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1、152放氏时间与温度有很大的关系，在ior F放置4h,A4基 本不变,4 h后,44降低，在20弋下，放置50 min,AA基本 不变,50 min后,A4降低故本试验采用低于18七的流水 冷却，在15 min内测址吸光度。2.2.6 酸度及体系的稳定性 本试验选择了 HANaAc 缓伸溶液，研究pH值对口的彫响，当溶液pH值为2.9 4.8时，44最大。本试验选择pH值为3.6,A4至少可在 1.5 h内保持不变。2.3共存离子的影响及消除10 m【.溶液中含20 pg维生索C,肖测定的相对误差允 许值为5%时，下列质呈(jig)的离子共存肘不干扰测定： Na*100,K*100,Cl-1
2、00,Ca2*100,F-100,Fe3*20,Cr ( V1)1O,T1 (01)10,Mo (VI)lO,Ni2lO,M01OO,Zn2*2O,C01O,AP3O, Fe10,蔗糖100,淀粉50,柠檬酸钠50,酒石酸2(),盐酸宛 胺20,草酸10,他萄糖10,苯甲酸钠10,醋酸20,维牛索 BJO,维生索BJ0,维生素B,I0o由于蔬菜中金属离子的 會虽远小于维生素C,故可对样品直接进行测定。2.4工作曲线、检出限与精密度在上述确定的最佳试验条件下，维生素C浓度在 0.12-0.64 mg/g范围内与A4呈线性关系，线性何归方程为 A4=().012+0.254xG：mg/g)，线性相
3、关系数为 0.99850 将空白 溶液进行10次测定，计算标准偏差sb,按3 sb/K法(K为 校正曲线斜率)求得方法检出限为0.004 mg/g。对5.0 mg/g 维生素C溶液进行10次测定，相对标准偏羞为5.5%。 2.5黄瓜、青椒样品中的维生素C含量将曲红柿和青椒样品洗净晾十，准确称取一定毘的样 品，用研钵研碎，加100 mL 1%的HAc和少就活性炭，放 置20 min后，过滤，定容至250 mL容址瓶中，取一定址 样品按试验方法进行测定，另取部分试液，进行加标回收 试验，结果见表1。山表1可知，黄瓜相对标准偏差为 5.5%,平均回收率为9&2%.青椒为标准偏差4.1%,平均 回收率
4、96.8%。表1西红柿、青椒样品中的维生素C含分析结果样品维生素C含址RSD回收率(xlOg/g)(%)(%)找瓜16.135.598.2靑椒31.97496.83结语本研究建立了一种测定维生素C的新方法一催化 动力学光度法。结果表明，该方法的线性范围为0.12 0.64 mg/g,检出限为0.004 mg/g,用于黄瓜、青椒中维生索 C的测定，结果较理想。与传统法相比，本方法具有灵敏、 简便、快速、结果准确、经济等待点。参考文献：1姚建华，黄亚励荧光法测定部分果蔬中维生素C含贵阳 医学院学报,1997,22(4):41 &|2杨新试型生素C含址的测定|J四川化工与孀蚀控制.2001,4 (1
5、2)：17-18.3张芳英.篩明度，徐罰.等.食品维生素C 2,4-二硝基苯耕比色 法测定的改进J淡江医学院学报996(6):75-76.|4黄宝华fe(n)-邻菲罗PK-RPR体系分光光度法测定架茨中的 维生素 CJ.化学世界.1999(6):319-321.152152152152全国糖料主产区将创建50个万亩高产示范片1521525月25日，从在广东湛江举行的全国糖料高产创建活动启 动仪式上了解到，2010年农业部在全国甘貳和甜菜主产区的8 个省(市、区)创建50个万亩高产示范片其中在南方甘蔗优势 区创建40个万由高产示范片亩产比非示范片增产10%以h, 含糖率提离0.5个百分点以上投人
6、产出比1：1.5以上；往北方甜 菜重点产区创建10个万甫奇产示范片比非示范片曲堆产10% 以上。据悉，开展糖料高产创建活动是新时期促进糖料生产稳定 发展、农民持续增收.提高糖料综合竞争力的一个主要抓手.一 个厳耍工作平台、一项关键性重大举措:，全国糖料高产创建活动 将重点示范高产髙糖品种、集成奇产髙效技术、综合防治病虫 害、推进仝程机械化试点、推广产业化运作模式力争实现100% 良种统供J00%测土配方施肥J00%病虫害统防统治J00%订 单生产。通过集成技术集约项目、集中力域，进一步挖掘糖料单 产潜力，促进农民持续增收，探索稳定发展糖料生产的新路子。据了#?,2010年糖料高产创建要求桂中南
7、蔗区万亩示范片 亩产6.5 t.含糖率14.5%；滇西南煎区亩产5.5 I含糖率15%； 粤西琼北蔗区亩产6.5 I,含糖率14%；东北甜菜产区rh产2.5 t, 含盼率16.5%； W北用菜产区询产5 t.含糖率14.5%；华北甜菜 产区亩产3.2 t,含撕率J6%o农业部要求齐地要高度重视全力投入到糖料高产创建活 动中去为进-步提岛糖料生产能力、经济效益和综合竞争力， 稳定糖料生产发展做岀贡献。一翌结合各地万亩示范片的生态 待点因地制宜車点示范十一五育成的甘蔗新品种.二要在甘 麽万市示范片大力推广深耕深松、地膜復盖节水治早等生产技 术在甜菜万亩示范片虫点推广精址摘种、纸筒育苗移栽、地膜 覆
8、盖栽培等隹产技术；三要加强示范片病虫害监测与预报科学 制定防控预案，重点推广高效低毒生态农药释放赤眼峥、性诱 剂和灯诱技术等生物防控技术努力提高病虫害统防统治水半; 四契在耕、种、管、收等关键环节探索利推广机械化作业，研究 与农机相配住的农艺措施，开展农机社会化服务，捉爲糖料生产 的机械化水平；五要积极引导制旃企业参加商产创建活动形成 市场引导企业、企业建设示范基地、示范基地联结农户的企业+ 基地+农户”逐步实行利益共亨、风险共担的糖料与食糖价格联 动机制。各级农业部门要切实加强示范片倍理，创新工作机制； 突出技术指导狠抓技术培训I；注巫宣传引导，充分发挥示范带 动作用，确保创建工作取得显茗成效。
全国糖料主产区将创建50个万亩高产示范片
