除了正常工作的检查外在安全方面还应该 留意以下几点：1、 要对动静大的房间特别留意；2、 要对楼道里打电话以及来回走动的客人留意；3、 要对楼道里的异味气体特别留意 ；如若发现异常现象要及时告知部门负责人。十二、酒店内容易发生的事件及各项案例1、酒店内不准客人携带氢气气球进入.2、酒店内不准客人携带宠物进入。3、对衣冠不整的客人谢绝入内。4、客房服务员白天进入房间必须半掩门、夜间进入客 人房间时必须有保安人员陪同。5、秦州店总台收银员被骗，案例： “客人谎称要多个 房间，使前台服务员放松警惕性， 而后在总台拿由钱包向总台 收银员换钱，在换钱的过程中偷梁换柱，实施诈骗。