2019年酒店客房部年终工作总结范文

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1、酒店客房部年终工作总结范文一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一 个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。 客房部做为一 个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的 休息环境是我们的首要工作, 但同时我们还担负着为企业创收、 节支 的职责。一年来, 经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营 指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。 在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终, 在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我 们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。xxxx 年我完成了以下工作:1 、

2、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为 了体现从事酒店人员的专业素养, 针对我本人对各岗位服务用语存在 不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的 培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为 我对客人交流的语言指南。 自本人规范服务用语执行以来, 我在对客 交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵 在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。2 、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创 收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同 事们本着从自我做起, 从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:回收

3、客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉, 夜班六点后再开启; 查退房后拔掉取电卡; 房间这样日复一日的执行下来, 能为公司节约 一笔不少的电费。3 、为了做好客房的卫生和服务工作, 领导经常对我们打扫房间 技能和查房技巧进行考核和评定。 从中发现我们在操作时有无不规范、 不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议, 对存在的问题加以分析, 对员工进行重新培训, 纠正员工的不良操作 习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,透过 考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了, 查房超时现象少了。4 、领导采取对员工集中培训、

4、专项培训、个别指导培训等方式, 促进了员工酒店意识得到较大提高, 服务理念进一步深化, 有声微笑 已成为员工的自觉行动。 对什么是个性化服务, 从感性到理性已有了 形象的认识,整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满意”的良 好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从 理论到实际的全面梳理和提高。由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:1 、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有 所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾 客就是上帝的意识。2 、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3 、各个岗位的服务规范需要进一步加强。4 、设施设备维

5、保计划未落实到位。5 、交接班时由于思考不周,认为小问题不须特意交接清楚,致 使这样那样的问题发生, 塾不知小事易酿成大错, 今后必须严加防范, 以免出错。关于明年,我的计划是:1 、认真做好每一天的每一项工作。2 、细化服务措施,提高宾客满意度。3 、加强教育培训,强化员工队伍素质。4 、规范管理,促进企业健康有序发展。5 、加强市场营销,不断调整客源结构。6 、认真做好上门散客的销售工作。7 、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。8 、规范留言服务, 使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务 档次。9 、多学习其他东西,充实自己。实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选取酒店余地增多,要 提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政 策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节, 不断灵活推陈出新, 才能使客房入住率在严峻形势下继续持续较高水 平。在 xxxx 年即将到来的日了里, 我们又要扬帆起航, 踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

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