初级经济师《旅游经济》模拟试题3

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1、初级经济师旅游经济3不定项选择题(总共74题)1. 美国西北航空公司某航班自旧金山经上海抵北京,机上有乘客182人,机组人员10人。乘客中22人为访美归来的我国居民,2人为我驻美使领馆回国休假人员,43人是在上海登机的我国游客,4人是在上海登机的日本人,6人是在上海登机的德国人,3人为赴美探亲归来定居的美国侨民,2人为回美国休假返京的美驻华使馆外交官,58人为来华访问的美国包价旅游者,42人为来华访问的美国、加拿大散客。回答下列问题:根据我国有关部门规定,该航班所载人员中,不属于本次入境来华旅游者的人员共( )人。(1分)A、114B、92C、134D、82答案:B解析:入境旅游者即在我国大陆

2、旅游住宿设施内停留至少一夜的入境游客。该航班所载人员中,不属于本次入境来华旅游者的人员为除来华访问的美国包价旅游者58人和来华访问的美国、加拿大散客42人之外的所有人员。即:182+105842=92 (人)。2. 在2004年我国举办的国际旅游展销会上,根据双方的意愿,HB国际旅行社同韩国交通公社的代表举行了洽谈,并签订了合同。根据合同,韩方将于2005年4月组织第一个旅游团来访。此后,双方通过各种联比较适用于官方较正式的高档宴会服务。分餐式服务又可分为边桌服务和派菜服务两种。13. 妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故,是保证旅游服务质量,提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社,

3、阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。在一次旅游接待过程中,由于接待人员或旅行社人员疏忽,耽误了乘火车,此时,接待人员应该()。(1分)A、立即向旅行社领导及有关部门报告,请求协助B、尽快与火车站联系,争取让客人改乘后续列次C、稳定游客情绪,向游客赔礼道歉D、及时通知下一站,对日程做相应调整E、写出事故报告,查明原因和责任,责任者应承担经济损失答案:ABCDE解析:发生误机(车、船)事故时,接待人员应立即报告旅行社,请求协助,并做好如下措施:接待人员应立即与行李员联系,说明原因,暂不托运误机(误车、误船)旅游者的行李;立即设法与火车站联系,争取安排旅游者乘最近班次的交通工具离开;如果无法获得当

4、天其他车次的交通票据,可设法购买最近期的火车票,使旅游者尽快赶赴旅游计划中的下一站;如果时值旅游旺季,旅行社无法购买到近期的正常车次的交通票据,可采取包机、加挂车厢或改乘其他交通工具的方式,使旅游者能够尽快前往下一站;旅游者无法立刻离开本地时,必须稳定旅游者的情绪,妥善安排他们在当地滞留期间食宿、游览等事宜;及时通知下一站做必要的变动;旅游者离开后,要认真查清造成事故的原因和责任并处理好善后事宜。14. 某饭店有客房400间,拥有面积为375平方米的大餐厅一个,设餐位250个,晚餐供餐时间为2.5个小时,人均用餐时间为60分钟。近来,餐饮营业量明显增加,餐厅显得非常拥挤,客人对餐厅服务质量的投

5、诉也不断增多。根据预测,明年平均开房率将达90%,双人住房率将达50%,住房客人在店晚餐就餐人数比例将达80%,店外客人用餐人数将达到住店客人数的50%,餐位空位率为10%,翻台率为15%o请帮助餐厅经营者对下列问题做出分析和决策。预计明年餐厅每晚平均就餐人数为()。(1分)A、766 人B、722 人C、648 人D、604 人答案:C解析:由案例中所述条件可知,明年客房平均客人数为:400x90%x (50%x2+50%) =540 (人),则明年餐厅每晚平均就餐人数为:540x80%+ 540x80%x50% = 648 (人)。15. 位于北京昌平县十三陵风景区内有一旅游景点,在“铁壁

6、”(岩壁色黑如铁)银山之下,自辽代以来相继建起许多形态各异的佛塔,故称塔林。现保存较好的古塔有18座,塔高约30余米。明朝时,银山寺院的数量和规模发展极盛,但今天只留下众多遗址。银山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰项。游人拾级而上,可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅,极目而望,远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时,南眺北京城隐约可见;北望万里长城如银蛇飞舞;西看明陵宝冢金碧辉煌。因此,该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业,该地近两年进行了部分开发,修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点

7、的道路。不过到目前为止,游客只能乘坐自备车辆或租车来访,所以接待人数不多。根据以上情况,回答下列问题:该景点如需进一步开发,其优先开发的内容应是()。(1分)A、进出景点的便利条件B、景点道路系统C、景点通讯系统D、景点供电系统答案:A解析:就某项具体的旅游资源而言,其市场价值的大小主要取决于两方面因素的综合作用:该项旅游资源的自身品位;该项旅游资源的坐落地点。其中,坐落地点,是指该项旅游资源所在的地点距离主要客源地的远近。在交通运输条件相同的情况下,对于距主要客源地较近的旅游资源所在地来说,其可进入性程度通常都高于那些距主要客源地遥远的旅游资源所在地,因而有助于吸引更多游客来访。即便是该地目

8、前交通运输条件欠佳,通过采取措施改善其可进入性也会来得相对容易。该景点进出交通不方便,其优先开发的内容应为进出景点的便利条件。16. 下面是S旅行社发往有关接待社接待澳大利亚教师旅游团的计划:北京A旅行社、西安B旅行社、桂林C旅行社、广州D旅行社:我社组织的SIJK002旅游团一行18人将于10月16日入境,旅行路线为北京一西安一桂林一广州。该团男10人,女8人,其中夫妇4对,需住房9间。该团大部分为学校教师,希望参观我有关中学和职业技术学校,并进行交流。该团除领队克里斯一库珀曾多次来华外,团长菲力浦一詹姆斯先生和其他成员均为首次来华。该团活动日程如下:10月16日(星期四)乘CA173航班于

