13物质的变化

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1、1.3 物质的变化物质的变化学习目标学习目标1. 1.掌握物理变化和化学变化的定义，知道两者之间掌握物理变化和化学变化的定义，知道两者之间的区别和联系。的区别和联系。2.2.学会观察描述化学变化的实验现象。学会观察描述化学变化的实验现象。观察活动观察活动喷雾写字喷雾写字实验方法：实验方法： 用用装有某种溶液的喷雾器向一张白纸上装有某种溶液的喷雾器向一张白纸上喷雾喷雾，观，观察有什么现象发生？察有什么现象发生？实验现象：白纸上出现四个红色大字实验现象：白纸上出现四个红色大字“化学化学变化变化”实验思考：从喷雾写字你想到了什么问题？实验思考：从喷雾写字你想到了什么问题？学问，首先要学会提问！ 自学

2、指导自学指导1. 1.认真观察变化认真观察变化1-1-变化变化5 5，填写空白，填写空白部分部分2.2.认真阅读实认真阅读实验验1-5-1-5-实实验验1-61-6有有关关内容内容3.3.从书中找出物理变化和化学变化的定义从书中找出物理变化和化学变化的定义 变化前变化前变化时变化时变化后变化后有无新有无新物质物质 生生 成成变化变化1 1变化变化2 2变化变化3 3变化变化4 4变化变化5 5 火柴梗火柴梗 形状变化形状变化 水的水的状态变化状态变化 石石蜡蜡形状、状态变化形状、状态变化 玻玻璃璃形状变化形状变化 蔗糖蔗糖状态变化状态变化无无无无无无无无无无 火柴梗被折断火柴梗被折断水气化水气

3、化水水凝固凝固火柴梗火柴梗水水石蜡石蜡石蜡融化成液体石蜡融化成液体玻璃玻璃玻璃破碎玻璃破碎蔗糖蔗糖蔗糖溶解蒸发后蔗糖溶解蒸发后又得到固又得到固体蔗糖体蔗糖观察活动观察活动（一）物理变化（一）物理变化1 1、概念概念：物质发生变化时没有生成新物质的变化：物质发生变化时没有生成新物质的变化3 3、举例、举例：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光发、灯泡发光 2 2、特征特征 ：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）的固）的变化变化归纳与总结归纳与总结堂堂清习题堂堂清习题nA.A.玻璃破裂玻璃破裂 B

4、B. .车胎漏气车胎漏气 C C. .煤气燃烧煤气燃烧 nD D. .空气液化空气液化 E E. .冰化成水冰化成水 F F. .蜡烛燃烧蜡烛燃烧 nG G. .食物变质食物变质 H H. .矿石碾碎矿石碾碎 I I. .酒精挥发酒精挥发 nJ J. .石蜡融化石蜡融化n请同学们找出来属于物理变化的选项请同学们找出来属于物理变化的选项 A B D E H I J反应前反应前反应时反应时反应后反应后结论结论火柴梗火柴梗镁条镁条演示实演示实验验1-51-5、1-61-6火柴梗火柴梗明亮的火焰；明亮的火焰；发光、发热发光、发热黑色固体黑色固体银白色、有银白色、有金属光泽的金属光泽的固体固体耀眼的白光

5、；耀眼的白光；放出大量热放出大量热白色粉末白色粉末有新物质有新物质生成生成有新物质有新物质生成生成观察活动观察活动（二）化学变化（二）化学变化 1 1概念概念：物质发生变化时生成新物质的变化。：物质发生变化时生成新物质的变化。 （又叫（又叫化学反应化学反应） 2 2特征特征：有新物质生有新物质生成。成。 3.3.举例举例: :燃烧燃烧、钢铁生、钢铁生锈、呼吸作用、光合作用、锈、呼吸作用、光合作用、 酿酒酿醋、铁矿石炼酿酒酿醋、铁矿石炼铁等铁等 归纳与总结归纳与总结反应前反应前反应时反应时反应后反应后结论结论 演示演示实验实验化学变化常常伴随的现象化学变化常常伴随的现象：发光：发光、放热、变色、

6、生成气体、生成沉淀放热、变色、生成气体、生成沉淀产产生大量气泡生大量气泡无色气体无色气体生成生成化学变化化学变化产产生蓝色生蓝色沉淀沉淀蓝色蓝色沉淀沉淀生成生成化学变化化学变化耀眼的白光；耀眼的白光；放出大量热放出大量热白色粉末白色粉末化学变化化学变化石灰石石灰石稀盐酸稀盐酸氢氧氢氧化钠溶液化钠溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液镁条镁条( (银白色、有金银白色、有金属光泽的固体属光泽的固体) )氧化铜氧化铜稀盐酸稀盐酸黑色粉末消失黑色粉末消失溶液变蓝溶液变蓝得得到到蓝色蓝色溶液溶液化学变化化学变化思考题：思考题：但是如果有这些现象，能不能说明一定发生了但是如果有这些现象，能不能说明一定发生了化学变化？为