9、18:20抵京,入住华美饭店。10月17日(星期五)故宫天坛晚音乐会。10月18日(星期六)八达岭长城定陵。10月19日(星期日)xx中学颐和园20:45乘WH2106离京,22:30抵西安,宿汉宫饭店。 10月20日(星期一)陕西省博物院xx中等职业技术学校。10月21日(星期二)秦俑博物馆华清池20:05乘WH2307离西安,21:35抵桂林,宿桂湖宾馆。 10月22日(星期三)漓江。 10月23 H (星期四)彩叠山七星岩21:00乘CZ3304离桂林,22:15抵广州,宿黑天鹅宾馆。10月24日(星期五)白云山陈家祠堂22:50乘CA174离境全程导游员石平联系人张冶联系电话:xxx。

10、 (该团名单、护照号码略)S旅行社有限公司2008年9月5日在该计划发出的10天后,即该团入境前一天,S旅行社接到澳大利亚组团旅行社电话,称旅游团两位女性(克里斯蒂娜琼斯小姐和贝丽卡谢彼德夫人)不能参团来华。该团人数的这一变更主要涉及四地接待方面变化的有()。(1分)A、住宿B、景点C、用餐D、汽车运输E、航空运输答案:ACDE解析:由于接待计划一般情况下需提前一个半月左右制订,在距旅游团或游客实际抵达之前的这段期间内,客户或游客可能对某些内容提出变化的要求,如人数的增加或减少、抵离目的地的航班、车次或船次及时间的更改、在日程中增加或减少某地、两个旅游团合并为一个旅游团或一个旅游团分成两个或多

11、个旅游团等。该团人数减少,因此会影响到旅游团在住宿、用餐、交通等方面。17. 某旅行社2011年接待国内外游客10万人,销售收入1500万元,与上年基本持平。2012年,该社计划在2011年基础上将销售额提高5%,为此该社在进一步改进产品质量的前提下,准备采取一系列措施,加大促销力度。主要措施有:适当调整旅游中间商,加大促销预算,派遣多批人员到客源地促销,增加在公共媒体上刊载广告次数等,以提高该社的市场占有份额。该社计划增加在公共媒体上刊载广告的次数,但不同媒体各有其优、缺点,其中电视广告的优点是()。(1分)A、时效性强B、传播范围广C、传播性能好D、选择性强E、及时、灵活答案:BCE解析:

12、电视广告的优点包括:传播范围广,重复率高;传播性能好(声像效果好);及时、灵活。A项属于报纸媒体的优点;D项属于杂志媒体的优点。18. 某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。为了能够迎合不同层次宾客的要求,餐厅管理者应考虑选择()菜单。(1分)A、宴会B、零点C、套菜D、混合式E、特殊答案:B解析:零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。零点菜单的价格档次较多,能迎

13、合不同层次客人的要求。而且由于所有菜式分别标价,客人只需选择自己喜欢的菜肴,而不必按套餐菜单那样非得一次购买几道菜肴。19. 某旅行社2011年接待国内外游客10万人,销售收入1500万元,与上年基本持平。2012年,该社计划在2011年基础上将销售额提高5%,为此该社在进一步改进产品质量的前提下,准备采取一系列措施,加大促销力度。主要措施有:适当调整旅游中间商,加大促销预算,派遣多批人员到客源地促销,增加在公共媒体上刊载广告次数等,以提高该社的市场占有份额。派员推销的缺点是()。(1分)A、促销费用高B、合格促销人员缺乏C、反馈率低D、销售周期长E、覆盖面窄答案:ABE解析:派员推销是指旅行

14、社派出人员登门拜访潜在游客和客户直接推销其产品。其缺点主要有:促销费用高,需要派出较多的促销人员;覆盖面窄,促销人员只能在有限的时间内接触部分潜在游客和客户;合格促销人员缺乏,因为促销不仅需要广博的知识和敬业精神,而且要讲究艺术。20. 王某是某旅行社销售部的一位副经理,具体负责对外促销工作。根据去年制定的今年销售量增加10%的促销目标,王某报经旅行社主管销售的副总经理同意,决定今年的促销预算在去年100万元(其中60万元用于在报纸上刊登广告,其余40万元用于电话营销、营销公关和销售推广)基础上有所增加。另外,当了解到该社的主要竞争对手今年的促销预算增加了 10%时,为保持竞争优势,王某立即报

15、请主管副总经理采取相应的措施。若按照增减百分比法确定今年的促销预算,则该旅行社今年的促销预算应为()万元。(1分)A、110B、115C、120D、125E、130答案:A解析:增减百分比法是旅行社以竞争对手本年度促销预算比上年度促销预算增减的百分比为参照来确定自己促销预算增减百分比的方法。其公式为:促销预算=(1 +竞争对手促销预赛增减率)x本社上年度促销预算。则该旅行社今年的促销预算应为:100x (1 + 10%) =110 (万元)。21. 旅游市场调查是一套有组织的系统性的信息工作,其任务是收集、处理、分析、储存和传发有关市场营销信息,以便于制定和改进营销决策。市场预测的基本程序有:

16、收集和整理有关的数据、资料;修正预测误差;选择预测方法;确定预测目标。下列排序正确的为( )。(1分)A、B、C、D、答案:D解析:旅游市场预测泛指一个旅游目的地或旅游企业通过对历史资料和当前市场信息的收集与分析,借助一定的方法对未来某一时期内经营环境的发展动向以及市场对其产品的需求状况进行评价和估测,以便为制定这一时期的营销战略提供依据。旅游市场预测工作的开展一般需依次按下述步骤进行:确定预测目标;收集和整理有关数据/资料;选择预测方法;提出预测结果;修正误差;撰写预测报告。22. 人们为了满足自身的旅游需求,通过有偿代价于旅游市场上获得的利益,不管以何种形式出现,均可视为旅游产品,旅游产品

17、、旅游设施和服务是旅游业的重要内容。下列各项属直接旅游企业典型代表的是()O (1 分)A、旅行社B、饭店C、娱乐企业D、交通客运企业答案:ABD解析:直接旅游企业是指那些主要营业收入来自于为旅游者提供服务的企业,如果没有旅游者的光顾,这些企业将无法生存。其中的典型代表便是旅行社、航空公司和饭店。23. 旅游业作为一个综合性的产业,涉及到的内容非常广泛。旅游业主要由()构成。(1分)A、旅行社行业B、交通客运业C、饭店为代表的住宿业D、商业答案:ABC解析:联合国有关机构在早期研究中发现,旅游者的消费开支大都流向了旅行社、交通客运业和住宿业,因而认为旅游业主要是由这三个行业部门所构成。据此,在

18、我国,人们通常将旅行社、住宿业和交通运输业并称为旅游业的“三大支柱”。24. 随着生产力的发展,经济的日趋繁荣,人们的闲暇时间不断增多以及其他各种社会经济因素的有利进展,旅游活动已经涉及普通的劳动大众,旅游活动类型众多,包括的内容也比较繁琐复杂。旅游活动的基本要素包括()。(1分)A、旅游者B、旅游对象C、旅游业D、旅游目的地国家地区的政策答案:ABC解析:旅游活动的基本要素包括:旅游活动的主体旅游者;旅游活动的客体作为旅游对象或吸引物的旅游资源;旅游活动的中介体帮助旅游者完成旅游经历,为其提供便利服务的旅游业。25. 在2004年我国举办的国际旅游展销会上,根据双方的意愿,HB国际旅行社同韩

19、国交通公社的代表举行了洽谈,并签订了合同。根据合同,韩方将于2005年4月组织第一个旅游团来访。此后,双方通过各种联络方式就该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。目前,我国的国际旅行社同海外客商之间组织的小包价旅游在包价内容上已十分灵活,各家旅行社的做法不尽相同,造成这种情况的原因主要是()。(1分)A、游客需求的变化B、市场竞争更加激烈C、海外客商要求各异D、服务供给者要求各异E、国家政策进一步放开答案:BC解析:我国旅行社入境旅游小包价形式灵活,各家的做法不甚相同的主要原因包括:市场竞争使其运作更加灵活多样;海外客户要求各异。3.王小姐使用信用卡担保方式预订S饭店12月5日

20、至12月9日标准间客房一间,饭店接受了王小姐的订房要求,并迅速发出了确认书。如果S饭店在12月5日20时,收到王小姐电传通知,告知其将于12月6日抵店,S饭店应如何处理? ()(1分)A、取消王小姐所预订的房间B、12月5日的房费仍然由王小姐支付C、继续为王小姐保留所预订的房间D、12月5日的房费则不应由王小姐支付答案:BC络方式就该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。目前,我国的旅行社同海外客房进行业务联系的方式主要有()。(1分)A、电传B、电报C、电话D、传真E、电子邮件答案:CDE解析:我国的旅行社同海外客房进行业务联系的方式主要包括:传真,是旅行社进行业务联系和洽谈的

21、一种主要手段。利用传真同外国客商进行联系和洽谈,需使用客商国家的文字,以便于进行意见交流,为业务洽谈创造条件,使用国际上通用的传真纸,以树立旅行社的良好形象。电子邮件。在国际上,旅行社运用电子邮件进行业务联系和洽谈十分普遍。电话,是一种最有效的快速联系方式,在旅行社之间的业务联系中同样也很普遍。但进行业务洽谈却存在着缺陷,因为通电话没有凭证,而电话记录又往往容易漏记,甚至错记。26. 人们为了满足自身的旅游需求,通过有偿代价于旅游市场上获得的利益,不管以何种形式出现,均可视为旅游产品,旅游产品、旅游设施和服务是旅游业的重要内容。旅游业的特点有()。(1分)A、综合性产业B、劳动密集型的服务性产

22、业C、脆弱性产业D、操作性产业E、资金密集型答案:ABC解析:同很多其他产业特别是同制造业相比较,旅游业有其自身的一些特点,主要包括:综合性产业,旅游消费者外出旅游经历的实现,需要由多种不同的旅游企业分别为之提供产品或服务;劳动密集型的服务性产业,判定一个企业或行业是否属于劳动密集型时,所使用的标准是工资成本在全部营业成本和费用中所占比例的高低;脆弱性产业,反映在旅游业的经营与发展会受到多种因素的影响。一旦出现不利的变故,都会致使该目的地旅游业的发展遭受挫折。27. 某旅行社2011年接待国内外游客10万人,销售收入1500万元,与上年基本持平。2012年,该社计划在2011年基础上将销售额提

23、高5%,为此该社在进一步改进产品质量的前提下,准备采取一系列措施,加大促销力度。主要措施有:适当调整旅游中间商,加大促销预算,派遣多批人员到客源地促销,增加在公共媒体上刊载广告次数等,以提高该社的市场占有份额。根据上述情况,你认为该社加大的促销预算应主要用于()。(1分)A、销售业务管理B、媒体广告宣传C、营销信息收集D、人员对外促销E、奖励旅游中间商答案:BD解析:该社会准备派遣多批人员到客源地促销,增加在公共媒体上刊载广告次数等,就需要加大在这些方面的预算。28. 人们为了满足自身的旅游需求,通过有偿代价于旅游市场上获得的利益,不管以何种形式出现,均可视为旅游产品,旅游产品、旅游设施和服务