7、什么化学变化？为什么? ?试举例说明试举例说明（三）物理变化与化学变化区别与联系（三）物理变化与化学变化区别与联系 2联联系系：化学变化和物理变化是相互联系的，二者常常同时化学变化和物理变化是相互联系的，二者常常同时发生（物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化，而物质发发生（物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化，而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化）生物理变化时不一定伴随发生化学变化）1区区别别：是否生成新是否生成新物质物质气化气化凝固凝固固态固态石蜡石蜡液态液态石蜡石蜡气态气态石蜡石蜡熔化熔化物理变化物理变化水和二氧水和二氧化碳化碳燃烧燃烧化学变化化学变化石蜡石蜡（四）化学变化的文字

8、表达式（四）化学变化的文字表达式 如：如：镁带燃烧镁带燃烧 镁镁 + +氧气氧气 氧化镁氧化镁点燃点燃三个注意：三个注意：1 1、反应前的物质（反应物）写在左边；、反应前的物质（反应物）写在左边；2 2、生成的物质（生成物）写在右边；、生成的物质（生成物）写在右边；3 3、用箭头连接，将反应条件写在箭头的上方、用箭头连接，将反应条件写在箭头的上方4 4、当反应物和生成物的种类不止一种时，用、当反应物和生成物的种类不止一种时，用 “+”+”连连接。接。（五）观察化学实验的方法：五）观察化学实验的方法：反应前的现象反应前的现象反反应时应时的现象的现象反应后的反应后的现象现象1 1、实验前观察反应物

9、：颜色、状态、气味等、实验前观察反应物：颜色、状态、气味等2 2、实验过程中出现的实验现象：如有无发光、发热、变色、实验过程中出现的实验现象：如有无发光、发热、变色、放放出气体、生成沉出气体、生成沉淀等淀等3 3、实验后观察生成物：如颜色、状态、气、实验后观察生成物：如颜色、状态、气味等味等 (描述现象不能出现产物名描述现象不能出现产物名称）称）注意分清现象和结论：注意分清现象和结论：现现象：象：用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，是直是直 接接作用于我们感觉器官的客观事实。作用于我们感觉器官的客观事实。结结论：论：根据现象进行分析，经推

10、理得出。根据现象进行分析，经推理得出。1 1. .生活中的下列实例分别属于那种变化？为什么生活中的下列实例分别属于那种变化？为什么？A A 玻璃破碎玻璃破碎 B B 牛奶变酸牛奶变酸 C C 铜器生锈铜器生锈 D D 木柴燃烧木柴燃烧E E 葡糖酿酒葡糖酿酒 F F 沼气沼气燃烧燃烧 G G 冰雪融化冰雪融化 H H 燃放爆竹燃放爆竹I I 轮胎爆炸轮胎爆炸 J J 山体滑坡山体滑坡 K K 海水蒸发海水蒸发 L L 光合作用光合作用？爆炸是物理变化还是化学变化？爆炸是物理变化还是化学变化？堂堂清习题堂堂清习题2.2.下下列变化中属于化学变化的是列变化中属于化学变化的是 ( )( )A.A.灯

11、泡通电时发热发光灯泡通电时发热发光B.B.将冰块罩在烧杯中，烧杯壁有水珠将冰块罩在烧杯中，烧杯壁有水珠C.C.锅炉爆炸锅炉爆炸D.D.在蜡烛火焰上方罩一个烧杯，烧杯内壁有水珠在蜡烛火焰上方罩一个烧杯，烧杯内壁有水珠D D3. 3. 下列实验现象的叙述中，正确的是下列实验现象的叙述中，正确的是( )( )A. A. 向硫酸铜溶向硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液后有氢氧液中加入氢氧化钠溶液后有氢氧化铜沉化铜沉淀生成淀生成B. B. 盐酸盐酸与石灰石反与石灰石反应后有二氧化碳气体放出应后有二氧化碳气体放出C. C. 镁条燃烧生成白色的氧化镁镁条燃烧生成白色的氧化镁D. D. 二氧化碳通入澄清石灰水中，石

12、灰水变浑浊二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊 D D课堂小结课堂小结1.31.3物质的变化物质的变化一、物理变化（无新物质生成）一、物理变化（无新物质生成）二、化学变化（有新物质生成）二、化学变化（有新物质生成）三、两类变化的区别和联系三、两类变化的区别和联系 1. 1.区别：是否生成新物质区别：是否生成新物质 2.2.联系：二者常常同时发生联系：二者常常同时发生四、观察化学实验的方法四、观察化学实验的方法反应前的现象反应前的现象反应进行时的现象反应进行时的现象反应后的现反应后的现 象象还有什么问题吗？布置作业布置作业1.1.物理变化和化学变化的特征分别是什么？物理变化和化学变化的特征分别

13、是什么？2.2.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化? ? (1)(1)潮湿的衣服经太阳晒，变干了。潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 (2)(2)铜在潮湿的空气里生成铜绿。铜在潮湿的空气里生成铜绿。(3)(3)纸张燃烧。纸张燃烧。 (4)(4)瓷碗破碎。瓷碗破碎。(5)(5)铁生锈。铁生锈。 (6)(6)石蜡熔化。石蜡熔化。(7)(7)寒冷的冬天在玻璃前呼吸，玻璃上出现一层水蒸寒冷的冬天在玻璃前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。气。(8)(8)下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。3.3.课后作业课后作业p19:1-6p19:1-6