24、是旅游业的重要内容。()是优质服务的目的和结果。(1分)A、内部标准B、外部标准C、企业发展D、吸引游客答案:B解析:外部标准是指市场标准,即该项服务的交付符合顾客的预期,能实现顾客满意。它是衡量服务质量的终极标准,也是优质服务的目的和结果。29. 下面是S旅行社发往有关接待社接待澳大利亚教师旅游团的计划:北京A旅行社、西安B旅行社、桂林C旅行社、广州D旅行社:我社组织的SIJK002旅游团一行18人将于10月16日入境,旅行路线为北京一西安一桂林一广州。该团男10人,女8人,其中夫妇4对,需住房9间。该团大部分为学校教师,希望参观我有关中学和职业技术学校,并进行交流。该团除领队克里斯一库珀曾

25、多次来华外,团长菲力浦一詹姆斯先生和其他成员均为首次来华。该团活动日程如下:10月16日(星期四)乘CA173航班于18:20抵京,入住华美饭店。10月17日(星期五)故宫天坛晚音乐会。10月18日(星期六)八达岭长城定陵。10月19日(星期日)xx中学颐和园20:45乘WH2106离京,22:30抵西安,宿汉宫饭店。 10月20日(星期一)陕西省博物院xx中等职业技术学校。10月21日(星期二)秦俑博物馆华清池20:05乘WH2307离西安,21:35抵桂林,宿桂湖宾馆。 10月22日(星期三)漓江。 10月23 H (星期四)彩叠山七星岩21:00乘CZ3304离桂林,22:15抵广州,宿

26、黑天鹅宾馆。10月24日(星期五)白云山陈家祠堂22:50乘CA174离境全程导游员石平联系人张冶联系电话:xxx。 (该团名单、护照号码略)S旅行社有限公司2008年9月5日 在该计划发出的10天后,即该团入境前一天,S旅行社接到澳大利亚组团旅行社电话,称旅游团两位女性(克里斯蒂娜琼斯小姐和贝丽卡谢彼德夫人)不能参团来华。该接待计划包括的主要内容有()。(1分)A、组团社资质情况B、旅游团情况C、日程安排D、旅游团要求E、客源国旅行社情况答案:BCD解析:接待计划因旅游团或游客的具体情况和要求不同而存在着差异,但是,一般说来,接待计划主要包括以下三方面内容:旅游团或游客的基本情况和要求;日程

27、安排;旅游团或游客名单。30. 某市郊外有一国家森林公园,距市区约半小时车程,占地1万亩,其中林地6000亩,水面4000亩。林地树木茂密,水质清澈,环境优美。公园内常有一些野生动物出现,在非干道处还有一条自然形成的宽10余米、长8公里的林荫路。该公园现已成为该市居民周末休闲的好去处。由于周末休闲人数较多,林地中还搭建了不少临时野味餐馆,并辟有野炊烧烤之处。可是,周末一过,废物遍地,一片狼藉。形成该公园这种情况的主要原因是()。(1分)A、旅游设施承载力低B、公园环境承载力低C、该市经济承载力低D、公园生态承载力低E、旅游管理水平低答案:E解析:该公园的旅游接待量可能并未超越当地的旅游承载力,

28、但旅游的消极影响已经成为严重的现实问题,其原因与当地的旅游管理能力有关。面对当地游客数量的大量增加,其主管部门未采取任何管理措施,形成了公园的这种情况。31. 王某是某旅行社销售部的一位副经理,具体负责对外促销工作。根据去年制定的今年销售量增加10%的促销目标,王某报经旅行社主管销售的副总经理同意,决定今年的促销预算在去年100万元(其中60万元用于在报纸上刊登广告,其余40万元用于电话营销、营销公关和销售推广)基础上有所增加。另外,当了解到该社的主要竞争对手今年的促销预算增加了 10%时,为保持竞争优势,王某立即报请主管副总经理采取相应的措施。为了更好地向公众传播产品信息,该旅行社的广告应该

29、做到()。(1分)A、词语简短B、刊载连续C、语言生动D、内容可信E、含意深远答案:ACD解析:媒体广告是旅行社产品信息的一种传播方式,它要求:广告词语要简短;广告语言要生动,能引人注目;广告的内容应是可信的,合情合理。32. 某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间,并在饭店规定时限内支付了定金。为保证订房记录工作的准确性,总台采用“分类预订总表”进行订房控制。这是因为“分类预订总表”具有( )特点。(1分)A、图表上信息较为全面B、便于标注及更改C、能一目了然显示可售房数量与种类D、订房员在客人订房阶段便能排好房间答案:C解析:分类预订控制表是一种按照客房类别和价格档次划分的预订控制

30、图表。它的特点是简便易行,不易出错。它能一目了然地显示饭店可售房的数量与种类,使预订员能迅速了解可售房的情况。分类预订控制表也使饭店可随时掌握各类客房的需求量,为饭店的经营决策提供参考依据。33. 某客人向饭店预订3月12日388元的标准房一间,并在饭店规定时限内支付了定金。如该客人抵店时原订客房已满,你认为饭店正确的对策应是( )。(1分)A、安排高一档次的客房,按高档房价收取房费B、安排高一档次的客房,按原定房价收取房费C、安排低一档次的客房,按原定房价收取房费D、安排低一档次的客房,按低档房价收取房费答案:B解析:对于提供信用担保的订房客人在规定时间里抵达,由于种种原因而导致客人没有房间

31、的,饭店通常采用如下解决方法包括:将客人安排到其他同类型的饭店,并负责提供交通工具;支付客人住其他饭店的第一夜房费;免费提供一次3分钟以内的长途电话或传真,便于客人能将临时改变住宿地址的消息通知有关方面;次日应首先考虑此类客人的用房安排,并做好客人搬回饭店时的接待准备工作;该类客人住店期间享受贵宾待遇;给客人发致歉信,对造成的不便表示歉意,并希望客人再度光临。34. 某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理

32、者应抓好服务质量的现场控制,其主要内容包括()的控制。(1分)A、服务程序B、上菜时机C、意外事件D、人力E、物资贮备答案:ABCD解析:现场控制是指现场监督正在进行的餐饮服务,使其规范化、程序化,并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容是:服务程序的控制、上菜时机的控制、意外事件的控制、人力控制。35. 下面是S旅行社发往有关接待社接待澳大利亚教师旅游团的计划:北京A旅行社、西安B旅行社、桂林C旅行社、广州D旅行社:我社组织的SIJK002旅游团一行18人将于10月16日入境,旅行路线为北京一西安一桂林一广州。该团男10人,女8人,其中夫妇4对,需住房9间。该团大部分为学校教师,希望参观

33、我有关中学和职业技术学校,并进行交流。该团除领队克里斯一库珀曾多次来华外,团长菲力浦一詹姆斯先生和其他成员均为首次来华。该团活动日程如下:10月16日(星期四)乘CA173航班于18:20抵京,入住华美饭店。10月17日(星期五)故宫天坛晚音乐会。10月18 H (星期六)八达岭长城定陵。 10月19日(星期日)xx中学颐和园20:10月20日(星45乘WH2106离京,22:30抵西安,宿汉宫饭店。期一)陕西省博物院XX中等职业技术学校。10月21日(星期二)秦俑博物馆华清池20:05乘WH2307离西安,21:35抵桂林,宿桂湖宾馆。 10月22日(星期三)漓江。 10月23日(星期四)彩

34、叠山七星岩21:00乘CZ3304离桂林,22:15抵广州,宿黑天鹅宾馆。10月24日(星期五)白云山陈家祠堂22:50乘CA174离境全程导游员石平联系人张冶联系电话:xxx。(该团名单、护照号码略)S旅行社有限公司2008年9月5日 在该计划发出的10天后,即该团入境前一天,S旅行社接到澳大利亚组团旅行社电话,称旅游团两位女性(克里斯蒂娜琼斯小姐和贝丽卡谢彼德夫人)不能参团来华。该接待计划是S组团社向接待社发出的()文件。(1分)A、法规性B、通知性C、意向性D、强制性E、契约性答案:E解析:旅游产品的销售经过客户确认后,旅行社应准备拟订接待计划,它是组团旅行社向接待旅行社发出的旅游团队或

35、游客旅游活动的契约性文件,也是接待旅行社安排旅游团或游客在当地活动日程的依据和接待工作结束后向组团旅行社进行费用结算的凭证之一。36. 某饭店一位客人因客房内的保险箱打不开找楼层服务员帮忙,该服务员试了几次也未打开,于是打电话给工程部,工程部认为这是保卫部的事,该服务员又打电话给保卫部,保卫部来人一看,发现是机械故障问题,于是又打电话给工程部,但工程部的人却姗姗来迟。客人前后等了近一个小时,见还未打开保险箱,就向大堂副理进行投诉。结果,还是由另一位服务员找来一件工具将保险箱撬开。该饭店客房保险箱打不开的情况反映该饭店在服务设施上存在( )问题。(1分)A、档次太低B、配备不当C、质量太次D、维

36、修保养差E、功能不配套答案:D解析:在游客对旅游产品质量问题的投诉中,很多都是因有关设施设备的维修保养不善所致,例如客房门窗不严,床椅松动,空调、电视或淋浴器有毛病,马桶漏水令人难以入睡等等。这些情况的存在不仅会使客人感到不满,而且还会影响一线服务员工的工作情绪。因此,没有完好的物质条件,便难以提供高质量的旅游服务产品。该饭店客房保险箱打不开的情况正好反映了该饭店服务设施维修保养方面比较差。37. 在2004年我国举办的国际旅游展销会上,根据双方的意愿,HB国际旅行社同韩国交通公社的代表举行了洽谈,并签订了合同。根据合同,韩方将于2005年4月组织第一个旅游团来访。此后,双方通过各种联络方式就

37、该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。解析:保留房价是指住客短期外出旅行,但需继续保留所住客房的,或预订客人因特殊情况未能及时抵店的,饭店通常要求客人支付为其保留客房的房费,但一般不再加收服务费。4.某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上,应考虑餐厅()经营数据情况。(1分)A、各时段销售额B、食品饮料成本率和税金及附加C、开业需增加的固定开支D、库存周转率E、其他变

38、动费用率答案:ABCE解析:在确定餐厅最佳营业时间的决策上,试营业时应考虑的数据包括:各时段销售额。有助于营业时间决策、清淡时段推销活动决策和人工安排决策。食品饮料成本率。从月经营情况表中汇总可得出平均成本率。开业需增加的固定开支。仅包括若在清淡时间开业需要增加的(不随销售数量变化而变化的)固定开支。其他变动费用率。除食品饮料成本外,还有些费用会随销售量的增加而增加,如桌布的洗涤费、餐巾纸等。税金及附加。HB旅行社在同韩国交通公社代表进行业务合作洽谈前,需做好的准备工作有()。(1分)A、选定谈判人员B、准备好谈判记录C、了解客房有关情况D、制定好谈判策略E、准备好交易预案答案:AD解析:面谈

39、准备阶段的工作包括:选定谈判人员。一般情况下以旅行社主管该旅游中间商所在地区销售业务的部门经理主持谈判,并由具体负责该地区销售业务的业务人员为辅,提供报价和进行联络等。了解谈判对手。谈判前,业务主管人员需对谈判对手有较多的了解,以便在谈判过程中做到知己知彼,掌握主动权。制定适当的谈判策略以及谈判中进退幅度和交易条件,包括产品内容、数量、质量、价格、支付时间和方式等方面应客商的要求可能做多大程度的调整。38. 某四星级饭店拥有客房420间(套),餐厅12个。20102012年总营业收入分别为6000万元、7000万元和7600万元。其中2012年海外客人收入4600万元,国内客人收入3000万元

40、。2012年总收入中,客房收入4000万元,餐饮收入3000万元,其他收入600万元。团体客人收入3200万元,散客收入4400万元。对该饭店来说,根据上述情况进行市场细分的意义有( )。(1分)A、选择和确定目标市场B、有针对性地开发饭店产品C、有针对性地开展市场促销D、有针对性地开辟盈利渠道E、有针对性地确定产品价格答案:BC解析:市场细分对于制定正确的市场营销策略和营销组合乃至整个营销系统均具有重要的意义。市场细分的意义主要包括:有助于旅游营销者在对不同细分市场的需求潜力和营销机会进行评价的基础上,从中选定适合自己经营的目标市场;有利于旅游营销者有针对性地开发产品和服务项目,从而有助于实

41、现产品的适销对路;有利于旅游营销者有针对性地策划和开展促销活动,从而使有限的营销预算充分发挥效用。39. 由于历史的演变,传统的沿袭,地理位置与气候条件的差异及饭店用途、功能、设施的不同,世界各地对饭店的分类方法多种多样。按计价方式分类,饭店包括下面中的()。(1分)A、美式计价饭店B、百慕大计价饭店C、欧式计价饭店D、日式计价饭店答案:ABC解析:按计价方式分类,饭店可以分为:欧式计价饭店(EP),是指客房价格仅包括客房住宿费,不含餐食费用;美式计价饭店,指客房价格包括早、中、晚三餐费用,即“全包餐”形式;修正美式计价饭店,是一个精明的折中方法,客人的早餐和晚餐包括在房费中,但不包括午餐;欧

42、陆式计价饭店,指房价中包括欧陆式早餐,即提供咖啡、面包及果汁;百慕大计价饭店,是指饭店房价中包括一顿丰盛的美式早餐,除了提供咖啡、面包、果汁外,还有牛奶、鸡蛋、培根等。40. 旅游业作为一个综合性的产业,涉及到的内容非常广泛。不属于旅游业的五大部门的是()。(1分)A、交通运输部门B、旅行社部门C、住宿接待部门D、商场部门答案:D解析:旅游业五大部门包括:旅行社部门;交通客运部门;住宿接待部门;游览场所经营部门;各级旅游管理组织。41. 某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度减少,商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季,竞争激烈,该饭店的出租率和经营利润不

43、断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标,对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。在调整客房产品结构时,正确的决策有()。(1分)A、把标准间全部改成豪华型双人间B、增设若干商务套问C、把一部分标准间改建为豪华型单人间D、将现有客房全部改建为“标准间”,以扩大接待量答案:BC解析:确定客房类型配置的基础是顾客的需求分析与饭店的市场定位。一方面,该三星级饭店的顾客多为商务型,对单人房的需求量较大;另一方面,该饭店周围高档饭店较多,不适合改建成豪华型客房。因此,为了适合商务旅行者的需求,增设商务套间和单人间是明智的决策。42. 由于历史的演变,传统的沿袭,地理位置与气候条件的差异及饭店用途

44、、功能、设施的不同,世界各地对饭店的分类方法多种多样。根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外,饭店可分为()。(1分)A、商务型饭店B、长住型饭店C、汽车饭店D、会议型饭店答案:AD解析:根据饭店的服务对象特点,一般把饭店分为:商务型饭店,主要接待商务客人、观光度假客人和其他原因作短暂逗留的客人;度假型饭店,传统上以接待休闲度假的宾客为主;会议型饭店,用于接待参加各种会议的客人,专门为举行各种商业、贸易展览及科学讲座会议服务。43. 某四星级饭店拥有客房420间(套),餐厅12个。20102012年总营业收入分别为6000万元、7000万元和7600万元。其中2012年海外客人收入4600万元

45、,国内客人收入3000万元。2012年总收入中,客房收入4000万元,餐饮收入3000万元,其他收入600万元。团体客人收入3200万元,散客收入4400万元。该饭店细分市场可以划分为()。(1 分)A、团体客人市场和散客市场B、长住客人市场和暂住客人市场C、住店客人市场和非住店客人市场D、海外客人市场和国内客人市场E、客房收入市场和餐饮收入市场答案:ADE解析:该饭店细分市场的方法包括:按地理因素划分为海外客人市场和国内客人市场;按购买特点划分为团体客人市场和散客市场;按特定的利益追求划分为客房收入市场和餐饮收入市场。44. 下面是S旅行社发往有关接待社接待澳大利亚教师旅游团的计划:北京A旅

46、行社、西安B旅行社、桂林C旅行社、广州D旅行社:我社组织的SIJK002旅游团一行18人将于10月16日入境,旅行路线为北京一西安一桂林一广州。该团男10人,女8人,其中夫妇4对,需住房9间。该团大部分为学校教师,希望参观我有关中学和职业技术学校,并进行交流。该团除领队克里斯一库珀曾多次来华外,团长菲力浦一詹姆斯先生和其他成员均为首次来华。该团活动日程如下:10月16日(星期四)乘CA173航班于18:20抵京,入住华美饭店。10月17 H (星期五)故宫天坛晚音乐会。10月18 H (星期六)八达岭长城定陵。10月19日(星期日)xx中学颐和园20:10月20日(星45乘WH2106离京,2

47、2:30抵西安,宿汉宫饭店。期一)陕西省博物院XX中等职业技术学校。10月21日(星期二)秦俑博物馆华清池20:05乘WH2307离西安,21:35抵桂林,宿桂湖宾馆。 10月22日(星期三)漓江。 10月23日(星期四)彩叠山七星岩21:00乘CZ3304离桂林,22:15抵广州,宿黑天鹅宾馆。10月24日(星期五)白云山陈家祠堂22:50乘CA174离境全程导游员石平联系人张冶联系电话:xxx。 (该团名单、护照号码略)S旅行社有限公司2008年9月5日 在该计划发出的10天后,即该团入境前一天,S旅行社接到澳大利亚组团旅行社电话,称旅游团两位女性(克里斯蒂娜琼斯小姐和贝丽卡谢彼德夫人)不

48、能参团来华。在制定该接待计划时,必须做到()之间的紧密衔接。(1分)A、活动日程与景点B、交通与住宿C、活动日程与交通D、活动日程与住宿E、景点与住宿答案:C解析:接待计划的制订程序包括:整理和查阅业务洽谈记录;安排和落实各地交通,即旅行社销售人员应根据旅游团或游客的活动日程安排好在各地的交通,使之与活动日程密切衔接;落实各地接待项目。45. 某市郊外有一国家森林公园,距市区约半小时车程,占地1万亩,其中林地6000亩,水面4000亩。林地树木茂密,水质清澈,环境优美。公园内常有一些野生动物出现,在非干道处还有一条自然形成的宽10余米、长8公里的林荫路。该公园现已成为该市居民周末休闲的好去处。

49、由于周末休闲人数较多,林地中还搭建了不少临时野味餐馆,并辟有野炊烧烤之处。可是,周末一过,废物遍地,一片狼藉。该市居民周末休闲对该森林公园造成的消极影响主要表现在()。(1分)A、环境污染B、形象受损C、社会秩序混乱D、公园门票价格上涨E、生态破坏答案:ABE解析:搭建临时野味餐馆,辟有野炊烧烤之处,易造成生态破坏,周末一过,废物遍地,一片狼藉,造成了严重的环境污染,这些都有损森林公园形象。46. 王某是某旅行社销售部的一位副经理,具体负责对外促销工作。根据去年制定的今年销售量增加10%的促销目标,王某报经旅行社主管销售的副总经理同意,决定今年的促销预算在去年100万元(其中60万元用于在报纸

50、上刊登广告,其余40万元用于电话营销、营销公关和销售推广)基础上有所增加。另外,当了解到该社的主要竞争对手今年的促销预算增加了 10%时,为保持竞争优势,王某立即报请主管副总经理采取相应的措施。该旅行社在报纸上所做的广告,内容应包括( )。(1分)A、旅行社的名称、类型与许可证号码B、旅行社的地址与联系电话C、旅游线路与主要旅游项目D、旅游产品的特点与销售渠道E、旅游价格与收费标准答案:ABCE解析:旅行社通过媒体所做的广告应符合国家有关法律、法规的规定。其广告应当具备以下内容:旅行社名称和许可证号码、类别、地址和联系电话;委托代理业务广告应当注明被代理旅行社的名称;旅游业务广告应包括旅游线路

51、、项目和主要内容、天数、旅游服务价格和收费等。47. 王某是某旅行社销售部的一位副经理,具体负责对外促销工作。根据去年制定的今年销售量增加10%的促销目标,王某报经旅行社主管销售的副总经理同意,决定今年的促销预算在去年100万元(其中60万元用于在报纸上刊登广告,其余40万元用于电话营销、营销公关和销售推广)基础上有所增加。另外,当了解到该社的主要竞争对手今年的促销预算增加了 10%时,为保持竞争优势,王某立即报请主管副总经理采取相应的措施。该旅行社在制定促销预算时应考虑()等因素。(1分)A、促销目标B、销售量C、竞争因素D、可利用的资金E、决策者对促销的认识答案:ACDE解析:旅行社在确定

52、促销预算时通常应考虑的因素包括:促销目标的大小。促销要实现的目标大,其预算也必然大。竞争因素。在市场竞争激烈的情况下,旅行社应投入的促销预算就需要参照竞争对手的促销预算的多少来确定。可利用的资金。若财力充足,促销目标又大,其促销预算也大。旅行社决策者对促销的认识。如果决策者重视促销工作,促销预算就会大一些。48. 在2004年我国举办的国际旅游展销会上,根据双方的意愿,HB国际旅行社同韩国交通公社的代表举行了洽谈,并签订了合同。根据合同,韩方将于2005年4月组织第一个旅游团来访。此后,双方通过各种联络方式就该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。HB旅行社同韩国交通公社代表洽谈

53、后,就达成的共识以合同的形式固定下来,其目的是()。(1分)A、确定双方采购价格B、明确双方赢利水平C、指定双方接待人员D、确定双方成本费用E、明确双方权利和义务答案:E解析:经过谈判,当双方基本达成一致意见后,旅行社谈判代表应同对方签订合作意向书、合同书或委托书等书面协议,以明确双方的权利和义务关系,并在此基础上开展合作。49. 下面是S旅行社发往有关接待社接待澳大利亚教师旅游团的计划:北京A旅行社、西安B旅行社、桂林C旅行社、广州D旅行社:我社组织的SIJK002旅游团一行18人将于10月16日入境,旅行路线为北京一西安一桂林一广州。该团男10人,女8人,其中夫妇4对,需住房9间。该团大部

54、分为学校教师,希望参观我有关中学和职业技术学校,并进行交流。该团除领队克里斯一库珀曾多次来华外,团长菲力浦一詹姆斯先生和其他成员均为首次来华。该团活动日程如下:10月16日(星期四)乘CA173航班于18:20抵京,入住华美饭店。10月17日(星期五)故宫天坛晚音乐会。10月18日(星期六)八达岭长城定陵。10月19日(星期日)xx中学颐和园20:45乘WH2106离京,22:30抵西安,宿汉宫饭店。10月20日(星期一)陕西省博物院xx中等职业技术学校。 10月21日(星期二)秦俑博物馆华清池20:05乘WH2307离西安,21:35抵桂林,宿桂湖宾馆。 10月22日(星期三)漓江。 10月

55、23日(星期四)彩叠山七星岩21:00乘CZ3304离桂林,22:15抵广州,宿黑天鹅宾馆。10月24日(星期五)白云山陈家祠堂22:50乘CA174离境全程导游员石平联系人张冶联系电话:xxx。(该团名单、护照号码略)S旅行社有限公司2008年9月5日在该计划发出的10天后,即该团入境前一天,S旅行社接到澳大利亚组团旅行社电话,称旅游团两位女性(克里斯蒂娜琼斯小姐和贝丽卡谢彼德夫人)不能参团来华。按照旅游接待计划应包含的内容,该接待计划缺少()等项目。(1分)A、服务等级5. 春节期间,S小姐和家人报名参加了某旅行社组织的新马泰三日游,在新马泰的游览、交通、文娱活动等都由旅行社包揽了,十分方

56、便,S小姐及其家人度过了一个满意的长假。对旅行供应商来说,团体旅游的最大优点是()。(1分)A、组团接团格式化、方便B、利润大C、预订周期长D、批量生产答案:D解析:团体旅游是指有组织的集体出游活动。在旅行社行业中,尤其是指旅行社将购买同一旅游线路产品或同一包价旅游产品的旅游者组织起来,以旅行团形式开展的集体旅游。对于旅游供应商来说,团体旅游的最大优点则在于便于组织有关产品的批量生产,有助于降低单位服务产品的生产成本。6. 随着生产力的发展,经济的日趋繁荣,人们的闲暇时间不断增多以及其他各种社会经济因素的有利进展,旅游活动己经涉及普通的劳动大众,旅游活动类型众多,包括的内容也比较繁琐复杂。根据

57、联合国国际旅游暂行准则,暂时的短期的停留时间要在()以内。(1分)A、三个月B、半年C、一年D、二年B、全程导游员性别C、联系人性别D、费用结算办法E、客房单、双间数量答案:ADE解析:接待计划主要包括以下三方面内容:旅游团或游客的基本情况和要求。包括:旅游团的名称、团号、国内组团旅行社会名称;旅游团中游客的人数和服务等级;旅游路线及经停地点;下榻饭店名称(如果是委托接待旅行社代订,需注明客房单、双间数量);用餐要求和标准;要求的导游语种和等级;费用结算办法;联系人姓名、电话、计划印发的时间。日程安排。旅游团或游客名单。50. 王某是某旅行社销售部的一位副经理,具体负责对外促销工作。根据去年制

58、定的今年销售量增加10%的促销目标,王某报经旅行社主管销售的副总经理同意,决定今年的促销预算在去年100万元(其中60万元用于在报纸上刊登广告,其余40万元用于电话营销、营销公关和销售推广)基础上有所增加。另外,当了解到该社的主要竞争对手今年的促销预算增加了 10%时,为保持竞争优势,王某立即报请主管副总经理采取相应的措施。若采用销售额增长比例法编制促销预算,则该旅行社今年的广告预算为( )万元。(1分)A、46B、52C、58D、66E、74答案:D解析:计划销售额百分比法是以上一年度的促销预算为基础,加上下一年度计划销售额增长幅度来计算促销预算的方法。其公式为:下一年度促销预算=上一年度促

59、销预算x (1+下一年度计划销售额增长幅度),因此,该旅行社今年的广告预算为:60x (1 + 10%) =66 (万元)。51 .某饭店有客房400间,拥有面积为375平方米的大餐厅一个,设餐位250个,晚餐供餐时间为2.5个小时,人均用餐时间为60分钟。近来,餐饮营业量明显增加,餐厅显得非常拥挤,客人对餐厅服务质量的投诉也不断增多。根据预测,明年平均开房率将达90%,双人住房率将达50%,住房客人在店晚餐就餐人数比例将达80%,店外客人用餐人数将达到住店客人数的50%,餐位空位率为10%,翻台率为15%o请帮助餐厅经营者对下列问题做出分析和决策。如果要接待全部来餐厅就餐客人,饭店明年将至少

60、增加餐位数()。(1分)A、66 个B、74 个C、82 个D、88 个答案:B解析:如果要接待全部来餐厅就餐客人,每晚能保证每个餐位至少接待2人就餐,则共需324个餐位,至少要增加74个。52. 某旅行社2011年接待国内外游客10万人,销售收入1500万元,与上年基本持平。2012年,该社计划在2011年基础上将销售额提高5%,为此该社在进一步改进产品质量的前提下,准备采取一系列措施,加大促销力度。主要措施有:适当调整旅游中间商,加大促销预算,派遣多批人员到客源地促销,增加在公共媒体上刊载广告次数等,以提高该社的市场占有份额。该社将派出多批人员到客源地促销,其主要方式有()O (1 分)A、

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